딜

새우 200g만 있어도 꼬치에 꽂아 푸짐한 렌틸콩 샐러드와 함께 곁들이면 4인분 식사로 충분합니다. 보기에도 근사하면서도 경제적이죠. 새우는 나무 꼬치에 꽂아 내놓으세요. 더 읽어보기

클래식 랜치 드레싱은 마요네즈 대신 건강한 지방이 풍부한 아보카도를 사워 밀크에 넣어 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 아보카도의 질감은 드레싱과 완벽한 조화를 이루며, 갈아낸 후에는 부드럽고 크리미한 소스가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 치킨 샐러드에 멋진 여름 풍미를 더하려면 그릴이 필수입니다! 구운 닭 안심과 옥수수가 샐러드에 맛있는 훈제 향을 더해줍니다. 다진 양파, 셀러리, 딜을 넣고 크리미한 페타 드레싱에 버무리면 완성! 더 읽어보기

이 샐러드의 주재료는 맛있고 매콤한 구운 닭고기입니다. 껍질과 뼈를 제거하고 닭고기를 잘게 찢어 사워크림, 마요네즈, 버터밀크, 향긋한 신선한 허브로 만든 랜치 드레싱에 다른 재료들과 함께 버무립니다. 아보카도, 튀긴 베이컨, 그리고... 더 읽어보기

이 간단한 레시피를 따라 하면 요리 초보라도 오븐에서 맛있는 연어를 구울 수 있습니다. 최소한의 재료로 최대한의 풍미를 내며, 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 급하게 요리해야 할 때를 대비해 항상 알아두면 좋은 레시피 중 하나입니다. 더 읽어보기

달콤한 당근과 향긋한 파스닙이 조화롭게 어우러지는 이 맛있고 건강한 사이드 디시는 명절 고기 요리나 구운 가금류와 함께 즐기기에 완벽합니다. 오븐에 구우면 뿌리채소의 풍미가 더욱 진해지고... 더 읽어보기

집에서 인기 있는 사워크림&어니언 맛의 아주 맛있는 감자칩을 만들 수 있습니다. 시판 감자칩처럼 바삭하면서도 자연적이고 이해하기 쉬운 재료로 만들어졌습니다. 감자를 얇게 썰려면, 더 읽어보기

이 가볍고 단백질이 풍부한 새우 샐러드는 상큼하고 맛있으며 영양도 풍부합니다. 여름에 딱이죠. 그대로 드시거나, 빵을 갈라 얹거나, 얇은 피타 빵에 싸서 드시거나, 또는 다른 재료를 넣어 만들어 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

전통적인 따뜻한 참치 샌드위치는 잉글리시 머핀 반쪽에 참치 샐러드, 아티초크, 셀러리를 마요네즈 드레싱에 버무려 듬뿍 올린 후, 치즈 한 장을 얹어 오븐에서 치즈가 부드러워질 때까지 구워내는 것입니다. 더 읽어보기

직장에 있거나 집안일을 하는 동안 슬로우 쿠커에 넣어 맛있고 건강한 닭고기 수프를 만들어 보세요. 채소와 식이섬유가 풍부한 현미가 듬뿍 들어가 있고, 레몬즙과 딜이 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 빠르게 절인 오이
• 18,000 아일랜드 주유소
• 버거

이 육즙 가득한 버거는 단 10분 만에 완성되는 퀵 피클과 제프 마우로의 시그니처 레시피인 18000 아일랜드 드레싱으로 환상적인 맛을 자랑합니다. 패티는 여러 종류의 고기를 혼합하여 만들었습니다... 더 읽어보기

계란면과 가장 잘 어울리는 빠르고 맛있는 소스 중 하나는 버터와 면을 삶은 물을 이용해 만드는 것입니다. 버터는 소스를 적당히 걸쭉하게 만들어주고, 풍부한 버터의 풍미는 갓 짜낸 레몬즙과 신선한 향신료로 균형을 이룹니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 비네그레트 드레싱

