아도보 소스에 절인 치폴레 고추

• 타코
• 수제 옥수수 토르티야

이 채식 타코는 다양한 색깔의 콜리플라워와 새싹채소를 사용하여 매력적이고 세련된 비주얼을 자랑합니다. 구운 콜리플라워는 수제 옥수수 토르티야 위에 얹고 페타 치즈와 신선한 채소를 토핑으로 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

• 마리네이드 (모조)
• 파히타
• 봉사하기 위해
• 과카몰리

파히타의 놀라운 맛의 비결은 무엇일까요? 바로 부드럽고 풍미 가득한 고기입니다! 이 최고급 레시피에서 타일러 플로렌스는 오렌지 주스, 라임 주스, 치폴레 고추, 마늘, 커민으로 만든 모조 소스에 스테이크를 재웁니다. 가장 저렴한 부위의 소고기라도... 더 읽어보기

가이 피에리는 이 속을 채운 빵에 인기 포커 게임인 텍사스 홀덤의 이름을 붙였습니다. 양지머리 슬라이스, 캐러멜라이즈드 양파, 구운 피망, 베이컨, 치즈로 가득 채워진 이 빵은 단순한 샌드위치가 아닙니다. 더 읽어보기

쇠고기 조각을 고추와 다양한 향신료를 넣은 진하고 풍미 가득한 맥주 소스에 푹 끓여 부드럽고 육즙이 풍부해질 때까지 익힙니다. 필요에 따라 마사 하리나를 조금씩 넣어 원하는 농도가 될 때까지 소스를 걸쭉하게 만드세요. 더 읽어보기

이 맛있고 따뜻한 토마토 수프는 매콤한 풍미와 아도보 소스에 들어간 치폴레 고추의 은은한 훈연향이 어우러져 있습니다. 바삭하고 따끈한 샌드위치에 녹아내리는 새콤달콤한 페퍼잭 치즈를 얹어 곁들이면 쌀쌀한 가을날에 즐기기 좋습니다. 더 읽어보기

"소혀는 부당하게 잊혀진 부위라고 생각해서, 가장 인기 있는 요리 중 하나인 타코에 넣어 요리해 보기로 했습니다. 압력솥에 구우면 소혀가 스테이크처럼 부드러워지고 가격은 절반 정도밖에 안 됩니다. 맛있는 부위를 버리는 게 아까워서..." 더 읽어보기

• 국
• 고구마 퓌레

허브와 향신료로 맛을 낸 진하고 부드러운 고구마 수프에 바삭한 블루 콘 칩을 곁들여 식감을 더했습니다. 치폴레 고추는 짭짤하고 스모키한 풍미를 더해 고구마의 단맛과 완벽한 조화를 이루며, 프랑스 크렘 프레슈가 곁들여집니다. 더 읽어보기

• 양념장/반죽
• 샌드위치

닭가슴살을 신맛 나는 우유와 매운 소스에 재운 후, 같은 양념으로 만든 반죽에 담갔다가 바삭하고 맛있게 튀겨냅니다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 고소할 것입니다. 버터를 바른 빵 위에 올려 드세요. 더 읽어보기

• 칠레
• 토핑

맛있는 채식 칠리 콘 카르네 레시피입니다. 풍성한 채소, 콩, 향신료가 들어가 따뜻하고 든든한 한 끼 식사를 선사하며, 고기를 좋아하는 사람들도 질리지 않도록 옥수수 전분을 얹어 코블러처럼 만들어 보세요. 더 읽어보기

이 레시피는 12인분 분량으로, 여름철 뒷마당 파티나 곁들임 요리를 곁들인 캐주얼한 저녁 식사에 충분합니다. 돼지갈비는 먼저 저온에서 천천히 익힌 후, 끈적한 소스를 발라 오븐에서 완벽하게 구워냅니다. 더 읽어보기

• 치폴레 마요네즈
• 고수 아이올리
• 치미추리
• 감자 튀김

이 종이 콘에 담긴 애피타이저는 집에서 하는 파티, 수영장 파티, 바비큐 파티 등 어떤 캐주얼한 모임에도 안성맞춤입니다. 직접 만든 감자튀김과 구운 스테이크 조각이 콘에 담겨 나오며, 세 가지 소스 중에서 선택할 수 있습니다. 더 읽어보기

파히타는 전통적으로 프라이팬에 구워 먹지만, 여름의 풍미를 더하고 싶다면 야외 그릴이 제격입니다. 소고기 스테이크, 피망, 양파를 채 썰어 그릴에 구운 후 또띠아와 함께 드세요. 그릴에서 풍기는 은은한 연기 향이 더해져 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

