시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 12개

아침에 재료를 손질하고 조립하는 번거로움 없이 따끈한 샌드위치를 ​​빠르게 만들고 싶다면 냉동 보관이 제격입니다. 구운 빵에 얇게 썬 햄, 치즈, 통조림 고추, 스크램블 에그를 넣고 파니니 몇 개를 만들어 각각 호일에 싸서 냉동실에 보관하세요. 아침에 해동하지 않고 호일에 싼 채로 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 출근 준비를 하는 동안 따끈한 샌드위치가 완성될 거예요. 든든하고 맛있는 샌드위치를 ​​즐길 수 있습니다. 이 레시피는 파니니 12개 분량이지만, 가족 구성원 수에 따라 양을 늘려도 좋습니다.

재료:

• 소금 버터 12큰술 (부드럽게 녹인 것)
• 사워도우 빵 24조각
• 큰 달걀 18개
• 라이트 크림 3/4컵
• 꿀햄 얇게 썬 것 900g
• 마요네즈 0.5컵
• 라임 1개의 즙
• 취향에 따라 핫소스를 넣어 드세요.
• 물기를 뺀 통조림 청양고추 2캔(각 425g)
• 몬터레이 잭 치즈 24조각
• 특수 장비: 파니니 프레스

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

버터, 사워도우 빵, 계란, 크림, 햄, 마요네즈, 라임 주스, 핫소스, 고추, 몬터레이 잭 치즈

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준비:

1단계
• 파니니 프레스를 예열합니다. 식빵 각 조각의 한쪽 면에 버터를 바르고, 버터 4큰술은 남겨둡니다. 버터를 바른 면이 아래로 가도록 식빵 4조각을 파니니 프레스에 넣습니다. 버터를 바른 면이 위로 가도록 식빵 한 조각을 위에 얹습니다. 프레스를 눌러 빵이 노릇노릇해질 때까지 2~3분간 굽습니다. 구운 빵을 꺼내고, 모든 식빵의 한쪽 면이 다 구워질 때까지 이 과정을 두 번 더 반복합니다. 구운 빵은 따로 둡니다.
2단계
• 그릇에 달걀, 크림, 소금 1티스푼, 후추 0.5티스푼을 넣고 섞어둡니다.
3단계
• 넓은 프라이팬에 버터 2큰술을 두르고 중불에서 녹입니다. 햄을 팬에 넣고 노릇하게 익을 때까지 한 번 뒤집어가며 2~3분 정도 굽습니다. 구운 햄을 베이킹 시트에 옮겨 식힙니다.
4단계
• 불을 중불로 줄이고 같은 프라이팬에 남은 버터 2큰술을 녹입니다. 달걀물을 붓고 5~7분간 익을 때까지 저어가며 익힙니다. 익힌 달걀을 베이킹 시트에 옮겨 식힙니다.
5단계
• 한편, 작은 그릇에 마요네즈, 라임즙, 굵은 소금 1/2 티스푼, ​​핫소스 약간을 넣고 섞어주세요.
6단계
• 모든 재료가 식으면 토스트한 빵 한 조각에 마요네즈 혼합물 1큰술을 바릅니다. 그 위에 청양고추 한 개를 통째로 올립니다. 햄과 오믈렛을 청양고추 위에 골고루 얹습니다. 치즈 두 장을 올리고 나머지 빵으로 덮습니다.
7단계
• 샌드위치를 ​​각각 호일에 싸서 큰 지퍼백 2개에 넣으세요. 냉동 보관하면 최대 1개월까지 보관 가능합니다.
8단계

• 준비 운동:

  
  오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 냉동실에서 샌드위치를 ​​꺼내 호일로 덮고 치즈가 녹을 때까지 20~25분간 구우세요.
  
9단계
• 오븐에서 조심스럽게 꺼내 포장을 벗기고 맛있게 드세요.

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