모짜렐라 치즈

• 미트 로프
• 샌드위치

파마산 치즈, 바질, 마리나라 소스가 어우러져 이탈리아 요리의 풍미를 담은 미트로프입니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 이 미트로프는 샌드위치나 오픈 샌드위치에 제격입니다. 빵 위에 미트로프 슬라이스를 올리고 그 위에... 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 비스킷

애호박을 프랑스식 갈레트에 넣어 고급스러운 요리로 변신시켜 보세요. 얇게 썬 애호박과 노란 호박을 적양파와 볶은 베이컨과 섞어 밀대로 민 반죽 위에 치즈를 깔고 그 위에 보기 좋게 올려주세요. 더 읽어보기

색다른 실험 정신과 예상치 못한 맛있는 결과를 원하신다면, 가운데에 구멍이 있는 머핀 틀에 라자냐를 만들어 보세요. 이렇게 하면 라자냐가 겉에서부터 속까지 골고루 익어 겉은 바삭하고 속은 더욱 부드러운 라자냐를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 빵

이탈리아식 빵인 이 롤빵은 전통적인 시나몬 롤 제조법으로 만들어졌지만, 페퍼로니 피자의 풍미가 가득 담겨 있습니다. 토마토 소스, 페퍼로니 소시지, 치즈 등 피자 재료가 얇게 민 도우 위에 겹겹이 쌓여 있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 인기 있는 두 가지 스포츠 경기 관람용 안주를 하나로 합쳐 많은 사람들이 즐길 수 있는 맛있는 저녁 식사 메뉴를 만들었습니다. 타코는 고리 모양으로 만들어 가운데에 디핑 소스를 넣고 먹기에 딱 좋습니다. 바삭한 타코 속에는... 더 읽어보기

• 버섯
• 충전재

버섯 속을 채운 요리는 어떤 모임에도 어울리는 인기 있는 전채 요리입니다. 아침 식사로 버섯에 속을 채워 먹으면 일요일 브런치나 여유로운 주말 브런치에 완벽한 별미가 될 거예요. 버섯 갓(흰색 또는 -) 더 읽어보기

특히 손님이 갑자기 찾아왔을 때, 맛있고 간편한 전채 요리를 빠르게 준비하려면 바게트 조각을 토스트하고, 구운 피망 슬라이스(시판 통조림 피망을 사용해도 됩니다)를 올린 후 치즈를 뿌리고 오븐에 다시 넣어 치즈가 녹도록 구우면 됩니다. 더 읽어보기

이나 가튼의 신선한 판자넬라 레시피. 전통적인 판자넬라는 빵, 토마토, 식초로 만들지만, 여기에 신선한 모짜렐라 치즈를 더하면 완전히 새로운 풍미를 선사합니다. 맛있고 든든한 완벽한 여름 샐러드! 더 읽어보기

• 토마토 소스
• 페퍼 스프레드
• 피자
• 피자 베이스

이 피자는 쫄깃한 치즈, 토마토 소스, 구운 피망이 달콤함, 매콤함, 훈연향까지 완벽하게 어우러진 맛을 선사합니다. 페퍼콘 스프레드와 피자 도우는 미리 만들어 둘 수 있어 파티 당일 따끈하게 내놓아도 번거롭지 않습니다. 더 읽어보기

삶은 푸실리 파스타에 홈메이드 토마토 소스, 구운 버터넛 스쿼시, 그리고 네 가지 종류의 치즈(신선한 리코타, 모짜렐라, 고르곤졸라, 파르메산)를 넣고 버무린 후 노릇하게 구워냅니다. 자연스러운 단맛이 어우러진 이 요리는... 더 읽어보기

• 소스
• 라자냐

가장 치즈 맛이 풍부하고, 육즙이 풍부하며, 쫄깃한 치킨 라자냐는 리코타, 파마산, 모짜렐라, 아시아고 네 가지 치즈를 사용하여 만듭니다. 소스에는 껍질과 뼈를 제거한 닭다리살을 사용하세요. 닭가슴살보다 육즙이 풍부하고 고기도 더 부드럽습니다. 더 읽어보기

• 라자냐
• 바질을 넣은 토마토 소스

고기가 없어도 라자냐는 정말 맛있을 수 있어요. 특히 염소 치즈, 파르메산 치즈, 모짜렐라 치즈, 그리고 전통적인 리코타 치즈를 대신할 수 있는 코티지 치즈까지 네 가지 치즈를 넣으면 더욱 맛있죠. 이 레시피에 시판 토마토 소스를 사용해도 되지만, 직접 만드는 게 더 맛있어요. 더 읽어보기

