초콜릿 브레드 머핀
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 397, 총 지방 23 G., 포화지방 13 G., 단백질 7 G., 탄수화물 41 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 162 밀리그램, 나트륨 154 밀리그램, 설탕 34 G.
칼로리 397, 총 지방 23 G., 포화지방 13 G., 단백질 7 G., 탄수화물 41 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 162 밀리그램, 나트륨 154 밀리그램, 설탕 34 G.
남은 크루아상이 있다면 이 간단한 레시피로 새 생명을 불어넣어 보세요. 찢은 크루아상을 계란과 크림을 섞은 것에 담갔다가 화이트 초콜릿 칩을 넣고 머핀 모양으로 구워냅니다. 이렇게 만든 미니 브레드 푸딩은 일요일 브런치에 곁들이기에도 아주 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 달걀 2개 + 달걀 노른자 2개
- 설탕 0.5컵 + 2큰술
- 계피 0.5티스푼
- 갓 갈은 육두구 1/4 티스푼
- 굵은 소금 한 꼬집
- 우유 1컵
- 크림 0.5컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 남은 크루아상 4개를 2cm 크기로 찢어 놓은 것 (약 5컵 분량)
- 머핀틀에 바를 부드러운 무염 버터 1큰술
- 화이트 초콜릿 알갱이 0.5큰술
- 휘핑크림은 선택 사항으로 곁들여 드실 수 있습니다.
- 특수 장비큰 머핀 팬, 머핀 6개 분량.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 달걀, 달걀노른자, 설탕을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 계피, 육두구, 소금을 넣고 섞어줍니다. 우유, 크림, 바닐라 추출물을 넣고 다시 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 크루아상 조각을 넣고 꾹꾹 눌러 소스에 잠기도록 합니다. 크루아상이 소스를 충분히 흡수하도록 15분간 그대로 둡니다.
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 머핀 틀에 버터를 바르세요.
- 크루아상 반죽에 화이트 초콜릿 칩을 넣고 섞은 후, 머핀 틀에 반죽을 골고루 나눠 담습니다.
- 컵케이크가 부풀어 오르고 모양이 잡힐 때까지 약 30분간 굽습니다. 식힘망에서 약 10분간 식힌 후 틀에서 꺼냅니다. 따뜻하게 드시고, 취향에 따라 휘핑크림을 얹어 드세요.
카테고리:
레시피 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / / / 푸드 네트워크 - 레시피
레시피 모음
비슷한 레시피
