케피르

• 파이
• 잿물

이 푸짐한 파이는 오트밀과 계피 향이 가득하고, 오트밀, 코코넛, 견과류 조각으로 만든 따뜻하고 부드러운 글레이즈가 얹어져 있습니다. 이 레시피에서는 피칸을 사용했지만, 집에 있는 어떤 견과류든 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

통밀가루와 오트밀의 풍부한 풍미가 돋보이는 폭신한 비스킷을 맛보세요. 사워 밀크와 버터를 넣어 만든 반죽은 부드럽고 바삭한 식감을 자랑합니다. 다양한 요리에 활용하기에도 완벽합니다... 더 읽어보기

이 간단한 통곡물 빵은 효모를 사용하지 않아 반죽이 부풀어 오를 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 갓 구운 따끈한 홈메이드 빵을 금방 즐길 수 있어요! 통밀가루와 제빵용 밀가루를 함께 사용하여 은은한 견과류 향이 나고… 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

이 타르트는 크기가 20cm로 작지만, 옥수수 가루를 넣어 만든 크러스트와 버터밀크와 메이플 시럽으로 만든 부드러운 필링 덕분에 포만감이 풍부하고 맛이 진합니다. 반죽을 틀에 부으면... 더 읽어보기

• 소스
• 미트볼

진한 토마토 소스에 미트볼을 넣은 스파게티는 전통적인 이탈리아 요리로, 푸짐한 일요일 저녁 식사로 자주 준비됩니다. 이 레시피에서는 소스를 처음부터 직접 만들어 몇 시간 동안 푹 끓여 진하고 풍미 가득한 소스를 완성합니다. 더 읽어보기

이 초콜릿 롤은 다크 초콜릿을 발명한 제과업자 사무엘 허먼의 이름을 딴 훌륭한 허먼 케이크의 맛과 질감을 완벽하게 재현합니다. 진한 초콜릿 스펀지 케이크와 부드러운 커스터드 필링이 번갈아 들어 있습니다. 더 읽어보기

새우를 설탕 완두콩과 마늘과 함께 오븐에 구운 후, 상큼한 레몬 제스트를 뿌리고 향긋한 차이브를 넣은 으깬 감자와 함께 제공합니다. 장식으로 작은 붉은 고추 플레이크를 곁들여도 좋습니다. 더 읽어보기

에어프라이어로 만든 바삭한 치킨은 정말 놀라운 발견입니다. 기름을 많이 사용하거나 기름에 튀길 필요 없이 놀랍도록 바삭한 껍질을 가진 치킨을 만들 수 있습니다. 튀기기 전에 닭고기를 양념한 사워 밀크에 몇 시간(또는 하룻밤) 재워두세요. 더 읽어보기

• 비스킷
• 꿀 오일

다진 딜을 반죽에 넣으면 아메리칸 비스킷에 놀랍도록 상쾌하고 향긋한 풍미가 더해집니다. 비스킷이 잘 부풀어 오르고 바삭하게 구워지도록 반죽을 너무 많이 치대지 마세요 (반죽이 약간 거칠어 보일 수 있습니다). 더 읽어보기

속을 채운 폭신한 튀김 도넛을 빠르게 만들려면 초콜릿으로 코팅된 땅콩버터 쿠키가 필요합니다. 이 쿠키가 속 재료가 될 거예요. 각각의 쿠키는 땅콩버터가 들어간 반죽에 담갔다가 꺼내는데, 이 반죽에도 땅콩버터가 들어가 더욱 진한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 날개
• 디핑 소스

이 매콤한 닭 날개의 바삭한 튀김옷의 비결은 간단합니다. 튀기기 전에 닭 날개에 전분을 묻히는 것이죠. 닭 날개가 아직 뜨거울 때 바로 스리라차 소스와 버터를 넣고 골고루 버무려 주세요. 특히 이 닭 날개는... 더 읽어보기

• 날개
• 디핑 소스

닭 날개를 오븐에 바삭하게 구운 후, 진한 맥주 글레이즈를 즉시 바릅니다. 이 글레이즈에는 바비큐 소스, 흑설탕, 치폴레 소스가 들어가 있어 날개에 맛있는 훈제 향을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 잿물

써니 앤더슨은 할머니의 레시피로 레드벨벳 케이크를 구웠습니다. 전통적인 레시피와는 약간 다르지만, 만들기도 더 쉽고 맛은 똑같이 훌륭합니다. 전통적인 크림치즈 프로스팅 대신, 선명한 붉은색의 부드러운 케이크 시트를 사용했습니다. 더 읽어보기

