참깨
밥, 채소, 고기를 넣고 한 냄비에 끓이는 이 요리는 뜨거운 돌솥에 밥 가장자리가 바삭하게 익도록 조리하는 한국 전통 음식 비빔밥에서 영감을 받았습니다. 이 레시피를 따라 하면 비빔밥과 똑같은 맛을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기
브레드스틱은 가장 인기 있고 사랑받는 간식 중 하나입니다. 저녁 식사 전에 내놓거나, 간식으로 간편하게 가지고 다니거나, 집에서 파티를 할 때 내놓을 수도 있습니다. 시판용 반죽을 사용하면 만들기도 아주 쉽습니다. 반죽을 밀대로 밀어 펴주세요. 더 읽어보기
이 닭고기 야채 볶음은 파인애플과 생강을 비롯한 아시아 향신료를 넣어 예상치 못한 열대 풍미를 더합니다. 조리 시간이 짧아 평일 저녁 식사로 제격입니다. 삶은 채소와 함께 드세요. 더 읽어보기
옷에 소스가 줄줄 흐르거나 얼굴과 손에 얼룩이 지는 거대한 치즈버거는 잊으세요. 대신 미니 버거로 바꿔보세요! 시판 피자 도우를 이용해 미니 소고기 패티와 치즈를 넣고 감싸면 완성입니다. 더 읽어보기
양배추, 표고버섯, 파, 생강, 마늘을 넣고 참기름과 간장으로 맛을 낸 이 돼지고기 완자는 풍부하고 깊은 풍미로 여러분을 매료할 것입니다. 달콤하면서도 새콤한 호이신 소스와 스리라차 소스를 곁들이면 더욱 먹음직스럽게 보입니다. 더 읽어보기
이 브레드스틱은 시판 피자 도우로 만들고, 이탈리아 시즈닝과 참깨를 넣어 훌륭한 향과 풍미를 더했습니다. 도우 가닥을 가운데에서 묶어 마디 모양을 만들고, 여기에 초록 올리브를 "못"처럼 꽂아 마무리합니다. 더 읽어보기
전통적인 한국식 프라이드 치킨과는 달리, 이 닭 날개는 한 번만 튀깁니다. 바삭한 껍질은 옥수수 전분을 넣은 반죽으로 만들어집니다. 익힌 닭 날개에 꿀과 커민으로 만든 달콤하고 매콤한 소스를 버무려 드세요. 더 읽어보기
달콤한 도넛에 짭짤한 베이글 토핑이라니? 정말 환상적인 조합이죠! 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘 플레이크를 섞어 도넛 반죽에 직접 넣은 후 완성된 도넛 위에 뿌립니다. 반죽은... 더 읽어보기
믿기 어렵겠지만, 이 맛있고 바삭하고 알록달록한 감자칩은 단 세 가지 재료로 만들어졌어요! 약간의 식용유와 풍미 있는 토핑만 있으면 집에서 만든 감자가 간편하고 맛있는 간식으로 변신하답니다. 그리고 - 더 읽어보기
이 롤은 뉴욕의 대표적인 연어와 크림치즈 베이글에서 영감을 받았습니다. 뉴욕 베이글의 풍미를 그대로 담아 아시아풍 롤 형태로 재탄생시켰죠! 훈제 연어, 부드러운 크림치즈에 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘을 토핑으로 얹었습니다. 더 읽어보기
이탈리아 사람들이 아란치니라고 부르는 튀긴 밥볼은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 치즈 밥이 일품인 음식입니다. 보통 전분이 많은 아르보리오 쌀로 만들어지는데, 이 쌀은 서로 잘 뭉쳐져서 볼이 쉽게 부서지지 않습니다. 하지만 이번에는... 더 읽어보기
정통 유대식 고기 델리와 이탈리아식 파스타 카르보나라의 풍미가 한 그릇에 어우러진다면, 분명 더 먹고 싶어질 거예요! 이 요리의 하이라이트는 바로 베이글 토핑(양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘을 섞은 것)입니다. 이것과 함께라면 - 더 읽어보기
