고추

• 베이컨 튀김, 초리조 소시지, 계란 프라이가 들어간 버거
• 타코 토츠

리 드럼몬드는 버거에 매콤한 텍스멕스 풍미를 더하기 위해 다진 소고기에 생 초리조와 통조림 청양고추를 섞었습니다. 그런 다음 빵 위에 마요네즈와 신선한 고수를 얹었습니다. 더 읽어보기

잘게 썬 고구마를 오븐에 반쯤 익을 때까지 구운 후, 베이컨과 할라피뇨를 넣고 팬에 바삭하게 볶습니다. 매콤한 할라피뇨와 짭짤한 베이컨 조각이 고구마 본연의 단맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

오이볶음(또는 파이황과)은 많은 중국 음식점에서 흔히 볼 수 있는 반찬입니다. 일반적으로 오이에 흑식초, 간장, 마늘, 참깨(또는 참기름)를 넣어 만듭니다. 다른 변형으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 더 읽어보기

• 녹색 소스
• 레드 소스
• 엔칠라다

전통 멕시코 엔칠라다는 고기를 채운 또띠아를 소스에 넣어 구운 후 녹인 치즈를 얹은 요리입니다. 이 특별한 버전은 퍼프 페이스트리를 겹겹이 쌓아 만들고, 고기 소스는 한 가지가 아닌 두 가지(빨간색과 갈색)를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

이 간편한 치즈버거는 정말 게으름을 부리게 만들 정도입니다. 패티를 하나하나 만들어서 튀길 필요가 없거든요. 팬에 다진 소고기를 넣고 겉면을 노릇하게 구운 다음, 녹인 치즈를 얹고 모든 재료를 쌓아 올리면 끝입니다. 더 읽어보기

중국식 훠궈에서 영감을 받은 이 간편한 요리는 얇게 썬 소고기에 끓는 육수를 부어 그릇에 바로 익혀 먹는 방식입니다. 밥을 곁들이면 든든한 한 끼 식사가 되고, 김치는 아삭한 식감과 감칠맛을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 간편한 멕시코 포솔레 수프는 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않지만, 향신료, 신선한 할라피뇨, 통조림 고추가 풍부한 풍미를 선사합니다. 콘칩과 함께 곁들여 드시고, 각 접시에 신선한 토핑을 얹어 드세요. 더 읽어보기

새우와 흰콩을 넣은 통밀 스파게티는 빠르고 건강하며 무엇보다 맛있는 저녁 식사로, 평일 저녁이나 특별한 날에 제격입니다. 파스타를 건져낼 때, 나중에 추가할 재료인 삶은 물을 조금 남겨두는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

새콤한 체리 고추 절임과 칼라마타 올리브가 병아리콩을 넣고 푹 익힌 브로콜리에 풍부한 풍미를 더하고, 구운 빵가루 토핑은 기분 좋은 바삭함을 선사합니다. 생기 넘치고 건강한 이 사이드 메뉴는 진정한 지중해식 요리입니다. 더 읽어보기

평범한 시저 샐러드에 독특한 변화를 주어 손님들에게 깊은 인상을 주고 싶다면, 간단하면서도 효과적인 이 방법을 시도해 보세요. 새우와 크루통을 구워서 나무 꼬치에 꽂아 샐러드 위에 얹고 전통적인 드레싱을 뿌려 제공하는 것입니다. 더 읽어보기

따뜻한 생선 수프에 매운 스카치 보닛 고추를 넣어 풍미를 더해보세요. 스카치 보닛 고추는 카리브해와 아프리카 요리에 빼놓을 수 없는 필수 재료입니다. 고추에 작은 칼집을 내고 다른 재료들과 함께 육수에 넣고 끓여주세요. 잊지 마세요: 더 읽어보기

풍미 가득한 콘브레드가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요! 포블라노 고추와 고수 가루가 카옌 고추와 후추의 매운맛을 부드럽게 해줍니다. 뜨겁게 달군 무쇠 팬에 반죽을 부어 바삭한 겉면을 만들어 보세요. 콘브레드는 빵이나 케이크 위에 올려서 드시면 됩니다. 더 읽어보기

