아보카도 BLT 코울슬로
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
BLT는 베이컨, 양상추, 토마토의 고전적인 조합으로 샌드위치에 자주 사용됩니다. 이 레시피에서는 이 재료들이 발효유 드레싱을 곁들인 코울슬로와 아보카도와 완벽한 조화를 이룹니다. 섬세하면서도 영양가 있는 이 샐러드는 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 전채 요리로 또는 고기, 닭고기, 햄버거와 함께 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 콜슬로 믹스 400g
- 무 3/4컵
- 방울토마토 3/4컵
- 베이컨 4조각
- 오이 반 개
- 아보카도 1개
- 파슬리 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 프라이팬에 식용유 1티스푼을 두르고 베이컨 4조각을 바삭해질 때까지 8분간 튀깁니다. 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름을 빼고 베이컨을 잘게 부숴줍니다.
- 팬에 남은 기름에 얇게 썬 적양파 1개를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 2분간 볶습니다. 식힌 후, 볼에 코울슬로 믹스(400g), 얇게 썬 무 3/4컵, 반으로 자른 방울토마토 3/4컵, 얇게 썬 오이 반 개, 그리고 볶은 적양파를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 아보카도 1개에 버터밀크 또는 케피어 3/4컵, 신선한 파슬리 1/2컵, 다진 차이브 2큰술, 레몬 반 개의 즙, 굵은 소금 1작은술, 그리고 후추를 넣어 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 드레싱을 샐러드에 넣고 버무린 후 베이컨을 넣어 섞어줍니다.
- 냉장고에 30분간 넣어두세요.
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