이 홈메이드 말차 녹차 아이스크림은 아이스크림 메이커 없이도 만들 수 있습니다. 냉동실에서 굳으면 부드럽고 크리미하며 맛있는 아이스크림이 완성됩니다. 아이스크림 샌드위치를 만들 때는 미니 케이크 조각을 얹어 장식해 보세요. 더 읽어보기
이 섬세한 일본식 소스는 카넬리니 콩과 부드러운 두부를 주재료로 하고, 된장, 파, 간장을 넣어 풍부한 풍미를 더했습니다. 집에서 열리는 파티의 전채 요리로 제격입니다. 소스 위에 참깨를 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
그래놀라는 달콤하고 말린 과일만 얹은 거라고 생각하시나요? 감칠맛 가득한 아시아풍 그래놀라를 한 숟가락만 먹어보면 평생 짭짤한 그래놀라의 팬이 되실 거예요. 귀리뿐만 아니라 다양한 소스와 아시아풍 향신료가 더해져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기
몰레는 말린 고추, 향신료, 멕시코산 다크 초콜릿을 섞어 만든 걸쭉하고 진한 멕시코 전통 소스입니다. 이 레시피에서는 주재료에 아몬드를 추가했습니다. 삶은 닭고기와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기
이 레시피의 핵심 재료 중 하나는 베이글 토핑입니다. 참깨, 양귀비씨, 말린 양파, 바다 소금, 말린 마늘을 섞은 이 토핑은 빵가루와 완벽한 조화를 이루며 요리에 독특한 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
"메뉴를 계획할 때마다 저는 항상 어떤 형태로든 고구마를 포함시키려고 노력합니다."라고 제롬 그랜트는 말합니다. "역사적으로 고구마는 남북 전쟁 후 북부로 이주한 많은 남부 사람들에게 고향을 떠올리게 하는 음식이었습니다. 그것은..." 더 읽어보기
오이볶음(또는 파이황과)은 많은 중국 음식점에서 흔히 볼 수 있는 반찬입니다. 일반적으로 오이에 흑식초, 간장, 마늘, 참깨(또는 참기름)를 넣어 만듭니다. 다른 변형으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 더 읽어보기
부드러운 연어 필레와 채소, 메밀 소바를 향긋한 버섯 육수에 넣어 만든 이 요리는 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 하고 아시아 요리의 풍미를 즐기기에 안성맞춤입니다. 연어가 마르지 않도록 아주 약한 불에서 천천히 끓여주세요. 더 읽어보기
신선한 고수, 볶은 참깨, 만체고 치즈를 넣고 올리브유 대신 포도씨유를 사용하면 익숙한 소스에 새로운 풍미를 더할 수 있습니다. 페스토는 애피타이저로 즐기거나, 빵에 발라 먹거나, 고기를 찍어 먹어도 좋습니다. 더 읽어보기
구운 버터넛 스쿼시는 달콤한 맛이 일품이며, 다양한 향신료와 허브를 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 스쿼시 조각을 오렌지 주스에 넣고 과히요, 파시야, 안초 같은 멕시코 고추를 넣어 구워 보세요. 이 고추들은... 더 읽어보기
플랭크 스테이크는 풍부한 소고기 풍미를 자랑하는 저렴한 스테이크로, 매일 즐기기에 안성맞춤입니다. 한 조각이면 온 가족이 함께 먹기에 충분합니다. 훈제 파프리카 마요네즈를 듬뿍 바른 플랭크 스테이크를 노릇노릇하게 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기
참깨볼 튀김은 중국에서 인기 있는 디저트로, 식당에서 딤섬으로 제공되거나 길거리 노점상에서 판매됩니다. 쌀가루 반죽에 달콤한 소를 넣고 참깨를 묻혀 기름에 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 더 읽어보기
