계란
달걀을 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
판누카쿠는 핀란드식 오븐 구이 팬케이크로, 네덜란드의 유명한 베이비 팬케이크와 비슷합니다. 판누카쿠는 바삭하고 노릇하게 구워진 가장자리와 부드럽고 커스터드 같은 속이 특징입니다. 이러한 식감을 내기 위해... 더 읽어보기
코코넛 가루는 밀가루를 대체할 수 있는 맛있고 풍미 가득한 글루텐 프리 재료이지만, 다루기가 까다로울 수 있습니다. 이 레시피는 팬케이크를 황금빛 갈색으로 바삭하게 구워내고, 부드럽고, 코코넛 향이 은은하게 배어들도록 하는 데 완벽합니다. 왜냐하면... 더 읽어보기
리 드럼먼드의 이 아침 식사를 꼭 한번 드셔보세요. 그녀는 일반 빵 대신 토스트의 구멍에 구운 계란을 넣어 샌드위치를 만들고, 속에는 베이컨, 양상추, 토마토, 그리고 녹아내리는 치즈를 듬뿍 넣은 클래식 BLT를 채워 넣습니다. 더 읽어보기
콩과 스크램블 에그로 만든 멕시코 전통 아침 식사인 우에보스 란체로스는 단백질이 풍부하고 오랫동안 에너지를 공급합니다. 주재료는 랜치 드레싱으로 맛을 낸 수제 토르티야 칩입니다. 얇게 썬 아보카도에 신선한 고수를 뿌려 곁들여 드세요. 더 읽어보기
지아다 데 로렌티스는 베이컨 대신 이탈리아산 판체타를 사용하여 클래식 BLT 샌드위치를 한 단계 업그레이드했습니다. 완벽한 아침 식사를 위해 그녀는 미니 베이글에 머스터드 염소 치즈를 바르고 판체타, 메추리알, 토마토를 얹었습니다. 더 읽어보기
트리샤 이어우드는 반죽 없이 계란 머핀을 만드는 비법을 공개했습니다. 케일, 체다 치즈, 구운 피망을 섞어 베이스를 만들고, 머핀 틀에 담은 후 계란을 깨뜨려 얹고 오븐에 구우면 됩니다. 갑자기 계란이 당길 때 아주 좋은 방법이죠. 더 읽어보기
프라이팬에 볶은 달걀 요리는 가족, 친구들과 함께하는 일요일 브런치에 제격입니다. 샤크슈카에는 전통적인 토마토 대신 케일이 들어가 더욱 풍부한 풍미를 더합니다. 샤크슈카는 코코트 그릇에 담아 숟가락과 함께 제공하세요. 더 읽어보기
이제 가게에서 파는 타르트는 그만! 이 밝고 맛있는 아침 파이는 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 직접 만든 반죽에 베리잼을 듬뿍 넣고 구워주세요. 완성된 파이 위에는 생기 넘치는 베리 글레이즈와 알록달록한 스프링클을 얹으면 완성! 더 읽어보기
작은 머핀 하나에 완벽한 아침 식사를 즐겨보세요. 베이컨과 치즈는 물론, 반숙 계란 하나가 통째로 들어있습니다! 한 입 베어 물 때마다 바삭한 베이컨과 짭짤한 아일랜드 체다 치즈의 환상적인 조화를 느낄 수 있어요. 함께 만들어봐요! 더 읽어보기
지아다 데 로렌티스가 선보이는 가벼운 버전의 에그 베네딕트입니다. 전통적인 빵 대신 두툼하게 썬 큰 토마토 위에 크림 시금치, 수란, 그리고 잘게 부순 튀긴 프로슈토를 얹었습니다. 훌륭한 선택입니다. 더 읽어보기
아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라는 말을 들어보셨을 겁니다. 밤새 푹 자고 난 후에는 건강한 음식으로 몸에 에너지를 보충하는 것이 중요합니다. 이 아침 머핀은 전날 밤에 미리 만들어 둘 수 있어서 아침에 (또는 하루 중 언제든) 몇 분 만에 간편하게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기
이 통밀 리코타 팬케이크는 정말 부드럽고 촉촉하며 군침이 도는 맛입니다. 블러드 오렌지는 상큼하고 새콤달콤한 시트러스 향과 아름다운 색감을 더해줍니다. 간단하게 집에서 만든 블러드 오렌지 시럽과 함께 드세요. 더 읽어보기