향긋하고 즙이 많은 이 제철 채소와 사과 샐러드는 저녁 식사의 진정한 하이라이트가 될 것입니다. 달콤하고 새콤한 사과와 달콤한 회향, 아삭한 오이, 톡 쏘는 무가 완벽하게 어우러지며, 얇게 썬 페코리노 치즈(양젖으로 만든)가 곁들여져 더욱 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

오븐에 구운 닭 날개는 튀긴 닭 날개보다 건강에 좋은 대안입니다. 제대로 조리하면 속은 촉촉하고 겉은 바삭하면서도 기름을 많이 사용하지 않습니다. 게다가 계속해서 가스레인지 앞에서 서 있을 필요도 없습니다. 이전에는... 더 읽어보기

따뜻하고 건강하면서도 상큼한 맛이 일품인 그리스식 레몬 아볼레모노 수프를 만들어 보세요. 주재료는 레몬즙과 달걀인데, 이 둘을 함께 풀어 뜨거운 닭고기 육수에 조금씩 넣어가며 끓입니다. 더 읽어보기

이 비건 참치 샐러드는 껍질을 벗기고 물에 불린 해바라기씨를 사용하여 참치와 마요네즈의 역할을 모두 합니다. 레몬과 신선한 허브의 상큼한 맛과 아삭아삭한 해바라기씨가 어우러져 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 맛있고 만들기 쉬운 모로코식 사이드 메뉴는 구운 고기나 가금류와 잘 어울립니다. 불거를 더욱 부드럽고 먹음직스럽게 만들려면 버터와 올리브 오일을 섞은 것에 볶은 후 부드러워질 때까지 익히세요. 더 읽어보기

모듬 채소 반찬은 고기 요리에 곁들이기 좋은 훌륭한 메뉴입니다. 맛있고 건강에도 좋으며, 보기에도 먹음직스럽고 몇 분 만에 완성할 수 있습니다. 브로콜리, 콜리플라워, 무처럼 색깔이 다양한 여러 가지 채소를 넣어 반찬을 만들어 보세요. 더 읽어보기

양배추와 대파는 이 맛있는 채소 반찬에서 서로 아름다운 조화를 이루며 어떤 고기 요리에도 잘 어울립니다. 먼저 채소를 허브 버터에 노릇하게 볶은 후 몇 분간 더 볶습니다. 더 읽어보기

비네그레트 드레싱은 바삭하게 튀긴 감자튀김에 예상치 못한 산뜻한 풍미를 더해, 명절 음식인 고기와 함께 곁들여 먹기에도 훌륭한 사이드 메뉴로 만들어 줍니다. 냉동 감자튀김은 조리식품 코너에서 구입할 수 있으며, 향신료와 함께 오븐에 구워집니다. 더 읽어보기

이 감자 샐러드는 일반 마요네즈 대신 저지방 프랑스 크렘 프레슈를 사용하여 더 가볍지만 여전히 부드럽고 크리미한 맛을 냅니다. 아스파라거스, 신선한 처빌, 딜, 파를 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

이 봄철 만두국은 든든하고 영양가가 높으면서도 전통적인 닭고기 만두국보다 칼로리가 낮습니다. 닭고기 육수에 당근, 양파, 셀러리, 강낭콩, 그리고 닭고기 조각을 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

통째로 찐 아기 당근은 가볍고 건강한 채소 반찬으로 제격입니다. 초록 잎이 그대로 붙어 있는 싱싱한 당근은 보기에도 좋고, 이 조리법은 당근의 신선함을 오래 유지해줍니다. 더 읽어보기

이 전채요리는 모든 것이 완벽합니다. 가볍고 바삭한 크러스트, 부드러운 훈제 연어와 크림치즈 필링, 그리고 싱그러움을 더하고 먹음직스럽게 보이게 하는 아스파라거스까지. 준비물은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

전통 그리스식 차지키 소스는 신선한 채소, 피타 칩 또는 갓 구운 빵과 함께 곁들여 먹으면 맛있는 전채 요리입니다. 걸쭉한 그리스 요거트, 오이, 마늘, 그리고 다진 신선한 딜이나 레몬즙으로 만듭니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 데친 부드러운 봄 채소, 즉 햇당근, 아스파라거스, 파로 만듭니다. 파는 흰 부분만 사용하고 초록 끝부분은 약간 남겨두세요. 채소는 미리 데쳐서 냉장 보관할 수 있습니다. 더 읽어보기