이 맛있는 파이는 바삭한 마늘 치즈 빵과 버터에 신선한 허브와 레몬을 곁들인 새우 스캄피의 환상적인 조합입니다. 뒤집어서 구운 이 파이는 새우 속을 페이스트리로 덮어 완성됩니다. 더 읽어보기
"고구마는 제 식단에서 빼놓을 수 없는 필수 식재료입니다."라고 레시피 저자 제롬 그랜트는 말합니다. "이 맛있는 뿌리채소는 영양소가 풍부하고 풍미도 뛰어납니다. 제가 만드는 된장 스타일 고구마 퓨레에는 일본에서 인기 있는 채소인 후리카케를 사용합니다." 더 읽어보기
이 건강한 샐러드 레시피는 뉴욕에서 인기 있는 훈제 연어 크림치즈 베이글 샌드위치에서 영감을 받았습니다. 신선한 봄 채소와 함께 어우러진 이 샐러드는 아삭한 토핑이 더해져 더욱 풍성한 맛을 자랑합니다. 샐러드는 다음과 같이 준비하세요. 더 읽어보기
만들기는 간단하지만 바삭바삭한 이 쿠키는 시판용 퍼프 페이스트리를 사용합니다. 설탕, 계피, 참깨를 섞은 가루를 뿌리고 돌돌 말아 자른 후 구워내면 완성입니다. 단 네 가지 재료만으로 만든 이 쿠키는 손님들이 무슨 쿠키인지 전혀 눈치채지 못할 거예요. 더 읽어보기
가지를 구우면 풍미가 진하고 깊어지며, 한국식 고추장, 꿀, 검은 참기름을 섞은 소스를 바르면 새콤달콤한 맛과 고소한 풍미가 더해집니다. 소스를 바른 가지는 어떤 요리에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기
오이 샐러드(중국어로는 pai huang gua)는 많은 중국 음식점에서 인기 있는 반찬으로, 아시아식 만두와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이 상큼하고 풍미 있는 샐러드는 중국 흑식초와 간장으로 양념합니다. 흑식초는... 더 읽어보기
이 간단한 통곡물 빵은 효모를 사용하지 않아 반죽이 부풀어 오를 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 갓 구운 따끈한 홈메이드 빵을 금방 즐길 수 있어요! 통밀가루와 제빵용 밀가루를 함께 사용하여 은은한 견과류 향이 나고… 더 읽어보기
크루아상과 치즈버거를 결합하면 가운데 소스가 있는 뜯어먹는 고리 모양의 훌륭한 파티용 전채 요리가 완성됩니다. 만드는 방법은 간단합니다. 시판 크루아상 반죽을 사용하고, 치즈버거에 들어가는 모든 재료를 얹으면 됩니다. 더 읽어보기
코카콜라 양념에 재운 얇은 한국식 소갈비는 놀라운 풍미와 윤기를 자랑합니다. 몇 시간 재워둔 후 굽기만 하면 됩니다. 소갈비는 두께가 약 1cm밖에 되지 않아 굽는 데 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 더 읽어보기
이 섬세한 쿠키는 주로 페르시아 새해인 노루즈 축제 기간에 구워집니다. 장미수와 카다멈이 은은한 향을 더하고, 식감은 쇼트브레드 쿠키와 비슷합니다. 난베렌지는 쌀가루로 만들어 글루텐이 없습니다. 더 읽어보기
새로운 맛을 경험하고 싶고 미각이 새로운 감각을 갈망한다면, 김치와 베이컨을 얹은 한국식 피자를 시도해 보세요. 매콤한 김치가 소스와 토핑 모두에 사용되며, 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
벨 페퍼 스테이크는 부드러운 소고기 스테이크와 아삭한 벨 페퍼를 짭짤하면서도 살짝 달콤한 소스에 버무린 중국계 미국식 볶음 요리입니다. 어떤 스테이크든 괜찮습니다. 더 읽어보기
이 맛있고 건강한 아시아풍 샐러드는 식이섬유와 단백질이 풍부합니다. 싱싱한 케일, 무, 아삭한 땅콩, 에다마메 콩, 그리고 부드러운 땅콩버터 드레싱이 어우러져 다채로운 식감을 선사합니다. 애피타이저나 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 더 읽어보기
