모짜렐라 치즈

• 미트볼
• 빵

다진 돼지고기에 파르메산 치즈와 펜넬을 넣어 만든 이탈리아식 미트볼을 노릇하게 튀긴 후, 모짜렐라 치즈 한 조각과 함께 비스킷 반죽으로 하나씩 감싸 오븐에 구워냅니다. 제 레시피에서는... 더 읽어보기

클래식 라자냐는 더 이상 주말에만 즐기는 음식이 아닙니다. 단 25분 만에 완성되는 라자냐는 평일 퇴근 후 저녁 식사로도 제격입니다. 슬로우 쿠커와 익히지 않는 면을 사용하여 조리 시간을 단축했습니다. 더 읽어보기

피자는 맛과 건강을 동시에 만족시키고 식단에 신선한 잎채소를 더할 수 있는 좋은 방법입니다. 새콤한 발사믹 드레싱에 버무린 루꼴라, 라디치오, 엔다이브는 풍성한 토핑에 상큼함을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 프리타타 레시피는 "남은 파스타로 뭘 할까?"라는 질문에 대한 해답입니다. 간단하고 든든한 이 요리는 시간도 오래 걸리지 않고, 어제 남은 파스타에 완전히 새로운 풍미를 더해줍니다. 긴 파스타, 예를 들어... 더 읽어보기

시판 피자 도우가 있다면, 번거로움 없이 빠르고 간편하게 새롭고 독특한 피자를 만들 수 있습니다. 이 피자에는 토마토 소스가 필요 없어요. 대신 어젯밤 저녁 식사 후 남은 으깬 감자를 사용하고, 그 위에 토핑을 얹어 보세요. 더 읽어보기

파이처럼 속을 채운 이 포카치아는 집에서 파티를 할 때 내놓기 좋은 간식이며, 이동 중에도 든든하게 먹을 수 있는 간식입니다. 취향과 냉장고에 있는 재료에 따라 속을 바꿔서 만들 수 있습니다. 예를 들어, 더 읽어보기

이탈리아산 폰티나 치즈는 입안에서 살살 녹으며 풍부하고 톡 쏘는 풍미를 자랑합니다. 이 라자냐에서는 달콤한 버터넛 스쿼시와 짭짤한 베이컨 조각과 환상적인 조화를 이룹니다. 고기가 들어가지 않았음에도 불구하고, 이 라자냐는 든든하고 맛있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 라자냐와 가지 파르메산을 결합한 것입니다. 라자냐는 튀긴 가지, 세 가지 종류의 치즈, 그리고 직접 만든 토마토 소스를 넣어 개별 롤 형태로 만듭니다. 준비 과정이 다소 손이 많이 가는 것처럼 보일 수 있지만, 장점은... 더 읽어보기

안티파스티는 손님들을 식탁으로 초대하기 전에 내놓는 이탈리아식 전채 요리입니다. 명절에 남은 차가운 고기, 치즈, 절인 고추, 신선한 토마토, 허브 등이 있다면 쉽게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

피자를 좋아한다면 두꺼운 도우 위에 두툼한 토핑이 듬뿍 올라간 이 특별한 미국식 딥디쉬 피자를 꼭 드셔보세요. 전통적인 이탈리아 피자와 달리, 이 피자는 깊은 팬에 구워냅니다. 시판용 도우를 사용하면... 더 읽어보기

진한 토마토 소스에 스파게티와 미트볼을 곁들이면 환상의 궁합을 자랑합니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 파스타를 따로 삶는 것을 제외하고 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리할 수 있다는 점입니다. 덕분에 설거지거리가 훨씬 줄어들죠. 자, 이제 냄비를 준비하세요. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토마토와 가지 수프

이나 가튼은 남은 토마토 가지 수프를 활용해 푸짐한 오븐 파스타 요리를 만드는 것을 제안합니다. 삶은 마카로니, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈를 넣고 섞어 만들면 됩니다. 이 수프는 양이 적어 3인분으로 나눠 먹을 수 있고, 남은 수프도 충분히 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

어제 남은 리조또로 이 멋진 시칠리아식 전채 요리를 만들 수 있습니다. 아란치니는 이탈리아어로 "작은 오렌지"라는 뜻이므로 모양과 색깔이 비슷해야 합니다. 리조또에 다진 아몬드를 섞고... 더 읽어보기