그리스에서는 이 수프를 아브골레모노라고 부릅니다. 가볍고 상큼하면서도 든든해서 여름에 딱 좋습니다. 오르조 파스타와 닭가슴살로 만들고, 당근, 셀러리, 샬롯 덕분에 풍미가 아주 풍부합니다. 더 읽어보기

맛있고 건강한 지중해식 요리로, 준비 시간도 짧고 퇴근 후 저녁 식사로도 안성맞춤입니다. 껍질을 벗긴 새우를 올리브 오일에 볶은 후 토마토를 비롯한 채소와 함께 화이트 와인에 끓여냅니다. 더 읽어보기

맛있고 건강에도 좋은 미니 도토리호박은 특별한 일요일 저녁 식사를 계획할 때 보기 좋게 담아낼 수 있는 완벽한 재료입니다. 어떤 요리를 준비하든 이 아름다운 식용 그릇에 담으면 더욱 근사해 보일 것입니다. 호박 - 더 읽어보기

속이 꽉 찬 이탈리아식 오믈렛은 아침, 저녁 식사로 즐길 수 있을 뿐 아니라, 네모 모양으로 잘라 애피타이저로도 손색없는 다재다능한 요리입니다! 이 프리타타에는 양파, 감자, 브로콜리, 그리고 껍질을 벗긴 돼지고기 소시지가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 브로콜리
• 으깬 감자

으깬 감자 요리에 신선한 허브와 다진 브로콜리를 듬뿍 넣어 더욱 풍성하고 생기 넘치는 비주얼을 연출해 보세요. 건강에도 좋고 더 촉촉해질 거예요. 차이브, 파슬리, 딜을 섞으면 풍미가 한층 더해집니다. 더 읽어보기

이 양배추롤은 놀랍도록 풍부한 맛으로 모두를 사로잡을 것입니다. 속에는 다진 돼지고기와 소고기 외에도 튀긴 베이컨, 훈제 햄 조각, 쌀, 그리고 훈제 헝가리 파프리카를 포함한 향긋한 향신료가 들어 있습니다. 더 읽어보기

• 아란치니
• 디핑 소스
• 튀긴 레몬

시칠리아식 아란치니는 리조또를 바삭하게 튀겨 만든 공 모양의 음식으로, 손으로 먹기 편합니다. 레시피의 첫 번째 단계는 완두콩을 넣은 리조또를 만드는 것입니다. 리조또가 완성되면, 쌀 반죽 전체를 골고루 섞어줍니다... 더 읽어보기

집에 파스타, 통조림 버섯, 시판 육수, 무가당 연유, 그리고 다양한 양념과 말린 허브가 있다면 맛있는 파스타를 만들 수 있어요! 재료를 사러 마트에 갈 수 없을 때 아주 좋은 선택이죠. 더 읽어보기

이 간단한 샐러드는 삶은 감자, 다진 셀러리, 적양파를 넣고, 마요네즈, 사워 밀크, 알갱이가 있는 머스터드, 디종 머스터드, 신선한 딜을 섞어 만든 발효 드레싱을 곁들입니다. 샐러드는 서빙하기 전에 잠시 두세요. 더 읽어보기

• 그라블락스
• 봉사하기 위해

그라블락스는 북유럽 국가에서 인기 있는 차가운 전채 요리로, 얇게 썬 소금에 절이고 양념한 붉은 생선으로 만들어집니다. 준비하려면 크기가 같은 연어 필레 두 개가 필요합니다. 필레 위에 양념 혼합물을 뿌려줍니다. 더 읽어보기

이 중동식 반찬을 만들려면 프티팀을 닭 육수에 볶은 양파와 향신료와 함께 끓인 다음, 신선한 허브, 다진 대추, 레몬 제스트, 석류 씨를 넣고 버무립니다. 이 과일은 포만감을 줍니다. 더 읽어보기