수제 토마토 소스에 버섯, 베이컨, 그리고 리코타, 아시아고, 파마산, 모짜렐라 네 가지 치즈를 넣어 파스타를 오븐에 구워 보세요. 아이들과 어른 모두 좋아할 쫀득한 캐서롤이 완성됩니다. 파스타의 모양이 흐트러지지 않도록 하려면, 더 읽어보기

이 레시피는 세상에서 가장 쉬운 시금치 아티초크 딥이에요! 모든 재료를 오븐용 접시에 넣고 바로 오븐에 넣기만 하면 돼요. 냉동 시금치와 아티초크도 해동할 필요 없어요. 마지막으로 살짝만 더해주면 끝! 더 읽어보기

시금치와 버섯을 얹고 쭉 늘어나는 치즈를 듬뿍 올린 간단한 이탈리아식 파이입니다. 시판 크루아상 반죽을 사용하고, 볶은 채소와 치즈, 달걀을 섞어 반죽 위에 얹은 후 오븐에 구워내면 완성입니다. 애피타이저로 즐겨보세요. 더 읽어보기

카프레제 전채 요리는 이탈리아 국기의 색깔로만 이루어진 것이 아닙니다. 크리스마스의 전통적인 색깔이기도 하죠. 그러니 크리스마스 식탁을 장식하는 데 이 색깔들을 활용해 보는 건 어떨까요? 부드러운 모짜렐라 치즈, 달콤한 토마토 등 카프레제의 모든 풍미를 담은 크로스티니를 만들어 보세요. 더 읽어보기

즐겨 먹는 마카로니 앤 치즈를 바삭한 파티용 전채요리로 변신시켜 보세요. 준비 방법은 간단합니다. 마카로니 앤 치즈를 살짝 얼린 후 사각형으로 잘라 겉은 노릇노릇하고 속은 쫄깃해질 때까지 튀기면 됩니다. 더 읽어보기

진한 소스에 담긴 버팔로 치킨은 집에서 열리는 파티에 손님들을 사로잡을 새로운 전채 요리입니다. 이 소스는 전통적인 매콤한 전채 요리의 모든 풍미를 담고 있으며, 블루 치즈의 톡 쏘는 맛과 닭고기 조각까지 들어 있습니다. 서빙 방법: 더 읽어보기

이 다채로운 레이어드 샐러드는 풍성한 여름 수확의 즐거움을 고스란히 담아냈습니다. 토마토와 옥수수는 미리 구워 풍미를 더욱 진하게 했습니다. 넓은 입구의 병에 담아내면 서빙하기도 편리합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 토핑

이 글루텐 프리 피자는 파티에 안성맞춤입니다. 도우는 미리 만들어 놓고 서빙 직전에 구울 수 있기 때문입니다. 작은 조각으로 잘라 애피타이저로 내놓으세요. 이 피자 레시피는 가장 인기 있는 토핑들을 사용합니다. 더 읽어보기

남은 구운 닭고기로 뭘 만들어야 할지 고민이라면, 이탈리아식 칼조네(반죽으로 감싼 피자) 레시피가 제격입니다. 잘게 찢은 닭고기에 다진 시금치, 구운 피망, 모짜렐라 치즈를 섞어 속을 채우면 완성입니다. 더 읽어보기

시금치와 치즈를 넣어 맛있고 촉촉한 이탈리아식 롤라티니를 만들어 보세요. 얇게 썬 송아지 커틀릿에 속을 채우고 돌돌 말아 노릇하게 구운 후, 토마토 소스에 넣고 완전히 익을 때까지 끓여주세요. 더 읽어보기

시금치와 아티초크 치즈 딥은 집에서 열리는 파티나 스포츠 경기를 볼 때 인기 있는 전채 요리입니다. 보통 칩이나 크래커를 곁들여 찍어 먹는 용도로 그릇에 담아 제공되지만, 제프 마우로는 이 레시피를 한 단계 더 발전시켜 다음과 같은 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기

파스타 쉘, 잘게 찢은 구운 닭고기, 그리고 볶은 크리미니 버섯(갈색 양송이버섯)이 홈메이드 토마토 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 이 캐서롤에는 신선한 리코타, 모짜렐라, 파마산 등 쭉 늘어나는 치즈도 듬뿍 들어 있습니다. 더 읽어보기

