케피르

이 작고 앙증맞은 옥수수 머핀에는 파프리카, 계피, 커민, 카옌페퍼 등 다양한 향신료가 들어가 있어 은은한 단맛에 새콤한 풍미를 더합니다. 아침 식사나 간식으로 제격입니다. 더 읽어보기

지아다 데 로렌티스의 레시피는 전통적인 옥수수 머핀에 피자 같은 풍미를 더합니다. 마늘과 말린 토마토가 달콤하면서도 매콤한 맛을 선사합니다. 따뜻하게 버터를 발라 드세요. 더 읽어보기

• 토핑
• 팬케이크

맛있고 건강한 팬케이크는 일요일 늦은 아침 식사로 제격입니다. 일반 밀가루와 통밀가루를 섞어 만들고 사과와 꿀로 단맛을 더한 이 팬케이크는 폭신하고 촉촉하며 정말 맛있습니다. 더 읽어보기

버터밀크, 체다 치즈, 베이컨으로 만든 홈메이드 랜치 드레싱은 너무 맛있어서 이 샐러드뿐만 아니라 다른 요리에도 활용하고 싶어질 거예요. 리 드럼몬드는 로메인 상추 한 덩어리에 이 드레싱을 듬뿍 뿌리고 토마토 슬라이스와 구운 베이컨을 얹었습니다. 더 읽어보기

• 레드벨벳 케이크
• 다크 초콜릿 케이크
• 스위스 머랭 위에 아몬드 버터크림
• 그린 아메리칸 버터크림

크리스마스 디저트를 만드는 것은 집에서 요리하는 사람에게 진정한 창의력을 발휘할 수 있는 과정입니다. 레시피 저자 헤더 베어드는 여러분이 창의력을 마음껏 발휘할 수 있도록 디저트의 모양과 색을 만드는 방법에 대한 자세하고 간단한 설명을 제공합니다. 소용돌이 모양 - 더 읽어보기

• 컵케이크
• 매콤한 시나몬 크림치즈 프로스팅

독특한 맛의 조합을 좋아하는 분들을 위해 시나몬과 카옌페퍼의 알싸한 향이 더해진 레드벨벳 초콜릿 컵케이크를 선보입니다. 컵케이크 속은 촉촉하고, 윗면은 풍부하고 크리미한 크림치즈 프로스팅으로 듬뿍 덮여 있습니다. 더 읽어보기

• 토마토
• 케이준 아이올리

튀김기를 사용하지 않고도 바삭한 빵가루를 입힌 맛있는 초록 토마토를 만들 수 있어요! 토마토 슬라이스를 버터밀크에 담갔다가 빵가루를 입히고, 기름이나 지방을 많이 사용하지 않고 오븐에 구우면 됩니다. 이 레시피의 핵심 비결은 바로… 더 읽어보기

버터밀크와 신선한 허브로 만든 홈메이드 랜치 드레싱은 어떤 샐러드(또는 찍어 먹는 전채 요리)든 훨씬 더 맛있고 특별하게 만들어 줍니다. 이 레시피는 홈메이드 마요네즈를 사용할 때 가장 좋지만, 만약... 더 읽어보기

랜치 드레싱은 사계절 내내 인기가 많지만, 제철 재료를 가끔씩 활용하는 것도 좋습니다. 야생 양파(Allium tricoccum)의 톡 쏘는 마늘 향은 랜치 드레싱 특유의 허브 향과 완벽한 조화를 이룹니다. 야생 양파는... 더 읽어보기

• 구운 마늘 스프레드
• 케피어로 만든 수제 리코타 치즈
• 프라이팬에 구운 토스트

달콤하고 매콤한 구운 마늘의 풍미를 좋아하지만 마늘 한 통 구우려고 오븐을 켜는 건 귀찮으시다면, 이 레시피로 프라이팬 하나로 똑같은 맛을 낼 수 있어요! 올리브 오일이 꽤 많이 들어가지만, 충분히 맛있게 만들 수 있을 거예요. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 헤이즐넛 필링
• 초콜릿 가나슈

촉촉하고 부드러운 컵케이크에 두툼한 가나슈를 입히고, 안에는 헤이즐넛과 누텔라 필링을 넣었습니다. 헤이즐넛 향을 더욱 진하게 하려면 반죽과 필링에 헤이즐넛 리큐어(예: 프란젤리코)를 넣어보세요. 가나슈에 커피 가루를 약간 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

