망고와 패션프루트 스무디


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망고 패션프루트 스무디 만드는 법
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시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔

전 세계 열대 지역에서 재배되는 패션프루트는 일반적으로 아삭한 씨앗을 과육에서 분리하여 주스로 만듭니다. 하지만 이 씨앗 역시 영양소가 풍부하므로, 집에서 스무디를 만들 때는 씨앗을 그대로 넣는 것이 좋습니다. 씨앗에는 필수적인 식이섬유가 함유되어 있기 때문입니다. 패션프루트는 비타민 A와 C, 그리고 식물성 철분의 좋은 공급원이기도 합니다. 잘 익은 망고와 오렌지 주스를 함께 섞으면 환상적인 열대 과일 맛을 즐길 수 있어 아침에 활력을 불어넣어 주고 기분 전환에도 좋습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 잘 익은 패션프루트 2개
  • 잘 익은 망고 반 개를 조각으로 자른 것
  • 무지방 그릭 요거트 1/3컵
  • 오렌지 반 개의 즙
  • 바닐라 추출물 1/4 티스푼
  • 굵은 소금 한 꼬집



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 패션프루트, 망고, 오렌지 주스, 바닐라 추출물, 요구르트

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 패션프루트를 반으로 자르고 과육과 씨를 믹서기에 넣으세요. 망고, 요거트, 오렌지 주스, 바닐라 추출물, 소금 한 꼬집, 얼음 4개를 넣으세요.
  2. 완전히 부드러워질 때까지 갈아주세요. 스무디에 씨앗이 약간 떠 있을 수 있습니다. 바로 드세요.

    메모

    패션프루트가 약간 시큼하다면 꿀이나 천연 메이플 시럽을 조금 넣어 스무디의 단맛을 더할 수 있습니다. 하지만 탄수화물과 당분 함량이 증가할 수 있다는 점을 유의하세요.






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