시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

어젯밤 저녁으로 먹고 남은 프라이드 치킨으로 맛있는 샐러드를 만들거나 푸짐한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 치킨을 잘게 썰어 셀러리, 피클, 파와 함께 마요네즈와 요거트를 섞은 드레싱에 버무립니다. 매콤한 맛을 더하기 위해 타바스코 소스(또는 다른 매운 소스)를 몇 방울 떨어뜨려 주세요. 빵을 반으로 갈라 샐러드를 얹으면 온 가족이 즐길 수 있는 간편한 한 끼 식사가 완성됩니다. 이 샐러드가 너무 맛있어서 자꾸만 프라이드 치킨을 더 만들고 싶어질 거예요.

재료:

• 차갑게 식힌 닭튀김 6조각
• 잘게 다진 셀러리 줄기 2개
• 대파 2개, 얇게 썬 것
• 잘게 다진 중간 크기 오이 피클 1개 + 소금물 1/3컵 + 2큰술
• 마요네즈 0.5컵
• 사워 밀크 또는 케피어 1/4컵
• 노란 겨자 1큰술
• 핫소스는 기호에 따라 넣으세요.
• 감자빵, 서빙용

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

구운 치킨, 오이 피클, 셀러리, 신맛이 나는 우유, 케피르, 마요네즈

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준비:

1단계
• 닭뼈를 발라냅니다. 살코기와 갈색으로 구워진 껍질을 잘게 자릅니다 (약 6컵 분량). 셀러리, 파, 오이 피클을 각각 1큰술씩 따로 둡니다.
2단계
• 큰 그릇에 마요네즈, 소금물, 사워 밀크, 노란 겨자, 핫소스 몇 방울을 넣고 섞습니다. 남은 셀러리, 파, 피클을 넣습니다.
3단계
• 잘게 찢은 닭고기를 볼에 넣고 소스가 골고루 묻도록 살살 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 큰 그릇에 옮겨 담고 남겨둔 셀러리, 파, 오이를 얹습니다. 감자빵에 샐러드를 넣고 취향에 따라 핫소스를 뿌려 드세요.

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