칠면조를 넣은 체리 페퍼
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
미니 체리 페퍼는 식초와 곁들여 먹기 좋은 전채 요리입니다. 천연 소시지, 리코타 치즈, 허브 파마산 치즈를 속으로 채우고 모짜렐라 치즈를 뿌린 후, 치즈가 맛있게 녹아 바삭해질 때까지 구워내세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 체리 페퍼 12개
- 껍질을 제거한 익히지 않은 이탈리아식 칠면조 소시지 220g
- 리코타 치즈 1/4컵
- 모짜렐라 치즈 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 신선한 체리 페퍼 12개의 꼭지를 잘라내고 씨를 제거합니다. 잘라낸 꼭지를 포함한 페퍼를 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 껍질이 바삭해질 때까지 약 3분간 굽습니다. 식혀주세요.
- 익히지 않은 이탈리아식 터키 소시지 227g, 리코타 치즈 1/4컵, 잘게 다진 파슬리 1/4컵, 갈은 파마산 치즈 2큰술, 갈은 레몬 제스트 1작은술, 갈은 마늘 1쪽, 굵은 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 섞어주세요.
- 피망에 속을 채우고 갈은 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 220°C에서 피망이 부드러워질 때까지 10~12분간 굽습니다. 속을 채운 피망 위에 뚜껑을 덮어줍니다.
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