일본에서 데판야끼는 데판이라고 불리는 뜨겁고 평평한 철판에 해산물을 구워 먹는 요리를 말합니다. 이 레시피에서는 일반적인 두꺼운 바닥의 프라이팬이나 웍을 사용하셔도 됩니다. 새우와 채소를 아시아풍 소스에 볶고... 더 읽어보기
이 아침 버거는 만들기도 아주 쉽고, 밤늦게 과음한 후 속이 불편한 사람들에게 딱이에요. 달콤하고 매콤한 마요네즈는 당신의 새로운 최애 소스가 될 거예요. 거의 모든 버거나 따뜻한 샌드위치와 잘 어울리거든요. 더 읽어보기
해물파전은 파와 해산물을 듬뿍 넣어 만든 한국 전통 팬케이크로, 술이나 맥주와 함께 즐기기 좋은 전채 요리입니다. 반죽에 감자 전분을 넣으면 팬케이크 속은 부드럽고 겉은 고소하게 구워집니다. 더 읽어보기
칼국수는 다양한 고명을 곁들인 육수에 넣어 먹는 한국 전통 국수 요리입니다. 이름에서 알 수 있듯이 칼국수이기 때문에 직접 만든 면을 사용하는 것이 중요합니다. 더 읽어보기
대구는 가격이 저렴하고 맛이 담백한 생선으로, 달콤하고 짭짤한 풍미와 독특한 감칠맛이 가득한 진한 된장 소스를 비롯한 다양한 양념과 소스와 잘 어울립니다. 생선은 된장 소스로 코팅되어 있습니다. 더 읽어보기
바삭하고 맛있는 두부튀김을 만들려면 먼저 최대한 물기를 짜내세요. 두부 한 덩어리를 깨끗한 키친타월로 감싸고 무쇠 팬 같은 것으로 눌러 물기를 빼주세요. 또 다른 비법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기
한국식 돌솥 비빔밥의 특징인 바삭하게 튀긴 밥에서 영감을 받은 이 요리는 전기 와플 기계에 밥을 바삭하게 구워 완벽하게 익힌 계란, 김치, 그리고 매콤한 소스를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기
달콤하고 짭짤한 호이신 간장은 광둥 요리에 사용되며, 특히 구운 고기에 자주 곁들여집니다. 이 레시피에서는 기름기가 적은 돼지 안심에 호이신 간장을 발라 구운 후 현미밥과 간단한 소스를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기
히야시추카라는 이름은 글자 그대로 "차가운 중국 음식"을 의미하지만, 사실 이 냉면 샐러드는 전통적으로 여름에 만들어 먹는 일본 요리입니다. 가볍고 상큼하며 만들기도 간단합니다. 차가운 면발과... 더 읽어보기
이 간단한 베이글을 만들려면 재료는 단 두 가지만 있으면 되고, 만드는 데 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 효모는 잊으세요. 천연 전지방 그릭 요거트와 섞은 자가팽창 밀가루가 훌륭한 대체재입니다. 더 읽어보기
자연스러운 단맛이 나는 당근은 진하고 아시아풍의 디핑 소스를 만들기에 훌륭한 재료입니다. 오븐에 구우면 더욱 풍부한 풍미를 더할 수 있고, 된장, 생강, 쌀식초, 간장과 함께 휘저으면 독특한 맛을 낼 수 있습니다. 더 읽어보기
가을 공예품을 만들거나 향긋한 파이를 굽고 난 후 호박씨를 버리지 마세요. 부드럽고 폭신한 미국식 베이글에 얹어 구우면 독특하고 맛있는 간식이 됩니다. 특히 베이글 특유의 풍미 때문에 많은 사랑을 받고 있죠. 더 읽어보기
이 놀라운 전채요리는 도넛, 양파링, 치즈버거를 특별한 소스와 함께 제공합니다. 폭신한 참깨 도넛 안에 육즙 가득한 양파링이 들어있는 맛을 경험하는 순간, 손님들은 깜짝 놀라실 겁니다. 더 읽어보기