연보라색의 이 3단 케이크는 당신의 축하 행사에서 아름다운 중심 장식물이 될 것입니다. 맨 아래층에는 커다란 크림 컵케이크가, 중간층에는 작은 브리오슈 컵케이크가, 맨 위층에는 미니 브리오슈 컵케이크가 놓여 있습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 살포
• 글레이즈와 가나슈

이 고급스러운 케이크는 정말 거부할 수 없을 만큼 매력적입니다. 아름다운 외관뿐만 아니라 감자칩, 오트밀 쿠키, 초콜릿 코팅 견과류와 같은 예상치 못한 간식 토핑이 더해져 모두를 사로잡을 것입니다. 바삭한 토핑 일부는 케이크 중앙에도 올라가 있습니다. 더 읽어보기

이 옥수수 팬케이크는 신맛 나는 우유와 천연 요구르트로 만들어 속은 폭신하고 부드러우며 겉은 바삭합니다. 일요일 브런치나 디저트로 제격이며 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

콘브레드와 파이의 중간 맛을 선호하는 분들이라면 이 페이스트리를 분명 좋아하실 거예요. 부드럽고 적당히 달콤한 이 빵은 어떤 속재료나 토핑과도 잘 어울립니다. 꼭 한번 드셔보세요! 더 읽어보기

손가락까지 쪽쪽 빨게 되는 부드럽고 쫀득한 클래식 브라우니를 좋아하신다면, 이 쿠키가 딱이에요! 진한 초콜릿 맛에 초콜릿 칩까지 듬뿍 들어가 입안에서 사르르 녹는답니다. 취향에 따라 반죽에 초콜릿을 더 추가하셔도 좋아요. 더 읽어보기

• 케이크
• 스위스 머랭

생일 주인공을 깜짝 놀라게 해주고 싶다면, 알록달록한 케이크에서 이름의 알파벳 한 글자를 오려내어 컵케이크 안에 넣어 구워 보세요. 겉보기에는 폭신하고 새하얀 스위스 머랭으로 덮인 전통적인 생일 케이크처럼 보이지만, 만들기 시작하면... 더 읽어보기

이 사워 밀크 번은 클래식 비스킷과 비슷한 맛이 나지만, 폭신하고 두툼한 겹겹의 식감이 다른 비스킷과 차별화됩니다. 이러한 식감을 내는 데에는 몇 가지 비법이 있습니다. 무엇보다도, 얼린 버터를 갈아서 사용하는 것이 가장 중요합니다. 이렇게 하면 더 빠르고… 더 읽어보기

• 닭
• 와플

바삭하게 튀긴 매콤한 치킨을 얹고 메이플 시럽을 뿌린 폭신한 벨기에 와플은 미국 남부의 전통 요리로, 일요일 브런치로 자주 즐겨 먹습니다. 치킨은 튀기기 전에 매콤한 메이플 시럽 양념에 재워둡니다. 더 읽어보기

겹겹이 쌓은 비스킷은 보통 짭짤한 요리나 소스와 함께 제공되거나 샌드위치에 사용됩니다. 디저트처럼 즐기고 싶다면 윗면에 설탕을 뿌려주세요. 단맛과 바삭한 겉면을 더할 수 있습니다. (나누기) 더 읽어보기

• 스콘
• 레몬 글레이즈

이 폭신하고 겹겹이 쌓인 스콘은 딸기와 화이트 초콜릿 조각으로 가득 채워져 있어 발렌타인데이, 3월 8일 또는 어머니의 날에 즐기기 좋은 특별한 간식입니다. 상큼한 레몬 프로세코 글레이즈를 얹어 더욱 화려함을 더했습니다. 더 읽어보기

• 양념장
• 전유

몰리 예는 닭고기를 튀기기 전에 버터밀크에 소금, 후추, 설탕, 카옌페퍼, 마늘, 타임을 넣고 재워둡니다. "이 양념은 어떤 역할을 할까요? 기본적으로 닭고기에서 수분을 빼내는데, 그 후 닭고기가 다시 수분을 흡수하면..." 더 읽어보기

• 레몬 커드
• 팬케이크

이 섬세하고 만들기 쉬운 케이크는 얇은 팬케이크 사이에 폭신한 치즈케이크와 레몬 커드를 겹겹이 쌓아 만들었습니다. 맨 위에는 얇게 썬 신선한 딸기와 아몬드를 얹어 장식했습니다. 여름 가족 모임에 완벽한 디저트입니다. 더 읽어보기

• 딸기 퓨레
• 케이크
• 잿물

이 섬세한 케이크는 직접 만든 딸기 퓨레 덕분에 훌륭한 딸기 맛과 분홍빛을 냅니다. 신선하고 자연스러운 향을 지닌 이 퓨레는 정성을 들일 만한 가치가 있습니다. 딸기 퓨레는 맛, 색깔, 그리고 장식의 역할을 모두 해냅니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 토핑

