요구르트

이 인기 있는 인도식 치킨을 준비하는 데 특별한 탄두리 오븐은 필요하지 않습니다. 일반 오븐의 그릴 기능으로도 충분히 조리할 수 있습니다. 닭가슴살은 천연 요구르트에 향신료를 넣어 미리 재워둡니다. 향신료에는 다음이 포함됩니다. 더 읽어보기

전 세계 열대 지역에서 재배되는 패션프루트는 일반적으로 아삭한 씨앗을 과육에서 분리하여 주스로 만듭니다. 하지만 이 씨앗 역시 영양가가 높으므로, 집에서 스무디를 만들 때는 씨앗을 그대로 넣어 섬유질을 보충하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

• 감자-병아리콩 혼합물
• 그린 처트니
• 요구르트 소스
• 파프디 차트 나초 스타일

인도에서 '차트'는 여러 종류의 짭짤한 채식 간식을 가리키는 말입니다. 이 레시피는 훌륭한 수제 인도 소스(특히 코코넛 커리)를 만드는 브루클린 레스토랑 '마살라 마마'의 창립자 니디 잘란의 것입니다. 더 읽어보기

이 영양 가득하고 활력 넘치는 스무디로 아침을 시작하세요. 오트밀이 함유되어 있어 아침 오트밀 대신 드셔도 좋습니다! 오트밀을 오렌지 주스에 몇 분간 불린 후 바닐라 추출물과 함께 갈아 만듭니다. 더 읽어보기

옥수수빵 반죽에 잘게 부순 돼지고기 소시지와 세이지를 넣어 맛있는 브런치 빵을 만들어 보세요. 옥수수의 자연스러운 단맛이 짭짤한 재료와 훌륭하게 어우러져 부드럽고 쫀득한 식감의 빵이 완성됩니다. 더 읽어보기

누가 아침에 아이스크림을 먹으면 안 된다고 했나요? 직접 만든 아이스크림이 영양가 있고 건강하며 설탕이 첨가되지 않았다면, 여름에 딱 맞는 선택이죠. 예를 들어, 이 블루베리 아이스크림 스틱은... 더 읽어보기

멕시칸 나초 스타일로 즐기는 팬에 구운 닭가슴살. 어른과 아이 모두 좋아할 거예요! 얇게 썬 닭가슴살을 노릇하게 구운 후 매콤한 칠리 파우더를 바르고 갈은 체다 치즈를 뿌려 속까지 익혔습니다. 더 읽어보기

• 샤크슈카
• 봉사하기 위해

사랑하는 사람들과 함께 맛있는 중동식 샤크슈카로 아침 식사를 즐겨보세요. 계란과 채소만 넣는 일반적인 샤크슈카가 아닌, 고기가 듬뿍 들어간 든든하고 영양 가득한 샤크슈카는 모두가 점심과 저녁으로까지 먹고 싶어 할 거예요! 준비물은 다진 소고기 또는... 더 읽어보기

정통 이탈리아식 판나코타는 어떤 자리에도 잘 어울리는 완벽한 디저트입니다. 만들기도 매우 간단하고, 보기에도 근사하죠. 이 판나코타의 비결은 바로 플레인 그릭 요거트입니다. 요거트가 디저트에 벨벳처럼 부드럽고 크리미한 식감을 더해줍니다. 더 읽어보기

지중해식 샐러드 "니수아즈"를 응용한 이 레시피는 간편한 조리법, 저렴한 재료, 그리고 다채로운 맛과 식감의 조화로 여러분을 사로잡을 것입니다. 든든하고 영양가도 풍부하며, 상큼한 드레싱이 곁들여져 더욱 맛있습니다. 봄철이나 겨울철에 즐기기에 완벽합니다. 더 읽어보기

건강에 좋은 채소와 고소한 병아리콩을 한 장의 베이킹 시트에 구워 몇 분 만에 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 또 다른 장점은 재료가 많아 설거지거리가 거의 없다는 것입니다. 그릇의 바닥은 익힌 퀴노아이고, 그 위에 구운 병아리콩, 고춧가루, 그리고... 더 읽어보기

닭가슴살은 일본식 빵가루와 파마산 치즈를 섞어 얇게 입힌 후 에어프라이어에서 빠르게 튀겨내어 놀랍도록 바삭합니다. 반면 속은 촉촉함을 그대로 유지하며, 기름은 최소한으로 사용했습니다. 맛있게 드세요. 더 읽어보기