명절 잔치 후에 고기가 남아서 새로운 요리를 해 먹으면 정말 좋죠. 고기에는 지방이 있는 부위도 있어야 기름을 두르지 않고도 뜨거운 프라이팬에서 잘 갈색으로 익어요. 이 경우에는, 더 읽어보기

• 크랩 케이크
• 치폴레 소스

바삭하고 달콤하면서도 매콤한 이 패티는 촉촉한 게살로 가득 차 있습니다. 다진 고기를 너무 많이 섞지 말고 잠시 그대로 두어 에어프라이어에 구울 때 패티 모양이 흐트러지지 않도록 하세요. 크리미하고 후추 향이 나는 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 타코에 사용되는 닭가슴살은 껍질과 뼈를 제거하여 육즙이 풍부하고 풍미가 뛰어납니다. 매콤한 라임즙에 재워두었다가 새콤하게 구운 토마틸로와 함께 제공됩니다. 또띠아는 노릇노릇해질 때까지 구워서 드시면 됩니다. 더 읽어보기

과카몰리는 신선한 채소, 허브, 갓 짜낸 감귤류 주스로 만들어지며 과도한 지방은 전혀 없는 가장 건강한 디핑 소스 중 하나입니다. 하지만 때로는 건강한 음식을 더 맛있게 만들고 싶을 때가 있죠. 리 드럼몬드는 훈제 재료를 더해... 더 읽어보기

진하고 풍미 가득한 이 칠리 콘 카르네(또는 간단히 칠리)는 사슴고기를 사용하여 전통적인 텍스멕스 향신료로 양념했습니다. 훈제 치폴레 고추, 코코아, 흑맥주의 풍미가 아름답게 어우러져 맛있는 풍미를 만들어냅니다. 더 읽어보기

이 레시피는 명절 다음 날 남은 음식을 활용하기에 아주 좋은 방법입니다. 칠면조, 구운 호박, 방울양배추 등 추수감사절 대표 식재료와 듬뿍 들어간 치즈가 특징입니다. 재료는 아래에 나열되어 있습니다. 더 읽어보기

• 새우 칵테일
• 핫 칵테일 소스
• 레몬 바질 칵테일 소스

현대적인 스테이크 전문점은 고기만 제공하는 것이 아닙니다. 해산물 애호가들을 위한 새우 칵테일과 같은 메뉴도 준비되어 있습니다. 큼직한 껍질 벗긴 새우에 다양한 소스를 곁들여 제공합니다. 집에서 스테이크 전문점 스타일의 새우 요리를 만들어 보세요... 더 읽어보기

• 토스타다
• 치폴레 아이올리

토스타다는 바삭한 옥수수 토르티야 위에 다양한 토핑을 얹어 먹는 멕시코식 전채 요리입니다. 스시와 사시미를 좋아하신다면 신선한 참치를 얹은 이 라틴 아메리카식 토스타다는 분명 만족스러운 경험이 될 것입니다. 토스타다에 다양한 소스를 듬뿍 발라 드세요. 더 읽어보기

전통적인 칠리 콘 카르네(또는 단순히 칠리)에 콩을 넣어야 할지, 아니면 소고기만으로 만들어야 할지에 대한 논쟁이 많지만, 한 가지 재료는 변함없이 들어갑니다. 바로 고추입니다. 이 레시피에는 고추가 듬뿍 들어갑니다. 안초 고추, - 더 읽어보기

주시 루시(Juicy Lucy)는 패티 안에 녹인 치즈가 가득 들어간 버거입니다. 이 미니 버전은 육즙 가득한 소고기 패티 안에 녹아내리는 치즈의 즐거움뿐만 아니라, 놀라운 풍미와 기분 좋은 매콤함까지 선사합니다. 더 읽어보기

이 풀드 포크 토스타다는 가족의 취향에 맞게 쉽게 변형할 수 있습니다. 기본 속재료에 콩볶음, 과카몰리, 또는 망고 살사 같은 과일 살사를 추가해도 좋습니다! 그리고 바삭한 토스타다가 없다면... 더 읽어보기

이 레시피는 미국 남부의 인기 요리 두 가지인 풀드 포크와 칠리 콘 카르네를 결합한 것입니다. 돼지 어깨살, 콩, 그리고 칠리를 비롯한 다양한 향신료와 허브를 슬로우 쿠커에 넣고 고기가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 더 읽어보기

