슬로우 쿠커 소시지 아침 캐서롤

투표 수: 1

시간: 8시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 279, 총 지방 15 G., 포화지방 7 G., 단백질 23 G., 탄수화물 13 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 180 밀리그램, 나트륨 456 밀리그램, 설탕 3 G.

아침에 푸짐하고 든든한 아침 식사를 준비할 시간이 없다면 슬로우 쿠커가 제격입니다. 밤새도록 조리해 주기 때문에 아침에 일어나자마자 바로 식탁에 앉을 수 있습니다. 푸짐한 미국식 아침 식사 레시피를 소개합니다. 이 달걀 캐서롤에는 강판에 간 감자, 천연 소시지 튀김, 피망, 그리고 듬뿍 들어간 치즈가 들어갑니다. 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 약불로 설정하면 몇 시간 동안 에너지를 유지해 줄 따스한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

생 돼지고기 아침 소시지 900g에서 껍질을 제거하고 다진 고기를 으깨세요.
냉동 강판 감자 1봉지(850g)
빨간 피망 1개, 잘게 다진 것
잘게 다진 주황색 피망 1개
체다 치즈 (순한 맛) 2컵 (220g)을 갈아서 준비합니다.
중간 크기 적양파 1개, 잘게 다진 것
강판에 간 통모짜렐라 치즈 2컵(220g)
큰 달걀 12개, 가볍게 풀어주세요
우유 1컵
파프리카 가루 1티스푼
대파 2개, 얇게 썬 것
핫소스 또는 케첩을 곁들여 드세요.
특수 장비: 6리터 슬로우 쿠커.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 쿠파티(튀긴 소시지), 감자, 단고추, 체다 치즈, 붉은 양파, 모짜렐라 치즈, 계란, 우유, 파프리카, 파, 핫소스, 케첩

레시피에 따라 요리를 조리하기:

넓은 프라이팬에 소시지를 두르고 중불에서 6~8분간 완전히 익을 때까지 볶습니다. 구멍 뚫린 국자를 이용해 소시지를 그릇에 옮겨 살짝 식히고 프라이팬에 남은 기름을 따라 버립니다.
6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 채 썬 감자와 소시지를 반씩 겹쳐 쌓습니다. 피망, 체다 치즈, 적양파, 모짜렐라 치즈 1컵을 섞습니다. 이 혼합물의 절반을 소시지 위에 얹고, 나머지 감자, 소시지, 치즈와 채소 혼합물을 차례로 겹겹이 쌓습니다.

큰 볼에 달걀, 우유, 파프리카 가루, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 잘 섞은 후 슬로우쿠커에 부어주세요. 남은 모짜렐라 치즈 1컵을 위에 뿌리고 뚜껑을 덮은 후 약불에서 달걀이 익을 때까지 7시간 정도 조리합니다. 슬로우쿠커를 끄고 뚜껑을 열어 10분 정도 그대로 두세요.
다진 파를 뿌리고 핫소스와 케첩을 곁들여 드세요.

카테고리:

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