우유에 효모를 넣지 않은 옥수수빵
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 204, 총 지방 6 G., 포화지방 5 G., 단백질 4 G., 탄수화물 33 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 507 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 204, 총 지방 6 G., 포화지방 5 G., 단백질 4 G., 탄수화물 33 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 507 밀리그램, 설탕 1 G.
무쇠 팬에 구운 콘브레드는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 것이 특징입니다. 특유의 바삭한 껍질을 만들기 위해 다마리스 필립스는 기름을 두른 잘 달궈진 팬에 반죽을 펼칩니다. 그녀는 감미료로 수수 시럽을 사용하지만, 없다면 꿀이나 당밀로 대체할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 녹인 코코넛 오일 3큰술
- 노란 옥수수 가루 1컵
- 고급 밀가루 1컵
- 베이킹파우더 1큰술
- 굵은 소금 1티스푼
- 아몬드 우유 또는 실온 상태의 일반 우유 1컵
- 실온 상태의 사과 소스 1/4컵
- 수수 시럽 1/4컵*
- 실온 상태의 큰 달걀 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 지름 6인치 무쇠 프라이팬에 코코넛 오일 1큰술을 붓습니다. 프라이팬을 오븐에 넣고 6~8분간 가열합니다.
- 큰 볼에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 다른 볼에 아몬드 밀크, 사과 소스, 수수 시럽, 달걀, 그리고 남은 코코넛 오일 2큰술을 넣고 섞어주세요. 밀가루 혼합물 가운데에 우물을 만들고 액체 혼합물을 부어주세요. 잘 섞어주세요.
- 뜨거운 무쇠 프라이팬을 오븐에서 조심스럽게 꺼내 반죽을 부어주세요. 프라이팬을 다시 오븐에 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 25분간 구워주세요.
- 메모*
수수 시럽은 수수 곡물의 달콤한 즙으로 만들어집니다. 제과류의 감미료로 인기가 많으며, 잼에 풍부한 풍미를 더하고, 쿠키에 겨울 향신료와 잘 어울립니다. 유기농 식품점이나 온라인에서 구입할 수 있습니다.
카테고리:
레시피 / 빠른 베이킹 / 팬 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빵집 / 짭짤한 파이 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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