• 풀드 포크
• 타코 사이드 메뉴

육즙 가득한 풀드 포크는 진한 소스와 함께 타코에 다진 소고기를 대신할 훌륭한 선택입니다. 지아다 데 로렌티스는 고기를 맥주에 재운 후 오렌지 껍질, 향신료, 치폴레 고추를 넣고 슬로우 쿠커에서 돼지고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 더 읽어보기

명절 저녁 식사로 칠면조를 구웠다면, 내일 이 풍미 가득한 멕시코식 수프를 만들기 위해 뼈를 포함한 일부를 남겨두세요. 직접 만든 육수 대신 시판 저염 육수를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

• 커틀릿
• 양배추 샐러드

채식주의자이시거나 맛있는 고기 없는 요리를 찾으신다면, 이 레시피가 분명 마음에 드실 거예요. 강낭콩, 옥수수, 채소로 만든 이 패티는 단백질과 건강한 식이섬유가 풍부합니다. 각 패티는 겉면에... 더 읽어보기

슬로우 쿠커를 사용하면 이 맛있고 푸짐한 칠리를 단 몇 분 만에 만들 수 있습니다. 가스레인지에서 끓이면 몇 시간이 걸리겠죠. 넉넉한 양의 향신료와 아도보 소스에 절인 통조림 치폴레 고추를 약간 넣어 균형 잡힌 스모키한 풍미를 더했습니다. 완성! 더 읽어보기

1920년대에서 1950년대 사이 어느 시점에, 애리조나주 투손에서 부리토를 튀김기에 넣어 튀긴 것이 인기 있는 음식인 치미창가의 탄생으로 이어졌습니다. 이것이 우연이었는지 아니면 텍스멕스 요리의 전통을 재해석한 것인지는 불분명합니다. 어쨌든, 더 읽어보기

다진 신선한 토마토, 할라피뇨, 양파, 고수로 만든 멕시코식 살사인 피코 데 가요가 이 레시피를 통해 멋진 전채 요리로 변신합니다. 토마토를 얇게 썰어 탑처럼 쌓고, 나머지 피코 데 가요 재료를 얹은 다음 맨 위에 토핑을 얹어주세요. 더 읽어보기

이 칠면조 요리는 전통적인 추수감사절 풍미를 담고 있지만, 어떤 겨울 명절에도 잘 어울립니다. 비결은 바로 오렌지와 크랜베리를 섞은 글레이즈인데, 굽는 동안 칠면조에 발라주면 껍질이 정말 맛있어집니다. 더 읽어보기

칠면조의 껍질 아래를 포함하여 전체에 버터, 메이플 시럽, 치폴레 고추를 골고루 바른 후 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉하며 달콤새콤한 풍미가 가득할 것입니다. 더 읽어보기

피자 스톤이 있다면 제대로 활용해 보세요! 맛있는 피자는 물론 고기와 채소도 훌륭하게 조리할 수 있답니다. 스톤이 그릴에서 사용 가능한 제품인지 확인하고, 다음번 야외 파티에서는 케밥 대신 파히타를 만들어 보세요. 더 읽어보기

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기를 구운 흰 빵 위에 피클, 신선한 양상추, 훈제 치폴레 마요네즈와 함께 얹어 먹습니다. 이 레시피는 일반적인 닭가슴살 대신 뼈 없는 닭다리살을 사용합니다. 더 읽어보기

뼈가 붙은 돼지 어깨살은 장시간 오븐 구이에 ​​이상적입니다. 고기는 놀라울 정도로 육즙이 풍부하고 부드럽게 찢어집니다. 구이를 위해서는 뚜껑이 있는 캐서롤 접시가 필요합니다. 돼지고기에 치폴레 고추 등이 들어간 향신료 혼합물을 문질러 발라주세요. 더 읽어보기

맛있고 육즙 가득한 티본 스테이크를 만들려면 후추와 소금으로 가볍게 간을 한 후 그릴에 구우면 됩니다. 하지만 진정 놀라운 풍미를 더하려면 향신료를 넣은 버터를 사용해 보세요. 버터에 치폴레 고추와 라임 제스트를 섞으면... 더 읽어보기

이 퀘사디아의 주인공은 바로 구운 스테이크입니다. 저렴한 소고기 횡격막 부위를 사용하는데, 제대로 구워서 얇게 썰면 놀라울 정도로 육즙이 풍부하고 부드러워집니다. 여기에 새콤한 페퍼잭 치즈와 치폴레 고추를 더해 진정한 맛을 완성했습니다. 더 읽어보기