겉보기엔 간단해 보이는 이 케이크의 비결은 바로 크러스트 위에 뿌린 라임 글레이즈에 있습니다. 이 글레이즈는 냉장고에서 젤리처럼 변합니다. 케이크는 살짝 차갑게 식혔을 때 가장 맛있으므로, 생크림을 휘핑할 때는 케이크를 냉장고에서 꺼내두세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 크림

이 환상적인 케이크는 성 패트릭 데이를 기념하기에 완벽합니다. 전통적인 레드벨벳 케이크처럼, 속에는 마법이 숨어있습니다. 진한 초콜릿 맛과 다채로운 색감의 초콜릿이 아닌 레이어들이 어우러져 있죠. 원한다면 크림에 색을 입힐 수도 있지만, 그 외에도 할 거리가 많습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

유리병에 담긴 이 미니 케이크는 피스타치오, 체리, 초콜릿 또는 바닐라 아이스크림을 겹겹이 쌓아 만드는 이탈리아 전통 디저트인 스푸모니에서 영감을 받았습니다. 맛있을 뿐만 아니라 유리병에 담겨 독특한 비주얼을 자랑하는 이 케이크는 집에서 만들기에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 초콜릿 글레이즈

층층이 쌓고, 크림을 바르고, 또 바르는 번거로움 없이 케이크를 즐기고 싶을 때 딱 맞는 홈메이드 디저트 레시피입니다. 케이크를 "냄비에" 굽거나, 더 정확히 말하면 식빵틀에 구워서 부드러운 초콜릿 글레이즈를 두껍게 바른 후, 틀에서 바로 꺼내 먹으면 됩니다. 더 읽어보기

• 빵
• 꿀 오일

집에서 만든 빵이 먹고 싶은데 날씨가 너무 더워서 굽기 힘들거나 오븐이 꽉 찼나요? 이 간단하고 바삭한 비스킷은 오븐(또는 프라이팬) 없이 에어프라이어로 만들 수 있습니다. 따뜻하게 데워서 꿀버터와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 꿀버터 만드는 법도 아주 간단합니다. 더 읽어보기

쿠키 대신 폭신한 초콜릿 케이크 시트를 넣어 아이스크림 샌드위치를 ​​만들면 완벽한 여름 간식이 완성됩니다. 어떤 아이스크림이든 이 레시피에 잘 어울리지만, 특히 다음 아이스크림은 초콜릿 케이크와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 토핑

이 멕시코 케이크는 환상적인 열대 풍미로 명절 만찬의 완벽한 마무리를 장식합니다. 반죽에 신맛이 나는 우유를 넣어 촉촉하면서도 적당히 묵직한 식감을 살렸습니다. 망고와 크림치즈 글레이즈는 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 치즈케이크 레이어
• 브라우니 레이어

이 디저트는 미국에서 인기 있는 세 가지 디저트인 브라우니, 치즈케이크, 레드벨벳 케이크를 조합한 것입니다. 각각의 디저트는 완전히 다르지만, 함께 어우러지면 놀라운 맛과 식감을 선사합니다. 베이스는 부드러운 초콜릿 브라우니이며, 그 위에... 더 읽어보기

바나나 퓨레, 향긋한 애플파이 향신료, 그리고 바닐라가 어우러져 따뜻한 바나나빵 같은 맛을 냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 폭신한 이 와플은 꿀, 다진 땅콩 등을 얹어 먹으면 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 블랙 포레스트 케이크
• 초콜릿 푸딩
• 휘핑크림

이 디저트는 유명한 블랙 포레스트 케이크에서 영감을 받았습니다. 보기에도 정말 멋지고 인상적이며, 하루 전에 미리 만들어 둘 수 있어 휴가 계획이 있을 때 매우 편리합니다. 케이티 리는 이 레시피를 특별히... 더 읽어보기

• 닭
• 허니 머스터드 딥 소스

닭가슴살을 길쭉하게 자른 후, 각 조각을 꼬치에 세로로 꿰어 빵가루를 입혀 오븐에 구워냅니다. 크고 가벼운 빵가루 덕분에 닭고기는 마치... 더 읽어보기

• 컵케이크
• 초콜릿 가나슈

초콜릿과 체리의 환상적인 조합으로 만들어진 이 케이크는 놀랍도록 맛있고, 다채로우며, 축제 분위기를 더해줍니다. 케이크에는 더욱 풍부한 풍미를 자랑하는 마라스키노 체리가 사용됩니다. 체리 일부는 반죽에 넣어지고... 더 읽어보기