닭다리살에 카레 가루, 올스파이스, 타임을 넣고 코코넛 밀크에 채소, 허브, 향신료, 고추와 함께 끓여 자메이카식 카레 치킨에서 영감을 받은 생기 넘치고 푸짐한 스튜를 만들어 보세요. 더 읽어보기

달콤한 플랜틴은 매콤한 캐리비안 저크 시즈닝을 바른 육즙 가득한 프라이드 치킨과 완벽한 조화를 이룹니다. 더욱 다채로운 맛을 원한다면 스카치 보닛 고추로 만든 생강 파인애플 소스를 곁들여 보세요. 이것은 최고의 요리 중 하나입니다... 더 읽어보기

오이, 잘 익은 멜론, 체리에 고추, 올스파이스, 파, 생강을 넣어 자메이카 요리의 풍부한 맛과 향을 담은 생기 넘치는 여름 샐러드를 만들어 보세요. 이 과일 샐러드는 구운 고기와 훌륭한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

동남아시아 전역에서 널리 사용되는 강황은 단맛과 짠맛 요리 모두에 독특한 색, 향, 풍미를 더합니다. 이 레시피에서는 강황을 호박 파이 향신료(계피, 생강, 정향 첨가)와 함께 사용하여... 더 읽어보기

• 사테
• 땅콩 소스

맛있는 닭꼬치를 만들려면 양념장에 짠맛, 단맛, 신맛, 매운맛이 모두 어우러져야 합니다. 닭가슴살을 얇게 썰어 코코넛 밀크, 간장, 흑설탕, 라임즙, 카레 가루에 재운 후 꼬치에 하나씩 꽂습니다. 더 읽어보기

미니 체리 페퍼는 식초와 곁들여 먹기 좋은 완벽한 전채 요리입니다. 천연 소시지, 리코타 치즈, 허브 파마산 치즈를 속으로 채우고 모짜렐라 치즈를 얹어 치즈가 맛있게 녹을 때까지 구워내세요. 더 읽어보기

크고 육즙 가득한 서브 샌드위치는 든든한 점심 식사로 제격입니다. 빵에 구운 채소와 고기를 섞고, 슬라이스 치즈를 얹어 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 이 샌드위치의 비법 재료는 바로 절인 매운 체리 고추와 소금물입니다. 더 읽어보기

오이 으깬 샐러드(중국어로는 pai huang gua)는 많은 중국 음식점에서 인기 있는 반찬으로, 아시아식 만두와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이 상큼하고 풍미 있는 샐러드는 중국 흑식초와 간장으로 양념합니다. 흑식초는... 더 읽어보기

이 멕시코식 면 요리는 채식 메인 요리로도, 고기 요리의 사이드 메뉴로도 즐길 수 있습니다. 가는 거미줄 모양의 버미첼리나 잘게 부순 스파게티를 사용해도 좋습니다. 먼저 마른 면을 기름에 볶아 색이 어두워지면... 더 읽어보기

이 맛있는 캐서롤은 어젯밤 저녁 식사 후 남은 밥으로 만들 수 있습니다. 차가운 반찬에 새로운 변화를 줄 수 있죠. 밥에 갈은 치즈, 통조림 고추, 허브를 듬뿍 넣고 버무린 후 노릇노릇해질 때까지 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

파이 타운 사람들에게 마이클 롤의 굿 파이 카페에서 무엇을 주문해야 할지 물어보면, 그들은 뉴멕시코 애플 파이를 추천할 겁니다. 청양고추, 잣, 그리고 반죽 위에 그려진 뉴멕시코 주 깃발까지, 이 파이는 말 그대로 뉴멕시코의 정수를 담고 있습니다. 더 읽어보기

인기 있는 데킬라 선라이즈처럼, 이 럼 버전 역시 일출을 연상시키는 아름다운 색감으로 시각적인 즐거움을 선사합니다. 망고 넥타를 베이스로 하고, 감귤 주스와 칠리 시럽을 더해 균형 잡힌 맛을 냅니다. 더 읽어보기

