프라이팬에 구운 고기 파이
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 610, 총 지방 35 G., 포화지방 12 G., 단백질 24 G., 탄수화물 52 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 79 밀리그램, 나트륨 891 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 610, 총 지방 35 G., 포화지방 12 G., 단백질 24 G., 탄수화물 52 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 79 밀리그램, 나트륨 891 밀리그램, 설탕 0 G.
맛있고 든든한 다진 소고기 미트 파이를 만들어 보세요. 메인 요리로도 제격입니다. 이름과는 달리 이 파이는 만들기가 정말 쉽고 프라이팬 하나로 완성됩니다. 이보다 더 편리할 순 없겠죠?! 다진 소고기 목살을 양파, 피망, 토마토, 향신료와 함께 볶은 후, 쇼트크러스트 반죽을 얹어 오븐에서 겉이 노릇노릇해질 때까지 구워냅니다. 시판용 쇼트크러스트 반죽을 사용하면 단 20분이면 완성되는 요리입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 식물성 기름 2큰술
- 큰 양파 1개, 잘게 다진 것
- 큰 빨간 피망 1개, 잘게 다진 것
- 마늘 4쪽, 잘게 다진 것
- 다진 토마토와 청양고추 통조림 1캔(400g)
- 커민 가루 2작은술
- 계피가루 0.5티스푼
- 다진 소고기 450g
- 골든 건포도 0.5컵
- 다진 올리브 1/2컵에 피망을 채워 넣은 것
- 냉장 파이 반죽 1겹 (파이), 200g.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 지름 25cm의 오븐용 프라이팬에 식용유를 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 양파, 피망, 마늘을 넣고 소금과 후추를 넉넉히 뿌립니다.
- 야채가 갈색으로 변하고 부드러워질 때까지 약 6분간 가끔씩 저어가며 익힙니다. 토마토, 커민, 계피를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분간 가끔씩 저어가며 익힙니다.
- 야채를 팬 한쪽으로 옮기고 다진 소고기를 다른 쪽에 넣으세요. 소고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 불을 강하게 높이고 모든 재료를 저어가며 소고기에 분홍색 부분이 없어질 때까지 약 3분간 익힙니다.
- 건포도와 올리브를 넣고 불에서 내리세요.
- 파이 반죽을 펼쳐서 속 재료 위로 접어 올린 후, 포크 끝으로 가장자리를 팬 안쪽에 눌러 붙입니다.
- 오븐으로 옮겨 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 가을 요리 / 캐서롤 / 고기 / / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