이 건강한 채식 샌드위치에 들어간 채소들은 너무나 조화롭게 어우러져 고기가 들어갔다는 사실조차 잊게 될 거예요. 도토리호박, 미니 무지개 당근, 신선한 시금치, 그리고 절인 비트가 들어있습니다. 당근과 호박 슬라이스는 미리 손질되어 있어요. 더 읽어보기

길고 가는 녹색 강낭콩은 고기 요리에 간단하면서도 눈길을 사로잡는 풍미를 더해줍니다. 어떤 명절 식탁에도 잘 어울리는 이 사이드 메뉴는 강낭콩, 구운 헤이즐넛, 그리고... 이렇게 세 가지 핵심 재료만 사용합니다. 더 읽어보기

이 렐리시는 적양배추로 만들어 맛도 좋을 뿐 아니라 색감도 선명하고 보기에도 좋습니다. 일상적인 식사는 물론 특별한 날의 고기 요리에도 곁들이기 좋은 완벽한 전채 요리입니다. 잘게 썬 양배추를 마늘과 양파와 함께 여러 가지 양념에 볶아 만듭니다. 더 읽어보기

이 요리는 뼈가 붙은 돼지 등심 커틀릿을 사용합니다. 몇 분 만에 조리가 가능하며 언제나 보기에도 고급스럽고 먹음직스럽습니다. 굽기 전에 레몬즙, 올리브 오일, 마늘, 오레가노를 섞은 양념을 돼지고기에 발라주세요. 더 읽어보기

이 축제 분위기의 독일식 샐러드를 만들려면 삶은 감자와 오이에 사워크림 소스, 겨자, 화이트 와인 식초를 곁들여 버무리고, 물냉이 위에 얹은 다음 잘게 부순 훈제 송어를 뿌려 완성합니다. 더 읽어보기

라트케의 매력은 전통적인 재료인 감자와 양파에 다른 채소를 더해 매번 새롭고 건강하며 맛있는 변형 요리를 만들 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 다음과 같은 재료를 넣어 섞어 보세요. 더 읽어보기

• 지충
• 케이퍼렐리시

폭신하고 부드러운 갓 구운 베이글은 뉴욕에서 인기 있는 샌드위치의 완벽한 베이스입니다. 하지만 딱딱해진 베이글이 있다면 아메리칸 브레드 푸딩인 스트라타로 새 생명을 불어넣어 보세요. 베이글은 다음과 같이 썰어서 만듭니다. 더 읽어보기

이 렐리시는 크랜베리, 비트, 사과, 허브 등 신선한 재료로 만들어 차갑게 제공됩니다. 고기 요리에 곁들이면 건강에도 좋고, 새콤달콤한 맛 등 다채로운 풍미를 자랑합니다. 그리고 호두도 들어있죠... 더 읽어보기

가볍고 비타민이 풍부한 녹색 샐러드를 만들고 싶으신가요? 요구르트, 사워크림, 마요네즈 두 큰술을 섞어 만든 발효 드레싱으로 양상추 잎에 생기 넘치는 풍미를 더하고, 신선한 허브와 절인 크랜베리 ​​슬라이스를 얹어 보세요. 더 읽어보기

• 국
• 수제 닭고기 육수

훈제 소시지를 넣어 만든 이 푸짐하고 든든한 렌틸콩 수프는 풍부한 맛과 진한 향으로 몸을 따뜻하게 해 줄 것입니다. 소시지와 익혀도 모양이 흐트러지지 않는 프랑스산 녹색 렌틸콩 외에도 다음과 같은 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기

굽기 전날 밤, 후추, 마늘 가루, 말린 딜을 섞어 만든 건조 염지 혼합물을 칠면조 전체 표면에 골고루 바르고 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 재워둡니다. 구운 후에는 껍질이 완전히 마르도록 칠면조를 덮지 않고 그대로 두세요. 더 읽어보기

명절 만찬에 양배추 요리를 준비한다면, 색감을 더하기 위해 적양배추를 사용해 보세요. 당근과 신선한 허브를 곁들이면, 선명한 색감과 달콤, 새콤, 그리고 풍부한 맛이 어우러진 특별한 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