멕시코 오악사카 주의 엔칠라다는 붉은 고추 소스에 넣어 오븐에 구워냅니다. 이 레시피에서는 말린 안초 고추와 파시야 고추를 약간의 건포도와 함께 사용하여 고추의 과일 향을 살리고 은은한 단맛을 더합니다. 더 읽어보기

치킨 파마산에는 파마산 치즈가 듬뿍 들어가야 합니다! 그래서 닭고기 위에 토핑으로 얹는 것뿐만 아니라, 빵가루 반죽에도 넣어 닭가슴살을 더욱 풍미 있고 바삭하게 만듭니다. 닭고기 커틀릿에 일반 빵가루를 입혀주세요. 더 읽어보기

이 간단한 프리타타는 돼지고기 소시지와 피망이라는 이탈리아 전통 조합을 선보입니다. 껍질을 벗긴 생소시지를 양파와 피망과 함께 팬에 볶아 만듭니다. 더 읽어보기

이 맛있고 간편한 치킨 파마산 레시피를 만들려면 오븐 사용이 가능한 프라이팬이 필요합니다. 얇게 썬 닭고기 커틀릿을 팬에 노릇하게 구운 후 마리나라 소스에 끓입니다. 그런 다음 각 커틀릿 위에... 더 읽어보기

피렌체식 요리에는 데친 시금치를 곁들이는 것이 특징인데, 이 레시피는 바삭한 닭가슴살 위에 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 얹고 방울토마토와 시금치를 살짝 볶아 곁들인 요리입니다. 이 레시피는 1시간도 채 걸리지 않습니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 딥은 양념된 소고기, 풍성한 치즈, 토마토, 고추가 듬뿍 들어가 있어 전채 요리임에도 불구하고 포만감이 상당합니다. 맥주를 넣어 진하고 깊은 풍미를 자랑합니다. 추가 재료 - 더 읽어보기

이 레이어드 디핑 소스는 진한 피자 맛을 자랑합니다. 맨 아래층은 모짜렐라, 파마산, 리코타, 크림치즈 네 가지 치즈를 섬세하게 블렌딩한 것입니다. 그 위에는 진하고 풍미 가득한 구운 토마토 맛 토마토 소스가 얹어져 있습니다. 더 읽어보기

이 전채요리를 만들려면 소시지를 단순히 피자 도우로 감싸는 것이 아니라, 진짜 피자 맛을 내야 합니다. 미니 이탈리아 소시지와 시판 피자 도우가 필요합니다. 각 소시지를 도우 한 조각으로 감싸고... 더 읽어보기

시금치와 아티초크를 넣은 진하고 풍부한 치즈 딥은 따뜻하게 제공되는 인기 있는 미국식 전채 요리입니다. 이 저칼로리 버전은 저지방 크림치즈(아메리칸)를 사용합니다. 더 읽어보기

경기가 시작되는데 에피타이저 준비하는 걸 깜빡하셨나요? 이 치즈볼은 몇 분 만에 완성되고 페퍼로니 피자 맛이 그대로 나요. 토핑을 제외한 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 갈아준 후, 접시에 치즈 혼합물을 떠서 원하는 모양으로 빚어주세요. 더 읽어보기

• 토마토 소스
• 콜리플라워

채식 치킨 파마산을 만들어보고 싶은데 가지 대신 다른 재료를 생각하고 있다면, 이 레시피가 딱입니다. 콜리플라워를 사용해도 오리지널처럼 바삭하고, 치즈 맛이 풍부하며, 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 분명 모두가 좋아할 거예요! 더 읽어보기

얇게 썬 햄과 살라미를 전통적인 이탈리아 카프레제 재료에 더해 토마토, 델리 미트, 크리미한 모짜렐라, 향긋한 바질의 풍미가 가득한 푸짐한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 샌드위치를 ​​더욱 맛있게 만들려면, 더 읽어보기

• 치즈 스틱과 딥 소스
• 보충제

집에서 열리는 파티의 전채 요리로 인기 있는 피자 맛을 살린 간단한 딥 소스 세 가지를 만들어 보세요. 세 가지 모두 토마토와 페퍼로니 소스를 기본으로 하고, 각각 다른 토핑을 ​​추가하면 됩니다. 첫 번째 딥 소스는 아티초크 딥입니다. 더 읽어보기