• 푸딩
• 럼 소스
• 호박씨 그릴

만약 디저트에 호박이 들어간다고 하면 호박 파이만 떠올리신다면, 여기 환상적인 맛과 식감, 그리고 아름다운 비주얼까지 모두 만족시켜줄 맛있는 호박 푸딩 레시피가 있습니다. 호박 푸딩은 계량컵에 담아 개별 포장하여 만듭니다. 더 읽어보기

저희는 베이킹파우더 양을 두 배로 늘리는 등 여러 가지 변형 레시피를 시도해 봤습니다. 빵은 폭신하고 보기에는 좋았지만, 결국 너무 건조하게 나왔어요. 그래서 베이킹파우더 양을 늘려야 했습니다... 더 읽어보기

핫소스와 시판 살사를 잘게 부숴 옥수수 도넛 반죽에 직접 넣습니다. 잘게 썬 체다 치즈와 튀긴 베이컨 조각도 반죽에 추가합니다. 허쉬퍼피를 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 빵가루 입힌 스테이크
• 비스킷
• 육수

리 드럼몬드는 빵가루를 두 번 입혀 바삭하게 튀긴 스테이크로 미니 샌드위치를 ​​만듭니다. 일반 빵 대신 바삭한 비스킷을 구워 사용하고, 흔히 시판되는 소스 대신 직접 만든 크리미한 그레이비를 사용합니다. 더 읽어보기

고추, 신선한 고수, 라임, 커민이 들어간 이 요거트 드레싱은 샐러드와 덮밥, 특히 멕시코 스타일 덮밥에 아주 잘 어울립니다. 천연 그릭 요거트로 만들었으며 첨가물이나 감미료는 전혀 들어가지 않았습니다. 꼭 한번 드셔보세요! 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

초콜릿과 고추가 풍부하고 복합적인 풍미를 더하는 이 맛있는 케이크는 부드러운 스펀지 케이크 위에 윤기 나는 글레이즈와 바삭한 피칸이 얹어져 있으며, 모든 재료가 달콤함과 매콤함의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 더 읽어보기

• 캐러멜과 과일
• 파이

계피와 정향 향이 은은하게 풍기는 향긋한 케이크 위에 끈적끈적한 캐러멜 토핑을 얹고, 그 안에 자두를 듬뿍 넣었습니다. 캐러멜을 입힌 자두를 배열할 때는 특정 순서나 패턴을 정해두면 토핑이 엉키지 않고 보기 좋게 올라갈 수 있습니다. 더 읽어보기

이 전통적인 콘브레드는 밀가루 없이 옥수수 가루만으로 만들어지며, 바삭한 식감으로 그레이비 소스가 듬뿍 들어간 요리에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴입니다. 하지만 설탕 함량에 대해서는 남부 전통 요리 애호가들 사이에서 열띤 논쟁이 벌어지고 있습니다. 더 읽어보기

파와 마늘을 넣어 만든 이 상큼한 사워크림 소스는 집에서도 쉽게 만들 수 있고, 마치 레스토랑에서 먹는 것처럼 맛있습니다. 감자칩, 프라이드 치킨, 생선, 신선한 채소와 함께 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 그 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 비스코티
• 집회

이 어른들을 위한 디저트는 특별히 성 패트릭의 날을 위해 만들어졌지만, 더운 여름날에도 제격입니다. 시원한 민트 아이스크림 한 스쿱과 아이리시 위스키를 살짝 얹은 아이스 커피에 바삭한 캐러웨이 씨와 건포도 비스코티를 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 아이싱과 크리스마스 트리

이 클래식 바닐라 케이크는 가볍고 폭신한 버터크림 프로스팅에 시원한 민트 향을 더하고, M&M 초콜릿으로 크리스마스 트리를 장식했습니다. 트리는 아이스크림 콘에 초콜릿 아이싱을 입혀 만들었습니다. 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 버터크림 필링

커피 향이 은은하게 나는 부드러운 초콜릿 쿠키에 캐러멜 버터크림을 채워 넣어 한 입 베어 물 때마다 고급스러운 모카의 맛을 즐길 수 있습니다. 둘세 데 레체(라틴 아메리카에서 끓인 우유에 해당하는 소스)도 들어있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 잿물

입에서 살살 녹는 폭신폭신한 시나몬 롤은 명절, 주말 간식, 또는 매일 아침 식사로 제격입니다. 효모 반죽은 냉장고에서 하룻밤 동안 발효되는데 (그래서 이름도 시나몬 롤입니다), 그 결과... 더 읽어보기

