화이트 초콜릿 푸딩
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 858, 총 지방 40 G., 포화지방 21 G., 단백질 10 G., 탄수화물 118 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 174 밀리그램, 나트륨 467 밀리그램, 설탕 98 G.
칼로리 858, 총 지방 40 G., 포화지방 21 G., 단백질 10 G., 탄수화물 118 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 174 밀리그램, 나트륨 467 밀리그램, 설탕 98 G.
이 빠르고 간편하며 무엇보다 맛있는 푸딩은 15분도 채 안 걸려 만들 수 있습니다. 화이트 초콜릿과 천연 바닐라를 넣어 특히 부드럽고 은은한 풍미를 자랑합니다. 유리잔에 푸딩을 담고 잘게 부순 쿠키를 깔아준 후, 갈아낸 다크 초콜릿을 뿌려 장식하면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
경사
- 샌드위치 쿠키 24개
- 녹인 소금 버터 4큰술
푸딩
- 설탕 1.5컵
- 옥수수 전분 1/4컵
- 굵은 소금
- 우유 3컵
- 큰 달걀 노른자 4개
- 바닐라 꼬투리 2개, 씨를 긁어내세요
- 잘게 다진 화이트 초콜릿 220g
- 소금 버터 2큰술
- 장식을 위한 강판에 간 세미 스위트 초콜릿
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 경사:
푸드 프로세서에 쿠키와 녹인 버터를 넣고 갈아주세요. 쿠키 혼합물을 유리잔 바닥에 조금씩 떠 넣고 잠시 두세요. - 푸딩:
중간 크기의 냄비에 설탕, 옥수수 전분, 소금 한 꼬집을 넣고 섞어주세요. 우유와 달걀 노른자를 넣고 휘젓습니다. 바닐라 추출물을 넣고 중불에서 6~8분간 저어가며 걸쭉해지고 끓기 시작할 때까지 익힙니다 (시간은 더 짧거나 길어질 수 있으니 푸딩이 타지 않도록 주의하세요!). 푸딩이 걸쭉해지고 끓기 시작하면 불에서 내립니다. 화이트 초콜릿과 버터를 넣고 초콜릿이 녹을 때까지 저어주세요. - 쿠키 크러스트 위에 푸딩을 숟가락으로 떠서 컵에 담습니다. 따뜻하게 드시거나 냉장고에서 2시간 동안 차갑게 식혀서 드세요. 갈아놓은 초콜릿을 뿌려 장식합니다.
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