이 맛있고 빠르게 만들 수 있는 빵은 베이킹소다를 넣어 구워내며, 약간 더 달콤한 맛이 나는 것이 특징입니다. 신맛이 나는 우유와 베이킹소다의 반응, 그리고 반죽에 넣은 버터와 건포도 덕분에 오븐에서 잘 부풀어 오릅니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토핑

이 레시피는 말린 표고버섯을 넣어 더욱 풍부하고 감칠맛 나는 풍미를 더한 전통적인 그린빈 캐서롤입니다. 버섯이 너무 질어지지 않도록 먼저 물에 불려 부드럽게 만들어 주세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

정통 당근 케이크는 계피, 생강, 육두구 향이 풍부하게 느껴지며, 피칸이 듬뿍 들어 있습니다. 통통한 황금빛 건포도와 약 450g의 강판 당근이 케이크를 촉촉하게 만들어주고, 버터밀크는 새콤달콤한 식감을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

가볍고 폭신한 케이크 시트를 만들려면 케이크 전용 밀가루를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 구하기 어려울 수 있으므로, 이 레시피에서는 일반 다목적 밀가루와 다른 밀가루를 섞어서 사용하는 방법을 제안합니다. 더 읽어보기

이 레시피는 전통적인 샐러드를 새롭게 해석한 것입니다. 구운 양배추 조각에 드레싱을 뿌려 제공하는데요. 마치 레스토랑에서 먹는 것처럼 근사한 비주얼을 자랑합니다. 샐러드의 식감 또한 훌륭할 거예요. 양배추 조각이 살짝... 더 읽어보기

이 바나나 케이크 레시피는 놀라울 정도로 촉촉하고 부드러우며, 적당한 단맛과 은은한 새콤함이 어우러져 완벽한 맛을 자랑합니다. 한마디로 완벽하죠. 게다가 가장 좋은 점은 (먹고 싶은 유혹을 참을 수 있다면) 다음 날 먹으면 더욱 맛있다는 거예요. 더 읽어보기

대부분의 블루베리 머핀의 가장 큰 문제는 원하는 만큼 블루베리가 들어가지 않는다는 것입니다. 블루베리의 무게와 수분을 지탱하려면 반죽이 더 폭신해야 합니다. 그래서 이 레시피에서는 버터를 기본 재료로 사용합니다. 더 읽어보기

이 한입 크기의 미니 소시지는 다음 파티에서 인기 만점이 될 거예요. 이 레시피는 소시지 하나하나를 반죽으로 감싸는 과정을 생략하여 아주 간편하고 번거롭지 않게 만들 수 있습니다. 미니 머핀 틀에 구워내기만 하면 되거든요. 더 읽어보기

• 양념장
• 가루 반죽
• 전유

이 전채요리는 소시지 롤에서 영감을 받았지만, 훨씬 더 정교하고 흥미롭습니다. 이 요리는 파티에서 분명히 큰 인기를 끌 것입니다. 닭다리살을 신맛 나는 우유와 양념을 섞은 것에 몇 시간 동안 재워둡니다... 더 읽어보기

이 상큼하고 건강한 스무디는 베타카로틴이 풍부한 당근과 비타민이 풍부한 파인애플을 조합한 것입니다. 얼음 대신 냉동 당근 주스를 넣어 묽지 않고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 럼 시럽
• 메이플 휘핑크림

럼 시럽에 흠뻑 적신 이 촉촉한 호박 케이크는 집안을 향긋한 냄새와 축제 분위기로 가득 채웁니다. 이 케이크를 만들려면 가운데 구멍이 있는 둥근 케이크 틀이 필요합니다. 반죽은 호박 퓨레, 버터, 그리고... 더 읽어보기

• 수제 랜치 드레싱

부드럽고 쫀득한 치즈 커드를 바삭한 맥주 반죽에 입혀 튀긴 음식은 미국, 특히 위스콘신 주의 축제와 박람회에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나입니다. 치즈 커드는 반죽을 입혀 한 번에 여러 개씩 대량으로 튀겨냅니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 토핑
• 잿물

부드럽고 폭신한 땅콩버터 토핑을 얹고 윤기 나는 초콜릿 글레이즈로 장식한 이 미니 초콜릿 컵케이크는 마치 리세스 초콜릿 볼에 땅콩버터를 가득 채운 듯한 맛을 선사합니다. 리세스 초콜릿을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 디저트입니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 그릴리지
• 잿물