진한 치즈 소스에 버무린 파르팔레 파스타(나비 모양 파스타)에 구운 브로콜리와 녹인 파르메산 치즈, 모짜렐라 치즈, 체리 토마토를 곁들여 제공합니다. 보기 좋게 담아내려면 보코니니 모짜렐라(체리 토마토와 크기가 같은 치즈)를 사서 파스타와 함께 꿰어 보세요. 더 읽어보기

이 치즈 그라탕은 또 다른 인기 있는 가정식 요리인 맥앤치즈와 비슷합니다. 하지만 바삭한 토핑 아래에는 파스타 대신 완벽하게 익은 보리가 진한 치즈 소스에 듬뿍 들어있습니다. 볶은 양파, 마늘, 타임이 이 사이드 메뉴에 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

버섯 속을 채운 요리는 보통 전채 요리나 사이드 메뉴로 제공되지만, 이 레시피에서는 메인 요리로도 손색없는 쫄깃한 식감의 점보 포토벨로 버섯을 사용합니다. 포토벨로 버섯 갓에는 치즈를 채워 넣습니다. 더 읽어보기

피자를 좋아하지만 탄수화물 섭취를 줄이고 싶다면 콜리플라워 크러스트에 구워 보세요! 겉은 바삭하고 노릇노릇한 식감에 아티초크, 토마토 소스, 치즈를 듬뿍 얹으면 더욱 맛있답니다. 더 읽어보기

부드러운 콜리플라워, 달콤새콤한 토마토, 짭짤한 올리브, 그리고 매콤한 고추가 완벽한 조화를 이루는 풍성한 피자입니다. 앤초비는 선택 사항이지만, 빼놓지 마세요. 모든 재료의 풍미를 한층 더 살려주어 피자의 맛을 한층 더 풍부하게 해줍니다. 더 읽어보기

훈제 고다 치즈와 진한 체다 치즈가 어우러진 이 채식 빵은 아삭한 콜리플라워와 방울양배추로 속을 꽉 채웠습니다. 시판 피자 도우를 사용하여 속을 채운 후 돌돌 말아 만드는 이 빵은 아주 간단합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 탄수화물 섭취를 줄이고 싶은 타코와 퀘사디아 애호가들을 위한 것입니다. 콜리플라워, 모짜렐라, 계란으로 만든 이 또띠아는 얇고, 먹음직스럽게 노릇노릇하며, 바삭합니다. 맛있게 만들어 보세요! 더 읽어보기

크래커로 둘러싸인 세 개의 치즈 롤은 어떤 파티에도 잘 어울리는 생기 넘치는 전채 요리입니다. 베이스는 시즈닝 크림치즈로 만들고, 제시된 토핑을 섞어 세 가지 다른 맛을 만들어 각각 적절한 토핑을 묻혀주세요. 치즈 - 더 읽어보기

푸짐한 캐서롤에 담긴 파스타 프리마베라를 맛보세요. 리가토니 파스타에 신선한 파슬리와 바질, 채소, 그리고 리코타, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 치즈를 넣고 노릇하게 구워냅니다. 채소는... 더 읽어보기

• 닭
• 샐러드

루꼴라 샐러드를 곁들인 클래식 치킨 파르메산의 가벼운 버전입니다. 얇게 썬 닭가슴살을 토마토 소스에 재빨리 팬에 볶다가 모짜렐라 치즈를 바로 올려 녹입니다. 샐러드와 함께 곁들이면 간편하고 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다. 더 읽어보기

"이 아침 캐서롤은 당신이 먹어본 어떤 햄 치즈 샌드위치보다 맛있을 거예요. 베이스로는 프레첼이 최고죠. 다른 걸로 대체하지 마세요! 프레첼은 다른 비슷한 캐서롤에서는 느낄 수 없는 깊은 풍미와 식감을 선사합니다." 더 읽어보기

이 크리미하고 달콤한 한국식 전채요리이자 반찬은 전통적으로 팬에서 바로 지글지글 끓여서 내놓거나 한국식 바비큐 저녁 식사 때 구워서 먹습니다. 보통 통조림 옥수수를 사용하지만, 이 레시피에는 다른 재료가 추가됩니다... 더 읽어보기

두툼한 다진 고기가 듬뿍 들어간 슬로피 조 샌드위치를 ​​좋아하신다면, 전채 요리나 메인 요리로도 손색없는 이 특별한 구운 감자 레시피도 분명 마음에 드실 거예요. 감자 슬라이스를 오븐에 구운 후 위에 토핑을 얹어주세요. 더 읽어보기

