닭고기와 피망을 넣은 리가토니 파스타
투표 수: 3
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 570, 총 지방 14 G., 포화지방 3 G., 단백질 30 G., 탄수화물 77 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 690 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 570, 총 지방 14 G., 포화지방 3 G., 단백질 30 G., 탄수화물 77 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 690 밀리그램, 설탕 - G.
야채와 닭고기를 넣은 이 맛있는 이탈리아식 파스타는 30분도 채 안 걸려 완성되며, 보기에도 좋고 번거롭지 않은 평일 저녁 식사로 제격입니다. 리가토니 파스타(튜브 모양 파스타) 외에도 마늘에 구운 피망, 토마토 통조림(국물째), 절인 체리 페퍼, 그리고 매콤한 풍미가 가득한 구운 닭고기가 들어갑니다. 이 파스타는 여름철 지중해의 향긋한 아로마로 마음을 사로잡으며, 사계절 내내 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들어집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 340g 리가토니 파스타
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술 + 뿌릴 용도로 추가 준비
- 다진 마늘 3쪽
- 양파 1개, 얇게 썬 것
- 피망 2개 (초록색 1개, 주황색 1개), 얇게 썬 것
- 껍질을 벗기고 손으로 으깬 통조림 산 마르자노 토마토 1캔(800g)
- 다진 것 4큰술 구운 치킨 (피부 없이)
- 다진 생바질 0.5컵 + 서빙용 바질 추가
- 꼭지를 제거하고 잘게 썬 매운 체리 고추 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 익힙니다. 파스타 삶은 물 0.5컵을 따로 덜어두고 나머지는 물기를 뺍니다.
- 한편, 큰 냄비나 프라이팬에 올리브유를 두르고 중불에서 센 불 사이로 가열합니다. 마늘을 넣고 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 30초간 저어가며 볶습니다. 양파, 피망, 소금 1/2작은술을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 저어가며 볶습니다. 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 약 7분간 더 볶습니다.
- 토마토 소스에 닭고기, 바질, 리가토니 파스타, 그리고 삶은 물을 넣으세요. 잘 저어가며 약 4분간 데워주세요. 각 접시에 올리브 오일을 뿌리고 바질과 체리 페퍼를 얹어 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 파스타 / 채소와 버섯 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피
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