미국 초콜릿 바 버터핑거에서 영감을 받은 이 컵케이크는 화려한 비주얼과 초콜릿과 땅콩버터의 조합으로 모두의 마음을 사로잡을 것입니다. 클래식 초콜릿 컵케이크 위에 땅콩버터 프로스팅을 얹고... 더 읽어보기

• 컵케이크
• 토핑
• 잿물

이 우아한 컵케이크는 대비되는 흑백 색상과 진한 초콜릿과 상큼한 민트의 환상적인 조화로 손님들에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 부드럽고 촉촉한 초콜릿 컵케이크 위에 민트 퍼지를 얹고 그 위에... 더 읽어보기

요즘 슈퍼마켓에서 글루텐프리 제품과 빵을 쉽게 찾을 수 있지만, 부드럽고 폭신한 글루텐프리 빵을 직접 구워서 갓 구워 먹는 것이 훨씬 더 즐겁습니다. 글루텐프리 밀가루로 만든 잉글리시 머핀은 폭신하고 - 더 읽어보기

일요일 아침, 글루텐프리 팬케이크가 지글지글 구워지는 바나나 향으로 가족들을 깨워보세요. 바나나는 풍미를 더할 뿐만 아니라 설탕 일부를 대체하고 반죽을 뭉치는 데에도 도움을 줍니다. 팬케이크 - 더 읽어보기

밀가루를 사용하지 않고도 폭신하고 바삭한 빵을 만들 수 있습니다. 완벽한 결과를 얻으려면 아주 차가운 버터와 글루텐 프리 밀가루, 빠른 손놀림, 무쇠 프라이팬(또는 다른 적합한 팬)이 필요합니다. 더 읽어보기

바삭한 미국식 비스킷을 만드는 이 클래식 레시피를 저장해 두세요. 비스킷은 활용도가 높고 어떤 음식과도 잘 어울리기 때문에 두고두고 다시 찾게 될 거예요. 점심에 빵 대신 먹을 수도 있고, 달콤한 속을 채워도 좋고, 짭짤한 속을 채워도 좋아요. 더 읽어보기

일요일 아침을 시럽과 버터를 듬뿍 뿌린 폭신하고 노릇노릇한 팬케이크로 시작해 보세요. 이 팬케이크는 신맛이 나는 우유로 만들어 특히 부드럽고 폭신한 식감을 자랑합니다. 반죽 만드는 법도 아주 간단해서... 더 읽어보기

뜨거운 게살 딥은 서부 지역 가정 파티에서 가장 인기 있는 전채 요리 중 하나입니다. 진짜 게살을 허브를 넣은 진한 랜치 소스에 넣어 오븐에 구운 후, 녹아내리는 파마산 치즈를 얹어 만듭니다. 오븐에서 갓 꺼내 김이 모락모락 나는 뜨거운 상태로 제공됩니다. 더 읽어보기

이 요리에는 가장 저렴한 소고기 스테이크를 사용하되, 먼저 두드려 부드럽게 만듭니다. 스테이크에 고추가루를 입혀 기름에 바삭하고 노릇하게, 고소한 껍질이 생길 때까지 튀깁니다. 곁들임 요리로는 삶은 채소를 준비합니다... 더 읽어보기

• 다용도 글루텐프리 밀가루 믹스

폭신하고 맛있고 부드러운 글루텐프리 컵케이크는 꿈만 같다고 생각하시나요? 이 레시피를 믿어보세요! 계란, 노른자, 버터밀크, 글루텐프리 밀가루 믹스, 휘핑 버터와 설탕, 그리고 차전자피를 적절한 비율로 섞으면 꿈에 그리던 컵케이크를 만들 수 있습니다... 더 읽어보기

• 글루텐프리 밀가루 믹스

닭고기 조각을 튀기기 전에 양념한 신맛 나는 우유에 담갔다가 특별한 글루텐 프리 빵가루를 입힙니다. 이 빵가루는 기장가루, 찹쌀가루, 감자 전분을 섞어서 쉽게 만들 수 있습니다. 이 혼합물은... 더 읽어보기

• 닭
• 육수

이 요리를 만들려면 닭다리살에 빵가루를 두 번 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워질 때까지 튀겨야 합니다. 적절한 온도를 유지하려면 튀김용 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