일반 감자 대신 건강에 좋은 고구마를 사용해 보세요. 미니 감자처럼 고구마도 덩이줄기 형태로 구워 먹으면 맛있고, 속을 채워 먹기에도 좋습니다. 이 레시피에서는 구운 고구마 윗부분에 칼집을 내고 포크로 속을 풀어준 다음... 더 읽어보기

이 옥수수빵은 고기, 치즈, 피망, 볶은 양파, 향긋한 허브로 속을 꽉 채워 마치 한 끼 식사처럼 푸짐하지만, 전채 요리 형태로 즐길 수 있습니다. 모든 속재료를 옥수수 가루 반죽에 정성껏 섞어 큰 팬에 구워냅니다. 더 읽어보기

메인 요리가 나오기를 기다리는 동안 손님들에게 아주 간단하고 빠르게 만들 수 있는 이 가벼운 전채 요리를 대접해 보세요. 듬뿍 들어간 고수는 이 요거트 딥에 은은한 초록빛과 환상적인 향, 그리고 풍부한 풍미를 더해줍니다. 여기에... 더 읽어보기

• 타코
• 치폴레 크림

건강하고 칼로리가 낮은 생선 타코를 만들어 보세요. 이 레시피에는 틸라피아나 할리벗처럼 살이 단단한 흰살 생선을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 생선은 튀겼을 때 살이 쉽게 부스러집니다. 생선을 미리 양념에 재워두세요. 더 읽어보기

• 레물라드
• 클래식 칵테일 소스
• 아보카도 크림

손님들에게 진정한 감동을 선사하고 싶으신가요? 이 전채 요리를 대접해 보세요. 오랫동안 기억에 남을 식사가 될 것입니다. 껍질을 벗기고 꼬리를 남겨둔 새우를 잘게 부순 얼음 위에 쟁반에 담고, 그 사이에 세 가지 소스를 담은 그릇을 놓아보세요. 더 읽어보기

• 쉬리칸드
• 푸리

사랑하는 사람들에게 쉬리칸드와 푸리로 만든 전통 인도 디저트를 선물하세요. 쉬리칸드는 농축 요구르트, 설탕, 그리고 카다멈, 육두구, 사프란 같은 향신료로 만드는 고대 인도 전통 디저트입니다. 이 레시피에서는... 더 읽어보기

• 과일 미니 케밥
• 블루베리 요거트 딥

아침 식사, 디저트 또는 가벼운 간식으로 과일을 재미있게 즐길 수 있는 훌륭한 방법입니다. 리 드럼몬드는 블루베리, 파인애플, 라즈베리를 조합해 보라고 제안하지만, 다른 과일이나 베리류를 사용해 보셔도 좋습니다. 꼬치에 꽂아 보세요. 더 읽어보기

이 수제 아이스크림의 기본 재료는 바삭한 시리얼입니다. 아이스크림 자체, 토핑, 그리고 우유에도 시리얼이 들어갑니다. 트리샤 이어우드는 세 가지 종류의 시리얼을 사용하여 다양한 맛을 만들어냅니다. 더 읽어보기

아침에 오트밀을 먹는 게 지루하게 느껴질 수도 있지만, 다양하게 응용할 수 있는 방법이 많습니다. 아래는 우유와 플레인 요구르트를 섞어 만드는 기본적인 오트밀 레시피입니다. 이 레시피를 기본으로 활용해서 다양한 재료를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

구운 옥수수에 지중해의 풍미를 더하고, 향긋한 오레가노, 민트, 마늘, 그리고 잘게 부순 페타 치즈를 넣어 그리스 스타일로 조리해 보세요. 구운 옥수수에 요거트 소스를 바르고 잘게 썬 치즈를 묻힙니다. 레몬즙도 곁들입니다. 더 읽어보기

이 건강한 녹색 오트밀은 활력을 주는 아침 식사로 제격입니다. 물에 끓여 만든 이 죽은 단백질이 풍부한 저지방 그릭 요거트와 함께 제공되며, 일본산 말차 녹차로 풍미를 더했습니다. 말차는 항산화 물질이 풍부하며... 더 읽어보기