근사한 파티용 전채 요리를 만들어 보세요. 커다란 접시에 모짜렐라 스틱을 감자튀김처럼 튀겨 담고, 바삭한 베이컨, 파, 사워크림을 얹어 내놓으면 손님들이 접시에서 눈을 떼지 못할 거예요! 더 읽어보기

매콤한 소시지, 훈제 베이컨, 다진 소고기, 그리고 풍미 가득한 페퍼로니가 평범한 스터프드 쉘 파스타를 고기 애호가를 위한 쫀득하고 피자 같은 파스타로 변신시킵니다. 고기가 정말 푸짐하게 들어있죠! 콘킬리오니 파스타는 누구든 만족시킬 거예요... 더 읽어보기

이 클래식 치킨 파르메산 레시피는 닭다리만 사용하여 간편하게 집어 먹을 수 있고, 맥주와 함께 곁들여 먹기 좋은 전채 요리입니다. 바삭한 빵가루를 입힌 닭다리를 오븐에 구운 후 마리나라 소스를 얹고 토핑을 뿌려 완성합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 치킨 파이를 대체할 수 있는 아주 간단한 방법입니다. 시판 피자 도우를 준비해서 네 조각으로 나누고, 각각 밀대로 밀어 펴서 닭고기, 치즈, 베이컨을 넣고 돌돌 말아주세요. 더 읽어보기

버섯 요리를 좋아하지만 직접 만들 시간이 없다면, 이 버섯 캐서롤을 만들어 보세요! 버섯, 녹아내리는 치즈, 그리고 바삭한 토핑이 듬뿍 들어간 이 요리는 기존 방식보다 절반의 시간으로 완성할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 체다 치즈와 피멘토 치즈케이크
• 블루 치즈 치즈케이크
• 바질을 곁들인 모짜렐라 치즈케이크

이 미니 치즈케이크는 사실 치즈 전채요리로, 체다 치즈와 피망, 블루 치즈와 호두, 모짜렐라 치즈와 바질, 발사믹 식초, 염소 치즈와 허브, 잼 등 네 가지 인기 있는 종류로 구성되어 있습니다. 이 치즈케이크는 다음 대신에 제공해 보세요. 더 읽어보기

• 소스
• 라자냐

버섯을 넣은 이탈리아식 폴렌타는 라자냐처럼 폴렌타, 버섯 소스, 치즈를 오븐용 접시에 겹겹이 쌓아 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 구워 만듭니다. 특히 버섯 소스는 주목할 만한데, 볶은 버섯이 들어갑니다. 더 읽어보기

눈사람 모양 피자를 구워 보세요. 크리미한 리코타 치즈와 모짜렐라 치즈는 눈 덮인 모습을 연출하고, 검은 올리브 링은 눈과 단추가 되며, 주황색 피망 조각은 코가 됩니다. 각 눈사람에게 나뭇가지로 만든 빗자루를 꽂아 주세요. 더 읽어보기

평범한 오믈렛을 특별한 아침 식사로 변신시키려면 벨기에식 와플 기계에 구워 보세요! 잘게 썬 햄과 갈은 치즈를 풀어놓은 달걀에 넣고 예열된 와플 기계의 틀에 부어주세요. 맛있고 폭신한 오믈렛이 금세 완성됩니다. 더 읽어보기

• 샌드위치
• 마리나라 소스

벨기에식 와플 기계가 있다면 사랑하는 사람들에게 샌드위치, 피자, 와플을 한 번에 즐길 수 있는 3in1 아침 식사를 대접해 보세요. 저는 이런 샌드위치를 ​​"이동식 피자"라고 부르곤 합니다. 최상의 결과를 위해 시판되는 부드러운 슬라이스 식빵을 사용하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

리 드럼몬드의 와플 기계를 이용한 빠르고 맛있는 피자 레시피는 주로 기숙사에 사는 학생들을 위해 만들어졌지만, 특히 더운 여름철에 오븐을 예열하고 싶지 않은 사람들에게도 훌륭한 선택입니다. 모든 재료는 구매 가능합니다. 더 읽어보기

파니니 프레스가 없다면, 이 바삭한 이탈리아식 샌드위치는 전기 와플 기계로도 쉽게 만들 수 있습니다. 파니니에 가장 잘 어울리는 속재료는 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질 페스토, 그리고 신선한 토마토입니다. 샌드위치를 ​​오븐에 구우세요. 더 읽어보기