이 폭신하고 황금빛 벨기에 와플은 반죽에 바나나(잘 익은 것이 가장 좋음)를 넣어 만듭니다. 바나나의 자연스러운 단맛 덕분에 정제 설탕 사용량을 줄일 수 있습니다. 바나나 와플은 또한... 더 읽어보기

• 날개
• 디핑 소스

이 맛있는 닭 날개는 튀기지 않고 오븐에 구웠는데도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익습니다. 번거로움 없이 맛있는 맥주 안주가 생각날 때를 위해 이 간단한 레시피를 저장해 두세요. 더 읽어보기

• 날개
• 디핑 소스

바삭한 맥주 치킨 윙은 튀기지 않고 오븐에서도 만들 수 있습니다. 올리브 오일을 바르고 바삭해질 때까지 구운 다음, 꿀, 발사믹 식초, 구운 마늘을 섞은 새콤달콤한 글레이즈에 버무려 주세요. 더 읽어보기

BLT는 베이컨, 양상추, 토마토의 고전적인 조합으로 샌드위치에 자주 사용됩니다. 이 레시피에서는 이 재료들이 발효유 드레싱을 곁들인 코울슬로와 완벽한 조화를 이루며, 다음과 같은 재료들이 함께 제공됩니다... 더 읽어보기

• 빵 속재료
• 허브 콘브레드

리 드럼몬드의 콘브레드 스터핑은 직접 만든 허브 콘브레드에 고소한 베이컨 튀김 조각, 달콤한 피망, 매콤한 할라피뇨를 넣어 남부 요리 전통을 그대로 살렸습니다. 이 사이드 메뉴는 다음과 같은 음식과 가장 잘 어울립니다. 더 읽어보기

신맛이 나는 우유를 넣으면 이 와플은 아주 가벼워집니다. 반죽에 버터를 넣어 겉은 놀랍도록 바삭하고 속은 구운 크림처럼 부드러운 와플이 됩니다. 반죽에 설탕도 아주 소량 넣어... 더 읽어보기

이 폭신하고 바삭한 사워 밀크 번은 말 그대로 치즈로 가득 차 있습니다. 녹인 체다 치즈가 반죽 자체에도 들어가고 위에도 한 겹 더 깔려 있으며, 블랙 포레스트 햄 슬라이스도 함께 넣어 풍미가 가득합니다. 이 번을 완벽하게 만들기 위해서는... 더 읽어보기

웨일스 쿠키는 오븐을 예열할 필요 없이 팬케이크처럼 팬에 구워 만들 수 있습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러우며, 버터 향이 풍부하고 은은한 육두구 향과 상큼한 감귤류의 새콤한 맛이 어우러집니다. A - 더 읽어보기

• 레물라드
• 포보이 샌드위치

전통적인 뉴올리언스 포보이 샌드위치는 크고 부드러운 프랑스 바게트에 해안에서 잡은 신선한 해산물을 가득 채워 넣은 것입니다. 이 채식 버전은 슬라이스 토마토와 같은 전통적인 토핑을 그대로 사용합니다. 더 읽어보기

아이들은 바삭한 치킨 너겟을 정말 좋아하죠. 하지만 시판 너겟에는 어떤 재료가 들어가는지 궁금해 본 적 있으신가요? 집에서 직접 만들어 보세요! 만드는 방법은 아주 간단하고, 아이에게 고품질의 간식을 제공할 수 있다는 것을 확신할 수 있습니다. 작은 조각들 - 더 읽어보기

• 겹겹이 쌓은 빵
• 충전재
• 달콤한 완두콩 페스토

샌드위치의 제왕 제프 마우로는 클래식 치킨팟파이의 재료를 분해하여 놀라운 샌드위치를 ​​만들었습니다. 잘게 찢은 닭고기, 크리미한 소스에 버무린 야채 속, 그리고 그린빈까지, 팟파이에 있어야 할 모든 것을 갖추고 있습니다. 더 읽어보기

푸짐한 명절 저녁 식사 후, 가볍고 부드러운 푸딩 컵케이크로 손님들을 즐겁게 해 보세요. 상큼한 시트러스 향이 입맛을 돋우기에 완벽합니다. 준비 방법은 다음과 같습니다. 먼저 달걀흰자를 따로 잘 휘핑해 주세요. 더 읽어보기

부드러운 사과와 라즈베리를 폭신한 빵 속에 넣고 황금빛으로 바삭하게 구운 코블러는 휴일이나 일요일 티 파티에 어울리는 훌륭한 간식입니다. 머핀 틀에 개별적으로 구운 코블러는 여러 사람이 함께 쓰는 팬에 구운 것보다 더 우아해 보입니다. 더 읽어보기

