치즈를 곁들인 콘브레드
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 326, 총 지방 19 G., 포화지방 11 G., 단백질 11 G., 탄수화물 29 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 93 밀리그램, 나트륨 367 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 326, 총 지방 19 G., 포화지방 11 G., 단백질 11 G., 탄수화물 29 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 93 밀리그램, 나트륨 367 밀리그램, 설탕 5 G.
치즈를 듬뿍 넣은 콘브레드를 구워서 쌀쌀한 날 토마토 수프와 함께 먹거나 간식으로 즐겨보세요. 반죽에 갈은 치즈나 깍둑썰기한 치즈를 넣으면 빵 속에 쫀득한 치즈 주머니가 생깁니다. 구운 콘브레드 위에 갈은 체다 치즈를 얹으면 굽는 동안 맛있는 치즈 크러스트가 만들어집니다. 따뜻할 때 맛있게 드세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 8큰술(녹인 것), 팬에 바를 버터 약간 추가
- 옥수수 가루 1과 1/4컵
- 고급 밀가루 3/4컵
- 설탕 2큰술
- 굵은 소금 1티스푼
- 베이킹파우더 0.5티스푼
- 탄산음료 0.5티스푼
- 신맛이 나는 우유 또는 케피어 1컵
- 큰 달걀 2개
- 체다 치즈 0.5컵(1cm 크기로 깍둑썰기) + 체다 치즈 1컵(강판에 갈은 것)
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요. 20cm 정사각형 베이킹 팬에 버터를 바르고 준비해 둡니다.
- 큰 볼에 옥수수 전분, 밀가루, 설탕, 굵은 소금, 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣고 섞어 둡니다. 다른 볼에 버터, 사워 밀크, 달걀을 넣고 섞습니다. 액체 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽합니다. 그런 다음 체다 치즈 큐브, 갈은 파마산 치즈, 그리고 갈은 체다 치즈 1/2컵을 넣습니다.
- 준비된 틀에 반죽을 붓고 25분간 굽습니다. 남은 체다 치즈 1/2컵을 뿌리고 치즈가 보글보글 끓고 손가락으로 눌렀을 때 다시 올라오며, 꼬치를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 10분 더 굽습니다.
카테고리:
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