• 소스
• 리코타 혼합물

간단하면서도 맛있고, 독특한 피자 맛 디핑 소스로 손님들을 즐겁게 해 보세요. 모든 재료를 오븐 사용이 가능한 무쇠 팬 하나에 넣고 조리합니다. 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 채운 피자 도우를 고리 모양으로 만들어 보세요. 더 읽어보기

진짜 피자만큼 든든한 이 훌륭한 포카치아는 인기 있는 '뒤집은 파이' 기법을 사용하여 구워집니다. 모든 재료를 베이킹 시트에 거꾸로 배열한 다음, 완성된 포카치아를 뒤집으면 아래쪽에 있던 재료가 위쪽이 됩니다. 더 읽어보기

바삭하게 구운 바게트 조각을 이 진한 소스에 찍어 먹으면 마치 진짜 피자를 먹는 듯한 느낌이 듭니다! 그 이유는 바로 이 소스가 전통 피자에 들어가는 재료들로 만들어졌기 때문입니다. 달콤한 피망, 올리브, 파마산 치즈, 그리고 풍미 가득한 향신료가 어우러진 걸쭉한 토마토 소스입니다. 더 읽어보기

많은 사람들이 좋아하는 매콤한 버팔로 치킨은 바삭한 페이스트리 껍질에 녹아내리는 치즈를 넣어 더욱 맛있고 군침 도는 요리입니다! 어젯밤 저녁 식사 후 남은 재료를 활용하기에도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

경기 시작 전에 에피타이저로 내놓기 딱 좋은 아름다운 축구공 모양 파이를 만들어 보세요. 이 아이디어를 활용하면 경기 종류에 따라 어떤 공 모양으로든 파이를 잘라 장식할 수 있답니다! 더 읽어보기

스트롬빌리(피자 롤)는 찍어 먹는 소스와 함께 손님에게 대접하기 좋은 맛있는 전채 요리입니다. 리 드럼몬드는 이 레시피에 미리 만들어진 빵 반죽을 사용했지만, 시판 피자 반죽을 사용해도 좋습니다. 피자 반죽을 밀대로 밀어 펴주세요. 더 읽어보기

이번 주말에 시간을 내어 맛있고 육즙 가득한 이탈리아식 고기 칼조네를 만들어 보세요. 일주일 내내 든든한 간식으로 제격입니다. 이 칼조네는 다진 소고기, 버섯, 그리고 시금치가 듬뿍 들어있습니다. 더 읽어보기

이 피자는 도우 없이 만들지만, 언제나처럼 브로콜리와 치즈의 환상적인 조합을 그대로 즐길 수 있습니다. 이 레시피에서 브로콜리는 도우 역할과 토핑 역할을 동시에 합니다. 당신의 피자는... 더 읽어보기

가족과 함께 특별한 멕시코풍 아침 식사를 즐겨보세요. 이 부리토는 구운 소시지, 스크램블 에그, 해시 브라운, 치즈, 콩볶음 등 전통적인 아침 식사 재료로 가득 채워져 있습니다. 푸짐하고 맛있으며 만드는 재미까지 더해줍니다. A - 더 읽어보기

팬에 구운 닭가슴살을 피망, 오레가노, 모짜렐라 치즈 위에 얹어 치즈가 녹아 전체 표면을 덮을 때까지 오븐에 구워냅니다. 닭고기는 놀라울 정도로 부드럽고 촉촉해집니다. 케일 파스타를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 속을 채운 조개 모양 파스타
• 소스

속을 채운 파스타 쉘은 준비하는 데 시간이 꽤 걸리지만, 보기에도 좋고 명절 만찬에 안성맞춤이라 그만한 가치가 있는 요리입니다. 그리고 무엇보다 중요한 건, 속을 채운 파스타 쉘 자체가… 더 읽어보기

• 토마토와 당근 소스
• 집회

이 육즙 가득하고 푸짐한 채식 라자냐를 한번 맛보면 고기는 잊게 될 거예요. 진한 토마토 당근 소스를 면 위에 겹겹이 쌓고, 리코타 치즈와 시금치를 번갈아 얹은 다음, 넉넉한 양의... 더 읽어보기

• 캐서롤
• 간편 토마토 소스

지티 파스타는 홈메이드 토마토 미트 소스에 두툼한 모짜렐라와 파마산 치즈를 얹어 치즈가 녹을 때까지 구워내면 쫄깃하고 맛있는 겉면이 완성됩니다. 튜브 모양의 지티 파스타는 소스를 완벽하게 흡수하여 풍미를 더욱 살려줍니다. 더 읽어보기