굽기 전에 닭가슴살을 치폴레 고추가 들어간 양념에 몇 분간 재워두세요. 치폴레 고추는 닭가슴살에 매콤한 맛뿐만 아니라 은은한 훈연 향을 더해 숯불구이의 풍미를 한층 살려줍니다. 나무 꼬치도 물에 담가두는 것을 잊지 마세요. 더 읽어보기

건강하고 든든한 버터넛 스쿼시 후무스는 플랫브레드나 신선한 채소와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 건강한 스프레드로 활용해도 좋습니다. 구운 호박이 이미 있다면, 후무스는 단 몇 분 만에 완성됩니다. 재료들을 함께 휘젓기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

살사 로하(스페인어로 '붉은 살사'라는 뜻)는 구운 토마토와 할라피뇨, 칠레 데 아르볼, 치폴레 등 세 가지 종류의 고추를 넣어 훈제 향을 더한 소스입니다. 신선한 고수는 풍미를 한층 더해줍니다. 이 매콤한 살사는 다양한 음식과 함께 곁들여 먹으면 가장 맛있습니다. 더 읽어보기

• 칠면조와 소금물
• 향신료 버터

칠면조를 나비 모양으로 펼치면 굽는 시간이 단축되고 모든 면이 고르게 익으며 뒤집을 필요가 없습니다. 주니퍼 베리, 레몬 제스트 등으로 만든 향긋한 소금물에 칠면조를 하룻밤 동안 담가 두세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재

멕시코 타말레는 옥수수 반죽에 속을 채워 옥수수 껍질로 싸서 쪄낸 작은 음식입니다. 작은 타말레는 파티에 안성맞춤이며, 큰 타말레는 손님을 놀라게 해 주기에 좋습니다. 더 읽어보기

뜨거운 시럽에 담긴 닭고기를 곁들인 와플은 미국 남부에서 인기 있는 요리입니다. 이 레시피는 와플 반죽에 옥수수 가루를 약간 넣어 살짝 바삭하면서도 의외로 기분 좋은 식감을 더했습니다. 구운 빵과 함께 와플을 즐겨보세요... 더 읽어보기

• 칠면조
• 크랜베리 바비큐 소스

오븐은 사이드 메뉴와 디저트를 위해 비워두고, 명절 칠면조는 그릴에 구워보세요! 그릴의 간접 열은 오븐처럼 칠면조를 골고루 익히고 껍질은 바삭하게 구워줍니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 바로 집에서 만든 듯한 풍미입니다. 더 읽어보기

그릴에 불을 붙이고 토마틸로, 양파, 마늘을 구워 은은한 훈연 향이 더해진 최고의 멕시칸 살사를 만들어 보세요. 향긋한 신선한 고수와 매콤한 치폴레 고추가 살사의 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

• 유카탄 스타일 치킨
• 메사 바비큐 소스
• 땅콩 칠리 소스
• 적양배추 샐러드

가볍고 바삭한 옥수수 토르티야에 오렌지 주스에 재워 구운 유카탄식 닭고기를 찢어 넣어 제공합니다. 닭고기는 신선한 적양배추 샐러드, 수제 땅콩 칠리 소스, 그리고 땅콩버터와 함께 나옵니다. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 수프는 슬로우 쿠커를 이용하면 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다. 은은한 훈제 향은 멕시코 요리에 널리 사용되는 두 가지 향신료인 안초 고추와 치폴레 고추를 아도보 소스에 갈아 넣어 만든 것입니다. 이 레시피는 적당량의 고추만 사용합니다... 더 읽어보기

이 사이드 메뉴는 굳이 고구마를 훈제할 필요가 없어요! 비장의 재료는 바로 아도보 소스에 절인 훈제 치폴레 고추입니다. 삶은 고구마를 마요네즈 드레싱에 버무려 훈제 치폴레 고추와 함께 곁들이면, 어떤 음식과도 완벽하게 어울리는 기분 좋은 훈제 향이 더해집니다. 더 읽어보기

닭다리살을 오븐에 바삭하게 구운 후, 닭고기에서 나온 육즙으로 만든 매콤한 코코넛 소스와 검은콩, 망고, 양파, 고수를 넣은 샐러드를 곁들여 드세요. 최소한의 노력으로 완벽한 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다. 더 읽어보기