이 기본적인 옥수수빵은 특별한 재료 없이, 잊을 수 없는 풍미를 내는 필수 재료만으로 만들어집니다. 옥수수 가루와 밀가루, 버터, 사워 밀크, 그리고 자연스러운 단맛을 살리기 위한 약간의 설탕만 있으면 됩니다. 더 읽어보기

엔젤 번은 바삭한 식감의 사워 밀크 비스킷과 고소한 효모빵의 장점을 모두 갖춘 빵입니다. 두 가지 빵의 장점을 모두 누릴 수 있어 자꾸만 만들어 먹고 싶어질 거예요. 가볍고... 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

이 레몬 케이크는 상큼하고 시원한 시트러스 향이 나며, 부드럽고 촉촉한 식감에 바삭한 양귀비씨가 더해져 기분 좋은 조화를 이룹니다. 반죽, 시럽, 그리고 글레이즈에도 레몬즙이 들어갑니다. 정말 맛있지만… 더 읽어보기

가족과 함께 맛있는 폭신폭신한 팬케이크를 아침 식사로 즐겨보세요. 베이킹파우더를 반죽에 넣으면 팬케이크가 잘 부풀어 오르고 공기가 잘 통하게 되며, 베이킹소다는 겉면을 먹음직스러운 황금빛 갈색으로 구워줍니다. 녹인 베이킹파우더를 얹은 신맛 나는 팬케이크는... 더 읽어보기

가장 맛있는 프라이드 치킨을 만들려면 드라이 마리네이드를 닭에 골고루 발라 하룻밤 동안 재워두세요. 그래야 양념이 뼈 속까지 잘 배어듭니다. 걱정 마세요. 드라이 마리네이드에 갈색 설탕을 넣어도 맛이 변하지 않습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 케이크는 다른 코코넛 케이크의 기준을 한 단계 높였습니다! 놀랍도록 가볍지만 풍부한 풍미를 자랑하는 이 코코넛 케이크는 보기에도 화려하고 고급스러워 보입니다. 치즈 프로스팅과 달콤한 코코넛의 조화는 정말 일품입니다. 더 읽어보기

초콜릿과 땅콩버터는 천생연분이죠! 발레리 버티넬리는 이 조합을 케이크로 즐기는 방법을 제안합니다. 맨 아래층은 부드러운 바닐라 케이크이고, 그 위에 크리미한 땅콩버터를 얹은 다음, 속을 채워 넣습니다... 더 읽어보기

겉은 맛있게 갈라지고 속은 (차가워도!) 부드러운 이 미니 초콜릿 칩 쿠키는 겨울 휴일에 딱 맞는 간식입니다. 풍부한 맛과 훌륭한 식감은 다음과 같은 재료를 첨가하여 완성됩니다. 더 읽어보기

고구마를 곁들임 요리로 즐기는 흥미로운 방법 중 하나는 향신료를 넣어 오븐에 구운 후 아보카도를 곁들인 발효 랜치 소스와 함께 내놓는 것입니다. 소스의 상큼한 맛이 달콤하고 매콤한 고구마와 완벽한 조화를 이룹니다. 구운 고구마 위에 아보카도 슬라이스를 뿌리고... 더 읽어보기

• 치즈 필링
• 매력적인 여자

클래식 레드벨벳 케이크를 크림치즈 필링을 넣어 구운 쿠키로 재탄생시켰습니다. 굽기 전에 쿠키 반죽을 슈가파우더에 굴려주면 구울 때 쿠키 표면에 먹음직스러운 붉은 반점이 생깁니다. 더 읽어보기

이 놀랍도록 시원한 스무디는 수박 덕분에 비타민 C가 풍부합니다. 수박 제철에는 수박을 깍둑썰기하여 냉동실에 보관해 두었다가 간편하게 맛있는 스무디에 넣어 드세요. 수박과 잘 어울리는 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 버터크림

전통적인 미국식 후피 파이 샌드위치는 부드러운 초콜릿 스펀지 케이크와 하얀 바닐라 버터크림으로 만듭니다. 하지만 이 레시피는 그와 반대로, 가벼운 바닐라 쿠키를 초콜릿 버터크림으로 붙입니다. 케이크의 크림 바른 면을 색색의 혼합물에 굴려주세요. 더 읽어보기