즙이 많은 망고와 할라피뇨가 어우러진 이 달콤하고 매콤한 소스는 전통적인 토마토 살사를 대신할 수 있는 상큼한 맛을 선사합니다. 재료의 일부는 갈아서 사용하고 나머지는 잘게 다져서 살사에 독특한 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 버거의 패티는 다진 양고기로 만들어지는데, 기름지고 풍부한 이 고기의 맛을 균형 있게 잡아줄 것이 중요합니다. 레몬즙을 뿌린 가볍고 상큼한 펜넬과 루꼴라 샐러드가 그 역할을 완벽하게 해냅니다. 샐러드는 버거 패티 위에 바로 담아내세요. 더 읽어보기

맛있고 간편한 카리브해풍 저녁 식사를 준비해 보세요. 껍질을 벗긴 닭가슴살에 자메이카 저크 시즈닝을 발라 바삭하고 고소하게 팬에 구운 후, 달콤새콤한 파인애플 소스에 볶은 플랜틴과 채소를 곁들여 드시면 됩니다. 더 읽어보기

이 매콤한 인도식 붉은 렌틸콩 수프는 슬로우 쿠커로 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 마치 오랜 시간 공들여 만든 것처럼 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 모든 비결은 향신료와 말린 버섯(표고버섯처럼 어떤 종류든 사용 가능)에 있습니다. 더 읽어보기

레몬그라스, 라임, 생강 덕분에 풍미 가득한 이 닭 날개는 향신료를 넣은 코코넛 밀크에 부드러워질 때까지 끓인 후, 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다. 코코넛 양념의 일부는 찍어 먹는 소스를 만드는 데 사용됩니다. 더 읽어보기

• 디핑 소스
• 팬케이크

해물파전은 파와 해산물을 듬뿍 넣어 만든 한국 전통 팬케이크로, 술이나 맥주와 함께 즐기기 좋은 전채 요리입니다. 반죽에 감자 전분을 넣으면 팬케이크 속은 부드럽고 겉은 고소하게 구워집니다. 더 읽어보기

이 인기 있는 미국식 중국 요리는 실존 인물인 좌종당 장군의 이름을 따서 지어졌지만, 그 인물과는 아무런 관련이 없습니다. 하지만 그렇다고 해서 이 닭고기 요리의 맛이 떨어지는 것은 아닙니다. 육즙 가득한 닭고기를 누가 마다할 수 있겠습니까? 더 읽어보기

깍둑썰기한 돼지 어깨살을 살사 베르데(녹색 살사)에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 살사 베르데는 토마틸라와 할라피뇨 고추로 만든 새콤하고 매콤한 멕시코 소스입니다. 휘젓기 전에, 더 읽어보기

토르티야 칩을 계란물에 담가 새콤한 페퍼잭 치즈, 순한 통조림 고추, 신선한 고수를 넣어 구우면 모두를 금세 깨울 맛있는 아침 식사가 완성됩니다. 더 매콤한 맛을 원하시면, 더 읽어보기

사랑하는 사람들에게 다채로운 텍스멕스 요리를 대접하고 싶다면 치킨 엔칠라다가 제격입니다! 애피타이저로도, 메인 요리로도 손색없고, 만들기도 간편하며, 보기에도 근사합니다. 엔칠라다는... 더 읽어보기

• 닭고기 양념
• 소스

무르그 마카니는 델리의 한 레스토랑에서 요리사가 전날 저녁 식사 후 남은 탄두리 치킨을 활용할 방법을 찾다가 탄생했습니다. 그는 계피, 카다멈, 정향을 넣은 매콤한 토마토 소스에 크리미한 재료를 더했습니다. 더 읽어보기

• 토르티야 칩 (옵션 1)
• 오븐에 구운 토르티야 칩 (옵션 2)
• 튀긴 콩
• 집회

다양한 토핑으로 가득 채운 텍스멕스 나초는 훌륭한 간식, 파티 전채 요리, 심지어 저녁 식사로도 제격입니다. 이 나초 레시피는 옥수수 토르티야 칩을 포함하여 모든 재료를 처음부터 직접 만드는 방법이며, 원한다면 토르티야 칩을 튀겨도 좋습니다. 더 읽어보기