이 맛있는 파와 참깨 플랫브레드를 만들려면 시판 피자 도우를 사용하면 절반은 완성된 셈입니다. 프라이팬에 플랫브레드를 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다... 더 읽어보기
경기 시작 전에 에피타이저로 내놓기 딱 좋은 아름다운 축구공 모양 파이를 만들어 보세요. 이 아이디어를 활용하면 준비하는 경기에 따라 어떤 공 모양으로든 파이를 잘라 장식할 수 있습니다! 더 읽어보기
많은 사람들을 위해 치즈버거를 여러 개 만드는 대신, 커다란 빵 한 덩어리에 치즈버거 토핑을 얹어 구워서 슬라이스로 잘라 보세요. 손님들은 자신이 좋아하는 샌드위치를 독특한 방식으로 즐길 수 있어 기뻐할 것입니다. 빵 대신 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기
반죽으로 감싼 소시지는 든든한 간식일 뿐만 아니라, 친구들과의 파티에 내놓기에도 훌륭한 메뉴입니다. 구워서 원형으로 배열하고 가운데에 소스를 담은 컵을 놓으면, 손님들이 각자 반죽에서 소시지를 뜯어 소스에 찍어 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기
한국의 삼계탕은 전통적으로 어린 닭에 쌀과 인삼을 채워 넣어 만듭니다. 이 국물은 몸에 보양과 활력을 주는 효능이 있다고 여겨지며, 한국에서는 전통적으로 여름철 가장 더운 날에 먹습니다. 만드는 방법 - 더 읽어보기
바쁜 업무 시간 중에 잠깐 시간을 내어 주방에서 간편하게 몇 분 만에 즐길 수 있는 저녁 식사를 만들어 보세요. 시판 제품과는 달리, 이 믹스는 다음과 같은 재료로 만들어집니다. 더 읽어보기
이 후무스 레시피는 타히니, 올리브 오일, 레몬즙 등 전통적인 재료를 거의 모두 사용합니다. 하지만 뜻밖의 놀라운 재료 하나가 더해졌는데, 바로 아보카도입니다. 부드러운 아보카도는 후무스에 특별한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
맛있는 아시아식 연어구이를 만들어 보세요. 재우는 시간을 제외하면 전체 과정은 단 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 이 레시피에는 껍질이 붙은 연어 필레를 사용합니다. 간장과 생강을 섞은 양념에 30분 동안 재워둡니다. 더 읽어보기
중국 오향분, 간장, 생강으로 맛을 낸 이 아몬드, 땅콩, 굴 크래커, 참깨 블렌드는 달콤하고 매콤한 아시아풍의 풍미를 더합니다. 간식으로 휴대하거나 직장에서 즐기기 좋으며, 애피타이저로도 손색이 없습니다. 더 읽어보기
이 다용도 드레싱은 간단한 샐러드부터 냉면까지 어떤 요리에도 잘 어울립니다. 마요네즈, 간장, 검은깨 기름, 설탕으로 만들어지며, 특히 검은깨가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기
중국 오향 양념은 닭고기에 감칠맛과 단맛이 어우러진 마법 같은 풍미와 향을 더합니다. 닭다리살(껍질과 뼈 포함)을 먼저 오븐에 구운 후, 아시아풍 소스를 발라 그릴에 구워냅니다. 더 읽어보기
이 귀여운 샌드위치 쿠키는 미니 햄버거처럼 생겼어요. 아이들이 정말 좋아할 거예요. 오븐에서 갓 구워낸 쿠키는 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 좋아하는 잼이나 과일잼을 두 개 얹어주세요. 하룻밤 동안 부드러워지면 다음 날 더 커질 거예요. 더 읽어보기
이 간단한 빵은 시판 피자 도우를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다 (직접 만든 도우를 사용해도 됩니다). 하지만 이 빵을 특별하게 만드는 것은 도우에 섞는 아니스 씨앗 약간, 참깨 약간, 그리고 오렌지 꽃물입니다. 오렌지 꽃물이 없다면, 더 읽어보기