• 치즈 소스
• 충전재
• 롤라티니

이탈리아식 롤은 라자냐 면을 이용해 만듭니다. 면을 삶은 후, 아티초크와 시금치 속을 채워 각각 감싸고, 치즈 소스와 갈은 치즈를 얹어 노릇노릇하게 구워냅니다. 맛있고 촉촉한 롤이 완성됩니다. 더 읽어보기

부드러운 베이글을 반으로 자르면 미니 피자 도우 두 개가 완성됩니다! 시금치와 아티초크를 넣고 치즈를 뿌린 후, 치즈가 녹을 때까지 오븐에 구워주세요. 냉동 채소를 사용할 때는 내용물이 잘 나오도록 꾹꾹 눌러주세요. 더 읽어보기

전용 파니니 메이커가 없다면 지아다 데 로렌티스의 이 방법을 사용해 보세요. 샌드위치를 ​​베이킹 시트에 올리고, 그 위에 뜨겁게 달군 다른 베이킹 시트를 덮어 치즈가 녹을 때까지 구우면 됩니다. 그는 절대 잊지 않을 거예요. 더 읽어보기

맛있고 간편하게 피자를 만들려면 시판용 피자 도우를 준비해 두세요. 케이티 리의 이 피자는 옥수수, 토마토, 소시지, 모짜렐라 치즈, 바질을 넣어 만들었는데, 너무 맛있어서 가족들이 직접 만들었다는 사실조차 눈치채지 못할 거예요. 더 읽어보기

파스타와 소시지를 넣어 푸짐한 캐서롤을 만들어 보세요. 평일 저녁이나 일요일 가족 점심 식사로 제격입니다. 파스타는 미리 삶을 필요 없어요. 익히지 않은 재료와 함께 오븐용 접시에 넣고 버무리기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

가을철에는 호박 요리를 최대한 자주 즐기고 싶어지는데, 이 라자냐는 달콤한 호박을 활용한 최고의 레시피 모음에 훌륭한 추가 메뉴가 될 것입니다. 이 라자냐는 부드러운 치즈와 호박 필링을 넣어 롤 형태로 만들어지며, 더 읽어보기

이탈리아 사람들이 아란치니라고 부르는 튀긴 밥볼은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 치즈 밥이 일품인 요리입니다. 보통 전분이 많은 아르보리오 쌀로 만들어지는데, 이 쌀은 서로 잘 뭉쳐져서 볼이 쉽게 부서지지 않습니다. 하지만 이번에는... 더 읽어보기

다진 돼지고기, 채소, 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣은 이탈리아식 칼조네 피자를 구워 보세요. 훈제 파프리카를 넣어 은은한 훈연 향을 더했습니다. 이동 중에 간식으로 즐기거나 새콤한 드레싱을 곁들인 샐러드와 함께 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

여름은 잘 익은 토마토, 향긋한 바질, 부드러운 모짜렐라 치즈의 환상적인 조합인 카프레제 샐러드를 즐기기에 완벽한 계절입니다. 또한, 그릴 요리를 하기에도 최적의 계절이죠. 이 레시피는 이 두 가지 즐거움을 결합하여 멋진 브레드 볼을 만들어냅니다. 더 읽어보기

채식 라자냐도 치즈와 시금치를 듬뿍 넣으면 정말 맛있답니다! 이 레시피에서는 홈메이드 토마토 소스를 만들고, 모든 라자냐 재료를 오븐용 접시에 겹겹이 쌓아 바로 굽거나, 나중에 만들 경우 냉장 보관하세요. 더 읽어보기

버섯을 아티초크 하트, 아스파라거스, 당근, 토마토와 함께 볶아 시금치 페투치니 파스타와 곁들이면 맛있고 든든한 채식 점심 식사가 완성됩니다. 재료는 미리 준비해서 냉장 보관하거나, 더 읽어보기

인기 있는 시금치와 아티초크 딥을 한 단계 더 끌어올린 이 우아하고 레스토랑급 요리는 아티초크 안에 시금치와 빵가루를 채워 오븐에 구운 후 버터에 푹 담긴 소스와 함께 접시에 담아냅니다. 더 읽어보기

따끈한 시금치 치즈 딥은 집에서 파티를 하거나 함께 경기를 관람할 때 완벽한 전채 요리입니다. 크림치즈, 모짜렐라, 파마산 치즈 세 가지와 향신료, 그리고 시금치와 채소의 맛있는 조합이 어우러져 훌륭한 풍미를 자랑합니다. 더 읽어보기