집에서 파스타를 만들어보고 싶으셨다면 독일식 슈페츨레부터 시작해 보세요. 마카로니와 비슷하면서도 아주 맛있고, 만드는 과정도 꽤 재미있습니다. 슈페츨레를 만들려면 체와 실리콘 주걱이 필요합니다. 반죽은... 더 읽어보기

감자와 사워크라우트를 곁들인 튀긴 브라트부르스트 소시지는 맛있는 독일식 점심 식사이며, 감자와 양배추를 함께 튀겨서 노릇노릇하게 만들면 훌륭한 맥주 안주로도 손색이 없습니다. 더 읽어보기

감자와 리크를 주재료로 하고 향긋한 펜넬을 넣어 풍미를 더한 진하고 크리미하며 영양 가득한 수프입니다. 포만감은 풍부하지만 다른 비슷한 수프보다 칼로리는 낮습니다. 이 수프에는 생크림 대신 저지방 크림이 사용되었습니다. 더 읽어보기

메인 요리로도 손색없는 맛있는 사이드 메뉴가 필요하신가요? 옥수수 알갱이와 허브를 넣고 구운 감자를 추천합니다. 옥수수와 파슬리, 딜, 파를 섞어 넣으면 여름철의 상큼한 풍미가 더해지고, 바삭하게 튀겨내면 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

닭고기와 만두를 야채와 신선한 허브를 넣은 진한 육수에 끓인 요리는 쌀쌀한 가을날에 딱 맞는 훌륭한 집밥입니다. 준비하기도 간단하고 맛도 훌륭하며, 만두는 최고의 위안을 주는 음식입니다. 더 읽어보기

마요네즈 드레싱을 곁들인 대부분의 감자 샐러드와는 달리, 이 프랑스식 샐러드는 매우 가볍고 상큼하면서도 풍부한 풍미를 자랑합니다. 삶은 작은 감자를 반으로 자른 후, 먼저 소량의 물에 담가둡니다... 더 읽어보기

• 무
• 허브를 넣은 버터

버터와 굵은 바다 소금을 곁들인 무는 흔치 않은 조합이지만, 프랑스에서는 전통적인 봄철 전채 요리로 여겨집니다. 무는 듬뿍 뿌린 바다 소금과 버터를 바른 바게트 조각과 함께 제공됩니다. 그럴 만한 이유가 있죠... 더 읽어보기

단백질이 풍부한 퀴노아 사이드 메뉴는 마늘을 넣고 구운 애호박과 함께 먹으면 더욱 건강하고 맛있으며 촉촉해집니다. 애호박은 얇게 썰어 오븐에 구운 후, 익힌 양념 퀴노아, 올리브 오일, 그리고... 더 읽어보기

파스타와 만두의 중간 형태인 독일식 슈페츨레는 어른과 아이 모두가 좋아하는 맛있는 사이드 메뉴입니다. 맛과 식감뿐만 아니라 흥미로운 조리법 덕분에 더욱 인기가 많습니다. 부드러운 반죽을 체에 문질러 물기를 빼는 방식이기 때문입니다. (훌륭한 조리법입니다.) 더 읽어보기

향긋한 허브를 듬뿍 바른 부드러운 연어를 촉촉한 애호박과 함께 오븐에 구워낸 이 요리는 여름의 풍미가 가득한 가볍고 맛있는 요리입니다. 연어는 10분도 채 걸리지 않아 오븐에 넣기 전에 먼저 세로로 썰어줍니다. 더 읽어보기

탱탱하고 살짝 아삭한 새우가 부드럽고 크리미한 딜 향 소스에 버무려져 싱싱한 양상추 위에 올려져 있습니다. 이 전채요리는 준비하기는 매우 간단하지만 독특하고 인상적입니다. 가볍고 상큼하면서도 든든한 한 끼 식사가 될 것입니다. 더 읽어보기