복숭아 코블러의 생생한 풍미와 놀라운 식감을 간편하게 즐길 수 있는 머핀입니다. 버터밀크와 사워크림이 머핀을 놀랍도록 부드럽게 만들어주고, 견과류 스트로이젤이 바삭한 식감을 더해줍니다. 만약... 더 읽어보기
리 드럼먼드는 아침을 기분 좋게 시작하는 방법을 알고 있습니다. 온 가족을 위해 부드러운 옥수수 머핀에 치즈와 청양고추 슬라이스를 넣어 굽는 것이죠. 이 머핀은 따뜻할 때 녹은 체다 치즈와 부드러운 꿀버터를 발라 먹으면 가장 맛있습니다. 더 읽어보기
클래식 피칸 파이에서 영감을 받은 이 머핀은 쫄깃하고 바삭하며 놀랍도록 맛있습니다. 마치 파이를 1인분씩 담아낸 듯한 이 머핀은 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있습니다. 같은 반죽으로 미니 머핀을 만들 수도 있습니다. 더 읽어보기
이 작고 앙증맞은 옥수수 머핀에는 파프리카, 계피, 커민, 카옌페퍼 등 다양한 향신료가 들어가 있어 은은한 단맛에 새콤한 풍미를 더합니다. 아침 식사나 간식으로 제격입니다. 더 읽어보기
이 저칼로리 머핀은 밀가루나 설탕을 첨가하지 않고 바나나, 계란, 바닐라, 체리 단 네 가지 재료만으로 만들어집니다. 발레리 버티넬리는 씨를 제거한 냉동 체리를 사용하면 비용을 절약할 수 있다고 추천합니다. 더 읽어보기
리 드럼먼드가 소개하는 이 독특한 간식은 만드는 방법이 아주 간단합니다. 머핀 틀에 도넛을 구운 다음, 녹인 버터에 담갔다가 계피, 설탕, 코코아 가루를 섞은 것에 굴려주면 됩니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 더 읽어보기
이 달콤한 블루베리 머핀을 부드럽고 폭신하게 만들려면 반죽을 너무 많이 휘젓거나 치대지 않는 것이 중요합니다. 액체 재료와 밀가루 혼합물을 섞은 후에는 덩어리가 없어질 정도로만 가볍게 저어주고 더 이상 섞지 마세요. 더 읽어보기
코(kho)는 보통 30분도 채 안 걸리는 간단한 저녁 식사 메뉴이지만, 명절 기간에는 특별한 의미를 더합니다. 이 레시피를 따라 하면 새해 식탁에 어울리는 훌륭한 코를 만들 수 있습니다. 이 요리에는 가장 좋은 부위의 삼겹살을 사용하세요. 더 읽어보기
이 화려한 타이 다이 롤은 만들기도 쉽고 손님들에게 깊은 인상을 줄 거예요. 롤이 고르게 만들어지고 갈라지지 않도록 하려면, 말면서 식히는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 스펀지가 원래 모양을 기억하게 되고, 속을 채운 후에도 롤이 예쁘게 완성됩니다. 더 읽어보기
정말 근사한 디저트로 손님들을 감동시키고 싶다면 프랑스 마카롱 케이크를 대접해 보세요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 커다란 마카롱 시트 사이에 독일식 버터크림과 신선한 베리가 겹겹이 쌓여 있습니다. 마카롱 특유의 새콤한 맛이 일품입니다. 더 읽어보기
풍미 가득한 베이컨 튀김이 이 간단하고 신선한 시금치 샐러드의 주인공입니다. 바삭하고 짭짤한 베이컨 조각뿐만 아니라, 베이컨에서 나온 기름도 뜨거운 드레싱의 일부가 되어 중요한 역할을 합니다. 여기에 부드러운 버섯과 신선한 적양파를 더하면... 더 읽어보기
가볍고 폭신한 초콜릿 무스에 휘핑크림을 얹은 것은 연휴에 딱 맞는 디저트입니다. 초콜릿과 라즈베리는 환상의 궁합으로 유명한데, 리 드럼몬드는 여기에 라즈베리 잼을 더해 가볍고 은은한 맛을 연출했습니다. 더 읽어보기