이 샐러드는 할라피뇨, 잘게 찢은 닭고기, 채소, 무, 적양파, 치즈, 히카마 등 인기 있는 멕시코 타코 속재료로 만듭니다. 적양파의 매운맛을 줄이려면 찬물에 몇 분간 담가 두세요. 더 읽어보기

아일랜드산 체다 치즈의 쫀득한 식감과 바삭한 베이컨 조각, 그리고 은은한 파의 향이 어우러진 이 맛있는 감자 머핀을 따뜻하게 즐겨보세요. 파티의 전채 요리로도, 점심 식사 대용으로도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

수제 랜치 드레싱은 만들기도 쉽고 빠르며, 시판 제품보다 더 맛있고 건강에도 좋습니다. 발효유를 베이스로 하고 향긋한 신선한 허브를 더해 샐러드 드레싱으로 사용하거나 신선한 채소와 크래커를 곁들여 간식으로 즐기기에도 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

• 초콜릿 도넛
• 커피 글레이즈

갓 내린 커피는 이 맛있는 도넛의 초콜릿 풍미를 더욱 진하고 풍부하게 만들어줍니다. 커피는 반죽과 글레이즈 모두에 들어갑니다. 도넛이 완전히 식으면 글레이즈를 바르고 바로 위에... 더 읽어보기

• 머핀
• 크리올 머스타드 소스

이 전채요리는 클래식 콘도그의 풍미를 그대로 담았지만, 미니 머핀 형태로 만들었습니다. 소고기 소시지 조각을 달콤한 옥수수 반죽에 넣어 구웠습니다. 따뜻하게 데운 머핀을 크리올 머스터드 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물
• 장식

국경일이나 선거일에 애국심 넘치는 국기 모양 케이크로 손님들을 감동시켜 보세요. 다채로운 베리와 하얀 크림만으로도 멋진 케이크가 완성됩니다. 이 레시피는 미국 국기 모양의 케이크를 만드는 방법을 소개하지만, 실제 재료는... 더 읽어보기

"저희는 완벽한 도넛 레시피를 찾기 위해 많은 시간을 투자했습니다. 목표는 과도한 지방 없이 가볍고 비스킷 같은 식감을 내는 것이었고, 마침내 해냈습니다! 도넛 표면의 불규칙한 무늬는 아름다운 질감을 만들어내고 단맛을 더욱 잘 유지시켜 줍니다." 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 잿물

이 레시피 하나만 있으면 다른 초콜릿 컵케이크 레시피는 필요 없어요. 속은 촉촉하고 겉은 바삭하며, 진하고 풍부한 초콜릿 맛이 일품입니다. 어떤 프로스팅이나 아이싱을 얹어도 완벽한 베이스가 되어줄 거예요. 더 읽어보기

버터밀크를 옥수수빵 반죽에 섞으면 옥수수 가루 특유의 알갱이가 부드러워져 빵의 질감이 더욱 좋아집니다. 이 레시피에서는 버터밀크에 흰 식초를 약간 넣어 신맛을 더욱 강조하고, 생크림을 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

블루베리 머핀과 콘브레드가 만난 이 레시피는 놀라운 맛을 선사합니다. 부드럽고 풍미 가득한 콘브레드 속에 싱싱한 블루베리가 듬뿍 들어있어 자꾸만 손이 가게 될 거예요. 이 머핀은... 더 읽어보기

강판에 간 애호박을 넣으면 클래식 머핀이 더 건강하고 가볍고 촉촉해집니다. 레몬 제스트는 상큼한 시트러스 향과 풍미를 더해주고, 폭신한 머핀 속에는 바삭한 양귀비씨가 곁들여져 완벽한 조화를 이룹니다. 완벽한 머핀! 더 읽어보기

베이컨을 굽거나 닭고기를 구우면 팬에 기름이 남습니다. 이 기름을 버리지 마세요. 체에 걸러 병에 담아 냉장 보관하면 다른 요리나 옥수수빵처럼 빵을 구울 때 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 토핑과 과일
• 파이

전통적인 업사이드다운 파이는 파인애플 링으로 만들지만, 왜 파인애플만 고집해야 할까요? 맛있고 다양한 다른 과일들이 있는데 말이죠. 이 레시피는 하나의 파이에 네 가지 맛을 담을 수 있는 기회를 제공합니다. 시각적으로 구분해 보세요. 더 읽어보기