• 치즈볼
• 판자

이 푸짐한 간식 접시는 팀원 전체는 물론 팬들까지도 배불리 먹일 수 있습니다. 경기 당일 전에 과일과 채소, 치즈볼 등을 미리 준비해 두었다가 경기 직전에 접시에 보기 좋게 담아내면 됩니다. 커다란 나무 접시가 이상적입니다. 더 읽어보기

아티초크와 시금치를 곁들인 크림치즈 딥은 미국 파티에서 가장 인기 있는 전채 요리 중 하나입니다. 축구공 모양의 빵 그릇에 담아 제공되는 이 딥은 스포츠 경기를 관람할 때 즐기기 위해 특별히 만들어졌습니다. 더 읽어보기

잘게 썬 돼지고기를 녹인 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 곁들인 파스타를 만들면 더욱 푸짐하고 만족스러운 한 끼 식사가 됩니다. 어젯밤 저녁 식사 후 남은 고기를 활용하기에도 좋은 방법입니다. 취향에 따라 바비큐 소스나 매운 소스를 얹어 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 버섯 토핑
• 얇게 저민 고기

이 레시피는 인기 있는 샌드위치 두 가지, 즉 큰 사이즈의 머팔레타와 치즈버거의 일종인 패티 멜트에서 영감을 받았습니다. 육즙 가득한 소고기 패티 위에 치즈, 매콤하게 볶은 버섯, 베이컨을 얹고 납작한 빵 두 장 사이에 넣어 샌드위치처럼 제공합니다. 더 읽어보기

닭가슴살 필레로 미니 호박을 만드는 방법은? 이 독창적인 할로윈 전채 요리의 비결은 칼을 이용한 몇 가지 전략적인 (하지만 간단한) 칼질에 있습니다. 닭가슴살 필레를 케피어에 재운 후, 잘게 썬... 더 읽어보기

• 소스
• 닭
• 반죽

바삭하게 튀긴 치킨 파르메산에 토마토 소스와 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 얹고, 홈메이드 마리나라 소스 스파게티와 함께 ​​제공하는 이 맛있는 이탈리아식 저녁 식사는 특별한 날에 제격입니다. 신선한 바질과 갈은 후추를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 치킨 파마산 라자냐 치즈 요리는 바삭하게 튀긴 닭고기 커틀릿, 토마토 소스, 그리고 세 가지 치즈(모짜렐라, 리코타, 파마산)가 겹겹이 쌓여 있습니다. 오븐에서 갓 꺼내 뜨거울 때 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

닭가슴살을 토마토 소스에 마늘과 고추를 넣고 푹 끓여 두툼한 퀘사디아 속을 만드세요. 볶은 버섯과 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고, 팬에 구워 치즈의 풍미를 더하세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 피자 소스
• 피자

많은 사람들에게 피자를 대접해야 하거나 최소한의 노력으로 집에서 피자를 만들고 싶다면 이 방법이 딱입니다! 반죽은 기름칠한 베이킹 시트 위에서 부풀어 오르기 때문에 따로 그릇에 옮길 필요가 없습니다. 그리고 피자를 만드는 방법은... 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 피자

이 거대한 직사각형 피자는 다루기 쉬운 수제 반죽으로 만들어졌으며, 오븐에서 구워내면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 폭신한 크러스트가 완성됩니다. 토핑은 천연 재료로 만든 매콤한 소시지와 버섯입니다. 이 피자는... 더 읽어보기

• 파이
• 충전재

이 미국 남부 전통 토마토 파이는 시카고 스타일로 깊은 팬에 속을 채워 만드는 파이입니다. 구운 치킨과 함께 곁들여 먹거나, 평일 저녁 식사로 샐러드와 함께 메인 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 캐서롤은 고기를 볶거나 파스타를 삶을 필요가 없습니다. 오븐용 접시에 소스, 생 소시지, 치즈를 번갈아 가며 겹겹이 쌓고 호일로 덮은 후 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 소스에 들어있는 육수가 파스타를 빨리 익히는 데 도움을 줄 것입니다. 더 읽어보기

익히지 않은 생 소시지는 라자냐 소스에 다진 고기를 대신할 수 있는 훌륭한 재료입니다. 소시지 껍질을 제거하고 소스에 넣어주세요. 소시지 자체에 이미 충분한 양념과 소금이 들어있습니다. 볶은 버섯을 넣으면 라자냐 속 고기의 풍미가 더욱 살아납니다. 더 맛있게 만들려면... 더 읽어보기