병에 담긴 오트밀은 조리가 필요 없는 건강하고 맛있는 190칼로리 아침 식사입니다. 모든 재료를 병에 넣고 하룻밤 동안 냉장 보관하면 아침에 바로 먹을 수 있는 오트밀이 준비되어 있습니다. 더 읽어보기

귀리가루와 통밀가루를 섞어 만든 팬케이크는 식이섬유와 단백질 함량이 높아 건강에 좋고, 포만감도 오래 지속됩니다. 게다가 통곡물은 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 인도식 미트볼은 밥과 함께 메인 요리로 내놓거나, 양상추 잎 위에 미트볼 하나씩 올리고 타마린드 처트니와 갈은 오이를 얹어 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 독특한 동양적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 더 읽어보기

• 닭
• 샐러드
• 말아서 말아주세요

이 랩에 곁들일 샐러드는 레몬과 타임을 넣어 구운 닭고기로 만듭니다. 닭고기는 전날 구워서 얇게 썬 레몬, 마늘, 타임을 속에 넣어두세요. 닭다리살은 저녁 식사로 드시고, 닭가슴살은 샐러드에 사용하세요. (잘게 찢은 것) 더 읽어보기

• 파니니
• 풍성한 샐러드

이 따뜻한 샌드위치의 베이스는 바삭한 크루아상입니다. 남은 치킨 샐러드에 견과류와 포도를 요거트 드레싱에 버무린 것이 속 재료로 안성맞춤입니다. 가로로 반으로 자른 크루아상 위에 속 재료를 올리고 루꼴라를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

천연 요거트를 곁들인 과일 샐러드는 건강한 간식, 아침 식사 대용, 또는 든든한 저녁 식사 후 가벼운 디저트로 제격입니다. 하루 중 언제든 만들어 드시고, 신선한 과일과 베리의 풍부한 영양소를 크리미한 드레싱과 함께 즐겨보세요. 드레싱 재료: 요거트 더 읽어보기

이 스무디는 마치 우유와 쿠키를 한 잔에 담은 것 같아요. 아침 식사로도 좋고, 일상에 변화를 주고 싶을 때나 오후 간식으로도 제격이죠. 귀리, 향긋한 호박 파이 향신료, 건포도, 흑설탕이 들어간 이 스무디는... 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

아이들이 샐러드를 좋아하게 만들려면 재미있고 흥미로운 방식으로 제공하는 것이 중요합니다. 양상추 보트는 완벽한 선택입니다. 아이들은 보트를 들고 먹는 것을 모두 좋아할 거예요. 로메인 상추의 단단한 안쪽 잎을 사용하세요. 더 읽어보기

이 간단한 피자 도우는 효모를 사용하지 않아 만들기가 매우 간편합니다. 재료를 계량하고, 섞고, 반죽하고, 밀대로 밀기만 하면 됩니다. 셀프라이징 밀가루와 그릭 요거트만으로 만들 수 있습니다. указа된 재료 양으로 만들면 다음과 같은 결과물을 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기

삶은 퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 맛있고 건강한 중동풍 요리를 만들어 보세요. 볶은 양파와 매콤한 닭고기가 풍부한 풍미를 더하고, 마늘, 커민, 계피를 섞어 만든 향신료가 신비로운 동양의 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

이 건강하고 영양가 풍부한 멕시코식 아침 식사는 하루 종일 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 삶은 붉은 퀴노아에 요거트 소스, 검은콩, 아보카도 슬라이스, 무, 신선한 채소 등 전형적인 멕시코식 토핑을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

유명한 인도식 탄두리 치킨은 밥과 싱싱한 콜리플라워를 곁들여 푸짐한 그릇에 담아 나옵니다. 이 요리를 만들기 위해 특별한 탄두리 오븐이 필요한 것은 아닙니다. 미리 예열된 오븐의 그릴 기능을 사용해도 충분합니다. 더 읽어보기

이 맛있고 건강한 게살 케이크는 오븐에 구워 겉은 마치 기름에 튀긴 것처럼 바삭합니다. 이는 케이크를 굴릴 때 사용하는 거친 빵가루 덕분이며, 기름을 전혀 사용하지 않아도 됩니다. 더 읽어보기