이 샌드위치는 빙 스타일의 플랫브레드로 만드는데, 이 플랫브레드는 일반 냉장 피자 도우로 만들어집니다. 밀어 편 도우에 참깨를 뿌리고 노릇노릇해질 때까지 팬에 구워줍니다. 통통한 플랫브레드를 잘라서 더 읽어보기
화이트 피자는 토마토 소스가 없다는 점에서 전통적인 피자와 다릅니다. 단 한 가지 재료 차이일 뿐이지만, 피자의 맛은 완전히 달라지며, 더 가볍고 신선하며 봄처럼 상큼한 느낌을 줍니다. 크리미한 리코타 소스, 톡 쏘는 마늘 향이 나는 싱싱한 시금치, 그리고... 더 읽어보기
시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 집에서도 아주 맛있는 브레드스틱을 만들 수 있습니다. 페이스트리를 길쭉하게 자른 후, 각각을 돌돌 말아 참깨, 양귀비씨, 말린 양파를 섞은 것을 뿌리고 구우면 됩니다. 여기에 다음과 같은 재료를 추가해도 좋습니다. 더 읽어보기
이 레시피는 맛있는 베이컨을 더욱 맛있게 만들어 줍니다! 바삭하면서도 쫄깃하고, 매콤하면서도 달콤하고, 짭짤하면서도 훈제 향이 어우러진 데다 참깨까지 뿌려져 있어, 우리가 좋아하는 모든 맛을 담았습니다. 만드는 방법: - 더 읽어보기
이 수제 찰라 빵 레시피는 당신의 레시피북에서 가장 좋아하는 레시피가 될 거예요. 이 빵은 놀랍도록 맛있고, 적당히 촉촉하고 부드러우며, 무엇보다도 보기에도 아름답습니다. 따라 하기 쉬운 단계별 레시피를 따라 하면 반죽을 아름다운 땋은 모양으로 쉽게 만들 수 있어요. 더 읽어보기
이 레시피는 인기 있는 일본 요리인 우나동(장어덮밥)을 비건 버전으로 재해석한 아주 맛있는 요리입니다. 우나동은 달콤하고 끈적한 소스에 튀긴 장어를 흰쌀밥과 함께 먹는 음식입니다. 장어 대신 가지를 사용했죠. 레시피는 간단하고 빠르지만, 너무 맛있어서 꼭 한번 드셔보세요! 더 읽어보기
몰리 예의 당근 케이크는 봄처럼 산뜻한 비주얼에, 알싸한 맛과 향이 입안 가득 퍼져 정신을 혼미하게 만들 거예요. 촉촉하고 부드러운 케이크 위에는 두툼한 향신료 글레이즈와 크림치즈 프로스팅이 듬뿍 올라가 있죠. 전통적인 당근 케이크 토핑 대신, 더 읽어보기
섬유질과 단백질이 풍부하고 식감의 조화가 훌륭한 맛있는 중동식 볼 요리를 만들어 보세요. 부드러운 홈메이드 후무스를 베이스로 하고, 그 위에 튀긴 콜리플라워를 얹었습니다. 더 읽어보기
타히니 참깨 페이스트가 쿠키에 고소한 풍미를 더하고, 천연 바닐라와 흑설탕의 캐러멜 향이 이를 더욱 돋보이게 합니다. 쿠키는 부드럽고 적당히 부스러지며 달콤하고, 조각들은... 더 읽어보기
시라아에는 시금치와 두부 퓨레로 만든 가벼운 일본식 샐러드입니다. 놀랍도록 부드럽고 크리미하며 건강에도 좋습니다. 만드는 방법도 간단합니다. 데친 시금치와 허브를 두부와 함께 믹서에 갈면 됩니다. 섞기 전에 시라아에의 물기를 꽉 짜주세요. 더 읽어보기
이 샐러드는 신선한 케일로 만들어졌으며 비타민과 식이섬유가 풍부합니다. 생케일을 소화하기 쉽게 하려면 얇게 채 썰고, 원한다면 손으로 으깨도 좋습니다. 참기름, 쌀가루, 그리고 아시아풍 드레싱을 넣어 버무려주세요. 더 읽어보기
연어 필레와 파에 풍미 가득한 데리야끼 소스를 발라 먹음직스러운 그릴 자국과 윤기 나는 광택이 나도록 구워낸 후, 가벼운 데리야끼 드레싱을 곁들인 아보카도와 오이 샐러드와 함께 제공합니다. 참깨를 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
