매콤한 오이와 멜론 샐러드
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
오이, 잘 익은 멜론, 체리에 고추, 올스파이스, 파, 생강을 넣어 자메이카 요리의 풍부한 맛과 향이 가득한 생기 넘치는 여름 샐러드를 만들어 보세요. 이 과일 샐러드는 구운 고기나 닭고기와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 작은 칸탈루프 멜론
- 오이 1개
- 씨를 제거한 체리 1컵
- 스카치 보닛 고추 가루 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 올리브 오일 2큰술, 사과 식초 1큰술, 다진 생강 1큰술, 다진 타임 1큰술, 으깬 스카치 보닛 고추 1작은술, 갈은 올스파이스 1/4작은술, 잘게 다진 파 2개와 마늘 2쪽을 넣고 섞습니다.
- 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 오이 1개, 작은 멜론 1개, 씨를 빼고 반으로 자른 체리 1컵을 넣고 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
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