온 가족이 케일 페스토와 파마산 치즈를 곁들여 구운 시금치 치즈 토르텔리니를 좋아할 거예요. 만들기도 빠르고 간편해서 하루 종일 가스레인지 앞에서 시간을 보낼 필요 없이 맛있고 든든한 집밥 같은 요리를 완성할 수 있답니다. 더 읽어보기

이 퀘사디아는 치즈, 구운 아스파라거스, 피망으로 속을 채웠습니다. 바삭한 또띠아와 쫄깃한 모짜렐라 치즈의 조합이 일품이라 정말 맛있고 육즙이 풍부합니다. 점심 간식이나 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 더 읽어보기

• 루꼴라 페스토
• 피자
• 피자 베이스

수제 루꼴라와 헤이즐넛 페스토, 신선한 모짜렐라 치즈, 그리고 애호박은 이 피자를 놀랍도록 맛있게 만드는 세 가지 주요 재료이며, 지금까지 드셔보셨던 어떤 피자와도 다릅니다. 수제 도우를 사용했지만... 더 읽어보기

이 파스타는 인기 있는 이탈리아 안티파스티 접시에 들어가는 모든 전채 요리를 넣어 만들었습니다. 델리 고기, 아티초크, 올리브, 채소, 치즈 등이 포함됩니다. 안티파스티는 보통 메인 코스 전에 제공되지만, 이 레시피에서는... 더 읽어보기

• 플랭크 스테이크
• 파스타와 그린소스

이 스테이크 롤은 이탈리아식 안티파스티, 다양한 치즈, 델리 육류, 채소로 속을 채웠습니다. 소고기 뱃살 부위인 플랫 플랭크 스테이크를 사용하여 롤에 안성맞춤입니다. 특유의 풍미는... 더 읽어보기

이 레시피에서는 일반 얼음 트레이가 완전히 새로운 용도로 변신합니다. 바로 페이스트리 틀로 말이죠! 트레이의 칸 덕분에 한입 크기의 미니 퍼프 페이스트리를 만들 수 있는데, 집에서 파티를 할 때 에피타이저로 내놓기 딱 좋습니다. 더 읽어보기

이 파스타 샐러드는 연말 식탁을 더욱 화사하게 만들어 줄 거예요. 전통적인 크리스마스 색감 덕분이죠: 초록색 시금치 아몬드 페스토 드레싱, 선명한 빨간색 말린 토마토와 구운 피망 조각, 그리고 눈처럼 하얀... 더 읽어보기

이 간편한 라자냐 레시피는 온 가족이 좋아할 맛있고 든든한 식사를 빠르게 뚝딱 만들어내고 싶을 때 딱입니다. 파스타, 토마토 소스, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 바질 등 전통 라자냐에 들어가는 거의 모든 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기

화이트 피자는 토마토 소스가 없다는 점에서 일반 피자와 다릅니다. 단 한 가지 재료 차이일 뿐이지만, 피자의 맛은 완전히 달라지며, 더 가볍고 신선하며 봄처럼 상큼한 느낌을 줍니다. 크리미한 리코타 소스, 톡 쏘는 마늘 향이 나는 싱싱한 시금치, 그리고... 더 읽어보기

이 특별한 미니 번은 완탕피로 만들어졌으며, 튀긴 이탈리아 소시지, 페퍼로니, 토마토 소스, 그리고 녹아내리는 치즈 등 여러분이 좋아하는 피자 재료가 듬뿍 들어있습니다! 이 미니 번은 - 더 읽어보기

집에서 파티를 열었을 때, 소스 그릇 주위에 속을 채운 페이스트리를 둥글게 배열한 멋진 전채 요리로 친구들을 즐겁게 해 보세요. 특히 고기를 좋아하는 사람들에게는 더욱 만족스러운 요리입니다. 페이스트리 안에는 세 가지 종류의 진미 고기가 가득 들어있거든요! A - 더 읽어보기

이 추수감사절 칠면조 속 재료 레시피는 로잔나 스코토의 할머니가 만드신 것입니다. 이름과는 달리, 속 재료는 칠면조와 따로 만들어 사이드 디쉬로 제공됩니다. "할머니의 속 재료는 명절 식탁 전체의 메인 요리가 될 수 있습니다." 더 읽어보기