이 레시피는 클래식 비프 스트로가노프를 더 가볍고 건강하게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 살코기 소고기를 사용하고, 일부는 버섯으로 대체합니다. 버섯은 소고기의 풍미와 향을 완벽하게 보완하여 더욱 풍부한 맛을 더합니다. 그리고 - 더 읽어보기

이 커틀릿은 양고기와 퀴노아로 만들어졌는데, 퀴노아는 건강에 좋은 식이섬유와 미량 영양소, 그리고 풍부한 풍미를 더해줍니다. 고기가 너무 익는 것을 방지하기 위해 다진 고기가 완전히 식은 후에 퀴노아를 넣어 섞어주세요. 더 감칠맛을 원하시면... 더 읽어보기

• 커틀릿
• 소스
• 토핑

맛있는 햄버거의 핵심은 육즙이 풍부한 패티입니다. 저탄수화물, 저칼로리 햄버거를 만들려면 빵 대신 양상추를 사용하면 됩니다. 더 풍부한 풍미를 원한다면 다진 소고기 패티에 우스터소스를 살짝 뿌려 구워 보세요. 더 읽어보기

이 건강하고 영양가 풍부한 스무디는 초콜릿 칩이 들어간 민트 아이스크림과 비슷하며, 아침 식사로 안성맞춤이고 케토 다이어트를 하는 사람들에게도 정말 좋은 선택입니다. 몇 분 만에 완성할 수 있습니다. 스무디의 기본 재료는 코코넛 밀크이며, - 더 읽어보기

고기 대신 튀긴 두부와 무, 고수를 넣은 코울슬로를 라임 드레싱에 버무려 또띠아에 채워 넣으면 맛있고 육즙 가득한 채식 타코를 만들 수 있습니다. 두부를 튀기기 전에 물기를 최대한 제거해주세요. 더 읽어보기

• 그래놀라
• 파르페

여름 베리 제철은 건강하면서도 세련된 디저트를 만들기에 완벽한 시기입니다. 아침 식사로도 제격인 이 파르페처럼 말이죠. 투명한 컵에 바삭한 그래놀라와 플레인 요거트, 그리고... 더 읽어보기

놀라운 효능에도 불구하고 시금치를 그냥 먹는 사람은 드뭅니다. 하지만 이 아기용 퓨레 레시피에서는 시금치가 바나나, 플레인 요구르트, 그리고 여과하지 않은 사과 주스와 완벽한 조화를 이룹니다. 이렇게 만들어진 퓨레는 훨씬 더 건강하고 맛있습니다. 더 읽어보기

딸기, 과일, 플레인 요구르트, 주스만 있으면 몇 분 만에 맛있고 건강하며 영양 가득한 스무디로 매일 아침 활력을 충전할 수 있습니다. 딸기와 바나나는 환상의 맛 조합이죠... 더 읽어보기

샤크슈카는 중동에서 인기 있는 요리로, 주로 아침 식사로 즐겨 먹습니다. 토마토와 허브 소스에 스크램블 에그를 넣어 만든 요리입니다. 매우 건강하고 영양가가 높으며, 병아리콩을 추가하면 단백질 함량을 더욱 높일 수 있습니다. 샤크슈카 - 더 읽어보기

이 맛있는 납작빵의 핵심은 참깨, 양귀비씨, 말린 양파로 만든 토핑으로, 독특한 풍미를 더합니다. 토핑 중 일부는 밀가루와 천연 요구르트 반죽에 섞고, 나머지는 버터를 바른 완성된 납작빵 위에 뿌립니다. 더 읽어보기

천연 그릭 요거트와 파를 으깬 감자에 넣으면 풍미와 크리미한 식감을 더할 수 있습니다. 또한 버터와 크림을 효과적으로 대체하여 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스를 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재

이 파이는 큰 오븐용 접시에 담아 굽습니다. 따로 준비한 닭고기와 채소를 걸쭉하고 크리미한 소스에 버무린 속을 넣고, 반죽을 뚜껑처럼 덮어 노릇노릇해질 때까지 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기

미니 클럽 샌드위치는 파티에 제격이며, 저녁 식사를 기다리는 동안 허기를 달래기에 좋습니다. 흰 빵으로 만들고 빵 가장자리를 잘라내어 제공하면 보기에도 고급스럽고, 준비하는 동안 테이블에 올려두기에도 좋습니다. 더 읽어보기