집에서 파티를 열 때, 진하고 스모키한 소스를 곁들인 칵테일 소시지를 슬로우 쿠커에서 바로 꺼내 꼬치에 꽂아 내놓으면 좋습니다. 소스는 사과 식초, 메이플 시럽, 버번 위스키, 훈제 파프리카로 만듭니다. 더 읽어보기

이 크리미한 수프는 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛과 치폴레 고추의 훈제 향과 매콤한 풍미, 그리고 훈제 파프리카의 향이 조화롭게 어우러집니다. 뜨거운 수프를 갈 때는 뚜껑을 살짝 열어두고 수건으로 덮어주세요. 더 읽어보기

이 맛있는 전채요리는 아도보 소스, 훈제 파프리카, 그리고 숯불에 달걀흰자를 살짝 구워낸 덕분에 풍부한 풍미와 은은한 훈제 향으로 여러분을 매료시킬 것입니다. 데블드 에그는 적당히 매콤한 맛이 일품입니다. 더 읽어보기

건조기가 없더라도 집에서 맛있는 육포를 쉽게 만들 수 있습니다. 오븐만 있으면 충분해요! 얇게 썬 육포를 이쑤시개에 꿰어 오븐 선반 사이에 걸고 - 온도에서 말리면 됩니다. 더 읽어보기

• 고구마
• 으깬 감자

명절 고기 요리에 곁들일 특별한 매쉬드 포테이토를 만들어 보세요. 고구마를 넣으면 은은한 단맛이 더해지고, 아도보 소스에 들어간 훈제 치폴레 고추의 짭짤한 맛이 단맛과 조화를 이룹니다. 매쉬드 포테이토를 더욱 부드럽고 폭신하게 만들려면... 더 읽어보기

훈제 치폴레 고추를 클래식 매쉬드 포테이토에 넣어 보세요. 크리미한 매쉬드 포테이토의 맛에 훈제 향과 은은한 매콤함이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 단 하나의 재료만으로도 특별하고 근사한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 감자튀김과 함께 곁들이면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

칠리 콘 카르네는 보통 다진 소고기로 만들지만, 이 레시피에서 리 드럼몬드는 깍둑썰기한 소고기를 넣기로 했습니다. 시간이 조금 더 걸리긴 하지만, 결과는 그만한 가치가 있습니다. 풍부한 소스에 쫄깃하면서도 부드러운 소고기 조각들이 어우러진 요리를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 소스
• 몰레 소스에 곁들일 수란 닭고기

몰레는 말린 고추, 향신료, 멕시코산 다크 초콜릿을 섞어 만든 걸쭉하고 진한 멕시코 전통 소스입니다. 이 레시피에서는 주재료에 아몬드를 추가했습니다. 삶은 닭고기와 함께 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 엔칠라다
• 레드 엔칠라다 소스

이 맛있는 멕시코풍 채식 요리는 온 가족이 좋아하는 메뉴입니다. 고구마와 검은콩을 채운 또띠아를 겹겹이 쌓고, 매콤한 토마토 소스를 얹은 후, 갈은 치즈를 듬뿍 뿌려 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

가는 면을 노릇하게 살짝 튀긴 후 향신료, 치폴레 고추, 토마토로 양념한 진한 육수에 끓입니다. 이것이 바로 멕시코에서 가장 인기 있는 가정식 중 하나인 소파 세카(스페인어로 '마른 수프'라는 뜻)입니다. 이 레시피에서 가는 면에는 다음과 같은 재료가 포함됩니다... 더 읽어보기

뼈째 붙은 자연산 양 어깨살 패티에 치폴레 고추 페이스트를 문질러 바르고, 육즙이 빠져나가지 않도록 노릇하게 튀긴 후, 마늘과 고수를 넣은 향긋한 토마토 소스에 푹 끓여냅니다. 더 읽어보기

치폴레 고추를 아도보 소스, 라임 주스, 꿀, 향신료와 함께 재워둔 이 양념은 닭고기뿐만 아니라 새우에도 아주 잘 어울립니다. 집에 있는 재료를 활용해 보세요. 새우나 닭가슴살을 30분 정도 재워둔 후 구워내면 됩니다. 더 읽어보기

이 멕시코식 치킨과 치즈 튜브는 토마토와 치폴레 소스를 바른 후 오븐에 구워 매콤하고 스모키한 풍미를 더합니다. 속 재료로는 구운 닭고기와 두 종류의 치즈(몬터레이 잭과 -)를 사용하세요. 더 읽어보기

