시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 16

이 레시피는 추수감사절 다음 날 남은 음식을 활용하는 좋은 방법입니다. 칠면조, 구운 호박, 방울양배추 등 추수감사절 대표 재료와 듬뿍 들어간 치즈가 특징입니다. 재료들을 베이킹 시트에 칩과 함께 겹겹이 쌓은 후 오븐에 넣어 치즈를 녹여 완성합니다.

재료:

• 사워크림 1컵
• 아도보 소스에 절인 으깬 치폴레 고추 1큰술 (서빙 시 추가 사용)
• 토르티야 칩 10컵
• 남은 칠면조 고기 2컵을 다진 것
• 강판에 간 체다 치즈 3컵
• 몬터레이 잭 치즈 2컵 (강판에 간 것)
• 얇게 썬 구운 방울양배추 2컵 (남은 것)
• 남은 구운 버터넛 스쿼시 1.5컵
• 바삭하게 튀긴 양파 1컵
• 다진 고수 또는 파슬리 잎 1컵
• 다진 블랙 올리브 0.5컵
• 절인 할라피뇨 링 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

칠면조, 토르티야 칩, 몬터레이 잭 치즈, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 버터넛 스쿼시, 방울양배추, 올리브

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준비:

1단계
• 오븐을 220°C로 예열하세요. 작은 그릇에 사워크림과 치폴레를 넣고 섞으세요. 랩으로 덮어 냉장 보관하세요.
2단계
• 베이킹 시트에 감자칩 절반을 깔아주세요. 그 위에 칠면조 고기, 치즈, 방울양배추, 호박, 볶은 양파를 1/3씩 올려주세요. 남은 감자칩을 뿌리고, 나머지 칠면조 고기, 치즈, 방울양배추, 호박, 볶은 양파를 2/3씩 올려주세요. 치즈가 녹아 보글보글 끓을 때까지 5~7분 정도 구워주세요.
3단계
• 나초에 치폴레 사워크림과 아도보 소스를 뿌리고, 고수, 올리브, 할라피뇨로 장식합니다.

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