• 팔라펠
• 요거트 소스에 흰콩을 곁들인 요리

팔라펠을 만들려면 삶은 병아리콩이나 통조림 병아리콩이 필요합니다. 병아리콩을 향신료, 파, 마늘과 함께 푸드 프로세서에 갈아 동그랗게 빚은 후 밀가루를 묻혀 식용유에 튀기면 완성입니다. 더 읽어보기

월도프 샐러드 레시피는 100년이 넘었지만 여전히 인기가 많습니다. 이 샐러드는 뉴욕시의 월도프-아스토리아 호텔에서 탄생했기 때문에 그 이름을 따왔습니다. 즙이 많고 아삭한 사과와 줄기 등이 특징입니다. 더 읽어보기

비리야니는 층층이 쌓은 필라프와 비슷한 맛있는 인도식 쌀 요리입니다. 이 레시피는 전통적인 비리야니 조리법과 매우 유사하며, 유일한 차이점은 가스레인지가 아닌 오븐에서 조리하여 골고루 익고 깔끔하게 만들 수 있다는 점입니다. 더 읽어보기

전통 그리스식 차지키 소스는 신선한 채소, 피타 칩 또는 갓 구운 빵과 함께 곁들여 먹으면 맛있는 전채 요리입니다. 걸쭉한 그리스 요거트, 오이, 마늘, 그리고 다진 신선한 딜이나 레몬즙으로 만듭니다. 더 읽어보기

부드러운 요거트, 바삭한 그래놀라, 그리고 과즙이 풍부한 신선한 베리류의 완벽한 조합! 든든하고 건강하며 활력을 주는 아침 식사로 제격입니다. 투명한 유리잔에 이 재료들을 층층이 쌓아 올리면 아름답고 맛있는 파르페가 완성됩니다. 더 읽어보기

이탈리아 디저트인 판나코타는 섬세한 식감과 바닐라 크림, 그리고 달콤한 발사믹 딸기의 조화로 모두를 사로잡을 것입니다. 판나코타는 크림, 요구르트, 설탕, 천연 바닐라, 그리고 모양을 유지시켜주는 젤라틴으로 만들어집니다. 더 읽어보기

이 간단한 이탈리아식 요리는 30분도 채 안 걸려 완성되며 봄 저녁 식사로 제격입니다. 삶은 부카티니 파스타에 따로 볶은 새우와 찐 아스파라거스 슬라이스를 넣고 가벼운 페스토 소스에 버무립니다. 더 읽어보기

• 시시한 것
• 간편하게 집에서 만드는 그래놀라

요거트, 그래놀라, 제철 신선한 과일이 주재료인 이 맛있고 건강한 디저트는 투명한 유리잔에 층층이 쌓아 올리면 더욱 보기 좋습니다. 바나나를 포함한 어떤 과일이나 베리류든 사용 가능합니다. 더 읽어보기

전통적인 리옹식 파스타는 일반 감자로 만들지만, 고구마로 만들어도 똑같이 맛있습니다. 가늘고 중간 크기의 고구마를 골라 동전 모양으로 썰어주세요. 버터, 양파, 약간의 육수를 넣고 고구마 슬라이스를 볶습니다. 더 읽어보기

과즙이 풍부하고 잘 익은 여름 복숭아보다 더 맛있는 게 있을까요? 복숭아의 뛰어난 풍미는 어떤 디저트나 아침 식사에도 잘 어울립니다. 이 스무디에서는 복숭아를 뜨거운 물에 찐 오트밀과 함께 넣어 저지방으로 만들었습니다. 더 읽어보기

이 전채 요리에는 큰 포토벨로 버섯이 필요합니다. 버섯 줄기는 순하고 쫄깃한 포블라노 고추와 파와 함께 볶은 후, 버섯 갓 안에 갈은 모짜렐라 치즈와 배아를 채워 넣습니다. 더 읽어보기

• 치킨 핑거
• 디핑 소스

동남아시아 요리, 특히 자연스러운 단맛과 매콤함이 환상적으로 어우러진 맛을 좋아하신다면, 오븐에 구워 바삭바삭한 코코넛 빵가루 입힌 치킨 핑거를 분명 좋아하실 거예요. 더 읽어보기