이 감자 해시는 매콤한 멕시코 요리인 칠라킬레스 스타일로 만들었는데, 칠라킬레스는 보통 걸쭉한 소스 위에 튀긴 토르티야 칩을 얹어 먹는 요리입니다. 홀30 식단에 맞추기 위해 토르티야 대신 고구마를 사용하고 베이컨을 추가했습니다. 더 읽어보기
최고의 초콜릿 무스는 진하고 살짝 새콤하면서도 너무 달지 않은 맛에, 가볍고 폭신하면서도 실크처럼 매끄러운 식감을 동시에 갖춰야 합니다. 그런데 이 무스는 만들기가 아주 간단합니다. 눈을 감고 상상해 보세요. 더 읽어보기
이 레시피에서 리 드럼몬드는 평범한 컵케이크를 근사한 케이크로 변신시킵니다. 부드럽고 촉촉한 파운드 케이크 위에 레몬과 라임 향이 은은하게 감도는 시트러스 글레이즈를 바르고 레몬 제스트를 뿌려 마무리합니다. 휘핑크림과 신선한 블랙베리를 곁들여 드세요. 더 읽어보기
이 매력적인 핑크색 아이싱 케이크는 천연 라즈베리 색소를 사용했습니다. 리 드럼몬드는 크러스트와 크리미한 버터크림 프로스팅 모두에 신선한 라즈베리 시럽을 넣었습니다. 신선한 민트 잎 몇 장과... 더 읽어보기
전통적인 크림치즈 프로스팅 대신, 크림치즈와 진짜 코코넛 크림으로 만든 코코넛 프로스팅을 얹은 당근 케이크를 드셔보세요. 크리미한 질감과 부드러운 풍미가 케이크에 고급스러움을 더합니다. 겉모습은... 더 읽어보기
이 아름다운 핑크 레모네이드 맛 케이크는 다음 여름 파티에 딱 맞는 디저트입니다. 섬세한 스펀지 케이크와 풍부한 머랭 프로스팅 모두에서 레몬 향을 느낄 수 있습니다. 핑크색 층들은 그러데이션 패턴으로 배열되어 있으며, 이 케이크는... 더 읽어보기
지아다 데 로렌티스의 아름다운 코코넛 케이크는 정말 시선을 사로잡을 만큼 근사하지만, 시판 초콜릿 스펀지 믹스를 사용하면 놀랍도록 쉽게 만들 수 있습니다. 크리스마스 칵테일 파티에 제격이며, 어떤 모임에서도 환영받을 만한 디저트입니다. 더 읽어보기
에어프라이어로 만든 생선 스틱은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있어요. 마치 기름에 튀긴 것처럼 맛있지만 기름은 훨씬 적게 사용하죠! 대구 필레를 얇게 썰어 빵가루와 페코리노 치즈, 해산물 시즈닝을 입힌 후, 노릇노릇해질 때까지 튀겨냅니다. 더 읽어보기
"저는 결혼식 케이크로 이 디저트를 만들었어요. 자르지 않아도 되도록, 하객들이 남은 것을 쉽게 집에 가져갈 수 있도록, 그리고 저도 결혼식 후에 호텔에서 간식으로 몇 조각 챙겨두고, 나중에 먹으려고 냉동 보관할 수 있도록 말이죠." 더 읽어보기
매콤달콤한 맛의 조화를 좋아하는 분들이라면 이 독특한 타코에 분명 만족하실 겁니다. 또띠아 대신 바닐라 벨기에 와플로 만들었죠. 바삭한 식감을 더하기 위해 제프 마우로는 부드러운 와플 위에 콘칩을 몇 개씩 뿌렸습니다. 그 위에 토핑을 얹었습니다. 더 읽어보기
이 폭신하고 예쁜 컵케이크는 가볍고 부드러운 크림치즈 프로스팅으로 덮여 있고 웨이퍼 크라운으로 장식되어 있습니다. 안에는 진하고 풍부한 블랙베리와 라즈베리 필링이 가득 들어있어 놀라움을 선사합니다. 생생한 베리 향이 부드러운 바닐라 프로스팅과 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
이 샤크슈카는 토마틸로, 매콤한 할라피뇨, 달콤한 포블라노 고추와 같은 전통 멕시코 재료를 사용하여 풍부하고 선명한 초록색 소스를 만들고, 그 위에 스크램블 에그를 얹어 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