경기를 보면서 먹을 간식을 준비한다면, 이 축구공 모양 페이스트리가 딱입니다. 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 쉽게 만들 수 있고, 분위기도 살려주며, 새콤달콤한 맛은 맥주와도 환상의 궁합을 자랑합니다. 속 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 생 캐슈넛을 치즈 없이도 누구나 좋아할 부드럽고 맛있는 치즈 딥으로 만들어줍니다. 캐슈넛을 완전히 으깨고 다른 재료와 함께 갈아 부드러운 페이스트를 만들려면 강력한 믹서기가 필요합니다... 더 읽어보기

멕시코식 맥앤치즈 캐서롤을 만들려면 마카로니와 치즈 위에 구운 옥수수, 토마토, 고추를 얹으세요. 그 위에 갈은 치즈와 부순 토르티야 칩을 뿌리고 바삭해질 때까지 구우세요. 더 읽어보기

아침에 재료를 손질하고 조립하는 번거로움 없이 따뜻한 샌드위치를 ​​빠르게 만들고 싶다면 냉동 보관이 좋은 방법입니다. 구운 빵에 얇게 썬 햄, 치즈, 통조림 고추, 오믈렛을 넣어 파니니를 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 돼지 삼겹살
• 양배추
• 무김치
• 찍어 먹는 소스 (삼뎬)

보쌈은 한국에서 김장철에 즐겨 먹는 간식입니다. 김장은 한국인들이 모여 일 년 내내 먹을 김치를 준비하는 시기입니다. 찐 매콤한 삼겹살 한 조각을 김치와 함께 상추나 배추잎에 싸서 먹습니다. 더 읽어보기

건강하고 맛있는 이 채식 버거는 고기 없는 날을 기념하기에 더할 나위 없이 좋은 선택입니다. 패티는 고구마, 병아리콩, 기장을 섞어 만들고, 고추와 향신료가 풍부하여 다채로운 풍미를 더합니다. 기장은 섬유질, 철분, 비타민 B가 풍부하며... 더 읽어보기

• 양념과 닭고기
• 소스

일부 자료에 따르면 치킨 티카 마살라는 1960년대 스코틀랜드 글래스고에 거주하던 방글라데시 출신 요리사가 처음 만들었다고 합니다. 이 요리는 토마토 소스를 베이스로 마늘, 생강, 호로파, 가람 마살라로 맛을 낸 매콤한 요리입니다. 더 읽어보기

냉동 및 통조림 채소는 마트에 갈 필요 없이 맛있고 건강한 저녁 식사를 준비하는 좋은 방법입니다. 이 레시피는 냉동 케일을 통조림 렌틸콩과 절인 체리 페퍼와 함께 빠르게 끓이는 방법입니다. 더 읽어보기

이 디핑 소스는 과카몰리와 후무스의 중간쯤 되는 맛인데, 지금까지 먹어본 후무스 중 가장 부드럽고 크리미한 식감을 자랑합니다. 맛도 정말 끝내줘요! 시판 후무스에 아보카도와 할라피뇨를 넣고 갈기만 하면 끝! 어떤 음식에도 잘 어울립니다... 더 읽어보기

이 고급스러운 샐러드는 가을의 풍성함을 아름답게 담아냈습니다. 큰 볼 하나에 모두 담아 만들 수도 있고, 메이슨 병에 1인분씩 나눠 담아도 좋습니다. 이 샐러드의 하이라이트는 바로 피칸 비네그레트 드레싱입니다. 너무 맛있어서 분명 다시 찾게 될 거예요... 더 읽어보기

이 먹음직스럽고 폭신한 파이는 특별한 장비 없이도 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 속 재료로는 다양한 재료를 사용할 수 있지만, 부드러운 마늘 치즈에 훈제 고추, 신선한 허브, 레몬을 곁들이면 가장 맛있습니다. 더 읽어보기

나초를 더 가볍고 건강하며 칼로리도 낮추려면, 일반 나초 칩 대신 얇게 썬 채소와 작은 양상추 잎을 사용해 보세요. 접시에 신선한 채소를 보기 좋게 담고 매콤한 검은콩을 얹으면 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

명절 칠면조나 닭고기 요리에 이 푸짐한 텍스멕스식 사이드 메뉴를 곁들여 보세요. 이 사이드 메뉴의 기본 재료는 약간 단맛이 나는 옥수수빵으로, 알싸한 청양고추와 매콤한 멕시칸 풍미가 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