• 아이스크림 층
• 토핑
• 케이크
• 장식

이 환상적인 케이크는 바나나 스플릿 디저트의 모든 재료, 즉 바나나, 세 가지 종류의 아이스크림(바닐라, 초콜릿, 딸기), 스펀지 케이크, 휘핑크림, 마라스키노 체리, 알록달록한 스프링클, 그리고 액체 캐러멜을 모두 갖추고 있습니다. 맨 위층은... 더 읽어보기

요구르트, 사워크림, 그리고 신선하고 향긋한 허브를 듬뿍 넣어 만든 이 아보카도 소스는 부드럽고 벨벳 같은 질감을 자랑합니다. 발효유는 아보카도의 색을 유지하고 갈변을 방지하는 데에도 도움을 주므로, 이 소스는 몇 시간 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 더 읽어보기

샐러드에 들어가는 브로콜리가 부드럽고 아삭하며 즙이 많은 기분 좋은 식감을 갖도록 하려면 먼저 브로콜리 송이가 선명한 녹색이 될 때까지 몇 분간 데쳐주세요. 크리미하고 새콤한 드레싱은... 더 읽어보기

바삭하고 황금빛 빵가루를 입힌 두툼한 돼지 안심 커틀릿이 빵 밖으로 툭 튀어나올 정도로 두툼한 이 샌드위치는 인디애나 주의 대표적인 음식입니다. 인디애나에서는 이 샌드위치가 너무 인기가 많아서 다큐멘터리까지 제작되었을 정도입니다. 더 읽어보기

• 콘브레드
• 칠리 토핑

칠리 콘 카르네 고기를 얹은 콘브레드는 많은 사람이 모이는 자리에 안성맞춤입니다. 고기와 곁들임 재료를 바로 제공할 수 있고, 파티나 뷔페처럼 이동 중에도 간편하게 먹을 수 있기 때문입니다. 걸쭉한 칠리 고기 소스가 콘브레드를 가득 채웁니다... 더 읽어보기

이 요리는 전통적인 닭가슴살 대신 뼈와 껍질이 붙은 닭다리살을 통째로 사용합니다. 닭다리살에 빵가루를 입혀 바삭해질 때까지 기름에 튀긴 후, 소스를 바르고 오븐에서 마무리합니다. 더 읽어보기

이 팬케이크는 옥수수 가루와 밀가루, 버터밀크를 섞어 만들고, 쫀득한 체다 치즈, 촉촉한 옥수수 알갱이, 그리고 새콤한 풍미를 더하는 다진 쪽파를 듬뿍 넣어 만듭니다. 반죽을 섞을 때는 너무 많이 섞지 않는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

일요일 저녁 식사 후 남은 프라이드 치킨과 그레이비 소스를 곁들인 매시드 포테이토가 있다면, 이 재료들을 활용해 훨씬 더 맛있는 새로운 요리를 만들어 보세요! 그레이비 소스를 곁들인 매시드 포테이토에 프라이드 치킨 조각을 넣어 걸쭉한 소스를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 머핀
• 토핑
• 닐리의 바비큐 시즈닝

이 옥수수 머핀은 디저트 컵케이크처럼 토핑이 올라가 있지만, 달지 않고 전채 요리나 고기, 가금류 요리의 사이드 메뉴로 제격입니다. 머핀 반죽은 밀가루와 옥수수 가루를 섞어 만들고, 여기에... 더 읽어보기

한 번에 많은 양을 먹는 대신, 소스에 찍어 조금씩 나눠 먹으면 훨씬 더 맛있지 않을까요? 지아다 데 로렌티스의 프라이드 치킨 핑거 레시피입니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 밀크 글레이즈

레드벨벳 케이크라고 하면 보통 숙련된 파티시에만이 만들 수 있는 복잡하고 여러 겹으로 된 케이크를 떠올립니다. 하지만 리 드럼몬드의 이 레시피를 따라 하면 준비, 모양, 맛 모두 얼마나 간단한지 제대로 느낄 수 있을 거예요. 더 읽어보기

옥수수빵, 말린 체리, 건포도, 호두, 향긋한 세이지를 넣어 속을 채운 이 구운 천연 돼지고기 커틀릿은 파티 손님들을 정말 기쁘게 할 것입니다. 이 요리를 만들려면 두꺼운 - 더 읽어보기