이 맛있는 멕시코식 아침 식사로 가족과 함께 즐거운 시간을 보내세요. 칠레킬레스는 보통 아침 식사로 만들어 먹는 요리로, 전날 남은 딱딱한 토르티야를 걸쭉한 토마토 소스에 끓여 만듭니다. 이 간편한 레시피는 옥수수를 사용합니다. 더 읽어보기
캠핑장 근처에서 직접 만든 리코타 치즈를 발견했다면, 이제 완벽한 캠핑 레시피를 갖게 된 셈입니다. 라자냐는 냄비 하나로 간단하게 만들 수 있는데, 많은 사람들이 상상조차 못 하는 요리지만, 모닥불 옆에서 즐기는 따뜻한 라자냐보다 더 좋은 게 있을까요? 더 읽어보기
가볍고 산뜻한 거품이 있는 클래식한 위스키 사워를 좋아하신다면, 매운 소스(타바스코 소스가 잘 어울립니다)를 살짝 넣어 더욱 매콤하게 즐겨보세요. 오렌지 슬라이스와 신선한 피망 반쪽으로 장식하여 서빙하세요. 더 읽어보기
통곡물 시나몬 건포도 빵은 식이섬유와 항산화 물질이 풍부합니다. 엘리 크리거는 반죽에 꿀도 첨가합니다. 설탕과는 달리 정제되지 않은 감미료인 꿀은 빵을 촉촉하고 부드럽게 만들어줍니다. 남은 빵은... 더 읽어보기
이 레시피는 미국 베이커리 체인 크럼블(Crumbl)의 인기 쿠키 스니커두들(snickerdoodle)에서 영감을 받았습니다. 크고 부드러운 이 쿠키는 시나몬 향이 나며, 크림치즈 필링이 듬뿍 들어있어 누구나 반할 수밖에 없는 맛입니다! 반죽에는 옥수수 전분과 주석산크림이 들어갑니다. 더 읽어보기
특별한 팬케이크로 가족들을 깜짝 놀라게 하고 싶다면 이 레시피가 딱이에요! 이 커다란 팬케이크는 정말 폭신폭신해서 두 개만 만들어도 모두가 충분히 즐길 수 있어요. 게다가 오븐에서 굽기 때문에 주걱을 들고 가스레인지 앞에서 계속 서 있을 필요도 없죠. 보기에도 근사한 팬케이크를 원한다면... 더 읽어보기
이 샐러드를 만들 때는 삶은 달걀을 드레싱에 직접 으깨 넣습니다. 이렇게 하면 드레싱의 농도를 조절할 수 있어 더 부드럽거나 더 덩어리가 있는 식감을 낼 수 있습니다. 이 샐러드는 부드럽고 크리미하며, 독특한 허브 향이 어우러져 있습니다. 더 읽어보기
"안타깝지만 좋지 않은 소식이 있어요. 브라우니가 완전히 식을 때까지 기다렸다가 잘라야 해요. 그렇지 않으면 너무 묽어져서 모양이 잘 유지되지 않을 거예요. 유혹에 빠지지 않으려면 이 시간 동안에는 아예 집을 나가 있는 게 좋을 거예요. 그리고—" 더 읽어보기
가볍고 반짝이는 머랭 프로스팅으로 섬세한 바닐라 컵케이크를 장식하면 어떤 행사에도 어울리는 매력적인 디저트가 완성됩니다. 명절 분위기에 맞춰 프로스팅 색을 입히거나, 우아한 흰색 그대로 두셔도 좋습니다. 더 읽어보기
이 클래식 바닐라 컵케이크 레시피는 모든 가정 요리사에게 필수템입니다! 완벽하게 부드럽고 폭신한 식감에 어떤 프로스팅이나 아이싱과도 잘 어울립니다. 예를 들어 마시멜로 프로스팅이나 알록달록한 아이싱으로 장식해 보세요. 더 읽어보기
바닐라 민트 맛에 화이트 초콜릿을 더한 이 맛있는 쿠키는 빨간색과 흰색 페퍼민트 지팡이 조각으로 장식되어 겨울 휴일에 딱 어울립니다. 화이트 초콜릿은 녹인 것과 덩어리째 반죽에 모두 넣어줍니다. 더 읽어보기
눅눅해진 크루아상을 발견했다면 이 간단한 레시피로 새 생명을 불어넣어 보세요. 찢은 크루아상을 계란과 크림을 섞은 것에 담갔다가 화이트 초콜릿 칩을 넣고 버무린 후 머핀 모양으로 구워냅니다. 더 읽어보기
화이트 초콜릿은 벨벳처럼 부드러운 쌀푸딩에 더욱 섬세하고 크리미한 풍미와 기분 좋은 초콜릿의 단맛을 더해주고, 은은한 알코올 향이 가미된 따뜻한 체리 소스와 아몬드 플레이크를 뿌려 디저트를 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 그릇에 담아 드시거나 - 더 읽어보기
