스위트콘 프리터
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 308, 총 지방 12 G., 포화지방 6 G., 단백질 7 G., 탄수화물 43 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 77 밀리그램, 나트륨 443 밀리그램, 설탕 11 G.
칼로리 308, 총 지방 12 G., 포화지방 6 G., 단백질 7 G., 탄수화물 43 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 77 밀리그램, 나트륨 443 밀리그램, 설탕 11 G.
이 옥수수 팬케이크는 신맛 나는 우유와 천연 요구르트로 만들어 속은 폭신하고 부드러우며 겉은 바삭합니다. 일요일 브런치나 디저트로 제격이죠. 시럽, 잼, 휘핑크림, 아이스크림 한 스쿱 등 어떤 달콤한 토핑과도 잘 어울립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 계란 4개
- 설탕 0.5컵
- 소금 1.5티스푼
- 신맛이 나는 우유 또는 케피어 1컵
- 우유 0.5컵
- 요구르트 0.5컵
- 옥수수 가루 1컵
- 고급 밀가루 340g
- 베이킹소다 2와 1/4 티스푼
- 베이킹파우더 1.5큰술
- 버터 110g을 녹여서 식히세요.
- 식물성 기름
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 거품기 부착물이 있는 스탠드 믹서 볼에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 다른 볼에 사워 밀크, 우유, 요구르트를 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다.
- 다른 그릇에 옥수수 전분, 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 넣고 포크로 골고루 섞어주세요.
- 계란 혼합물에 신맛이 나는 우유 혼합물을 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 믹서를 스탠드에서 분리하고 밀가루 혼합물을 손으로 접듯이 섞은 다음 녹인 버터를 넣습니다.
- 프라이팬에 식용유 0.5티스푼을 두르고 달굽니다. 1인분에 반죽 1/4컵을 붓고 팬케이크가 보글보글 끓으면 뒤집어서 속까지 완전히 익을 때까지 굽습니다. 남은 반죽으로 같은 과정을 반복합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 아침 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피
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