• 그린 엔칠라다 소스
• 충전재

이 레시피는 단 200g의 고기로 맛있고 든든한 4인분 식사를 만드는 훌륭한 예시입니다. 바로 멕시코식 엔칠라다인데요! 튀긴 멕시코 소시지를 넣고 돌돌 말아 만든 요리입니다. 더 읽어보기

• 마리나라
• 고기 속
• 치즈 필링
• 라자냐

전통 라자냐의 면 대신 얇게 썬 고구마를 넣으면 더 건강하고 탄수화물 함량도 낮으면서도 맛은 그대로 풍부하고, 고기와 치즈의 풍미도 가득합니다. 고구마를 썰 때는 만돌린 슬라이서를 사용하면 모든 조각이 완벽하게 잘립니다. 더 읽어보기

환상적이고 간편한 글루텐프리 피자 도우를 만들어 본 적 있으세요? 아마 없을 거예요. 해시브라운 크러스트를 얹은 이 미니 피자를 만나보세요! 완전 글루텐프리이며, 처음부터 끝까지 단 45분 만에 완성됩니다. 피자는 정말 맛있어요... 더 읽어보기

컵케이크 전용으로 디자인된 둥근 "밴트" 팬은 다용도 주방 도우미가 될 수 있습니다. 달콤한 구운 디저트뿐만 아니라, 예를 들어 테이블 장식용으로도 손색없는 화환 모양의 짭짤한 전채 요리를 만드는 데에도 완벽합니다. 더 읽어보기

정식 크기의 스트롬볼리는 빵처럼 구운 피자지만, 이 미니 버전은 전채 요리로 제격입니다. 고소하고 치즈가 듬뿍 들어간 이 미니 스트롬볼리는 집에서 열리는 파티에서 인기 만점일 거예요. 시판용 반죽에 좋아하는 토핑을 채워 넣으세요. 더 읽어보기

이 파스타 캐서롤은 라자냐의 모든 매력을 담고 있습니다. 풍미 가득한 고기 소스, 크리미한 리코타 치즈, 가장자리를 따라 녹아내리는 모짜렐라 치즈까지. 하지만 납작한 라자냐 면 대신, 깃털 모양의 펜네 파스타인 모스타치올리를 사용합니다. 더 읽어보기

이 수제 피자는 전통적인 버팔로 윙의 모든 풍미를 담고 있습니다. 버터 향이 나는 매콤한 소스, 닭고기(더 빠르게 만들고 싶다면 시판 로티세리 치킨을 사용하세요), 그리고 블루 치즈까지. 게다가 진짜 피자니까, 더 읽어보기

• 소스
• 부용
• 토핑

한국의 인기 음식인 부대찌개(또는 군대소량카)는 한국전쟁 이후 식량이 부족했던 시기에 등장했는데, 당시 사람들은 스팸과 같은 가공육, 찐 고기 등을 이용해 소량카를 만들어 먹었다고 합니다. 더 읽어보기

부드러운 새우를 마늘 버터 소스에 푹 담갔다가 쫄깃한 모짜렐라 치즈로 감싸고, 바삭하고 황금빛으로 구워낸 빵 속에 넣어 구웠습니다. 마치 속이 꽉 찬 새우 샌드위치 같지만, 훨씬 더 간편한 형태입니다. 애피타이저로 제격입니다. 더 읽어보기

다음 집들이 파티에 네 가지 종류의 치즈를 넣어 만든 진한 칠리 콘 케소(치즈 칠리) 딥을 만들어 보세요. 신선한 피코 데 가요 살사를 얹으면 더욱 맛있습니다. 크림치즈, 체다, 몬터레이 잭, 모짜렐라 치즈가 어우러져 놀라운 식감과 풍부한 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

미니 체리 페퍼는 식초와 곁들여 먹기 좋은 완벽한 전채 요리입니다. 천연 소시지, 리코타 치즈, 허브 파마산 치즈를 속으로 채우고 모짜렐라 치즈를 얹어 치즈가 맛있게 녹을 때까지 구워내세요. 더 읽어보기

슬로우 쿠커로 만든 치킨 파르메산은 기름기가 적으면서도 촉촉하고 부드럽습니다. 한 냄비에서 조리하기 때문에 설거지거리도 최소화할 수 있습니다. 통곡물 파스타, 국수 또는 찐 채소와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 속을 채운 고추
• 소스