다진 소고기로 맛있고 든든한 미트 파이를 만들어 보세요. 메인 요리로도 제격입니다. 이름과는 달리, 이 파이는 아주 간단하게 프라이팬 하나로 만들 수 있어요. 이보다 더 편리할 순 없겠죠?! 다진 소고기 목살을 양파와 함께 볶으면 완성입니다. 더 읽어보기

• 매콤한 한국식 무 샐러드
• 달콤한 무절임 샐러드

"저희 한국 가정에서는 모든 식탁에 무 반찬이 빠지지 않았어요." 레시피 저자인 박재키지윤 씨는 회상합니다. "아삭하고 짭짤하며 때로는 매콤하기까지 한 이 작은 그릇의 무 반찬은 지금도 제가 가장 좋아하는 반찬이에요. 저는 보통..." 더 읽어보기

이 레시피는 인기 있는 일본 요리인 우나동(장어덮밥)을 비건 버전으로 재해석한 아주 맛있는 요리입니다. 우나동은 달콤하고 끈적한 소스에 튀긴 장어를 흰쌀밥과 함께 먹는 음식입니다. 장어 대신 가지를 사용했죠. 레시피는 간단하고 빠르지만, 너무 맛있어서 꼭 한번 드셔보세요! 더 읽어보기

• 연료 보급
• 국수 샐러드

쌀국수, 볶은 브로콜리, 셀러리, 오이, 신선한 민트를 넣고 아시아풍 드레싱으로 버무린 이 태국식 볼처럼, 조화로운 색감의 볼 요리를 만들어 보세요. 더 읽어보기

이 독특한 아시아풍 반찬의 핵심은 매콤한 일본식 양념인 시치미 토라가시입니다. 브로콜리와 병아리콩을 섞은 후 굽기 전에 시치미 토라가시를 넣고, 완성된 반찬 위에 뿌려주세요. 정말 맛있습니다. 레몬 조각을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

바삭하게 튀긴 소시지를 이용해 귀여운 문어 모양의 전채 요리를 만들어 보세요. 소시지는 문어 모양으로 자르기 쉽고, 모양을 유지하려면 전자레인지에 살짝 데우면 됩니다. 각 문어는... 더 읽어보기

라피니 라베와 절인 체리 페퍼는 이 프리타타에 풍부한 풍미와 건강한 식이섬유를 더해줍니다. 프로볼로네 치즈는 크리미한 맛과 기분 좋은 쫀득한 식감을 선사하고, 살라미는 이 오믈렛을 온 가족이 좋아하는 메뉴로 만들어줍니다. 더 읽어보기

전채 요리에 색다른 변화를 주고 싶다면, 간단하게 만들 수 있는 수박 절임을 시도해 보세요. 수박 과육을 쌀식초, 고추, 액젓, 야자 설탕에 몇 분간 재워두었다가 식히면 됩니다. 더 읽어보기

전통적인 나초 칩 대신, 이 나초는 튀긴 만두피를 사용합니다. 시판 만두피를 사용하면 가장 간편합니다. 만두피 위에 고기 소스, 잘게 썬 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 버터를 듬뿍 얹어 드세요. 더 읽어보기

부드러운 양갈비는 오래 재워둘 필요는 없지만, 올리브 오일, 허브, 마늘을 발라 몇 시간 재워두면 로즈마리와 오레가노의 향긋한 풍미가 더해져 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

이 파 샐러드는 한국식 바비큐에 곁들이기 좋은 인기 있는 반찬입니다. 모든 재료를 섞기 전에 파를 얼음물에 30분 정도 담가두면 파가 오그라들고 쓴맛이 사라져 더욱 부드러운 맛을 냅니다. 간단하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

리 드럼먼드의 이 수프는 상상할 수 없을 만큼 간단하게 만들 수 있어요! 씻거나 껍질을 벗기거나 다듬을 필요도 없죠. 여러 종류의 콩, 옥수수, 다진 소고기 등 찬장에 있는 통조림 재료만으로 만들 수 있답니다. 더 읽어보기

• 마트조 볼
• 닭고기 육수

마트조볼 수프는 유대교 명절인 유월절에 먹는 전통 음식입니다. 주요 재료는 마트조 가루, 달걀, 닭기름, 향신료입니다. 탄산수를 넣으면 조리 시 마트조볼이 더 부드럽고 가벼워집니다. 더 읽어보기

