프라이팬에 구운 치킨 라자냐

투표 수: 4

시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 8인분 중 1인분
칼로리 457, 총 지방 18 G., 포화지방 8 G., 단백질 33 G., 탄수화물 39 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 91 밀리그램, 나트륨 617 밀리그램, 설탕 5 G.

이 간편한 라자냐 레시피는 온 가족이 좋아할 맛있고 든든한 한 끼 식사를 빠르게 준비하고 싶을 때 최고의 선택입니다. 파스타, 토마토 소스, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 바질, 그리고 (고기 대신) 닭가슴살까지 전통적인 라자냐의 거의 모든 재료가 들어가지만, 모든 재료를 보기 좋게 층층이 쌓을 필요는 없습니다. 겉면을 살짝 구운 닭가슴살과 익힌 파스타, 그리고 나머지 재료들을 프라이팬에 넣고 볶아 따뜻하게 데운 후 바로 내놓으면 완성입니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

나비 모양 파스타(파르팔레) 340g
올리브 오일 2큰술
껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 2개를 채 썰거나 깍둑썰기합니다.
이탈리아 시즈닝 또는 프로방스 허브 1큰술
중간 크기 양파 1개, 깍둑썰기
다진 마늘 2쪽
닭고기 육수 1컵 (약간의 소금 첨가)
1캔 마리나라 소스 (400-450g)
고춧가루 1티스푼
강판에 간 모짜렐라 치즈 1컵 (필요에 따라 더 추가)
리코타 치즈 0.5컵 (전지방 우유 사용) + 필요에 따라 추가
강판에 간 파마산 치즈 1/4컵, 필요에 따라 더 추가하거나 서빙할 때 곁들여도 됩니다.
신선한 바질 잎 12장을 얇게 썰거나 다져서 준비하고, 필요에 따라 추가로 더 넣어서 장식용으로 사용하세요.

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

파스타는 포장지에 적힌 대로 삶아서 물기를 빼고 따로 두세요.
중불보다 센 불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 닭고기에 이탈리안 시즈닝과 소금을 뿌려 간을 합니다. 닭고기를 팬에 넣고 양면이 노릇하게 익을 때까지 2~3분씩 구워줍니다. 구운 닭고기를 접시에 옮겨 담고 잠시 식혀둡니다.

같은 팬에 양파와 마늘을 넣고 3분간 저어가며 볶습니다. 육수를 붓고 주걱으로 팬 바닥을 긁어줍니다. 육수가 증발할 때까지 2~3분 더 끓입니다.
마리나라 소스와 고춧가루를 넣고 끓인 후 10분간 약불로 끓입니다.
불을 끄고 파스타, 모짜렐라, 리코타, 파마산 치즈, 바질을 넣으세요. 익힌 닭고기를 위에 얹고 잘 섞은 후, 원하는 농도가 될 때까지 모짜렐라, 리코타, 파마산 치즈 또는 바질을 더 넣으세요. 파마산 치즈와 바질을 뿌려서 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 팬 / 메인 코스 / 캐서롤 / 파스타 / 새 / / 이탈리아 요리 / 리 드럼몬드

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