계란 프라이 샌드위치
투표 수: 4
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 닫힌 샌드위치 1개
복잡성: 쉽게
수량: 닫힌 샌드위치 1개
바삭한 토스트, 맛있는 계란 프라이, 베이컨, 그리고 치즈까지! 거부할 수 없는 완벽한 아침 식사 조합이죠. 이 레시피는 이 모든 재료를 한데 모아 겉은 노릇하고 속은 부드러운, 반숙 노른자와 쭉 늘어나는 치즈, 그리고 바삭한 베이컨이 어우러진 근사한 샌드위치를 완성합니다. 단계별 레시피를 따라 만들어 아침 식사, 간식, 또는 간단한 저녁 식사로 언제든 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케첩 1큰술
- 치폴레 고추 아도보 소스 0.5작은술
- 사워도우 빵 2조각
- 체다 치즈 2조각
- 무염 버터 1큰술
- 베이컨 1줄을 반으로 자른 것
- 계란 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 케첩과 치폴레 소스를 섞어 식빵 한쪽 면에 바릅니다. 치즈를 식빵 사이에 비스듬히 넣고 가장자리가 빵 밖으로 나오도록 합니다. 식빵 한쪽 바깥쪽에 버터 절반을 바릅니다. 프라이팬을 중불로 달굽니다.
- 버터를 바른 면이 아래로 향하게 샌드위치를 팬에 놓고 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 녹기 시작할 때까지 눌러줍니다. 반대쪽 면(위쪽 면)에 남은 버터를 바르고 뒤집습니다. 노릇하게 구워지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 3~4분간 익힙니다. 팬에서 샌드위치를 꺼냅니다.
- 한편, 프라이팬에 베이컨을 중불로 달궈 겉이 살짝 바삭해질 때까지 약 5분간 굽습니다. 베이컨을 뒤집어 두 조각을 나란히 놓아 사각형 모양으로 만듭니다. 그 위에 계란을 깨뜨려 올립니다. 계란이 익을 때까지 약 5분간 더 익힙니다. (숟가락을 이용해) 샌드위치를 벌려 베이컨과 계란 혼합물을 넣습니다. 샌드위치를 닫고, 잘라서 맛있게 드세요.
레시피 작성자 - 클레어 토마스는 요리책 작가이자 음식 평론가, 영화 제작자, 그리고 비디오 블로거입니다.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
