땅콩버터와 잼을 바른 구운 프렌치 토스트

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 516, 총 지방 29 G., 포화지방 13 G., 단백질 12 G., 탄수화물 55 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 149 밀리그램, 나트륨 318 밀리그램, 설탕 29 G.

이 브런치 레시피는 프렌치 토스트와 땅콩버터 잼 샌드위치를 완벽하게 조합한 요리입니다. 어떤 잼이나 과일잼이든 상관없고, 크림의 지방 함량도 상관없습니다. 작은 라메킨에 담아 구운 후 슈가파우더를 뿌리면 프렌치 토스트가 더욱 고급스러워 보입니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

실온 상태의 무염 버터 2큰술
브리오슈 또는 기타 부드러운 빵 6조각
땅콩버터 4큰술
젤리, 잼 또는 보존식품 4큰술
큰 달걀 2개
크림 0.5컵 (10% 또는 33%)
갈색 설탕 3큰술 + 취향에 따라 뿌릴 갈색 설탕 추가
메이플 시럽 2큰술
계피가루 약간
고운 바다 소금 한 꼬집
필요에 따라 뿌리기용 가루 설탕

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 계란, 크림, 땅콩버터, 설탕 절임, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 지름 12cm 크렘 브륄레 틀 4개에 각각 버터 0.5큰술씩을 가볍게 발라주세요.
샌드위치를 만들듯이 빵을 반으로 자르세요 (가운데 또는 대각선으로). 1인분에 3조각이 나옵니다.

식빵 4조각에 땅콩버터를 바릅니다. 나머지 식빵 4조각에는 잼을 바르고 땅콩버터를 바른 식빵 위에 살짝 비스듬히 얹습니다. 마지막으로 남은 식빵 한 조각씩을 맨 위에 덮습니다. 완성된 식빵을 준비된 팬에 옮겨 담습니다.
중간 크기의 볼에 달걀, 생크림, 갈색 설탕 3큰술, 메이플 시럽, 계피, 소금을 넣고 매끄러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 숟가락이나 국자로 혼합물을 1/4씩 떠서 빵 윗면에 덮어줍니다. 취향에 따라 갈색 설탕을 한두 꼬집 뿌려줍니다.
틀을 테두리가 있는 베이킹 시트에 올려놓고 빵 가장자리가 살짝 갈색으로 변하지만 가운데는 여전히 부드러울 때까지 15~20분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 5분간 식힌 후 슈가파우더를 뿌려 서빙합니다.

카테고리:

레시피 / 오븐 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / / 푸드 네트워크 - 레시피

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