시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 6척의 보트

이 간단한 샐러드는 신선한 토마토, 무, 오이, 바삭하게 튀긴 베이컨으로 만들고, 채소의 풍미를 완벽하게 살려주는 맛있는 랜치 드레싱을 얹었습니다. 드레싱은 마요네즈, 사워크림, 버터밀크를 같은 비율로 섞고 잘게 다진 신선한 허브를 넣어 만듭니다. 드레싱은 미리 만들어 냉장 보관할 수 있습니다. 좀 더 고급스럽고 보기 좋게 담아내려면, 싱싱한 로메인 상추 잎에 샐러드를 담아내세요. 이렇게 하면 독특한 핑거푸드 애피타이저가 완성됩니다.

재료:

• 로메인 상추의 심 부분에서 12장의 잎을 떼어냅니다.
• 방울토마토 1.5컵 (반으로 자른 것)
• 무 2개, 얇게 썬 것
• 오이 1개, 얇게 썬 것
• 사워 밀크 또는 케피어 1/4컵
• 사워크림 1/4컵
• 마요네즈 1/4컵
• 다진 신선한 차이브 3큰술
• 다진 신선한 딜 3큰술
• 갓 짜낸 레몬즙 2작은술
• 1-2방울 핫소스
• 두툼한 베이컨 4장을 1cm 크기로 자릅니다.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

로메인 상추, 체리 토마토, 무, 오이, 핫소스, 베이컨, 레몬 주스, 딜, 랜치 소스

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 드레싱을 준비하세요믹서기에 사워 밀크, 사워 크림, 마요네즈, 다진 쪽파와 딜 각각 2큰술, 레몬즙, 핫소스를 넣고 곱게 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 사용할 때까지 냉장 보관합니다.
2단계
• 중간 크기의 프라이팬에 중불로 베이컨을 넣고 가끔씩 저어가며 노릇하고 바삭해질 때까지 5~7분간 볶습니다. 구멍 뚫린 국자로 건져내어 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름을 빼줍니다.
3단계
• 접시에 상추를 깔고 그 위에 토마토, 무, 오이, 베이컨을 올립니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 드레싱의 대부분을 샐러드 위에 뿌리고 남은 드레싱은 별도의 그릇에 담아냅니다. 마지막으로 남은 차이브와 딜 1큰술을 뿌려 마무리합니다.

투표 수: 1