지중해의 풍미가 가득한 이 슬로우 쿠커 치킨은 건강에 좋은 올리브 오일에 칼라마타 올리브, 케이퍼, 마늘, 오레가노를 넣어 조리하고, 민트와 레몬을 곁들인 상큼한 그리스식 요거트 소스와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기

시저 샐러드의 핵심은 단연 드레싱입니다. 싱싱한 양상추 잎에 생기 넘치고 잊을 수 없는 풍미를 더해주죠. 이 레시피는 전통적인 올리브 오일과 달걀 노른자 대신 다른 재료를 사용하여 좀 더 가벼운 드레싱을 선보입니다. 더 읽어보기

식이섬유가 풍부한 이 건강 버거는 커다란 고구마 웨지에 올려 제공되는데, 이는 전통적인 빵을 효과적으로 대체하고 은은한 단맛을 더해줍니다. 다진 패티에 들어간 풍미 가득한 저크 시즈닝과 어우러져 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 아란치니
• 디핑 소스
• 튀긴 레몬

시칠리아식 아란치니는 리조또를 바삭하게 튀겨 만든 공 모양의 음식으로, 손으로 먹기 편합니다. 레시피의 첫 번째 단계는 완두콩을 넣은 리조또를 만드는 것입니다. 리조또가 완성되면, 쌀 반죽 전체를 골고루 섞어줍니다... 더 읽어보기

밀기울이나 통곡물 가루로 구운 바나나빵은 오래 지속되는 에너지를 제공하는 건강한 아침 식사로 제격입니다. 에어프라이어에 구우면 오븐에 굽는 것보다 시간이 덜 걸리고, 빵은 노릇노릇하게 잘 구워집니다. 더 읽어보기

멕시코풍으로 만든 이 전채요리는 6겹의 맛있는 재료를 토르티야 칩으로 떠먹으면 환상적인 조합을 즐길 수 있습니다. 집에서 하는 파티에 안성맞춤인 메뉴입니다. 큰 팬에 여러 명이 함께 만들 수도 있고... 더 읽어보기

으깬 감자를 선호하는 사람들도 이 사이드 메뉴에는 분명 만족할 거예요. 삶은 콜리플라워를 푸드 프로세서에 넣고 파마산 치즈, 그릭 요거트, 마늘, 신선한 로즈마리를 넣어 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 더 읽어보기

치암벨라는 바닐라와 레몬 향이 은은하게 풍기는 폭신하고 향긋한 이탈리아 케이크입니다. 케이크 반죽에 플레인 요거트를 섞고, 남은 요거트 한 컵은 나머지 재료를 계량하는 데 사용합니다. 자, 그럼... 더 읽어보기

• 커피 케이크
• 토핑

이 파이는 향긋한 커피나 차 한 잔과 완벽한 조화를 이룹니다. 부드럽고 폭신한 식감에, 누구도 무관심할 수 없는 바삭한 토핑이 일품입니다. 토핑에는 구운 호두와 다진 견과류가 섞여 있습니다. 더 읽어보기

이 요리는 얇고 자연산 양 어깨살 패티를 사용하여 만듭니다. 고기에 올리브 오일, 소금, 후추, 말린 민트를 문지른 후 팬에 몇 분간 구워 맛있는 양념이 골고루 묻도록 합니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 인기 있는 그리스 길거리 음식인 수블라키, 즉 신선한 채소와 함께 피타 빵에 싸서 먹는 닭꼬치에서 영감을 받았습니다. 샐러드에는 같은 재료가 들어가지만, 닭꼬치 대신 양념에 재운 닭가슴살을 사용합니다. 더 읽어보기

이 요리는 뼈가 붙은 돼지 등심 커틀릿을 사용합니다. 몇 분 만에 조리가 가능하며 언제나 보기에도 고급스럽고 먹음직스럽습니다. 굽기 전에 레몬즙, 올리브 오일, 마늘, 오레가노를 섞은 양념을 돼지고기에 발라주세요. 더 읽어보기

라트케의 매력은 전통적인 재료인 감자와 양파에 다른 채소를 더해 매번 새롭고 건강하며 맛있는 변형 요리를 만들 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 다음과 같은 재료를 넣어 섞어 보세요. 더 읽어보기

