시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 독특한 아시아풍 사이드 메뉴의 핵심은 매콤한 일본식 향신료인 시치미 토라가시입니다. 브로콜리와 병아리콩을 섞은 후 굽기 전에 시치미 토라가시를 넣고, 완성된 사이드 메뉴 위에 뿌려주세요. 정말 맛있습니다. 레몬 조각을 곁들여 매콤하게 구운 브로콜리 위에 뿌려 드세요. 생선 요리와도 훌륭한 사이드 메뉴입니다.

재료:

• 브로콜리 1개, 송이로 나누어져 있음
• 병아리콩 통조림 1캔(430g)
• 일본식 양념 시치미 토라가시 0.5작은술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

브로콜리 양배추, 병아리콩, 레몬, 고추

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준비:

1단계
• 브로콜리 한 송이의 꽃송이를 떼어냅니다. 줄기는 다듬고 껍질을 벗긴 후 썰어줍니다. 베이킹 시트에 브로콜리와 헹군 병아리콩 통조림 1캔(430g), 올리브 오일 3큰술, 시치미 토라가시 0.5작은술, 소금 약간을 넣고 버무립니다.
2단계
• 예열된 오븐(섭씨 230도)에서 브로콜리가 노릇하게 갈색이 될 때까지 20~25분간 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 주세요.
3단계
• 토라가시 1/4 티스푼을 뿌리고 레몬 조각과 함께 제공하세요.

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