망고와 칠리를 넣은 라이징 선 칵테일


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라이징 선 망고 칠리 칵테일 만드는 법
18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
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시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 278, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 1 G., 탄수화물 38 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 32 밀리그램, 설탕 35 G.


인기 있는 데킬라 선라이즈처럼, 이 럼 버전도 일출을 연상시키는 아름다운 색감으로 눈을 즐겁게 합니다. 망고 넥타를 베이스로 하고, 감귤 주스와 매콤한 칠리 시럽을 더해 균형 잡힌 맛을 냅니다. 얼음을 듬뿍 넣어 드세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 설탕 0.5컵
  • 태국산 또는 프레스노산 붉은 고추 3개를 굵게 다지고, 장식용으로 고추를 세로로 칼집을 내어 준비합니다.
  • 화이트 럼 1컵
  • 차갑게 식힌 망고 넥타 1컵
  • 차갑게 식힌 유자 주스 1/4컵
  • 그레나딘 시럽 0.5티스푼
  • 셀처 탄산수
  • 얼음



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 작은 냄비에 설탕, 다진 고추, 물 0.5컵을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 설탕이 녹을 때까지 가끔씩 저어주면서 끓입니다. 시럽을 작은 그릇에 옮겨 담고 완전히 식을 때까지 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
  2. 피처에 럼, 망고 넥타, 유자 주스를 넣고 섞습니다. 칠리 시럽을 걸러서 피처에 붓고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 얼음이 가득 찬 올드 패션드 잔에 붓습니다. 각 칵테일에 그레나딘 시럽을 몇 방울 떨어뜨리고 탄산수를 부어 마무리합니다.






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