이 퀘사디아는 싱싱한 피망과 달콤한 이탈리아식 소시지 튀김, 그리고 쭉 늘어나는 치즈로 가득 채워져 있어요. 점심, 저녁, 간식으로도 제격이죠. 집에서 파티를 할 때 다른 음식과 함께 곁들여 내놓으면 훌륭한 전채 요리가 될 거예요. 더 읽어보기

이 미니 식초찜 페이스트리는 만들기도 굉장히 쉽고 언제나 예쁘게 완성됩니다. 시판용 페이스트리를 사용해도 좋고, 페이스트리 한 장에 갈은 모짜렐라 치즈, 소시지 한 조각, 아스파라거스 몇 개를 넣고 감싸기만 하면 됩니다. 이 페이스트리는 맛도 좋고… 더 읽어보기

이탈리아식 볼로네즈 소스는 파스타에만 어울린다고 누가 그랬나요? 감자 뇨키와 함께 드셔 보세요! 따로 삶은 뇨키를 준비된 고기 소스 위에 올리고 모짜렐라 치즈를 뿌린 다음 오븐에서 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

이 파스타는 진한 토마토 리코타 소스에 구운 이탈리아 소시지와 데친 에스카롤을 넣고, 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어 오븐에 구워냅니다. 취향에 따라 달콤한 소시지나 매콤한 소시지를 생으로 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 라자냐를 간편하게 만들어 보세요. 소시지와 토마토로 만든 진한 고기 소스에 카바타피(나선형) 파스타를 넣고 리코타 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 모든 재료를 번갈아 가며 층층이 쌓고, 맨 위층은 리코타 치즈로 채웁니다. 더 읽어보기

아침에 푸짐하고 든든한 아침 식사를 준비할 시간이 없다면, 슬로우 쿠커를 사용해 보세요. 밤새도록 재료가 익어가므로 아침에 일어나 바로 식탁에 앉아 여유롭게 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 슬로우 쿠커로 만든 이 푸짐한 아침 식사, 분명 마음에 드실 거예요! 더 읽어보기

이 놀랍도록 간단한 캐서롤은 오븐 사용이 가능한 프라이팬으로 만들 수 있습니다. 먼저 달걀을 프라이팬에 익힌 후, 삶은 스파게티를 얹고, 갈은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌린 다음 그릴에 구우면 됩니다. 더 읽어보기

이제 깊은 그릇이 아닌 손으로 미트볼 스파게티를 토마토 소스에 듬뿍 넣어 먹을 수 있습니다. 이 파스타 캐서롤은 한 입 베어 물 때마다 작고 육즙 가득한 미트볼과 쫄깃한 치즈가 어우러진 풍미를 선사합니다. 준비 방법: 더 읽어보기

이 라자냐를 가장 맛있게 만드는 비결은 바로 진한 고기 소스입니다. 소스의 풍미와 향이 제대로 우러나오도록 몇 시간 동안 푹 끓여야 합니다. 치즈 층에는 리코타 치즈 외에도 고소한 풍미를 더하는 파르메산 치즈가 들어갑니다. 이 치즈는 마늘의 강한 맛을 부드럽게 해주고... 더 읽어보기

• 버거:
• 맛있는 아도보 양념을 만들려면:

클래식 아메리칸 버거에 라틴 아메리카의 감각을 더해 보세요. 패티는 다진 소고기와 매콤한 멕시코식 생초리조, 아도보 양념을 섞어 만들어 풍미 가득하고 육즙이 풍부합니다. - 더 읽어보기

이 샌드위치의 주재료는 밀 단백질(글루텐)로 만든 세이탄입니다. 세이탄은 마치 고기 대용품처럼 느껴질 정도로 맛있게 조리됩니다! 얇게 썬 세이탄을 콜라를 베이스로 한 반죽에 묻혀 기름에 튀기면... 더 읽어보기

이 전채요리는 전통적인 멕시코 나초 재료를 사용하지만, 몇 가지 화려한 재료를 더해 태국식으로 재해석했습니다. 생선과 땅콩 소스에 설탕, 라임즙, 할라피뇨 고추, 신선한 고수와 민트를 넣어 풍성한 맛을 냅니다. 더 읽어보기