이 향긋한 만두는 다양한 향긋한 허브로 속을 꽉 채웠습니다. 삶거나 찌면 통통하고 부드러운 식감이 완성됩니다. 국이나 육수에 넣어 드시거나 구운 가금류 요리의 곁들임으로 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 콘브레드는 전통적인 방식에서 벗어난 부드럽고 크리미한 캐서롤로, 자꾸만 다시 만들어 먹고 싶어질 거예요. 마늘과 타임이 생기 넘치는 향긋하고 매콤한 풍미를 더해줍니다. 따뜻하게 데워서 소스를 살짝 뿌려 드세요. 더 읽어보기

• 메이플 아그로돌체에 소시지와 사과를 곁들인 디저트
• 체다 치즈와 후추 와플

푹신하고 부드러운 와플에 풍성하고 푸짐한 고기 토핑을 얹은 요리는 일요일 브런치에 제격입니다. 고소한 반죽에 진한 체다 치즈와 굵게 간 후추로 양념한 이 와플은 튀긴 사과 소시지와 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

• 꿀과 캐러멜 시럽에 소금을 곁들인 제품
• 초콜릿칩과 피스타치오를 넣은 팬케이크

이 요리는 일요일 브런치에 정말 딱이에요! 초콜릿 피스타치오 팬케이크를 쌓아 올리고 홈메이드 꿀 캐러멜 시럽을 곁들여 내놓습니다. 풍미를 더욱 살리고 싶다면 석류 씨와 슈가파우더를 뿌려 드세요. 더 읽어보기

• 와플
• 딸기 소스

바삭하고 노릇한 겉껍질에 큼직한 비엔나 와플을 얹고, 직접 만든 딸기 소스를 곁들이면 여름 아침 식사나 디저트로 제격입니다. 소스는 신선한 딸기로 간단하게 만들 수 있어요. 와플을 굽는 동안 만들어 두면 바로 곁들일 수 있답니다. 더 읽어보기

전통적인 버터밀크 비스킷 반죽에 통밀가루와 코코넛 가루를 첨가하면 바삭한 식감은 그대로 유지하면서 풍미가 완전히 달라집니다. 코코넛 가루는 다른 밀가루보다 수분을 훨씬 더 많이 흡수합니다. 더 읽어보기

• 캐러멜과 과일
• 파이

살구, 피칸, 계피를 캐러멜에 담근 이 거꾸로 된 케이크는 특별한 날에 어울리는 맛있는 디저트입니다. 부드럽고 촉촉한 케이크에 고소한 견과류 향이 과일과 완벽한 조화를 이룹니다. 만약... 더 읽어보기

이 부드러운 초콜릿 칩 쿠키는 건강한 아침 식사나 간식으로 제격입니다. 오트밀과 여러 종류의 견과류가 듬뿍 들어있어요. 견과류를 너무 많이 넣으면 맛이 섞여서 오히려 부담스러울 수 있으니 두세 종류만 사용하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

호박빵 반죽에 다크 초콜릿과 코코아 파우더를 잘게 다져 넣으면 정말 맛있는 간식이 완성됩니다! 빵은 적당히 달콤하고 촉촉해요. 여기에 길쭉하게 썬 호박을 얹어 건강까지 더해 보세요. 더 읽어보기

초콜릿 머그 케이크는 매력적이고 독특하며 만들기도 간편합니다! 전자레인지에서 단 15분이면 완성되므로 아이들도 쉽게 만들 수 있어요. 완성된 머그 케이크는 휘핑크림과 신선한 베리류 또는 잼으로 장식하면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

치즈를 듬뿍 넣은 콘브레드를 구워서 쌀쌀한 날 토마토 수프와 함께 먹거나 간식으로 즐겨보세요. 반죽에 갈은 치즈나 깍둑썰기한 치즈를 넣으면 빵 속에 쫀득한 치즈 주머니가 생깁니다. 그 위에 토핑을 얹어주세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

당근 케이크는 모두 맛이 비슷하지만, 제과 전문가마다 어떤 재료를 얼마나 넣을지에 대한 의견은 제각각입니다. 어떤 제과 전문가는 견과류를 더 많이 넣고, 어떤 제과 전문가는 코코넛과 파인애플을 넣기도 합니다. 하지만 한 가지 확실한 것은, 클래식 당근 케이크는 – 더 읽어보기

• 캐러멜 토핑
• 파이

이 레시피는 클래식 파인애플 업사이드다운 케이크에 카리브해풍의 변형을 더했습니다. 전통적인 체리 대신 파인애플 링에 붉은 고추를 넣어 매콤한 맛을 내어 캐러멜 풍미와 환상적인 대비를 이루도록 했습니다. 더 읽어보기

