시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12

이 저칼로리 머핀은 밀가루나 설탕을 첨가하지 않고 바나나, 계란, 바닐라, 체리 단 네 가지 재료만으로 만들어집니다. 발레리 버티넬리는 씨가 제거된 냉동 체리를 사용하면 시간을 크게 절약할 수 있다고 추천합니다.

재료:

• 씨를 제거한 냉동 체리 3/4컵을 해동하고 반으로 잘라 물기를 잘 빼주세요.
• 너무 익은 바나나 3개
• 바닐라 추출물 0.5티스푼
• 큰 달걀 4개
• 장식용 슈가파우더 (선택 사항)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

바나나, 계란

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 12구 머핀 틀에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 접시에 키친타월을 두 겹 깔고 체리를 올려 물기를 살짝 제거하세요.
2단계
• 바나나를 큰 그릇에 넣고 포크로 완전히 으깨세요. 바닐라 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요. 계란을 넣고 완전히 섞일 때까지 저어주세요.
3단계
• 머핀 틀에 체리를 골고루 나눠 담고 바나나 크림을 얹어주세요 (틀의 3/4 정도 채워지면 됩니다). 머핀이 부풀어 오르고 속까지 익을 때까지 12~14분간 구워주세요. 얇은 칼로 머핀 가장자리를 따라 돌려가며 스패튤라를 이용해 틀에서 꺼내세요. 살짝 식힌 후, 취향에 따라 슈가파우더를 뿌려 완성하세요.

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