이 나초 레시피는 전통적인 토르티야 칩 대신 뜨겁고 바삭한 모짜렐라 스틱을 사용하여, 쫄깃한 모짜렐라 치즈와 치즈 소스의 풍미를 두 배로 즐길 수 있게 해줍니다. 나초 위에 통조림 후추를 뿌려 마무리하세요. 더 읽어보기

타코 맛 라자냐는 두 가지 즐거움을 한 번에! 부드러운 라자냐 면과 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 겹겹이 쌓여 클래식한 타코 속 재료의 풍미를 더합니다. 소스는 더욱 강렬한 맛을 원한다면 매콤한 살사를, 또는 더 읽어보기

달콤하고 즙이 많은 브로콜리니는 화이트 리코타 소스를 곁들인 푸짐하고 건강한 피자에서 이탈리안 소시지와 완벽한 조화를 이루며 상큼함을 더해줍니다. 브로콜리니는 맛을 잃지 않으면서 부드럽게 만들기 위해 토핑에 올리기 전에 살짝 볶아주세요. 더 읽어보기

이 원뿔 모양 피자는 아이들과 어른 모두를 즐겁게 해줄 거예요. 아이스크림처럼 사서 간편하게 먹을 수 있죠. 피자의 베이스는 밀 또띠아를 원뿔 모양으로 말아 바삭하게 구워낸 거예요. 미리 만들어 둘 수도 있고, 아니면... 더 읽어보기

• 미트볼
• 라자냐

이 라자냐는 독특한 식감으로 전통적인 라자냐와 차별화됩니다. 고기 소스 대신 토마토 소스에 미트볼을 넣어 만들기 때문입니다. 이탈리아식 소시지로 만든 미트볼을 진하고 풍부한 토마토 소스에 푹 끓여냅니다. 더 읽어보기

이 맛있는 파이는 삶은 라비올리, 모짜렐라 슬라이스, 그리고 말린 토마토를 큰 꽃 모양으로 배열하여 치즈가 녹을 때까지 구워 만듭니다. 이 레시피의 장점은 라비올리를 어떤 종류로든 사용할 수 있다는 것입니다. 더 읽어보기

전통적인 나초 칩 대신, 이 나초는 튀긴 만두피를 사용합니다. 시판 만두피를 사용하면 가장 간편합니다. 만두피 위에 고기 소스, 잘게 썬 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 버터를 듬뿍 얹어 드세요. 더 읽어보기

푸실리 파스타를 신선한 토마토 소스에 튀긴 판체타 조각, 구운 피망, 그리고 듬뿍 넣은 모짜렐라 치즈와 함께 오븐에 구워 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 저녁 캐서롤을 완성합니다. 나선형 모양 덕분에 소스가 잘 스며듭니다... 더 읽어보기

바삭하게 구운 판체타와 튀긴 에스카롤을 파스타, 모짜렐라, 파마산 치즈와 함께 토마토 소스에 넣어 오븐에 구워 보세요. 판체타(이탈리아식 베이컨)는 캐서롤에 놀라운 풍미와 향을 더해 누구도 무관심할 수 없게 만들 것이며, 에스카롤은... 더 읽어보기

이 간단한 레시피는 매콤한 버터 소스를 곁들인 인기 있는 버팔로 윙 튀김에서 영감을 받았습니다. 전통적으로 셀러리와 당근 스틱, 블루 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 버팔로 스타일로 요리해 보세요! 더 읽어보기

이 요리는 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 맥주와 체다 치즈가 만나 만들어내는 환상적인 소스는 바삭한 모짜렐라 스틱에 곁들이면 더욱 맛있습니다. 치즈는 아무리 많아도 부족하지 않죠! 서빙할 때는 잘게 다진 쪽파를 뿌려주세요. 더 읽어보기

전통적인 다진 고기 대신 토마토 소스를 사용한 이 지티 캐서롤은 버섯, 아삭한 시금치, 그리고 향긋한 파슬리와 바질이 듬뿍 들어 있습니다. 모든 재료는 따로 준비한 후 캐서롤에 함께 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 두 가지 맛있는 이탈리아 요리인 셸 파스타와 치킨 파르메산을 결합한 것입니다. 셸 파스타 안에는 리코타 크림과 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기를 채우고, 토마토 마리나라 소스와 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

전통적인 미국식 지티 파스타 캐서롤은 토마토 소스에 조리하는 것과 달리, 이 파스타는 클래식 베샤멜 소스에 갈은 파마산 치즈를 얹어 고소한 풍미를 더합니다. 파스타에는 또한... 더 읽어보기

