땅콩버터와 딸기잼 쿠키

투표 수: 1

시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 35

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 249, 총 지방 13 G., 포화지방 6 G., 단백질 4 G., 탄수화물 31 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 37 밀리그램, 나트륨 100 밀리그램, 설탕 17 G.

이 재미있는 쿠키는 아이들과 함께 만들면 정말 즐거워요. 아이들은 직접 재료를 계량하고 섞을 수 있고, 땅콩버터를 딸기잼에 넣어 예쁜 소용돌이 무늬를 만드는 것도 좋아할 거예요. 그리고 물론, 자신들이 만든 쿠키를 맛보는 것도 무척 행복해하겠죠!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

고급 밀가루 4컵
베이킹파우더 2작은술
굵은 소금 1과 1/4 티스푼
부드럽게 만든 무염 버터 1.5컵(330g)
설탕 2큰술
큰 달걀 3개
바닐라 추출물 2티스푼
크리미 땅콩버터 1컵
딸기잼 1컵 (부드러운 잼)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 땅콩버터, 딸기잼

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 큰 베이킹 시트(45x32cm)에 베이킹 페이퍼를 깔고 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞으세요.

패들 부착물이 장착된 스탠드 믹서 볼에 버터와 설탕을 넣고 중간에서 고속으로 약 5분간 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다.
계란을 한 개씩 넣고 넣을 때마다 잘 섞어주세요. 바닐라 추출액을 넣고 섞어줍니다. 밀가루 혼합물을 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 저속으로 섞어주세요.
종이호일의 각 모서리 아래에 반죽을 조금씩 넣어 고정합니다. 그런 다음 큰 스푼을 사용하여 반죽을 종이호일 전체에 골고루 펴줍니다. 랩으로 덮고 반죽을 고르게 펴서 베이킹 시트 전체를 채웁니다. 랩을 제거합니다.
숟가락을 사용하여 땅콩버터와 딸기잼을 반죽 위에 듬뿍 얹어주세요. 숟가락 뒷면을 이용하여 원을 그리듯 부드럽게 저어 반죽 표면에 속을 잘 스며들게 해주세요.
쿠키가 살짝 부풀어 오르고 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 20~25분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 식힌 후 사각형 모양으로 자릅니다.

카테고리:

레시피 / 믹서 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빵집 / 디저트 / 매력적인 여자 / 트리샤 이어우드

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