바삭한 튀김옷을 입힌 프라이드 치킨을 좋아하신다면, 이 레시피를 분명 좋아하실 거예요. 닭고기를 오븐에 구워내지만, 튀긴 것만큼이나 맛있답니다. 지방은 최소화하면서 풍미는 극대화했어요! 닭가슴살 조각을 양념에 재워두었다가 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

• 파와 피멘토 치즈
• 햄 번

햄과 치즈를 겹겹이 쌓아 만든 이 빵은 가족 모임에서 애피타이저로 제격입니다. 잘게 썬 햄을 반죽에 직접 섞은 후, 밀어 편 반죽에서 작은 원형 모양으로 잘라냅니다. 구울 때 빵은... 더 읽어보기

신 우유와 일반 우유를 섞으면 으깬 감자에 기분 좋은 부드러움을 더해 생크림이나 버터 없이도 매끄럽고 크리미한 식감을 낼 수 있습니다. 신 우유가 덩어리지는 것을 방지하려면 뜨거운 으깬 감자에 차가운 액체 혼합물만 부으세요. 더 읽어보기

벨기에 와플 샌드위치는 일반 빵보다 훨씬 먹음직스러워 보이며, 벌집 모양의 질감 덕분에 맛있는 메이플 머스터드 소스와 녹아내리는 치즈를 더 듬뿍 넣을 수 있습니다. 벨기에 와플은 옥수수 가루와 밀가루를 섞어서 구우면 됩니다. 더 읽어보기

사랑하는 사람들에게 팬케이크와 소시지 꼬치로 만든 재미있는 아침 식사를 대접해 보세요! 특히 아이들이 아주 좋아할 거예요. 이 소시지는 기름에 튀긴 천연 돼지고기 소시지를 사용하며, 막대에 꽂기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

전통적인 사워 밀크 스콘은 땅콩버터, 베이컨, 슈가파우더를 넣어 달콤짭짤한 풍미를 더합니다. 스콘 반죽은 크리미한 땅콩버터, 녹인 베이컨 기름, 바삭한 베이컨 조각과 함께 섞습니다... 더 읽어보기

크리미한 리크 수프는 비시수아즈라고도 불립니다. 따뜻하게 해서 첫 번째 코스로, 또는 차갑게 해서 전채 요리로 즐기기에 좋습니다. 이 수프는 리크의 흰색 부분과 연두색 부분만을 사용하여 만드는데, 이 부분들을 볶아서 만듭니다. 더 읽어보기

이 캐서롤을 만들 때는 팬케이크를 전날 밤에 구워도 좋지만, 지난주 아침에 먹고 남은 팬케이크나 크레페를 활용해도 아주 좋습니다. 남은 팬케이크나 크레페를 새롭고 맛있는 요리로 변신시킬 수 있는 좋은 방법이죠! 베이킹 접시에 팬케이크를 골고루 깔아주세요. 더 읽어보기

팬케이크 아침 식사를 특별하게 만들어 보세요. 진한 커스터드 크림을 얹어 구워 보세요. 이 경우에는 팬케이크를 일요일 아침보다는 전날 밤에 미리 구워두는 것이 훨씬 편리하고 시간도 절약됩니다. 크림과 달걀을 섞은 부드러운 커스터드 크림을 팬케이크 위에 듬뿍 부어주세요. 더 읽어보기

이 홈메이드 랜치 드레싱을 한번 맛보면 시판 제품은 다시는 찾지 않게 될 거예요! 맛있고, 복잡한 재료도 필요 없고, 무엇보다 만들기가 정말 쉽답니다. 마요네즈, 사워크림, 버터밀크만 있으면 돼요. 더 읽어보기

• 구운 사과
• 오트밀 팬케이크

부드럽고 폭신한 오트밀 팬케이크 위에 향긋한 메이플 글레이즈를 입혀 구운 사과를 얹었습니다. 잼이나 다른 달콤한 소스 대신 즐길 수 있는 건강한 선택입니다. 얇게 썬 사과에 향신료와 메이플 시럽을 바르고 오븐에 구워주세요. 더 읽어보기

클래식 랜치 드레싱은 마요네즈 대신 건강한 지방이 풍부한 아보카도를 사워 밀크에 넣어 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 아보카도의 질감은 드레싱과 완벽한 조화를 이루며, 갈아낸 후에는 부드럽고 크리미한 소스가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 레드벨벳 케이크 프로스팅

