치즈와 소시지가 들어간 따뜻한 샌드위치

투표 수: 2

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 702, 총 지방 42 G., 포화지방 18 G., 단백질 27 G., 탄수화물 54 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 110 밀리그램, 나트륨 1370 밀리그램, 설탕 0 G.

이 샌드위치는 호밀빵 조각에 머스터드를 바르고, 양쪽에 체다 치즈를 얹은 다음, 가운데에 튀긴 소시지와 매콤한 할라피뇨 슬라이스를 넣어 만듭니다. 버터에 빵의 양쪽이 노릇노릇해지고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 다른 프라이팬처럼 무거운 것으로 샌드위치를 눌러주면 골고루 익고 속 재료가 녹은 치즈와 잘 어우러집니다. 콜슬로를 곁들여 따뜻하게 바로 드세요. 든든하고 완벽한 점심 식사가 될 것입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

설탕 3큰술
사과식초 0.5컵
식물성 기름 3큰술
잘게 썬 코울슬로 믹스 1봉지(450g)
다진 신선한 허브 0.5컵 (파슬리, 딜 등)
익힌 훈제 소시지 200g을 0.5cm 두께로 비스듬히 썰어주세요.
알갱이가 있는 겨자 2큰술
호밀빵 8조각
체다 치즈 8조각 (약 170g)
할라피뇨 반 개를 얇게 썰어주세요 (매운맛을 줄이려면 씨를 제거하세요).
무염 버터 2큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 호밀빵, 소시지, 체다 치즈, 파슬리, 딜

레시피에 따라 요리를 조리하기:

큰 볼에 설탕과 식초를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞은 후, 식용유 2큰술을 넣고 저어줍니다. 양배추 샐러드 믹스와 허브를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 잘 섞어줍니다.
넓은 프라이팬에 남은 식용유 1큰술을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 소시지를 넣고 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 2분간 굽고, 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.

빵에 머스터드를 바른 후, 치즈 한 장, 소시지, 할라피뇨, 그리고 다시 치즈 한 장을 빵 두 장 사이에 넣어 샌드위치를 만드세요.
프라이팬을 깨끗이 닦고 버터 1/2큰술을 두른 후 중불에서 녹입니다. 샌드위치 2개를 넣고 다른 무거운 프라이팬으로 살짝 눌러줍니다. 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 한쪽 면당 4~5분씩 굽고, 뒤집을 때 버터 1/2큰술을 더 넣어줍니다. 접시에 옮겨 담습니다. 남은 샌드위치도 같은 방법으로 굽습니다. 코울슬로와 함께 드세요.

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