초콜릿칩 민트 쿠키
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 259, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 3 G., 탄수화물 36 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 111 밀리그램, 설탕 23 G.
칼로리 259, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 3 G., 탄수화물 36 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 42 밀리그램, 나트륨 111 밀리그램, 설탕 23 G.
"이 쿠키는 그냥 민트 초콜릿 칩 쿠키가 아니라, 진짜 앤디스 민트 맛이 나요."라고 더프 골드먼은 장담합니다. 이는 반죽에 페퍼민트 추출물과 민트 초콜릿 칩(또는 잘게 다진 초콜릿)을 넣었기 때문입니다. 안데스 민트).
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 2.5컵
- 천연 코코아 가루 3/4컵
- 베이킹소다 1티스푼
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 버터 220g (1컵) + 부드럽게 만든 버터 2큰술
- 설탕 1컵
- 연한 갈색 설탕 1컵
- 2개 계란 카테고리 CO
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 박하 추출물 1티스푼
- 베이킹용 초콜릿 칩 1컵
- 민트 초콜릿 베이킹칩 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌려주세요. 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 소다, 소금을 중간 크기의 볼에 체에 쳐서 넣고 따로 두세요.
- 핸드믹서나 스탠드믹서를 사용하여 버터와 두 가지 설탕을 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 계란, 바닐라 추출물, 민트 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다. 마른 재료들을 버터 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다. 민트와 초콜릿 칩을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
- 반죽을 4cm 크기의 공 모양으로 만들어 준비된 베이킹 시트에 5cm 간격으로 놓습니다. 손가락 두 개를 사용하여 쿠키를 약 2cm 두께로 눌러줍니다. 15~18분 동안 또는 쿠키가 불투명해질 때까지 굽습니다. 식힘망에서 식힙니다.
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