에어프라이어로 바삭하게 구운 모짜렐라 스틱
투표 수: 9
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
바삭한 빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 스틱은 친구들과의 맥주 파티, 스포츠 경기 관람, 영화 감상 등 어떤 모임에도 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 에어프라이어를 사용하면 기름을 추가하지 않고도 바삭한 튀김옷과 쫄깃한 치즈가 가득한 모짜렐라 스틱을 만들 수 있어 누구나 반할 만한 맛을 즐길 수 있습니다! 치즈를 여러 개 넣고 빵가루를 입혀 냉동 보관해 두었다가 언제든 간편하게 튀겨 토마토 마리나라 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 0.5컵
- 큰 달걀 2개, 가볍게 풀어주세요
- 양념된 빵가루 1컵
- 모짜렐라 스틱 6개
- 마리나라 소스제출을 위해
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 밀가루, 풀어놓은 달걀, 빵가루를 각각 얕은 그릇 세 개에 담으세요. 밀가루와 빵가루 위에 소금 1티스푼을 뿌리세요.
- 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 치즈 스틱을 가로로 반으로 자르고, 밀가루를 묻힌 다음, 달걀물에 담갔다가 다시 밀가루를 묻혀주세요. 빵가루남은 모짜렐라 스틱도 같은 방법으로 만드세요. 준비된 베이킹 시트에 옮겨 담고 2시간 동안 냉동하세요.
- 6쿼트 용량의 에어프라이어를 200°C(400°F)로 예열하세요. 빵가루를 입힌 치즈에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 에어프라이어 바닥에 치즈를 골고루 펴고, 한 번 뒤집어가며 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 6분간 조리합니다. 마리나라 소스와 함께 드세요.
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