유대식 팬케이크(라트케)는 전통적으로 강판에 간 감자와 양파로 만들고, 풍미를 더하기 위해 다른 채소를 첨가합니다. 예를 들어, 이 라트케는 감자와 고구마를 같은 비율로 섞어 만들고, 더욱 건강하게 만들기 위해 다음과 같은 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 글레이즈와 토핑

이 단층 케이크는 만들기도 쉽고 올리브 오일 덕분에 놀랍도록 촉촉하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 아몬드 가루와 레몬 제스트, 레몬즙은 케이크에 은은한 풍미를 더합니다. 선명한 핑크색 글레이즈는 천연 크랜베리 ​​색소로 색을 냈습니다. 더 읽어보기

이 미니 도넛은 오븐에 구워야 하므로 미니 도넛 팬이 필요합니다. 구멍이 생겨도 괜찮다면 미니 머핀 팬을 사용해도 됩니다. 아주 부드럽고 폭신하며 포만감도 좋습니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 채소의 효능과 훈제 치킨의 형언할 수 없는 풍미, 그리고 맛있는 블루 치즈 드레싱이 조화롭게 어우러진 요리입니다. 신선한 시금치, 익힌 비트, 방울토마토, 오이, 그리고 부드러운 야자심이 들어 있습니다. 더 읽어보기

맛있고 과즙이 풍부한 과일 샐러드는 몸매 관리에 신경 쓰지 않고 즐길 수 있는 건강한 디저트입니다. 다양한 과일을 조합하면 놀라운 풍미를 만들어낼 수 있으며, 무궁무진한 실험을 해볼 수도 있습니다. 허니듀 멜론 조각을 섞어 보세요. 더 읽어보기

멕시코 타코는 활용도가 매우 높아, 그에 못지않게 다채로운 인도 요리로 쉽게 변형할 수 있습니다. 또띠아 대신 인도식 난을 사용하고, 독특한 동양적인 풍미를 더하기 위해 향신료를 넣어 보세요. 더 읽어보기

탱탱하고 살짝 아삭한 새우가 부드럽고 크리미한 딜 향 소스에 버무려져 싱싱한 양상추 위에 올려져 있습니다. 이 전채요리는 준비하기는 매우 간단하지만 독특하고 인상적입니다. 가볍고 상큼하면서도 든든한 한 끼 식사가 될 것입니다. 더 읽어보기

이 거대한 팬케이크는 베이킹 시트에 올려 오븐에 구워내며, 사과 파이처럼 고소한 맛이 가득하지만 파이보다 훨씬 만들기 쉽고 놀라울 정도로 부드럽습니다. 팬케이크를 더욱 보기 좋게 만들려면 사과를 동그랗게 썰어... 더 읽어보기

풋콩은 몇 분간 삶은 후 즉시 얼음물에 담가 즙이 많고 살짝 아삭한 식감을 유지합니다. 그런 다음 풋콩에 천연 그릭 요거트로 만든 맛있는 드레싱을 버무립니다. 더 읽어보기

전통적인 감자 샐러드 대신 고구마 샐러드를 만들어 보세요. 단맛이 나는 고구마에 요거트-마요네즈 드레싱, 파, 오렌지 껍질, 그리고 약간의 매운 소스를 곁들이면 흥미로운 요리가 될 것입니다. 더 읽어보기

메인 요리인 고기와 잘 어울리는 채소로 식탁을 채우세요. 아기 당근, 셀러리, 무, 얇게 썬 피망 등이 좋습니다. 랜치 드레싱을 베이스에 넣어 풍미를 더해보세요. 더 읽어보기

바비 플레이는 클래식 크렘 브륄레를 굽지 않고도 만들 수 있는 건강하고 칼로리가 낮은 디저트로 변형시켰으며, 아침 식사로도 안성맞춤입니다. 그는 크림 대신 플레인 ​​바닐라 요거트를 사용하고, 이를 작은 그릇에 담아 베리와 그래놀라 위에 얹어냅니다. 더 읽어보기

레스토랑 스타일로 즐기는 고급스러운 수란 아침 식사로 자신에게 특별한 시간을 선물하세요. 흰자는 단단하고 노른자는 촉촉한 완벽한 수란을 만드는 단계별 레시피를 따라해 보세요. 마늘 허브 요거트 위에 얹어 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