이 빠르고 간편하며 무엇보다 맛있는 푸딩은 15분도 채 안 걸려 만들 수 있습니다. 화이트 초콜릿과 천연 바닐라를 넣어 특히 부드럽고 은은한 풍미를 자랑합니다. 바삭한 베이스 위에 푸딩을 얹어 유리잔에 담아 서빙하세요. 더 읽어보기
캐러멜과 커스터드 크림으로 만든 고급스러운 디저트인 캐러멜 푸딩(또는 스페인식 플랜)은 명절, 가족 모임, 파티에서 인기 있는 간식입니다. 부드럽고 크리미하며 맛이 일품입니다. 레몬 제스트는 산뜻한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
이 칠면조 모양 빵은 추수감사절이나 다른 가을 명절 식탁에 완벽한 포인트가 될 거예요. 구운 칠면조보다 이 빵이 손님들에게 더 큰 인상을 줄 거라고 장담합니다. 한 입도 남김없이 다 먹어버릴 거예요! 더 읽어보기
이 팬케이크 하나하나에는 베이컨, 소시지, 계란, 치즈 등 아침 샌드위치에 들어가는 모든 재료가 듬뿍 들어 있습니다. 핫소스, 케첩, 메이플 시럽을 뿌려 아침 식사로 즐기면 짭짤하고 달콤한 맛의 완벽한 조화를 경험할 수 있습니다. 더 읽어보기
에그 베네딕트의 기원에 대해서는 여러 가지 상반된 이론이 있지만, 대부분은 19세기 후반 뉴욕시에서 발명되었다는 데 동의합니다. 하지만 홀랜다이즈 소스는 훨씬 더 오래되었는데, 프랑스어 문헌에도 언급되어 있습니다. 더 읽어보기
리 드럼먼드는 돼지고기 소시지 패티, 녹아내리는 체다 치즈, 달콤하게 캐러멜화된 양파, 그리고 계란 프라이를 넣어 온 가족이 좋아할 든든한 아침 식사인 베이글 버거를 만듭니다. 따뜻하게 데운 샌드위치를 호일에 싸서 가지고 나가세요. 더 읽어보기
달콤한 더치 베이비 팬케이크는 한 팬에 모든 재료를 넣고 만들 수 있으며, 온 가족이 아침으로 먹기에 충분한 양입니다. 반죽을 아주 뜨거운 팬에 붓기 때문에 팬케이크는 오븐에서 부풀어 올랐다가 가라앉습니다. 더 읽어보기
연휴의 들뜬 분위기에서 잠시 벗어나 캐모마일 차를 넣어 만든 맛있는 프렌치 토스트로 편안한 시간을 보내세요. 신선한 베리, 마스카르포네 치즈, 레몬 꿀을 곁들인 이 토스트는 피로를 풀어주는 완벽한 브런치 메뉴입니다. 더 읽어보기
평범한 시판 팬케이크에 으깬 페퍼민트 캔디 케인을 반죽에 넣어 크리스마스 특별 간식으로 변신시켜 보세요. 팬케이크를 쌓아 올리고 바닐라 프로스팅을 바른 후 초콜릿 소스를 뿌려 미니 케이크처럼 즐겨보세요. 잊지 말고 다음 재료들도 곁들여 보세요: 더 읽어보기
이 치즈 달걀 캐서롤의 비밀 재료는 바로 겨자잎입니다. 겨자잎은 산뜻하고 살짝 쌉싸름한 맛이 캐서롤의 크리미한 질감과 훌륭한 조화를 이룹니다. 또한, 겨자잎은 요리에 색감과 풍부한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
쌀쌀한 가을날 아침, 이 향긋한 호박 파이 와플만큼 좋은 게 또 있을까요? 다진 견과류와 천연 메이플 시럽을 살짝 뿌려 먹으면 완벽한 토핑이 되지만, 그냥 먹어도 정말 맛있답니다. 더 읽어보기
계란 프라이 토핑이 올라간 이 미니 피자는 일요일 브런치에 제격입니다. 직접 만든 애호박-바질-아몬드 페스토는 신선한 풍미를 더하고, 훈제 리코타 치즈와 고추 플레이크는 매콤한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기