이 요리는 전통적인 닭가슴살 대신 뼈와 껍질이 붙은 닭다리살을 통째로 사용합니다. 닭다리살에 빵가루를 입혀 바삭해질 때까지 기름에 튀긴 후, 소스를 바르고 오븐에서 마무리합니다. 더 읽어보기

돌돌 말아 만드는 라자냐는 전통적인 층층이 쌓는 라자냐보다 훨씬 빨리 구워지고, 자를 필요 없이 접시에 담아내기도 간편합니다. 라자냐 한 장 한 장에 리코타 치즈와 시금치 속을 채우고 돌돌 말아 올린 다음, 모든 돌돌 말은... 더 읽어보기

• 팟파이
• 토마토 소스

사랑하는 사람들에게 이탈리아 피자와 팟파이를 결합한 멋진 2in1 요리를 선물하세요. 이 팟파이는 닭고기, 브로콜리, 모짜렐라 치즈를 피자 토핑으로 얹고, 판체타를 곁들인 풍성한 토마토 소스로 맛을 냈습니다. 취향에 따라 토핑을 올려 드세요. 더 읽어보기

이 마카로니 앤 치즈 소스는 냄비 하나에서 단 20분 만에 완성됩니다. 먼저 간단하게 우유에 마카로니를 삶아 보세요. 마카로니가 익으면서 파스타의 전분이 우유를 걸쭉하게 만들어 소스의 완벽한 베이스가 됩니다. 몇 분만 기다리면... 더 읽어보기

큰 베이킹 시트를 사용하면 여러 사람이 먹을 아침이나 브런치 오믈렛을 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 어떤 사람들은 야채를 넣은 스크램블 에그를 좋아하고, 어떤 사람들은 소금에 절인 햄을 넣은 오믈렛을 좋아하는데, 한 장의 베이킹 시트에 세 가지 종류의 오믈렛을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

새우 스캄피는 이탈리아 파스타의 대표적인 토핑인데, 이제 피자에도 얹어 먹을 수 있게 되었습니다. 맛은 파스타 못지않게 훌륭하죠! 생새우를 피자 도우 위에 올리고, 전통적인 마늘 버터 소스를 얹은 다음... 더 읽어보기

이 버팔로 퍼프 페이스트리 링은 많은 사람들에게 대접하기에 안성맞춤입니다. 각 퍼프 페이스트리는 링에서 쉽게 분리되며, 가운데에는 블루 치즈 딥을 담은 그릇이 있어 찍어 먹기 좋습니다. 만드는 데 필요한 재료는 시판용 퍼프 페이스트리입니다. 더 읽어보기

볶음밥은 집에서 쉽게 만들 수 있는 가장 간단한 아시아 요리 중 하나이며, 어젯밤이나 심지어 전날 남은 밥을 활용하기에도 좋은 방법입니다. 이 레시피에서는 흰쌀밥을 사용합니다. 더 읽어보기

• 스튜
• 라스 엘 하누트 건조 향신료 믹스

진하고 풍성한 중동식 고기 스튜를 만들어 보세요. 다진 소고기를 주재료로 사용하는데, 다른 부위의 고기와 달리 다진 소고기는 빨리 익기 때문에 30분이면 완성됩니다. 다진 소고기에 토마토, 병아리콩, 향신료를 넣고 진한 소스에 푹 끓여주세요. 더 읽어보기

토마토 소스에 모짜렐라와 파마산 치즈를 듬뿍 얹은 인기 메뉴, 치킨 파마산의 가벼운 버전입니다. 맛은 그대로지만, 전통적인 요리보다 훨씬 빠르게 준비할 수 있습니다. 시판 마리나라 소스와 부드러운 닭고기를 사용하기 때문입니다. 더 읽어보기

이 미니 피자는 집에서 열리는 파티의 전채 요리나 간단한 간식으로 제격입니다. 특히 아이들이 좋아할 거예요. 미니 피자의 베이스는 미리 만들어둔 폴렌타를 동그랗게 펴서 사용합니다. 따로 반죽이 필요 없어요! 토마토 소스를 바르고 강판에 간 다진 마늘을 뿌리기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 파스타 캐서롤
• 시금치와 아티초크 샐러드

이 채식 캐서롤은 풍미가 가득하고 포만감이 엄청나면서도 조리 시간이 짧아 여러 사람이 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 삶은 지티 파스타에 간단한 토마토 소스를 버무리고 베샤멜 소스를 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