이 초간단 평일 저녁 메뉴는 찜 요리가 고기에만 어울리는 게 아니라는 걸 확실히 증명해 줍니다! 새콤달콤하고 부드러운 고구마를 큼직하게 썬 당근과 살짝 아삭한 케일과 함께 맛있는 소스에 푹 끓여냈어요. 남녀노소 누구나 좋아할 거예요. 더 읽어보기

이 맥앤치즈는 미리 만들어 두었다가 다른 요리를 마무리하는 동안 그릴이나 훈제기에 올려 구우면 바비큐에 완벽한 사이드 메뉴가 됩니다. 치폴레 고추 통조림에 들어있는 아도보 소스 한 스푼만 넣어도 은은한 훈제 향이 더해집니다. 더 읽어보기

치폴레 고추와 톡 쏘는 페퍼잭 치즈가 이 콘브레드에 새콤한 풍미를 더하고, 반죽 속의 촉촉한 옥수수 알갱이가 부드러운 맛을 완성합니다. 빵은 폭신하고 부드러우며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 점심 식사로 즐겨보세요... 더 읽어보기

브로콜리와 훈제 치폴레 고추를 넣어 클래식한 매시드 포테이토의 풍미를 바꿔보세요. 더 부드럽고 폭신한 매시드 포테이토를 원한다면 감자 으깨는 도구를 사용하거나 채소 분쇄기로 갈아주세요. 더 읽어보기

매쉬드 포테이토에 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 넣고 양념한 후, 바삭한 베이컨 조각을 얹어 풍미를 극대화하세요. 치폴레 고추의 기분 좋은 매콤함과 훈제 향이 베이컨과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이 채식 덮밥은 잘게 부순 두부를 매콤한 포블라노 소스에 끓여 만든 요리입니다. 고기를 좋아하는 사람조차도 이 군침 도는 요리를 거부하기 어려울 거예요. 현미밥, 검은콩, 피코 데 가요(살사)와 함께 드세요. 더 읽어보기

• 버섯
• 옥수수 살사
• 타코 바

이 타코의 주인공은 구운 포토벨로 버섯입니다. 이렇게 푸짐한 속재료 덕분에 고기는 생각도 안 날 거예요! 버섯을 뒤집기 전에 볼록한 면이 완전히 익도록 해주세요. 그래야 더 풍미가 좋아집니다. 또 다른 흥미로운 재료는... 더 읽어보기

굽기 전에 소고기 스테이크를 오렌지 주스, 아도보 소스, 고수를 섞은 양념에 재워두면 고기에 풍부한 풍미가 배어듭니다. 레시피에는 미디엄 레어 스테이크를 기준으로 조리 시간이 명시되어 있습니다. 좀 더 익힌 스테이크를 원하시면... 더 읽어보기

다진 소고기 약간, 맥주 약간, 그리고 치폴레 고추 약간만 있으면 순식간에 맛있는 칠리가 완성됩니다! 향신료와 맥주를 넣으면 마치 몇 시간 동안 푹 끓인 것처럼 진하고 풍부한 맛이 더해집니다. 그리고 아도보 소스를 곁들인 치폴레 고추는... 더 읽어보기

뼈가 붙은 자연산 돼지 등심 커틀릿은 오븐의 그릴 기능을 사용하면 빠르게 조리되며, 튀기는 동안 고기에 발라지는 달콤하고 새콤한 토마토 글레이즈 덕분에 풍미가 뛰어나고 겉은 바삭합니다. 여기에... 더 읽어보기

스푼브레드는 미국 남부에서 인기 있는 부드럽고 푸딩 같은 옥수수빵으로, 보통 사이드 메뉴로 제공됩니다. 이 레시피는 머핀 틀에 넣어 개별 덩어리로 구워내는 방식입니다. 풍부하고 고소한 옥수수 맛이 일품입니다. 더 읽어보기

살짝 매콤한 쿠바넬레 고추는 치즈를 채워 따뜻한 옥수수 토르티야에 싸 먹기에 딱 좋은 크기입니다. 토마토와 양파를 넣고 몇 분간 구운 후, 갈아놓은 치즈를 채워 넣으세요. 나머지는... 더 읽어보기

• 날개
• 요구르트와 블루치즈 소스

맥주와 함께 바비 플레이의 맛있는 매콤한 윙을 즐겨보세요. 바삭하게 튀긴 닭 날개를 풍미 가득한 소스에 버무려 골고루 코팅했습니다. 소스에는 꿀, 디종 머스터드, 치폴레 고추, 적식초가 들어갑니다. 그 외에도 다양한 재료가 사용되었습니다. 더 읽어보기