무쇠 팬에 구운 콘브레드는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다. 특유의 바삭한 껍질을 만들기 위해 다마리스 필립스는 기름을 두른 잘 달궈진 팬에 반죽을 펼칩니다. 더 읽어보기
황금빛으로 바삭하고 폭신한 파커 하우스 빵은 은은한 크림 향이 일품이라 명절 식탁의 빵 바구니에 담기에 제격입니다. 미리 만들어 냉동 보관해 두었다가 갓 구워 따뜻하게 드실 수 있습니다. 더 읽어보기
이 브런치 레시피는 프렌치 토스트와 땅콩버터 잼 샌드위치를 완벽하게 조합한 것입니다. 어떤 잼이나 과일잼이든 취향에 따라 사용하시면 됩니다. 크림의 지방 함량도 상관없습니다. 개별 라메킨에 담아 구운 후 위에 뿌려 드시면 됩니다. 더 읽어보기
이 쿠키는 미국에서 인기 있는 땅콩버터 젤리 샌드위치와 맛이 똑같으며, 땅콩버터, 설탕, 바닐라, 계란, 그리고 속 재료로 포도잼 단 다섯 가지만 있으면 만들 수 있습니다. 쿠키를 완전히 식히세요. 더 읽어보기
이 간단한 땅콩버터 쿠키는 밀가루를 첨가하지 않고 만들어 글루텐 프리 식단을 따르지 않더라도 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 필요한 재료는 땅콩버터(크런치 타입), 설탕, 소금, 그리고... 더 읽어보기
이 쿠키를 만들 때는 시간을 충분히 가지세요. 굽기 전에 최소 30분 동안 냉장고에서 굳혀주세요. 이렇게 하면 쿠키 모양이 유지되고 모두가 좋아하는 부드럽고 쫄깃한 식감을 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기
이 치즈 팝오버는 오븐에서 부풀어 올랐다가 식으면 금방 가라앉는 일반 팝오버보다 단단합니다. 그러니 모양이 흐트러지지 않을 테니 안심하세요. 트리샤 이어우드는 이 치즈 팝오버를 감자튀김 딥과 함께 제공합니다. 더 읽어보기
천연 코코아 파우더와 세미스위트 초콜릿 칩이 이 쿠키에 진하고 풍부한 초콜릿 풍미를 더합니다. 잘게 부순 민트 캔디는 부드러운 쿠키와 어우러져 씹는 맛과 식감에 기분 좋은 대조를 선사합니다. 더 읽어보기
바닐라와 민트 향이 가미된 이 상징적인 빨간색과 흰색 캔디 케인 쿠키는 다가오는 겨울 휴일을 떠올리게 합니다. 반죽에 식용 색소를 넣는 대신, 반죽 조각을 흰색과 빨간색 설탕에 굴려 모양을 만듭니다. 더 읽어보기
커스터드 크림을 곁들인 초콜릿 타르트에 박하 추출물을 넣어 풍미를 한층 더 높였습니다. 여기에 붉은색 장식 설탕을 뿌려 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 디저트로 완성했습니다. 더 읽어보기
화이트 초콜릿 민트 크림으로 채워진 프로피테롤 타워에 잘게 부순 빨간색과 흰색 민트 캔디를 얹은 이 디저트는 모든 손님에게 깊은 인상을 줄 멋진 작품입니다. 테이블 중앙 장식으로도 완벽합니다. 더 읽어보기
빨간색과 흰색 줄무늬가 있는 이 민트 머랭 아이스크림 그릇은 마치 사탕 지팡이를 연상시키는데, 이보다 더 인상적인 아이스크림 용기를 상상하기는 어려울 것 같습니다. 케이크는 미리 (최대 이틀 전까지) 만들어 냉동 보관해 두었다가 먹기 직전에 꺼내 드세요. 더 읽어보기
이 재미있는 쿠키는 아이들과 함께 만들면 더욱 즐겁습니다. 아이들은 직접 재료를 계량하고 섞을 수 있고, 땅콩버터를 딸기잼에 넣어 예쁜 소용돌이 모양을 만드는 것도 좋아할 거예요. 그리고 물론, 더 읽어보기
이 프렌치 토스트 아침 식사는 맛있고 영양가 있는 모든 재료로 가득합니다. 신선한 베리 필링, 부드러운 땅콩 버터, 그리고 바삭한 콘플레이크까지! 무엇보다 좋은 점은 딸기맛을 포함해 만들기가 매우 쉽다는 것입니다. 더 읽어보기
