달콤한 옥수수빵
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 369, 총 지방 17 G., 포화지방 10 G., 단백질 6 G., 탄수화물 49 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 109 밀리그램, 나트륨 288 밀리그램, 설탕 25 G.
칼로리 369, 총 지방 17 G., 포화지방 10 G., 단백질 6 G., 탄수화물 49 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 109 밀리그램, 나트륨 288 밀리그램, 설탕 25 G.
콘브레드와 파이의 중간 맛을 선호하는 분들이라면 이 페이스트리를 분명 좋아하실 거예요. 부드럽고 적당히 달콤한 이 빵은 어떤 속재료나 토핑과도 잘 어울립니다. 베리와 휘핑크림을 얹어 드셔 보세요. 정말 맛있답니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 10큰술(녹인 것), 팬에 바를 버터 약간 추가
- 고급 밀가루 1컵 + 팬에 뿌릴 밀가루 약간
- 옥수수 가루 1컵
- 설탕 3/4컵
- 베이킹파우더 1.5티스푼
- 베이킹소다 0.5티스푼
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 신맛이 나는 우유 또는 케피어 1컵
- 큰 달걀 3개
- 천연 바닐라 추출물 1티스푼
- 꿀 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 22cm 스프링폼 팬에 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌려주세요. 팬에 묻은 여분의 밀가루는 털어내세요.
- 큰 볼에 밀가루와 옥수수 가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 작은 볼에 버터 8큰술, 버터밀크, 달걀, 바닐라 추출물을 넣고 매끄러워질 때까지 휘저어 주세요.
- 버터 혼합물을 옥수수 가루 혼합물에 붓고 매끄러워질 때까지 반죽합니다. 반죽을 준비된 틀에 붓고 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 약 30분간 굽습니다.
- 팬에서 꺼내기 전에 15분 동안 식히세요. 작은 그릇에 꿀과 남은 버터 2큰술을 섞은 후, 옥수수빵 전체 표면에 골고루 발라주세요. 바로 드시거나 실온에서 식혀서 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 아침 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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