• 스튜
• 라스 엘 하누트 건조 향신료 믹스

진하고 풍성한 중동식 고기 스튜를 만들어 보세요. 다진 소고기를 주재료로 사용하는데, 다른 부위의 고기와 달리 다진 소고기는 빨리 익기 때문에 30분이면 완성됩니다. 다진 소고기에 토마토, 병아리콩, 향신료를 넣고 진한 소스에 푹 끓여주세요. 더 읽어보기

• 한국식 슬로피 조 샌드위치
• 빠르게 절인 오이

인기 있는 미국식 슬로피 조 샌드위치를 ​​패티 대신 고기 소스를 넣어 한국식으로 색다른 맛을 즐겨보세요! 전통적인 다진 돼지고기와 소고기에 배, 참기름 등의 새로운 재료를 더한 레시피입니다. 더 읽어보기

빠르고 맛있는 피자를 먹고 싶은데, 시판용 도우가 없거나 반죽할 시간이 없으신가요? 간단한 원형 포카치아면 충분합니다! 포카치아를 가로로 반으로 잘라 완벽한 피자 도우 두 장을 만드세요. 이 피자에는 신선한 채소도 필요하지 않습니다. 더 읽어보기

테트라지니 캐서롤은 걸쭉한 치즈 소스에 푹 담긴 푸짐하고 맛있는 파스타 요리입니다. 튀긴 닭고기 조각은 콜리플라워, 버섯, 그리고 다른 채소들과 환상적인 조화를 이룹니다. 모든 재료를 소스에 버무린 후, 테트라지니 위에 갈은 치즈를 뿌립니다. 더 읽어보기

맛있고 건강에도 좋은 태국식 저녁 식사를 준비해 보세요. 완벽하게 구운 연어 필레에 찐 흑미밥과 새콤달콤한 매콤한 드레싱을 곁들인 가벼운 고추 샐러드를 함께 제공합니다. 샐러드는 더 읽어보기

미국식 빵 속 재료의 전통적인 구성 요소인 닭고기 육수와 빵 조각에 초리소 소시지와 멕시코 전통 재료인 케소 프레스코, 옥수수 토르티야 칩, 피망을 더한 레시피입니다. 더 읽어보기

• 감자 커틀릿
• 차트 마살라

알루 티키는 바삭한 감자 패티로, 인도에서 인기 있는 간식입니다. 으깬 완두콩을 속으로 채워 넣고 팬에서 갓 구워 뜨겁게 먹습니다. 델리 거리에서는 알루 티키를 기름에 튀겨서 접시에 담아 제공합니다. 더 읽어보기

이 크리미한 딥은 건강에 좋은 시금치, 아티초크, 그리고 네 가지 종류의 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 놀라울 정도로 부드럽고 촉촉하며, 특히 통조림 토마토와 고추가 더해져 달콤하고 짭짤한 풍미를 더욱 풍부하게 해줍니다. 더 읽어보기

이 전채요리는 피클과 샐러드의 중간쯤 되는 음식입니다. 달콤하면서도 새콤한 허니듀 멜론 슬라이스는 구운 고기나 닭고기와 훌륭한 조화를 이루며, 특히 아시아식 양념이나 소스에 재워 조리하면 더욱 맛있습니다. 멜론 피클은 또한... 더 읽어보기

구운 옥수수에 지중해의 풍미를 더하고, 향긋한 오레가노, 민트, 마늘, 그리고 잘게 부순 페타 치즈를 넣어 그리스 스타일로 조리해 보세요. 구운 옥수수에 요거트 소스를 바르고 잘게 썬 치즈를 묻힙니다. 레몬즙도 곁들입니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 크림

이 키슈의 속 재료로는 껍질을 벗긴 생 이탈리안 소시지가 필요합니다. 소시지를 완전히 익을 때까지 볶은 후, 갈아 놓은 모짜렐라 치즈와 얇게 썬 절인 체리 페퍼를 섞습니다. 키슈 반죽 위에 속 재료를 펴 바르고 그 위에 소시지 껍질 혼합물을 부어줍니다. 더 읽어보기