상큼한 감귤 향이 나는 이 반찬은 생선, 해산물, 기름진 고기와 잘 어울립니다. 삶은 오르조 파스타(작은 쌀알)에 곱게 간 레몬 껍질과 다진 신선한 허브를 섞습니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 삶은 통곡물 스파게티에 얇게 썬 피망, 로메인 상추, 햄, 체다 치즈를 섞어 만듭니다. 이렇게 하면 건강에도 좋고 포만감도 뛰어나며 맛도 좋습니다. (특별 레시피) 더 읽어보기

절인 오크라와 그린빈은 어떤 식사에도 훌륭하게 어울리며, 샐러드나 맛있는 샌드위치에 넣어 먹거나 저칼로리의 매콤한 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 맛있는 오크라와 그린빈 절임의 비결은 단순히 재료의 간에만 있는 것이 아닙니다... 더 읽어보기

신선한 오이에 생생한 풍미를 더해 어떤 아시아 요리와도 잘 어울리는 아시안 샐러드를 만들어 보세요. 먹기 좋게 썬 오이에 신선한 고추, 파, 딜을 넣고 드레싱을 곁들이면 완성입니다. 더 읽어보기

양파에 절인 사과는 다소 생소한 조합처럼 보일 수 있지만, 특히 돼지고기와 함께 곁들여 먹으면 모든 맛이 얼마나 조화롭게 어우러지는지 알게 될 것입니다. 얇게 썬 청사과를 양파와 함께 섞어... 더 읽어보기

빠르게 절인 오이는 주로 여름과 연관지어지는데, 이렇게 조리한 채소는 본래의 맛을 어느 정도 유지하고 여름처럼 아삭한 식감을 간직하면서도, 절임 덕분에 풍부한 향을 띠기 때문입니다. 더 읽어보기

즉석 피클은 양념이 식으면 바로 먹을 수 있습니다. 피클이 양념 맛을 더 잘 흡수하도록 얇게 썰어주세요. 얇게 썰수록 더 새콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 통조림 피클과는 달리, 즉석 피클은 맛이 변하지 않습니다. 더 읽어보기

오이를 얇게 썰어 절이면 새콤한 소금물을 더 빨리 흡수해서 다음 날 먹을 수 있어요. 제철 채소에 오이가 질릴 때, 식단에 오이를 추가하고 싶을 때 좋은 방법이죠. 더 읽어보기

얇게 썬 애호박은 양념을 빠르게 흡수하여 담백한 맛에서 매콤하고 새콤한 맛으로 변모해 전채 요리나 샌드위치에 제격입니다. 흰 식초, 소금, 겨자씨, 고춧가루를 넣은 뜨거운 양념을 애호박에 부어주세요. 더 읽어보기

오이를 막대 모양으로 썰어 마늘, 딜, 겨자씨와 함께 사과식초, 소금, 설탕을 섞은 양념에 재웁니다. 조리 시간 자체는 20분이면 충분하고, 몇 시간 후면 먹을 수 있지만, 원하시면... 더 읽어보기

오이 피클(또는 소금에 절인 오이) 레시피에는 식초가 필요하지 않습니다. 채소, 첨가물이나 요오드가 없는 순수한 소금, 그리고 아삭한 오이를 위해 포도잎(블랙커런트 잎도 가능)만 있으면 됩니다. 피클을 만드는 과정은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

돼지 안심 한 덩어리에 올리브 오일과 커민, 파프리카, 후추, 소금을 섞은 양념을 발라 노릇하게 구워냅니다. 거의 다 익기 몇 분 전에 표고버섯을 넣고 구운 후, 고기를 썰어냅니다. 더 읽어보기

이 연어를 넣은 미국식 코브 샐러드는 전통적인 방식과는 약간 다르지만, 만드는 원리는 같습니다. 모든 재료를 잘게 썰어 라드 위에 가지런히 펼쳐 놓습니다. 재료의 절반은 팬에 볶습니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 껍질에 풍부한 미량 영양소가 함유되어 있어 껍질을 벗길 필요가 없는 작은 붉은 감자로 만듭니다. 반으로 잘라 삶은 감자에 데친 설탕완두콩을 섞습니다. 더 읽어보기