이 패티에 사용되는 다진 소고기는 치폴레 고추를 아도보 소스에 절여 넣어 풍미롭고 진하며 스모키한 맛을 더합니다. 패티를 구워서 빵에 넣고 수제 마늘 케첩을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

독특한 수제 사탕을 좋아하신다면 치폴레 고추와 훈제 할라피뇨 맛이 나는 초콜릿 토피를 드셔보세요. 이 토피는 세미스위트 초콜릿과 연유로 만듭니다. 중탕으로 녹인 후 치폴레 고추를 넣고 굳히면 완성입니다. 더 읽어보기

주말에 시간이 나면 가장 큰 냄비를 꺼내서 푸짐한 칠리를 만들어 보세요. 이 요리에 투자한 시간은 주중에 냉동실에 저녁 메뉴가 가득 차 있는 걸 보면 충분히 보상받을 거예요. 더 읽어보기

이 수프는 다른 많은 맛있는 수프들처럼 냉장고, 냉동고, 찬장을 뒤져 재료를 찾아내는 것에서 영감을 받았으며, 고추, 고기, 옥수수 알갱이 등이 들어가는 다양한 재료 변형이 가능한 멕시코 포솔레 수프에서도 영감을 받았습니다. 이 수프에서는... 더 읽어보기

• 칠레
• 사워크림 랜치

이 푸짐한 텍스멕스 요리는 다진 소고기, 붉은 콩, 토마토, 그리고 고추를 비롯한 다양한 향신료로 만들어집니다. 모든 재료를 약한 불에서 푹 끓여 따뜻하고 든든한 한 그릇을 완성합니다. 더 읽어보기

이 전통적인 베네수엘라 옥수수 가루 토르티야는 PAN처럼 매콤한 검은콩, 망고 조각, 아보카도를 아레파 안에 주머니처럼 넣어 애피타이저로 제공됩니다. 아도보 소스에 들어간 치폴레 고추는 콩에 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 캐서롤은 재료와 모양 모두 전통적인 미국식 칠면조 빵 속과는 다르지만, 구운 가금류의 곁들임 요리로는 그에 못지않게 훌륭합니다. 이 요리는 메소아메리카 음식인 옥수수 타말레 스타일로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

리 드럼먼드는 닥터 페퍼를 넣은 돼지고기 조림으로 모두를 놀라게 하기로 했습니다. 이 조합은 다소 특이해 보이지만, 완성된 돼지고기는 놀라울 정도로 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 가득합니다. 돼지고기를 끓이는 냄비에 닥터 페퍼를 넣으세요. 더 읽어보기

• 샌드위치 롤
• 치폴레 마요네즈

이 샌드위치 롤, 또는 라바시 롤은 든든한 간식이나 가족 모임의 전채 요리로 제격입니다. 미리 만들어 냉장 보관했다가 먹기 좋게 롤 모양으로 잘라 내놓을 수 있어 편리합니다. 만드는 방법은 라바시 빵을 사용합니다. 더 읽어보기

피코 데 갈로는 멕시코식 살사로, 토르티야 칩과 함께 애피타이저로 신선하게 제공됩니다. 일반적으로 잘게 다진 토마토, 양파, 고추, 고수를 갓 짜낸 라임즙으로 만든 드레싱에 버무린 것입니다. 살사에 피코 데 갈로를 추가해 보세요. 더 읽어보기

칠리 콘 카르네(또는 간단히 칠리)는 기름기가 적은 칠면조 가슴살과 통조림 강낭콩으로 만들지만, 훈제 치폴레 고추와 토마토에서 나오는 풍미와 향이 풍부하고 영양가가 높아 매우 든든한 요리입니다. 더 읽어보기

• 충전재
• 타코

텍스멕스 타코를 만들 때 전통적인 소고기 대신 지방이 적고 칼로리가 낮은 칠면조 고기를 사용하면 칼로리도 낮고 준비 시간도 간편한 훌륭한 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 만드는 데 15분 남짓밖에 걸리지 않으니 정말 딱이죠! 더 읽어보기

• 샤크슈카
• 봉사하기 위해

사랑하는 사람들과 함께 맛있는 중동식 샤크슈카로 아침 식사를 즐겨보세요. 계란과 채소만 넣는 일반적인 샤크슈카가 아닌, 고기가 듬뿍 들어간 든든하고 영양 가득한 샤크슈카는 모두가 점심과 저녁으로까지 먹고 싶어 할 거예요! 준비물은 다진 소고기 또는... 더 읽어보기