안티파스토 샐러드는 메인 코스 전에 제공되는 전통적인 이탈리아 전채 요리입니다. 일반적으로 델리 미트와 같이 전채 요리로 제공되는 다양한 재료로 만들어집니다. 더 읽어보기

고구마 토스트는 건강하고 글루텐이 없는 빵 대용품입니다. 고구마의 맛이 바삭한 빵과 완전히 같지는 않지만, 그 나름의 매력이 있어 샌드위치, 아침 식사 또는 간식으로 제격입니다. 더 읽어보기

• 물고기
• 해산물 양념
• 에스코비치 주유소

에스코위치는 자메이카에서 ​​인기 있는 생선 튀김 요리로, 주로 도미를 사용하며 당근, 양파, 매운 카리브해 고추로 만든 특별한 식초 드레싱을 곁들여 먹습니다. 도미는 통째로 조리하며, 먼저 생선에 향신료 혼합물을 문질러 바릅니다... 더 읽어보기

메누도는 소 내장을 소량의 물과 듬뿍 넣은 고추, 그리고 여러 가지 향신료를 넣어 푹 끓여 만든 매콤한 멕시코 음식입니다. 메누도는 보통 몇 시간씩 끓여야 하며, 전통적으로 많은 사람이 모이는 자리에서 먹습니다. 더 읽어보기

동양 요리를 좋아하는 분들이라면 진한 풍미와 고급스러운 향을 자랑하는 이 요리에 매료될 것입니다. 걸쭉한 채식 수프로 즐기거나 고기 요리의 곁들임으로도 좋습니다. 간편한 조리법과 렌틸콩의 건강 효능 또한 매력적입니다. 이 레시피의 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 수프 레시피는 미국 최초의 태국 요리 전문 비건 레스토랑 중 하나인 아라야스 플레이스(Araya's Place)에서 가져온 것입니다. 카피르 라임 잎, 레몬그라스, 갈랑갈, 고추, 주스 등 전통적인 똠얌 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기

비리야니는 층층이 쌓은 필라프와 비슷한 맛있는 인도식 쌀 요리입니다. 이 레시피는 전통적인 비리야니 조리법과 매우 유사하며, 유일한 차이점은 가스레인지가 아닌 오븐에서 조리하여 골고루 익고 깔끔하게 만들 수 있다는 점입니다. 더 읽어보기

아키와 염장 대구는 자메이카의 전통 아침 식사입니다. 아키(이 레시피에서는 통조림 아키 사용)는 양파, 피망, 염장 대구 필레와 함께 끓입니다. 염장 대구는 팬에 넣기 전에 몇 시간 동안 물에 담가둡니다. 더 읽어보기

• 소스
• 고기
• 토핑

멕시칸 엔칠라다는 일상에서도, 가족 모임에서도 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 시판 엔칠라다 소스를 사용하면 조리 시간도 단축됩니다. 다진 고기를 양파와 함께 볶습니다. 더 읽어보기

이 채식 라자냐는 글루텐 프리이면서도 칼로리 걱정 없이 풍부한 맛으로 여러분을 사로잡을 거예요. 전통적인 면 대신 얇게 썬 고구마를 사용했답니다. 만돌린 슬라이서를 사용하면 더욱 얇게 썰 수 있어요. 더 읽어보기

이 속을 채운 피망은 잘게 부순 미트볼로 채워져 있으므로, 명절 후 남은 미트볼이 많다면 이 요리에 활용해 보세요. 신선한 토마토를 사용하여 소스를 만들고, 그 안에 긴 쌀알과... 더 읽어보기

유명한 중국 요리인 "콩파오 치킨"의 채식 버전입니다. 닭가슴살 대신 콜리플라워를 사용하며, 콜리플라워는 애호박, 피망, 양파 등의 다른 채소와 함께 팬에 볶습니다. 그런 다음 채소들을... 더 읽어보기

타코 수프는 인기 있는 멕시코 간식인 타코를 미국식으로 변형한 음식입니다. 고기, 콩, 옥수수, 채소, 양념, 심지어 또띠아까지 전통적인 타코에 들어가는 모든 재료가 들어갑니다. 이 수프를 만들려면 모든 종류의 콩과... 더 읽어보기

