치폴레와 베이컨을 곁들인 매쉬드 포테이토


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치폴레와 베이컨을 넣은 매쉬드 포테이토 만드는 법
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시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 331, 총 지방 21 G., 포화지방 12 G., 단백질 8 G., 탄수화물 29 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 55 밀리그램, 나트륨 519 밀리그램, 설탕 3 G.


매쉬드 포테이토에 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 넣고 양념한 후, 바삭한 베이컨 조각을 얹어 풍미를 극대화하세요. 치폴레 고추의 기분 좋은 매콤함과 훈제 향이 베이컨과 완벽한 조화를 이룹니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질을 벗기지 않은 감자 900g
  • 우유 1컵
  • 무염 버터 110g
  • 잘게 다진 튀긴 베이컨 0.5컵
  • 다진 치폴레 고추, 아도보 소스 1-2 큰술



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 감자를 중간 크기의 냄비에 넣고 찬물을 부은 다음 소금 2큰술을 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 뚜껑을 열고 감자가 부드러워질 때까지 약 45분간 끓입니다. 물기를 빼세요.
  2. 감자 껍질을 벗기고 팬에 다시 넣으세요 (선택 사항: 감자 으깨기를 사용하거나 채소 분쇄기에 갈아 퓌레로 만드세요). 포크나 감자 으깨기를 사용하여 감자에 우유와 버터를 넣고 으깨세요. 베이컨, 다진 치폴레 고추, 소금 2큰술, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.






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