이 레드벨벳 컵케이크는 촉촉하고 부드러우며 폭신폭신하고, 진한 초콜릿 맛과 벨벳처럼 매끄러운 식감이 일품입니다. 짭짤한 크림치즈 프로스팅이 더해져 그야말로 천상의 맛을 선사하죠! 만들기도 쉬워 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

• 천도복숭아
• 파이

천도복숭아 파이는 야외 바비큐 파티에 완벽한 디저트입니다. 무쇠 팬에 간접 열로 구워낸 이 파이는 과즙이 풍부한 천도복숭아 조각이 황금빛 파이 크럼블 속에 맛있게 자리 잡고 있어, 맛도 좋고 조리 시간도 짧습니다. 더 읽어보기

발효 랜치 드레싱에 바질 페스토와 오렌지 제스트를 약간 넣어주면 더욱 산뜻하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 드레싱은 요구르트와 마요네즈로 만듭니다. 모든 재료를 섞은 후 냉장 보관하여 맛이 어우러지도록 하세요. 더 읽어보기

• 스콘
• 잿물

진하고 따뜻한 풍미의 천연 메이플 시럽은 이 스콘에 들어가는 오트밀과 완벽한 조화를 이룹니다. 반죽과 글레이즈 모두에 메이플 시럽이 들어갑니다. 반죽은 거칠고 끈적거리며 버터 조각이 보일 수 있지만, 그게 전부입니다. 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 남은 프라이드 치킨으로 맛있는 샐러드를 만들거나 푸짐한 샌드위치 속을 채울 수 있습니다. 닭고기를 조각으로 잘라 셀러리, 피클, 파와 함께 드레싱에 버무려 주세요. 더 읽어보기

밀가루와 옥수수 가루를 반죽에 섞으면 이 바삭한 비스킷에 풍미와 식감이 더해집니다. 빵 대신 진한 수프, 스튜, 베이크드 빈과 함께 드시거나, 갓 구운 비스킷에 버터를 발라 드셔 보세요. 더 읽어보기

옥수수 가루 옷을 입혀 튀긴 메기는 미국 남부의 전통적인 패스트푸드입니다. 메기 필레에 해산물 양념(올드 베이가 잘 어울립니다)을 바르고, 밀과 옥수수 가루를 섞은 반죽에 묻혀 넉넉하게 튀깁니다. 더 읽어보기

닭 한 마리를 8조각으로 잘라 신맛이 나는 우유에 12시간에서 최대 24시간 동안 재워둔 후 튀깁니다. 이 시간 동안 닭고기 조각들을 최소 한 번 이상 저어 신맛이 나는 우유가 골고루 묻도록 해야 합니다. 이렇게 하면 닭고기가 제대로 익었다고 확신할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 건조 혼합물
• 간편 팬케이크

시판 팬케이크 믹스를 사지 말고 직접 만들어 보세요! 이 레시피는 맛있는 팬케이크를 만들기 위한 완벽한 재료 비율을 알려줍니다. 큰 용기에 모든 재료를 넣고 섞은 후, 취향에 따라 원하는 재료를 추가하면 됩니다. 더 읽어보기

• 도넛
• 버번을 곁들인 프랄린

폭신폭신한 도넛에 맛있는 프랄린과 잘게 부순 피칸을 얹은 이 도넛은 만들기도 쉽고 순식간에 사라집니다. 반죽은 사워 밀크, 베이킹파우더, 베이킹소다로 만들고 효모는 필요 없으며, 냉장고에서 휴지시키기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 간단한 레시피로 버터밀크(또는 케피어) 팬케이크를 만들면 겉은 황금빛으로 노릇하게 구워지고 속은 폭신하고 가벼워집니다. 통 블루베리를 넣으면 더욱 풍부하고 촉촉한 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 블루베리나 냉동 블루베리 모두 사용 가능합니다. 변질을 방지하려면... 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

이 소박한 파이는 아늑하고 단순한 매력으로 눈길을 사로잡으며, 바삭한 파이 크러스트 위에 꿀을 바른 구운 배의 놀라운 풍미로 감탄을 자아냅니다. 반죽은 일반 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 닭
• 수제 양념

두껍고 바삭한 껍질의 프라이드 치킨은 정말 거부할 수 없는 매력이 있죠. 특히 아이들이 좋아합니다. 하지만 프라이드 치킨은 훌륭한 식감과 맛을 자랑하지만, 건강에 좋지 않은 지방과 칼로리도 많이 함유하고 있습니다. 이 레시피를 활용하면 건강하게 프라이드 치킨을 만들 수 있습니다... 더 읽어보기