멕시코 요리 칠리 콘 카르네를 간소화한 이 레시피는 붉은 고기와 붉은 콩 대신 흰 닭고기와 흰 콩을 사용합니다. 그 외 재료로는 양파, 마늘, 다양한 향신료, 고추, 향긋한 고수, 그리고 잎채소가 들어갑니다. 더 읽어보기

인기 있는 중국계 미국 요리인 제너럴 쏘 치킨의 채식 버전입니다. 닭고기 대신 콜리플라워를 사용하며, 콜리플라워 조각을 달걀과 옥수수 전분 혼합물에 묻혀 튀긴 후, 소스와 함께 버무립니다. 더 읽어보기

이 특이한 수프는 전통 멕시코 타코의 모든 재료로 가득 차 있습니다. 다진 소고기, 세 가지 종류의 통조림 콩(강낭콩, 핀토콩, 검은콩), 통조림 옥수수, 토마토, 고추, 향신료가 들어갑니다. 다진 소고기는 다음과 같이 조리됩니다. 더 읽어보기

이 요리는 텍사스식 칠리 콘 카르네 레시피에서 영감을 받았는데, 멕시코식과는 달리 다진 소고기 대신 덩어리 고기를 넣고 콩도 넣지 않습니다. 대신 소스에 구운 옥수수를 사용합니다. 이 레시피는 좀 더 고급스러운 버전이며, 함께... 더 읽어보기

전통 이탈리아 요리는 맵다고 하기 어렵습니다. 맵고 향긋하고 톡 쏘는 맛은 있지만, 진정으로 매운 요리는 드뭅니다. 그런 요리 중 하나가 바로 이탈리아 중부 라치오 지방의 파스타 요리인 아라비아타입니다. 아라비아타는 주로 다음과 같은 재료로 만들어집니다... 더 읽어보기

이 오븐 구이 치킨의 맛은 재워두는 시간에 따라 달라집니다. 최소 2시간, 가능하면 더 오래 냉장 보관하면 육즙이 풍부하고 매콤한 맛이 나면서 겉은 바삭바삭한 마늘로 덮인 맛있는 치킨을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

햄, 치즈, 감자, 고추가 듬뿍 들어간 이 푸짐한 수플레는 아침 식사로도, 저녁 식사로도 제격입니다. 수플레의 기본 반죽은 달걀에 갈은 치즈를 섞어 만들고, 폭신하고 부드러우며 가벼운 식감을 위해 노른자에... 더 읽어보기

이 빵은 옥수수 본연의 풍미에 다진 고추 피클과 꿀 한 스푼을 더해 달콤하고 짭짤한 맛이 완벽하게 어우러집니다. 버터는 놀랍도록 부드럽고 폭신한 식감을 선사합니다. 오븐에 구워 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

이 요리는 프라이드 치킨, 야채, 감자를 한 팬에 모두 넣어 조리한 것입니다. 보기에도 근사하고 만드는 데 시간도 얼마 걸리지 않습니다. 닭다리살을 팬에 거의 익을 때까지 튀긴 다음, 같은 팬에... 더 읽어보기

맛있고 든든하면서도 건강에 좋은 할로윈 전채 요리를 찾으시나요? 속을 채운 피망을 만들어 보세요. 호박 눈과 웃는 얼굴로 장식하면 더욱 맛있습니다. 지속 가능한 방식으로 재배된 주황색과 빨간색 피망을 선택하세요. 더 읽어보기

미가스는 스페인과 라틴 아메리카에서 인기 있는 아침 식사 메뉴로, 보통 프라이팬에 하루 지난 빵, 신선한 채소, 달걀을 넣고 볶아 먹습니다. 텍스멕스 스타일의 미가스에는 튀긴 토르티야 조각이 들어갑니다. 더 읽어보기

멕시코 간식인 케소 푼디도(queso fundido)는 스페인어로 "녹인 치즈"라는 뜻이지만, 단순히 치즈만 들어간 음식이 아닙니다. 고기, 고추, 콩, 향신료, 그리고 듬뿍 들어간 갈은 치즈가 어우러진, 걸쭉하고 푸짐한 딥 소스입니다. 더 읽어보기