바나나빵이 더 이상 맛있어질 수 없다고 생각하시나요? 그렇다면 땅콩버터와 잼을 곁들인 이 버전을 드셔보세요. 이 조합은 달콤한 빵에 훌륭한 짭짤하고 과일 향이 나는 풍미를 더해주고, 바삭한 땅콩 조각은 기분 좋은 식감을 선사합니다. 더 읽어보기
이 귀여운 모자는 수제 쿠키와 마시멜로로 쉽게 만들 수 있어요. 초콜릿 아이싱으로 덮고 알록달록한 스프링클로 장식하면 먹을 수 있는 눈사람을 만들거나 크리스마스 쿠키 접시에 올리기에 딱 좋아요. 더 읽어보기
이 수제 사탕은 누가, 마시멜로, 머랭의 중간 형태입니다. 달걀흰자와 설탕 시럽으로 만들고, 알록달록한 쫄깃한 껌 조각을 뿌려 보석처럼 보이게 했습니다. 끈적하고 두툼하며 쫄깃한 식감이 일품이지만… 더 읽어보기
리 드럼몬드는 메이플 시럽과 부순 진저스냅으로 테두리를 장식한 잔에 에그노그를 담아내어 클래식 에그노그를 한 단계 업그레이드했습니다. 이 축제 분위기의 음료는 맛도 더 좋을 뿐 아니라 시각적으로도 더욱 특별해 보입니다. 더 읽어보기
이 특별한 에그노그는 일반 무알코올 에그노그보다 칼로리가 절반이고 지방 함량은 거의 95%나 적습니다. 오렌지 껍질과 계피 스틱이 더해져 마법 같은 향과 풍미를 선사하며, 자꾸만 손이 가게 될 거예요. 더 읽어보기
콜드 브루 에그노그 레시피에는 마데이라 와인, 코냑, 자메이카 럼이 들어가지만, 이 레시피는 풍미를 완전히 바꿔놓았습니다! 코냑 대신 아이리시 위스키를, 마데이라 와인 대신 더욱 강렬한 셰리를 사용했습니다. 이 레시피에서는 몰트의 풍미가... 더 읽어보기
"이 쿠키는 그냥 민트 초콜릿 칩 쿠키가 아니라, 진짜 앤디스 민트 맛이 나요."라고 더프 골드먼은 장담합니다. 반죽에 페퍼민트 추출물과 민트 초콜릿 칩(또는 -)을 넣었기 때문입니다. 더 읽어보기
이 알록달록한 쿠키는 겨울 휴일에 딱이에요. 오레오 쿠키 조각과 일반 초콜릿 대신 M&M 초콜릿, 그리고 빨간색과 흰색 줄무늬 민트 캔디 조각이 듬뿍 들어있답니다. 굽기 전에 반죽을 꼭 냉장 보관하세요. 더 읽어보기
믿기 어려우시겠지만, 이 우아한 이탈리아식 커스터드는 달걀 노른자, 설탕, 에스프레소, 단 세 가지 재료만으로 만들 수 있습니다. 게다가 준비하는 데 단 10분밖에 걸리지 않으니, 식사 후 디저트로 내놓기에도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기
리 드럼몬드의 이 쿠키는 초콜릿이 세 배로 듬뿍 들어있고 만드는 데 단 30분밖에 걸리지 않습니다. 반죽에 코코아 파우더를 넣고 화이트 초콜릿 칩과 다크 초콜릿 칩을 추가합니다. 쿠키는 부드럽고 쫄깃하며 맛있습니다. 무엇 - 더 읽어보기
지아다 데 로렌티스는 이 촉촉한 옥수수빵에 새콤한 크랜베리와 상큼한 오렌지 같은 전통적인 명절 풍미를 더했습니다. 각 조각에는 수제 호두 캐러멜 소스가 얹어져 제공됩니다. 더 읽어보기
겨울 휴가철에 날씨가 따뜻하고 질퍽거린다고 해서 실망하지 마세요. 오히려 농담으로 넘기면 손님들의 기분도 좋아질 거예요. 이 예쁜 눈사람 케이크는 녹아내려서 조금 당황한 표정이지만, 보면 절로 미소가 지어지죠! 더 읽어보기
코코넛과 화이트 초콜릿의 절묘한 조합을 자랑하는 이 우아한 컵케이크를 즐겨보세요. 반죽에 코코넛 밀크를 넣어 독특한 풍미를 더할 뿐만 아니라 컵케이크를 촉촉하고 맛있게 만들어줍니다. 완전히 식힌 후에는 원하는 대로 장식해 보세요. 더 읽어보기