놀랍도록 건강하고 즙이 많으며 상큼한 맛을 자랑하는 이 샐러드는 거의 모든 식사의 전채 요리로 곁들일 수 있습니다. 주재료는 단백질과 필수 미량 영양소가 풍부한 덜 익은 에다마메 콩입니다. 더 읽어보기

계란 거품이 얹어진 진하고 풍부한 이 수프는 닭 육수를 베이스로 하여, 가는 파스티나 파스타와 구운 닭 반 마리를 넣어 더욱 깊은 풍미를 더했습니다. 레몬과 딜의 조화가 훌륭합니다. 더 읽어보기

이스라엘식 오이 토마토 샐러드는 신선하고 즙이 많은 채소를 간단하게 조합한 것으로, 전 세계 여러 요리에서 다양한 이름으로 불립니다. 오이, 토마토, 피망, 파를 모두 작고 균일한 크기로 썰어 넣고, - 더 읽어보기

캠핑에서 구운 감자는 많은 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나일 것입니다. 하지만 조리 과정은 생각만큼 간단하지 않고, 겉은 너무 익고 속은 설익는 경우가 흔합니다. 이러한 문제를 피하기 위해 가이 피에리는 다음과 같은 방법을 제안합니다. 더 읽어보기

이 샌드위치는 호밀빵 조각에 머스터드를 바르고, 양쪽에 체다 치즈를 넣은 다음, 가운데에 구운 소시지와 매운 할라피뇨 슬라이스를 넣어 만듭니다. 모든 재료를 버터에 볶아 빵의 양면이 바삭해질 때까지 익힙니다. 더 읽어보기

이 레시피는 할리벗 필레를 사용하는데, 레몬즙을 뿌리고 마요네즈를 발라 오븐에 구워냅니다. 거의 다 익기 몇 분 전에 생선을 노릇하게 구워냅니다. 부드러운 고기와 완벽한 조화를 이룹니다... 더 읽어보기

빨리 익는 보리를 사용하면 이 필라프를 만드는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 모든 필라프 재료는 따로 익힌 후 한 팬에 넣고 섞지만, 맛과 향은 마치 모든 재료를 한 번에 익힌 것처럼 완벽합니다. 더 읽어보기

짧은 여름철에 딸기와 과일이 제철을 맞아 그 효능과 맛을 만끽하고 싶다면, 디저트에만 국한하지 않고 다양하게 활용해 보세요. 예를 들어, 딸기와 멜론을 이용하면 놀랍도록 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

대부분의 감자 샐러드와 달리 이 레시피는 마요네즈를 사용하지 않습니다. 감자 조각이 섞을 때 모양이 흐트러지지 않고 먹음직스럽게 보이도록 단단한 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 감자를 삶아서 따뜻한 물을 부어주세요... 더 읽어보기

옥수수 죽은 빨리 익는 곡물을 물에 소량의 우유와 함께 끓여 만든 음식으로, 마지막에 갈아 놓은 치즈를 넣어 부드럽고 크리미한 맛과 쫄깃한 식감을 더합니다. 계란 프라이를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 절인 채소는 준비 후 4시간 이내에 즐길 수 있습니다. 녹색과 노란색 강낭콩, 비슷한 크기로 썬 오이, 매콤한 맛을 더하기 위한 고추, 그리고 마늘을 뜨거운 물에 넣습니다. 더 읽어보기

닭고기에 입힌 빵가루에 양파를 함께 ​​튀기는 건 정말 좋은 아이디어입니다. 바삭한 간식을 마다할 사람은 없으니까요. 닭고기는 조각으로 잘라 양파와 함께 물에 재워둡니다. 더 읽어보기

소고기 안심에 으깬 후추를 주재료로 한 향신료 혼합물을 문질러 바르고, 겉은 바삭하고 매콤한 껍질이 생기도록 굽습니다. 속은 미디엄 레어로 익혀야 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 더 읽어보기

클램베이크는 미국 북동부 대서양 연안에서 즐기는 전통적인 피크닉으로, 뜨거운 돌 위에 다양한 해산물을 구워 먹는 방식입니다. 일반적으로 조개, 새우, 홍합을 비롯해 취향에 따라 원하는 해산물을 넣어 구워 먹습니다. 더 읽어보기

