냉동 보관: 닭고기와 브로콜리 볶음

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/10
칼로리 268, 총 지방 11 G., 포화지방 1 G., 단백질 17 G., 탄수화물 26 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 41 밀리그램, 나트륨 401 밀리그램, 설탕 3 G.

바쁜 하루를 보내는 동안 잠시 시간을 내어 주방에서 간편하게 저녁 식사를 준비해 보세요. 몇 분 만에 손쉽게 즐길 수 있는 간편한 요리입니다. 시판 제품과는 달리, 이 레시피는 믿을 수 있는 재료로 직접 만들 수 있습니다. 닭가슴살과 반쯤 익힌 브로콜리를 간장, 오렌지 주스, 향신료를 섞은 아시아식 양념에 버무려 냉동 백에 넣고 얼리면 됩니다. 바쁜 하루 일과 중 집에 간편하게 먹을 수 있는 저녁 식사가 준비되어 있다는 사실만큼 마음을 따뜻하게 해주는 것도 없을 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

오렌지 주스 0.5컵
약간 짠맛이 나는 간장 0.5컵
꿀 1/4컵
옥수수 전분 1큰술
참기름 1큰술
껍질을 벗기고 강판에 간 생강 5cm
작은 브로콜리 송이 6컵
껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 600g을 1cm 크기로 자릅니다.
밥, 다진 파, 볶은 참깨를 곁들여 드세요.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 오렌지 주스, 간장, 꿀, 녹말, 참기름, 생강 뿌리, 브로콜리 양배추, 닭가슴살, 쌀, 파, 참깨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

전자레인지용 큰 그릇에 오렌지 주스, 간장, 꿀, 옥수수 전분, 참기름, 생강, 소금 1티스푼, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 브로콜리를 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무립니다. 랩으로 덮고 전자레인지에 4분 정도 돌려 브로콜리가 아삭하면서도 선명한 초록색을 유지할 때까지 익힙니다. 랩을 벗기고 채소를 완전히 식혀주세요.
브로콜리와 양념을 큰 지퍼백에 넣고 닭고기를 추가합니다. 공기를 최대한 빼고 밀봉한 후, 닭고기에 양념이 골고루 묻도록 살살 흔들어 줍니다. 조리하기 전까지 냉동 보관합니다. 조리하기 최소 24시간 전에 냉장고에서 해동하세요.

닭고기, 브로콜리, 양념장을 큰 프라이팬에 넣고 센 불로 가열합니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 12분 동안 자주 저어가며 익힙니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
닭고기와 브로콜리를 네 접시에 골고루 나눠 담습니다. 밥과 함께 곁들이고, 파와 참깨를 뿌려 장식합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 나중에 사용할 접시 / 저녁 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 새 / / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 브로콜리 요리 / 볶은 양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피

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