전통적인 초콜릿 칩 쿠키는 갈은 참깨로 만든 걸쭉한 페이스트인 타히니를 첨가하여 풍부하고 고소한 맛을 내며, 흰깨와 검은깨를 섞어 뿌림으로써 쿠키 반죽에 만족스러운 바삭함을 더합니다. 더 읽어보기
이 파 샐러드는 한국식 바비큐에 곁들이기 좋은 인기 있는 반찬입니다. 모든 재료를 섞기 전에 파를 얼음물에 30분 정도 담가두면 파가 오그라들고 쓴맛이 사라져 더욱 부드러운 맛을 냅니다. 간단하게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
이름과는 달리, 이 참깨 웨이퍼는 바삭한 쿠키나 크래커에 더 가깝습니다. 가볍고 바삭하며 짭짤하고 달콤하며 고소한 맛이 어우러진 이 과자는 미국 남부의 전통 제과류로 여겨지며, 그 레시피 또한 그곳에서 유래되었다고 전해집니다. 더 읽어보기
이 요리는 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 맥주와 체다 치즈가 만나 만들어내는 환상적인 소스에 바삭한 모짜렐라 스틱을 곁들여 보세요. 치즈는 아무리 많아도 부족하지 않죠! 서빙할 때는 잘게 다진 쪽파를 뿌려주세요. 더 읽어보기
아시아풍으로 조리한 이 채소 반찬은 고기나 가금류 요리에 곁들이면 맛있고 건강합니다. 데친 시금치를 타히니 베이스 소스에 버무리고, 간장과 쌀식초로 간을 맞춘 후, 고명을 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
이 덮밥은 많은 사람들이 에그롤에서 좋아하는 모든 요소, 즉 아삭하고 즙이 많은 채소, 매콤한 돼지고기, 그리고 훌륭한 새콤달콤한 소스를 모두 갖추고 있지만, 튀김옷이 없어 저탄수화물 식단을 하는 사람들에게 이상적입니다. 양배추를 부드럽게 섞어주세요. 더 읽어보기
레이첼 레이는 전통적인 프라이드 치킨에 한국식 변형을 가미한 새로운 레시피를 선보입니다. 닭다리살이나 가슴살을 튀기기 전에 보드카, 옥수수 전분, 밀가루, 베이킹파우더로 만든 반죽에 담급니다. 더 읽어보기
인기 있는 미국식 슬로피 조 샌드위치를 패티 대신 고기 소스를 넣어 한국식으로 색다른 맛을 즐겨보세요! 전통적인 다진 돼지고기와 소고기에 배, 참기름 등의 새로운 재료를 더한 레시피입니다. 더 읽어보기
이 고급스러운 일본식 요리는 놀랍도록 간단하게 만들 수 있으면서도 풍미가 가득합니다. 연어 필레를 아시아 향신료와 채소를 넣고 버섯 육수에 푹 끓여 따로 삶은 메밀 소바 면 위에 얹어 제공합니다. 더 읽어보기
집에서 열리는 파티에서 이 독특한 아시아풍 전채요리로 친구들을 즐겁게 해 보세요. 이 미니 치킨 참깨 토스트는 몇 시간 전에 미리 준비해 두었다가 서빙 직전에 튀기면 됩니다. 토스트는 다음 재료로 만들어집니다. 더 읽어보기
건강하고 단백질이 풍부한 저녁 식사를 만들어 보세요! 이 참깨 소고기 두부 샐러드는 1인분에 500칼로리 미만으로 하루 권장 단백질 섭취량을 충족시켜 줍니다. 맛도 훌륭하죠. 드레싱은 마리네이드로도 활용 가능하며, 다음과 같은 재료로 만들어졌습니다. 더 읽어보기
튀긴 콜리플라워는 전채요리나 사이드 메뉴로 즐길 수 있으며, 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. 튀기는 과정에서 콜리플라워 송이에 부드러운 두부 퓨레와 구운 피망을 입히고 빵가루를 뿌립니다. 더 읽어보기
돼지 어깨살은 슬로우 쿠킹에 안성맞춤입니다. 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해지며 뼈에서 저절로 떨어질 때까지 소스에 몇 시간 동안 푹 끓이면 됩니다. 토마토, 고추, 건포도 등으로 만든 멕시칸 몰레 소스에 돼지고기를 넣고 끓여 보세요. 더 읽어보기
