시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 맛있고 건강한 아시아풍 샐러드는 식이섬유와 단백질이 풍부합니다. 싱싱한 케일, 무, 아삭한 땅콩, 에다마메 콩, 그리고 부드러운 땅콩버터 드레싱이 어우러져 다채로운 식감을 선사합니다. 전채 요리로 즐기거나 아시아식 프라이드 치킨의 사이드 메뉴로 드셔보세요.

재료:

• 크리미 땅콩버터 1/4컵
• 쌀식초 2큰술
• 갓 짜낸 라임즙 2큰술
• 식물성 기름 1큰술
• 간장 1큰술
• 물 1큰술
• 설탕 1큰술
• 얇게 썬 토스카나 케일 2묶음
• 냉동 껍질 벗긴 에다마메 콩 3/4컵, 해동
• 무 7개, 얇게 썬 것
• 다진 소금땅콩 1/2컵 (서빙용으로 추가 준비)
• 뿌리기용 검은깨

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

케일, 에다마메 콩, 무, 땅콩버터, 간장, 쌀식초, 라임 주스, 땅콩, 참깨

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준비:

1단계
• 큰 그릇에 땅콩버터, 쌀식초, 라임즙, 식물성 기름, 간장, 물, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
2단계
• 케일, 에다마메, 무, 땅콩을 넣고 잘 섞어주세요. 검은깨와 땅콩을 추가로 뿌려주세요.

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