맥앤치즈는 쫀득한 치즈 소스가 일품인 인기 파스타 요리이지만, 이 레시피는 소시지를 더해 훈제 향과 풍미를 더해 한층 더 업그레이드했습니다. 훈제 체다 치즈와 훈제 소시지를 사용하여 치즈 소스를 만들어 보세요... 더 읽어보기

• 칠면조
• 클래식 그레이비

칠면조를 굽기 전에 텍스멕스 요리에 흔히 사용되는 향신료(커민, 고수, 안초 페퍼, 양파 가루)로 만든 드라이 마리네이드에 하룻밤 동안 재워둡니다. 이 향긋한 조합에 약간의 갈색 설탕을 더해 겉면에 바삭한 껍질을 만듭니다. 더 읽어보기

새콤달콤한 꿀 소스에 훈제 치폴레 고추를 넣은 아도보 소스를 곁들여 부드러운 흰살 생선에 풍미를 더했습니다. 틸라피아 필레에 소스를 골고루 바르고 몇 분간 재워둔 후 올리브 오일을 두른 팬에 살이 부드러워질 때까지 구워내면 완성입니다. 더 읽어보기

• 타코
• 치폴레 크림

건강하고 칼로리가 낮은 생선 타코를 만들어 보세요. 이 레시피에는 틸라피아나 할리벗처럼 살이 단단한 흰살 생선을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 생선은 튀겼을 때 살이 쉽게 부스러집니다. 생선을 미리 양념에 재워두세요. 더 읽어보기

• 마늘, 레몬, 허브
• 훈제 치폴레
• 햇볕에 말린 토마토와 아티초크

약간의 향신료와 약간의 시간만 있으면 평범한 페타 치즈를 바게트 토스트나 구운 채소, 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 맛있는 전채 요리로 변신시킬 수 있습니다. 이 레시피는 세 가지 다재다능한 풍미를 담고 있습니다. 더 읽어보기

많은 사람들에게 음식을 대접할 때 셀러리 스틱은 훌륭한 전채 요리 아이디어입니다. 첫째, 준비하기 쉽고 둘째, 칼로리가 낮아 과식하지 않고 메인 요리가 나오기 전까지 허기를 달래기에 안성맞춤입니다. 셀러리 스틱 - 더 읽어보기

• 훈제 햄
• 겹겹이 쌓은 빵에 새콤한 우유를 곁들인 요리
• 치폴레 허니 머스터드

사랑하는 사람들에게 겹겹이 쌓은 비스킷, 직접 훈제한 햄, 허니 머스터드에 훈제 치폴레 고추를 얹은 특별한 샌드위치를 ​​선물하세요. 훈제하기 전, 소금물에 절인 돼지 어깨살에 흑설탕, 파프리카, 후추 등을 섞은 양념을 발라줍니다. 더 읽어보기

이 요리는 미국식 바비큐 풀드 포크와 빈즈를 간편하게 변형한 것입니다. 돼지고기 대신 훈제 폴란드 소시지를 사용하고 통조림 흰콩을 넣으면 30분도 채 안 걸려 완성됩니다. 더 읽어보기

이 맛있고 육즙 가득한 부리또는 든든한 간식이나 맥주와 함께 즐기는 저녁 식사로 제격입니다. 남은 밥과 구운 닭고기를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 잘게 찢은 닭고기는 통조림 콩과 함께 소스에 데워서 드시면 됩니다. 더 읽어보기

바삭한 토스트, 맛있는 스크램블 에그, 베이컨, 그리고 치즈까지—이 조합은 거부할 수 없는 완벽한 아침 식사입니다. 이 레시피는 이 모든 재료를 넣어 가장자리는 노릇노릇하게 구워지고 속은 촉촉한 맛있는 샌드위치를 ​​만드는 방법을 알려줍니다. 더 읽어보기

이 간편한 멕시칸 몰레 소스는 단 30분 만에 완성됩니다. 시간을 절약하면서도 맛은 그대로 즐길 수 있습니다. 오리지널 레시피처럼 풍부하고 진한 맛을 자랑합니다. 소스에는 토마토, 땅콩버터, 고추가 들어갑니다. 더 읽어보기

이 맛있는 명절용 고기 요리는 뼈와 껍질이 붙은 돼지 어깨살 전체를 사용하여 만듭니다. 양념에 재우기 전에 껍질의 지방층에 깊고 평행한 격자 모양의 칼집을 내주세요. 그러면 햄이 이런 모양이 됩니다. 더 읽어보기