삶아서 잘 식힌 파스타(파르팔레나 나비 모양 파스타 등)에 잘게 썬 방울양배추와 케일을 섞고 여기에 다른 재료를 더하면 맛있고 든든하며 식이섬유도 풍부한 샐러드를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 그래험 크래커 크러스트
• 크렘 브륄레 필링

이 타르트는 두 가지 훌륭한 디저트, 오렌지 치즈케이크와 크렘 브륄레를 결합한 것입니다. 치즈케이크처럼, 잘게 부순 그레이엄 크래커, 버터, 설탕으로 만든 바삭한 크러스트 위에 구워집니다. 속은 크리미한 베이스로 만들어졌습니다. 더 읽어보기

• 당근과 바나나 컵케이크
• 머랭 아이싱

이 머랭 프로스팅 컵케이크는 정제 설탕보다 훨씬 건강하고 맛있는 코코넛 설탕을 사용했는데, 코코넛 맛이 전혀 나지 않고 은은하고 고소한 캐러멜 향이 납니다. 더 읽어보기

가볍고 맛있는, 보기에도 밝고 여름 분위기가 물씬 풍기는 쇼트케이크를 만들어 보세요. 이 디저트는 칼로리가 낮고 만들기도 아주 간단합니다. 쇼트케이크 반죽을 반으로 잘라 요거트, 꿀, 그리고 라즈베리와 레몬즙을 섞어 샌드위치처럼 채워 넣으면 됩니다. 더 읽어보기

뼈째 붙은 부드러운 양고기 등심을 개별 커틀릿으로 잘라낸 요리는 풍미를 살리면서도 질기지 않게 조리하는 것이 중요한 유명한 진미입니다. 요구르트는 양고기 마리네이드와 소스로 제격입니다. 더 읽어보기

• 딸기 샐러드
• 냉동 요구르트

이 특별한 레시피는 대조적인 식감, 풍미, 온도로 당신의 미각을 사로잡을 것입니다. 접시에 라즈베리 퓨레를 펴 바르고 그 위에 딸기 슬라이스를 부채꼴 모양으로 아름답게 얹은 후 따뜻하게 데웁니다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

요구르트를 베이스로 한 셔벗은 진짜 아이스크림처럼 부드러운 식감을 가지고 있지만, 지방과 칼로리가 훨씬 낮아 훨씬 건강합니다. 레몬즙과 레몬 껍질을 갈아 넣으면 디저트에 기분 좋은 풍미가 더해집니다. 더 읽어보기

미국식 디저트인 "스트로베리 쇼트케이크"에서 영감을 받아 놀라운 홈메이드 아이스크림을 만들어 보세요. 스트로베리 쇼트케이크는 보통 스펀지 케이크에 휘핑크림과 딸기를 얹은 디저트입니다. 특별한 아이스크림 틀은 필요 없어요. 팬에 바로 쇼트케이크 반죽을 쌓아 올리면 됩니다. 더 읽어보기

이 퀴노아, 딸기, 키위 파르페는 전통적인 아침 식사인 포리지를 대신할 훌륭한 선택입니다. 우아한 유리잔이나 컵에 담아내면 딸기, 키위, 요거트, 그리고 쫄깃하고 영양 가득한 퀴노아의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 쇼트케이크
• 충전재

전통적인 딸기 쇼트케이크는 쇼트브레드 크러스트 위에 휘핑크림과 딸기 필링을 얹은 디저트입니다. 이 저칼로리 버전은 휘핑크림 대신 그릭 요거트를 사용하고, 재료도 훨씬 적게 들어갑니다. 더 읽어보기

• 양고기
• 향신료 믹스
• 요구르트 소스

양갈비는 통째로 구운 후 뼈째로 개별 패티로 잘라 제공합니다. 이렇게 하면 고기 속은 놀랍도록 촉촉하고 겉은 회향, 커민, 고수, 후추 등의 향신료로 맛있게 코팅됩니다. 더 읽어보기

• 피자 도우
• 크림
• 토핑

이 달콤한 베리 피자는 디저트 같은 맛뿐만 아니라 준비 시간도 짧다는 점에서 특별합니다. 무발효 도우 덕분에 반나절도 걸리지 않고 피자를 완성할 수 있습니다. 완성된 도우 위에는... 더 읽어보기