"어렸을 때는 소시지가 들어간 폭신하고 동그란 빵을 정말 좋아했어요." 몰리 예는 이렇게 말합니다. "그런데 최근 인스타그램에서 꽃 모양 소시지 롤을 보고 완전히 반해버렸어요! 여러 개의 소시지 롤을 붙여 놓은 건데, 정말..." 더 읽어보기
이 고급스러운 프랑스 케이크는 원래 1950년대 초 파리 오페라 극장에서 제공되었습니다. 스펀지 케이크는 전통적으로 아몬드 가루와 휘핑한 달걀흰자를 사용하여 만듭니다. 최대한 가볍고 폭신한 식감을 내려면... 더 읽어보기
신선한 라즈베리와 레몬 제스트가 들어간 이 향긋한 머핀은 통밀가루와 귀리로 만들어졌는데, 귀리는 은은한 견과류 향으로 과일의 신선함을 더욱 돋보이게 하며, 흑설탕은 촉촉함을 더해줍니다. 더 읽어보기
맛있고 건강한 팬케이크는 일요일 늦은 아침 식사로 제격입니다. 일반 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들고 사과와 꿀로 단맛을 더한 이 팬케이크는 폭신하고 촉촉하며 정말 맛있습니다. 더 읽어보기
이 푸짐하고 층층이 쌓은 캐서롤(스트라타)은 아침 식사로도 저녁 식사로도 훌륭합니다. 풍미 가득하고 고소한 이 요리는 고기 덩어리, 빵가루에 적신 빵, 녹아내리는 치즈, 그리고 싱싱한 시금치로 가득 차 있습니다. 캐서롤을 오븐에 넣기 전에... 더 읽어보기
이 레시피는 코브 상추와 아이스버그 상추 웨지 중에서 어떤 것을 고를지 고민하는 사람들에게 훌륭한 해결책입니다. 리 드럼몬드는 웨지 상추에 깍둑썰기한 햄, 삶은 달걀과 같은 푸짐한 재료를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기
"저는 가나에서 태어나고 자랐는데, 저희 집에서는 항상 모든 중요한 행사를 성대한 잔치로 기념했어요."라고 레시피 작가 가비 오데보데는 회상합니다. "가족과 친구들이 식탁에 둘러앉아 졸로프 라이스, 와아키 같은 특별한 음식들을 즐겼죠." 더 읽어보기
이 놀라운 초콜릿 컵케이크는 원뿔 모양의 종이컵에 구워낸 후 녹인 초콜릿을 뿌리고 빨강, 초록, 은색 드라제(설탕 알갱이)로 장식했습니다. 마치 우아한 크리스마스트리처럼 보여 보기만 해도 누구나 크리스마스 분위기에 흠뻑 빠질 거예요. 더 읽어보기
이 귀엽고 먹을 수 있는 크리스마스 선물은 바삭한 수제 크래커로 만들어졌습니다. 각 상자에는 바삭한 야채, 델리 육류, 치즈 크래커 등 다양한 간식을 찍어 먹을 수 있는 푸짐한 양의 치즈 스프레드가 들어 있습니다. 더 읽어보기
두 가지 인기 디저트인 시나몬 롤과 브레드 푸딩을 하나로 합쳐 누구나 좋아할 만한 캐서롤을 만들어 보세요. 이 푸딩에는 좋아하는 빵을 부술 필요가 없습니다. 대신 시나몬 향이 은은하게 배어든 찰라 빵 조각을 맛있는 크림 소스에 넣어 구우면 됩니다. 더 읽어보기
이 얇은 머랭 바는 초콜릿, 커피, 아몬드 향이 은은하게 감도는 맛있는 모카 풍미로 가득 차 있습니다. 바삭하고 가벼운 식감으로 일반 초콜릿을 대신할 훌륭한 선택이며, 친구나 가족에게 선물하기에도 특별한 간식입니다. 더 읽어보기
지아다 데 로렌티스는 일반 코코아 파우더 대신 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 반죽에 넣어 쿠키를 만듭니다. 이렇게 하면 초콜릿 맛뿐만 아니라 헤이즐넛 향도 더욱 풍부해집니다. 가볍고 바삭한 이 쿠키는 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기










































































