이 환상적인 피자는 치즈로 속을 채운 이탈리아식 미니 만두인 토르텔리니 파스타로 만듭니다. 토르텔리니를 삶아서 토마토 소스를 바른 피자 도우 위에 올려주세요. 파인애플과 햄 조각이 토르텔리니와 어우러져 완벽한 조합을 만들어냅니다. 더 읽어보기

이탈리안 피자에 멕시칸 타코 풍미를 더한 이 피자는 보기에도 근사하고 맛도 훌륭해서 특별한 날은 물론 퇴근 후 저녁 식사로도 제격입니다. 시판용 도우를 사용하기 때문에 직접 반죽할 필요가 없습니다. 더 읽어보기

바삭한 빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 스틱은 친구들과의 맥주 파티, 스포츠 경기 관람, 영화 감상 등 어떤 모임에도 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 에어프라이어를 사용하면 기름을 많이 넣지 않고도 바삭한 모짜렐라 스틱을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

이탈리아식 치킨 파르메산을 맛있는 롤 형태로 즐겨보세요. 얇게 썬 닭고기 커틀릿에 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 감싸고, 파르메산 빵가루를 입혀 가벼운 토마토 소스에 구워낸 롤라티니입니다. 더 읽어보기

두껍고 여러 겹으로 쌓는 전통적인 라자냐와 달리, 이 라자냐는 큰 베이킹 시트에 구워 겉면은 얇지만, 바닥, 윗면, 가장자리까지 모두가 좋아하는 바삭한 겉면으로 덮여 있습니다. 게다가, 구워지면— 더 읽어보기

• 피자
• 펜넬과 올리브 샐러드
• 바삭한 피자 도우

무쇠 프라이팬으로 집에서 고급 피자를 만들어 보세요. 마치 고급 피자 전문점처럼 맛있고 육즙이 풍부하며 겉은 바삭바삭한 도우를 자랑합니다. 이미 도우가 있다면 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 물론, 꼭 필요한 재료는 아니겠죠... 더 읽어보기

명절 저녁 식사를 대접하기 전에 손님들에게 치즈와 초리조 조각을 곁들인 절인 올리브를 화이트 와인 한 잔과 함께 내놓으세요. 이 간식에는 세 가지 종류의 올리브, 작은 모짜렐라 볼, 스페인 만체고 치즈가 들어갑니다. 재료는 전날 밤에 재워두는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

• 피킬로 페퍼 페스토
• 구운 토마토
• 버섯 타페나드
• 모짜렐라 바

손님들에게 와인과 함께 곁들일 수 있는 다양한 종류의 모짜렐라 치즈를 애피타이저로 제공해 보세요. 단순히 슬라이스 치즈만 내놓는 것이 아니라, 다양한 스낵을 갖춘 제대로 된 바를 마련하여 손님들이 구운 치즈 조각으로 만든 이탈리아식 샌드위치인 크로스티니를 직접 만들어 먹을 수 있도록 하는 것도 좋습니다. 더 읽어보기

• 토마토와 올리브
• 놀라운 버섯
• 양념에 재운 모짜렐라
• 구운 아스파라거스

친구들과의 즐거운 모임을 위한 특별한 간식을 찾고 계신가요? 자정 종이 울리기를 기다리는 동안, 손님들에게 브루스케타(다양한 토핑을 얹은 구운 빵)를 제공해 보세요. 각자 취향에 따라 원하는 재료를 골라 직접 만들어 먹을 수 있도록 테이블에 브루스케타 바를 차려 놓으면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

레스토랑에서 시칠리아식 아란치니를 드셔보셨다면 그 맛을 아실 거예요. 이 레시피에서는 리조또 볼을 이탈리아 허브를 넣은 빵가루에 굴려 에어프라이어에 바삭하게 튀겨냅니다. 그 결과는 더욱... 더 읽어보기

바삭한 퍼프 페이스트리 베이스에 피자 맛을 더한 특별한 연휴용 전채 요리를 만들어 보세요. 안에는 페퍼로니 피자 토핑(짭짤한 소시지, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 아삭한 피클)을 듬뿍 넣어 모두가 만족할 만한 요리를 완성할 수 있습니다. 더 많은 양을 만들고 싶다면 레시피를 두 배로 늘려보세요. 더 읽어보기