참깨 페이스트인 타히니는 참깨와 함께 바나나빵에 고소한 풍미를 더해줍니다. 바나나와 식물성 기름을 함께 사용하면 빵이 촉촉하고 부드러워집니다. 잘 익어서 아주 달콤한 바나나를 사용하세요. 더 읽어보기
건강에 좋은 채소와 고소한 병아리콩을 한 장의 베이킹 시트에 구워 몇 분 만에 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 또 다른 장점은 재료가 많아 설거지거리가 거의 없다는 것입니다. 그릇의 바닥은 익힌 퀴노아이고, 그 위에 구운 병아리콩, 고춧가루, 그리고... 더 읽어보기
다양한 조리법과 재료를 사용한 한국식 프라이드 치킨 레시피를 온라인에서 많이 찾아볼 수 있습니다. 하지만 이 레시피는 바삭한 닭 날개를 만드는 전통적인 두 번 튀기는 방식을 고수합니다. 닭 날개는 다음과 같은 양념에 재워둡니다... 더 읽어보기
사랑하는 사람들에게 돼지고기, 양배추, 아시아 향신료로 속을 채운 맛있는 중국식 만두를 대접하세요. 만두는 노릇노릇하게 튀겨내어 맛있는 참깨 소스와 함께 제공됩니다. "제가 어렸을 때," 그녀는 회상합니다. 더 읽어보기
오이를 으깨는 것은 아시아 전역에서 흔히 볼 수 있는 맛있고 소박한 조리법입니다. 으깬 오이는 샐러드에 다양한 식감을 더하고, 수분이 빠져나가면서 풍미가 더욱 진해집니다. 이 샐러드는 정말 맛있습니다... 더 읽어보기
칼로리와 탄수화물 함량은 낮으면서도 맛있는 전채요리는 명절 식탁에서 보기 드문 메뉴이지만, 어떤 이들에게는 진정한 구세주와도 같습니다! 여기 건강한 전채요리 하나를 소개합니다. 빵 대신 훈제 연어를 오이 슬라이스 위에 얹어 먹는 것입니다. 더 읽어보기
인기 있는 중국 딤섬 전채 요리인 새우와 참깨 페이스트를 바른 바삭한 토스트로 손님들을 즐겁게 해 보세요. 페이스트는 쉽게 갈아서 흰 식빵 조각에 바르고, 기름을 넉넉히 두르고 재빨리 튀겨냅니다. (조각) 더 읽어보기
이 미니 전채 요리는 보기에는 아주 근사하지만, 만들기는 상당히 쉽고 비용도 저렴합니다. 크림치즈 필링은 맛있고 진하기 때문에 훈제 연어는 아주 작은 조각만 있으면 됩니다. 볼오방 자체는 굳이 많은 양의 훈제 연어를 넣을 필요가 없습니다... 더 읽어보기
크리스마스 사탕 지팡이처럼 생긴 이 축제 분위기의 전채 요리는 페퍼로니 피자의 모든 재료로 가득 차 있습니다. 토마토 소스, 녹아내리는 모짜렐라 치즈, 그리고 고소한 페퍼로니가 황금빛 참깨 크러스트로 감싸져 있습니다. 더 읽어보기
구운 호박은 부드러운 식감 덕분에 병아리콩과 타히니 같은 전통적인 후무스 재료와 함께 갈아 넣으면 맛있는 디핑 소스로 쉽게 변신합니다. 이렇게 만든 후무스는 기분 좋은 단맛을 띠게 됩니다. 더 읽어보기
이 딥은 삶은 리마콩을 시금치, 올리브 오일, 레몬, 신선한 허브, 타히니 참깨 페이스트와 함께 푸드 프로세서에 넣고 부드러운 페이스트가 될 때까지 갈아서 만듭니다. 후무스와 거의 비슷하지만 훨씬 더 건강합니다! 또한 - 더 읽어보기
맛있고 촉촉한 아시아풍 면 요리를 만들어 보세요. 삶은 링귀니 파스타(스파게티로 대체 가능)에 잘게 썬 신선한 양배추, 고수, 길고 얇게 썬 피망을 넣고 땅콩버터 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기










































































































