훈제 매콤한 매쉬드 포테이토와 브로콜리
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 297, 총 지방 17 G., 포화지방 11 G., 단백질 6 G., 탄수화물 32 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 45 밀리그램, 나트륨 615 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 297, 총 지방 17 G., 포화지방 11 G., 단백질 6 G., 탄수화물 32 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 45 밀리그램, 나트륨 615 밀리그램, 설탕 4 G.
브로콜리와 훈제 치폴레 고추를 넣어 클래식한 매시드 포테이토의 풍미를 바꿔보세요. 더 부드럽고 폭신한 매시드 포테이토를 원한다면 감자 으깨는 도구를 사용하거나 채소 분쇄기로 갈아주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 브로콜리 반 개를 송이로 잘라주세요.
- 껍질을 벗기지 않은 감자 1kg
- 우유 1컵
- 무염 버터 110g
- 다진 치폴레 고추, 아도보 소스 1-2 큰술
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 감자, 브로콜리 양배추, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 우유
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 브로콜리:
중간 크기의 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 브로콜리를 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 데칩니다. 물기를 완전히 빼줍니다. - 으깬 감자:
감자를 중간 크기의 냄비에 넣고 찬물을 부은 다음 소금 2큰술을 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 뚜껑을 열고 감자가 부드러워질 때까지 약 45분간 끓입니다. 물기를 빼세요. - 감자 껍질을 벗기고 팬에 다시 넣으세요 (선택 사항으로 감자 으깨기 도구나 채소 분쇄기를 사용해도 됩니다). 브로콜리를 넣으세요. 포크나 감자 으깨기 도구를 사용하여 감자, 브로콜리, 우유, 버터를 함께 으깨세요. 다진 치폴레 고추와 소금 2티스푼을 넣고 후추로 간을 맞추세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 감자 요리 / 으깬 감자 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 텍스멕스
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