레스토랑 스타일로 즐기는 고급스러운 수란 아침 식사로 자신에게 특별한 시간을 선물하세요. 흰자는 단단하고 노른자는 촉촉한 완벽한 수란을 만드는 단계별 레시피를 따라해 보세요. 마늘 허브 요거트 위에 얹어 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 뼈가 붙은 돼지 어깨살을 사용하는데, 겨자를 바르고 향신료 혼합물을 넉넉히 뿌린 다음, 고기에 매콤하고 훈제 향이 배어들고 뼈에서 살이 쉽게 떨어질 때까지 약 10시간 동안 훈제합니다. 더 읽어보기

차가운 애호박 수프는 스페인 가스파초처럼 여름에 시원하게 즐기기 좋습니다. 아주 부드럽고, 신맛 나는 우유 덕분에 살짝 크리미한 맛이 나며, 무엇보다 가볍습니다. 애호박을 버터에 리크와 함께 볶은 다음... 더 읽어보기

• 애호박 커틀릿
• 허브를 곁들인 사워크림

맛있는 채식 애호박 패티를 만들어 보세요. 애호박은 맛이 담백해서 다른 재료의 맛과 향을 모두 흡수하기 때문에 패티가 놀랍도록 부드럽게 완성됩니다. 강판에 간 애호박을 잘게 다진 재료와 섞어... 더 읽어보기

이 간편한 칠리 피클은 샌드위치, 햄버거 또는 칵테일에 곁들이기 좋습니다. 바다 소금, 사과 식초, 물을 섞은 소금물에 피클을 재워두면 다음 날 바로 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 샌드위치는 길쭉한 핫도그 빵을 사용하는데, 빵은 겉이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 미리 튀겨냅니다. 그런 다음 빵 윗부분을 세로로 갈라 랍스터 살을 채워 넣고 버터를 두른 팬에 데웁니다. 더 읽어보기

이 샐러드를 만들 때 브로콜리를 삶거나 데칠 필요가 없습니다. 브로콜리의 풍부한 맛과 영양, 그리고 아삭한 식감을 그대로 즐겨보세요. 드레싱은 신맛이 나는 우유와 요구르트를 발효시켜 만든 진하고 풍부한 맛을 자랑하며, 여기에 몇 가지 재료를 더했습니다. 더 읽어보기

이 레시피로 오븐에 구운 닭고기는 기름에 튀긴 닭고기처럼 맛있고 바삭하면서도 훨씬 건강합니다. 닭고기는 오이 양념에 미리 재워두기 때문에 추가 재료가 필요 없습니다. 맛의 균형이 이미 잘 잡혀있습니다. 더 읽어보기

고구마를 길고 얇게 썰어 향신료와 섞은 후 오븐에 노릇노릇하게 구워냅니다. 달콤한 고구마의 맛과 향신료의 조화가 훌륭하며, 감자보다 훨씬 건강에도 좋습니다. 더 읽어보기

이 간단한 가정식 요리는 준비 시간이 짧으면서도 그리스 요리 특유의 풍미와 향을 가득 담고 있습니다. 감자는 오븐에서 고온으로 노릇하게 구운 후, 잘게 부순 페타 치즈와 신선한 딜을 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

이 간단한 샐러드는 신선한 토마토, 무, 오이, 바삭하게 튀긴 베이컨으로 만들고, 채소의 풍미를 완벽하게 살려주는 맛있는 랜치 드레싱을 얹었습니다. 랜치 드레싱은 마요네즈, 사워크림, 버터밀크를 같은 비율로 섞어 만듭니다. 더 읽어보기

이탈리아식 오믈렛은 훈제 연어 조각과 부드러운 크림치즈를 듬뿍 넣고, 풀어놓은 달걀물에 섞어 만듭니다. 신선한 딜을 약간 넣어주면 섬세한 치즈와 알싸한 크림치즈의 풍미가 완벽하게 어우러집니다. 더 읽어보기