시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 16

지아다 데 로렌티스의 레시피는 전통적인 옥수수 머핀에 피자 같은 풍미를 더합니다. 마늘과 말린 토마토가 달콤하면서도 매콤한 맛을 선사합니다. 따뜻하게 버터를 발라 드세요.

재료:

• 건조 옥수수 머핀 믹스 2봉지(각 240g)
• 해동한 냉동 옥수수 알갱이 2컵
• 다진 마늘 3쪽
• 잘게 썬 말린 토마토 2/3컵
• 사워 밀크 또는 케피어 2/3컵
• 사워크림 2/3컵
• 큰 달걀 2개

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

옥수수 가루, 크림, 신맛이 나는 우유, 케피르, 옥수수, 마늘, 햇볕에 말린 토마토

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C로 예열하세요. 머핀 틀 2개에 기름을 바르세요.
2단계
• 큰 볼에 머핀 믹스, 옥수수, 마늘, 말린 토마토를 넣고 잘 섞어주세요.
3단계
• 작은 그릇에 사워 밀크, 사워 크림, 달걀을 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 사워 밀크 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽합니다.
4단계
• 머핀 틀에 반죽을 반 정도 채워 넣으세요. 노릇노릇해질 때까지 약 15분간 구우세요.

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