이 부드럽고 폭신한 버터밀크 팬케이크는 옥수수 가루와 휘핑한 달걀흰자 덕분에 놀라운 식감을 자랑합니다. 달걀흰자는 따로 휘핑한 후 반죽에 살살 섞어줍니다. 이렇게 하면 팬케이크가 폭신하고 공기가 가득한 식감으로 완성됩니다. 팬케이크를 쌓아 올리고 소스를 뿌려 드세요... 더 읽어보기

이탈리아식 웨딩 케이크는 사실 미국 남부의 전통 디저트이며, 코코넛 케이크가 어떻게 그런 이름을 얻게 되었는지는 아무도 모릅니다. 이탈리아나 결혼식과는 아무런 관련이 없기 때문입니다. 샌드라 리는 자신의 레시피에서 이 사실을 밝혔습니다. 더 읽어보기

이 향긋한 옥수수빵은 마치 곁들임 요리처럼 다양한 향긋한 채소와 옥수수 알갱이가 듬뿍 들어가 있어 식감과 풍부함, 그리고 단맛을 더합니다. 이 빵은 그 자체로도 맛있지만, 신선한 염소 치즈를 발라 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다. 더 읽어보기

두툼하게 썬 사워도우 빵을 계피와 바닐라를 넣은 달걀 커스터드에 담갔다가 버터에 튀겨내고 슈가파우더를 살짝 뿌려 캐러멜화된 겉면을 만들어냅니다. 속은 부드럽고 크리미하며... 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

이 바닐라 컵케이크는 보기만큼 맛도 훌륭한데, 이는 흔히 달성하기 어려운 결과입니다. 비결은 바로 옥수수 전분입니다. 밀가루와 옥수수 전분을 섞으면 컵케이크가 폭신하고 부드러우며 완벽한 식감을 갖게 됩니다. 더 읽어보기

이 초콜릿 소프트 아이스크림 케이크 반죽에 들어간 흑설탕은 케이크를 놀랍도록 진하고 쫄깃하게 만들어줍니다. 구워낸 후에는 스펀지처럼 폭신한 윗면과 푸딩처럼 부드러운 아랫면을 볼 수 있습니다. 케이크가 식을수록 더욱 푸딩처럼 변합니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전 및 조립

이 과일 크로스타타는 밝고 산뜻한 여름 과일 맛에 소박한 매력이 더해졌습니다. 제철 과일(자두류가 가장 좋습니다)과 베리류를 사용하면 좋습니다. 얇게 민 쇼트크러스트 반죽 위에 과일 필링을 펴 바르기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 스콘
• 잿물

특별한 휴일 아침 식사를 계획하고 있다면 스콘을 구워 보세요. 부드럽고 바삭한 빵 속에 초콜릿 칩을 넣고 달콤한 바닐라 아이싱을 얹은 다음 초콜릿을 더 뿌리면 실패할 확률이 없는 메뉴가 될 거예요! 더 읽어보기

• 파이
• 팬케이크용 화이트 시럽

팬케이크를 하나하나 굽는 대신, 같은 반죽으로 파이를 구워 보세요! 폭신하고 부드러우며 과즙이 풍부한 블루베리가 듬뿍 들어간 이 파이는 완벽한 일요일 브런치가 될 거예요. 그동안 폭신한 팬케이크 반죽은 오븐에서 구워질 거예요. 더 읽어보기

• 머핀
• 오렌지 버터

베이컨이 이렇게 다재다능할 줄 누가 알았겠어요? 트리샤 이어우드는 옥수수 머핀에 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각을 넣어 달콤짭짤한 조합을 만들어냈고, 여기에 부드러운 오렌지 글레이즈를 뿌려 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

팬케이크 케이크는 오랫동안 사랑받아 왔는데, 이 레시피는 진짜 케이크를 연상시키는 폭신한 팬케이크로 만들었습니다. 크림치즈 프로스팅, 신선한 베리 퓨레, 그리고 절인 베리를 얹으면 맛있는 아침 식사나 디저트가 완성됩니다. 더 읽어보기

구름처럼 가벼운 파블로바 케이크는 폭신한 머랭 위에 섬세한 크림을 얹고 신선한 과일과 베리로 장식한 케이크입니다. 일반적으로 달걀흰자를 안정시키는 데 레몬즙을 사용하지만, 트리샤 이어우드는 자신의 레시피에서 레몬즙 대신 다른 재료를 사용했습니다. 더 읽어보기

