크림과 초콜릿 소스를 곁들인 팬케이크

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/16
칼로리 295, 총 지방 20 G., 포화지방 10 G., 단백질 5 G., 탄수화물 25 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 63 밀리그램, 나트륨 311 밀리그램, 설탕 10 G.

평범한 시판 팬케이크에 페퍼민트 캔디 케인을 부숴 넣어 크리스마스 분위기를 더해보세요. 팬케이크를 쌓아 올리고 바닐라 프로스팅을 바른 후 초콜릿 소스를 뿌려 미니 케이크처럼 즐겨보세요. 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 아침 식사를 위해 부순 캔디 케인을 뿌리는 것도 잊지 마세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

팬케이크

시판 팬케이크 믹스 2컵
베이킹파우더 0.5티스푼
우유 3/4컵
식물성 기름 2큰술
큰 달걀 2개
으깬 빨간색과 흰색 페퍼민트 캔디 케인 0.5컵
요리용 스프레이

바닐라 크림 필링

실온 상태의 크림치즈 110g
가루 설탕 0.5컵
바닐라 추출물 2티스푼
차갑게 식힌 생크림 1컵

초콜릿 소스

잘게 다진 다크 초콜릿 3/4컵
생크림 0.5컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 팬케이크 믹스, 크림 치즈, 계란, 우유, 크림, 다크 초콜릿, 초콜릿 소스, 막대사탕

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 95°C로 예열하세요.
큰 볼에 팬케이크 믹스와 베이킹파우더를 넣고 섞습니다. 우유, 식용유, 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 마지막으로 부순 캔디 케인 1/3컵을 넣고 섞습니다.

중불로 프라이팬을 예열하세요. 프라이팬에 식용유 스프레이를 뿌리고 반죽을 1/4컵씩 떠서 뜨겁게 달궈진 프라이팬에 부어주세요. 반죽 표면에 기포가 생기고 아랫면이 노릇노릇해질 때까지 약 2분간 익혀주세요. 뒤집어서 2분 더 익힌 후 베이킹 시트에 옮겨 담으세요. 다음 팬케이크를 굽는 동안 구운 팬케이크는 오븐에 넣어 따뜻하게 유지하세요.
바닐라 크림 필링:

스탠드 믹서 볼에 거품기 부착물을 끼우고 크림치즈를 넣어 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 슈가파우더와 바닐라 추출물을 넣고 다시 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 생크림을 넣고 단단한 뿔 모양이 될 때까지 고속으로 휘핑합니다.
초콜릿 소스:

초콜릿을 중간 크기의 그릇에 담습니다. 작은 냄비나 전자레인지에 크림을 넣고 약불로 데운 후 초콜릿 위에 부어줍니다. 1분간 그대로 두어 초콜릿이 녹도록 한 다음, 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.
접시에 팬케이크 한 장을 올리고 바닐라 프로스팅을 바릅니다. 그 위에 팬케이크 한 장을 더 얹고 프로스팅을 바릅니다. 따뜻한 초콜릿 소스를 듬뿍 뿌리고 남은 부순 캔디 케인을 위에 뿌립니다.