피망 요리를 좋아하는 사람들조차도 이 맛있는 요리가 두꺼운 껍질 때문에 종종 아쉬운 점이 있다는 것을 인정합니다. 이 레시피에서는 피망을 속을 채우기 전에 오븐에 구워 껍질을 쉽게 벗길 수 있도록 합니다. 피망 안에 멕시칸 소스를 채워 넣으세요. 더 읽어보기

• 마리나라 소스
• 껍질과 속재료

부드럽고 크리미한 속을 채운 완벽한 이탈리아식 파스타 쉘을 만들기 위해 리코타, 모짜렐라, 파르메산 세 가지 종류의 치즈가 사용됩니다. 이 크리미한 혼합물은 직접 만든 소스의 새콤한 맛과 완벽한 균형을 이룹니다. 더 읽어보기

이 맥앤치즈 레시피에서는 파스타를 따로 삶을 필요가 없습니다. 파스타를 우유에 바로 삶아 걸쭉하고 부드러운 소스 베이스를 만듭니다. 세 가지 종류의 치즈(모짜렐라, 몬터레이 잭, 크림치즈), 사워크림, - 더 읽어보기

냄비 하나에 소스와 함께 파스타를 삶는 것보다 더 쉬운 게 있을까요?! 물이 끓을 때까지 기다릴 필요도 없어요. 모든 재료를 냄비 하나에 넣고 파스타가 익는 동안 소스가 걸쭉해지면서 파스타에 완벽하게 코팅됩니다. 더 읽어보기

• 토스트와 계란
• 덴버 오믈렛
• 시금치 오믈렛
• 소시지와 버섯을 넣은 오믈렛

특별한 아침 식사를 원한다면 사랑하는 사람들을 위해 토스트 위에 오믈렛을 만들어 보세요. 만들기도 간단하지만 보기에도 근사하고 맛있어 보입니다. 두툼한 흰 식빵 가운데 부분을 파내고 겉은 바삭하게 구운 후 토스트하면 완성입니다. 더 읽어보기

“사람들이 제게 가장 좋아하는 집밥이 뭐냐고 물으면, 푸짐한 스튜 한 그릇과 맥앤치즈 캐서롤 중에서 고르기가 정말 힘들었어요.”라고 이나 가튼은 말합니다. “하지만 이 리가토니와 소고기 라구 캐서롤 덕분에 이제는 더 이상 고민할 필요가 없어졌어요.” 더 읽어보기

이 라자냐의 주인공은 "네 가지 치즈"로 속을 채운 아뇰로티(라비올리와 비슷함)입니다. 전통적인 라자냐 면 대신 아뇰로티를 사용하고 모짜렐라와 파르메산 치즈를 더해 치즈 애호가들의 꿈을 실현시켜 줍니다. 신선한 바질과 토마토는 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

새로운 맛을 경험하고 싶고 미각이 새로운 감각을 갈망한다면, 김치와 베이컨을 얹은 한국식 피자를 시도해 보세요. 매콤한 김치가 소스와 토핑 모두에 사용되며, 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

어른과 아이 모두 이 피자 맛 뜯어먹는 빵을 만들고 나눠 먹는 것을 좋아할 거예요. 이 빵은 반죽 조각들을 팬에 촘촘히 담고 소시지, 갈은 치즈 등 페퍼로니 피자 재료를 함께 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

• 팝오버
• 여름 샐러드

이 레시피는 토스카나 지방의 여름 샐러드인 판자넬라에서 영감을 받았습니다. 아이들이 좋아할 만한 재미있는 전채 요리가 완성되었고, 아이들이 식단에 더 많은 건강한 신선한 채소를 추가하는 데에도 도움이 됩니다. 게다가 아이들을 요리 과정에 참여시킬 수도 있습니다. 더 읽어보기

시저 샐러드의 모든 풍미를 담은 이 요리는 처음부터 끝까지 한 냄비에서 조리할 수 있어 설거지가 간편합니다. 마카로니는 우유에 직접 삶은 후 모짜렐라, 체다, 크림치즈를 섞은 것을 얹고... 더 읽어보기

이 미트로프는 이탈리아 사람들이 미트볼을 만들 때 사용하는 것과 같은 재료, 즉 다진 소고기, 돼지고기, 송아지고기에 파르메산 치즈와 파슬리를 넣어 만든 것입니다. 케첩과 발사믹 식초를 섞은 소스를 위에 얹었는데... 더 읽어보기