닭가슴살 필레로 미니 호박을 만드는 방법은? 이 독창적인 할로윈 전채 요리의 비결은 칼을 이용한 몇 가지 전략적인 (하지만 간단한) 칼질에 있습니다. 닭가슴살 필레를 케피어에 재운 후, 잘게 썬... 더 읽어보기

이 특별한 케이크는 멕시코 추로스로 가득 차 있으며, 바삭한 설탕 크러스트, 향긋한 계피 향, 부드러운 바닐라 필링, 그리고 초콜릿 소스까지 모든 요소를 ​​갖추고 있습니다. 케이크는 미리 구워두었다가 서빙 직전에 뒤집어주면 됩니다. 더 읽어보기

이 요리는 텍사스 전역에서 인기 있는 음식으로, 그곳에서는 치킨 프라이드 스테이크라고 불립니다. 얇게 썬 소고기 커틀릿에 빵가루를 듬뿍 입혀 기름에 바삭해질 때까지 튀겨냅니다. 더 읽어보기

• 스리라차 랜치 딥
• 닭

일반 빵가루 대신 닭가슴살을 부순 토르티야 칩에 굴려줍니다. 이렇게 하면 더욱 바삭해질 뿐만 아니라 닭고기에 풍미도 더해집니다. 이 바삭한 치킨 핑거를 다음과 같은 재료와 함께 드세요... 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 멋진 케이크를 만드는 데는 특별한 장식 기술이 필요하지 않습니다. 딸기 크림을 바른 바삭한 포키 스틱으로 케이크 주변을 촘촘하게 둘러싸고, 가운데에 파스텔 색상의 식용 색종이 조각을 뿌리면 끝입니다! 더 읽어보기

• 시럽
• 팬케이크

일요일 늦은 브런치로, 폭신한 팬케이크에 즙이 많은 딸기를 듬뿍 넣고 직접 만든 흑설탕 시럽을 뿌려 가족들에게 대접해 보세요. 더욱 먹음직스럽게 보이도록 딸기를 반죽이 아닌 팬케이크 위에 직접 올려주세요. 더 읽어보기

풍미 가득한 콘브레드가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요! 포블라노 고추와 고수 가루가 카옌 고추와 후추의 매운맛을 부드럽게 해줍니다. 뜨겁게 달군 무쇠 팬에 반죽을 부어 바삭한 겉면을 만들어 보세요. 콘브레드는 빵이나 케이크 위에 올려서 드시면 됩니다. 더 읽어보기

• 사과 필링을 넣은 팬케이크
• 수제 사과 소스
• 꿀 휘핑크림

덴마크식 에블레스키버 팬이 이 폭신한 팬케이크를 만들기에 가장 좋지만, 와플 기계를 사용해도 괜찮습니다. 폭신하고 노릇하게 구워진 이 팬케이크는 속에는 사과 조각이 가득 들어있고 겉에는 계피 설탕 혼합물이 뿌려져 있습니다. 꿀을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 레시피는 모든 가정 요리사에게 필수적인 레시피입니다. 어떤 모임에도 잘 어울리고, 다양한 변형을 통해 새로운 맛으로 즐길 수 있는 다재다능한 바닐라 케이크입니다. 맛을 다양하게 변형할 수 있는 방법은 무궁무진합니다. 레시피 끝부분에 몇 가지 제안을 소개합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 치즈케이크

이 섬세한 단맛과 짠맛이 어우러진 디저트에서 가장 맛있는 부분은 아마도 그레이엄 크래커 크러스트일 것입니다. 녹인 초콜릿과 약간의 버터를 넣어 굽지 않고도 바삭한 식감을 만들어냅니다. 그리고 필링은 생크림을 넣지 않고 만드는데, 그 대신... 더 읽어보기

맛있는 애플 코블러는 오븐에서만 만드는 게 아닙니다. 여름이나 따뜻한 가을에는 야외 그릴이 제격이죠. 무쇠 팬에 구우면 은은한 훈연 향이 더해집니다. 가스 그릴을 사용한다면... 더 읽어보기

날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 오븐에 구운 따뜻한 음식만큼 포근하고 기분 좋은 것도 없죠. 이 따뜻한 칠리는 베이킹 시트에 펼쳐 오븐에서 구워냅니다. 고기는 들어가지 않지만, 향신료와 함께 구운 고구마와 콜리플라워가 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 클래식 레드벨벳 케이크 레시피는 정말 훌륭합니다. 풍미와 촉촉함을 더하기 위해 갈색 설탕을 사용하고, 부드러운 식감을 위해 버터밀크를 넣었습니다. 직접 만든 크림치즈 프로스팅은 풍부하고 크리미한 마무리를 선사합니다. 더 읽어보기