시간: 2시간 35분
복잡성: 쉽게
수량: 대기업의 경우

많은 사람들에게 대접할 때 샐러리 스틱은 훌륭한 전채 요리 아이디어입니다. 첫째, 만들기 쉽고 둘째, 칼로리가 낮아 메인 요리가 나오기 전까지 과식하지 않고 시간을 보내기에 안성맞춤입니다. 약 8cm 길이의 샐러리 스틱에 치즈와 피망을 채워 넣으세요. 그런 다음 건포도, 말린 크랜베리를 얹거나 딜을 뿌리거나 핫소스를 살짝 뿌리는 등 취향에 따라 장식할 수 있습니다. 여러 가지 변형을 만들어 손님들이 모두 맛볼 수 있도록 하세요.

재료:

• 셀러리 줄기 24개를 8cm 길이로 자릅니다.
• 크림치즈 220g
• 마요네즈 1컵
• 디종 머스터드 2큰술
• 치폴레 고추 통조림에 든 아도보 소스 2큰술
• 갓 갈은 후추 1티스푼
• 체다 치즈 450g (강판에 갈은 것)
• 몬터레이 잭 치즈 450g (강판에 간 것)
• 신선한 딜 2큰술
• 다진 피망 통조림 110g 2개
• 굵은 소금 1티스푼
• 장식용으로: 건포도, 스리라차 소스, 호두, 크랜베리

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

셀러리, 커드 치즈, 몬터레이 잭 치즈, 체다 치즈, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 피멘토 고추, 마요네즈, 딜

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준비:

1단계
• 스탠드 믹서 볼에 크림치즈, 마요네즈, 디종 머스터드, 아도보 소스, 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
2단계
• 체다 치즈와 몬터레이 잭 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 살살 저어주세요. 고무 주걱을 사용하여 볼 가장자리에 붙은 재료를 긁어내어 모든 재료가 골고루 섞이도록 합니다.
3단계
• 딜 1큰술을 잘게 다지세요. 다진 딜과 피망을 치즈 혼합물에 넣고 소금으로 간을 한 후 잘 섞어주세요. 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최소 2시간 동안 굳히세요.
4단계
• 셀러리 스틱 위에 피멘토 치즈 혼합물을 얹습니다. 취향에 따라 건포도, 스리라차 소스, 호두, 크랜베리, 딜을 곁들여 장식합니다. 즉시 드시거나 드시기 전까지 냉장 보관하세요.

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