에어프라이어로 만든 바나나빵
투표 수: 6
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
밀배아나 통곡물 가루로 구운 바나나빵은 오래 지속되는 에너지를 제공하는 건강한 아침 식사로 제격입니다. 에어프라이어를 사용하면 오븐보다 조리 시간이 훨씬 단축됩니다. 빵은 노릇노릇하고 촉촉하며 풍미 가득하게 완성되며, 밀배아는 빵에 건강한 식이섬유와 은은한 견과류 향을 더해줍니다. 에어프라이어에 반죽용 용기가 없다면 금속 케이크 팬이나 일회용 알루미늄 팬을 사용해도 됩니다. 굽기 전에 반죽 위에 굵은 터비나도 설탕을 뿌리면 더욱 먹음직스러운 설탕 크러스트를 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 0.5컵
- 밀배아 또는 통밀가루 1/4컵
- 소금 0.5티스푼
- 베이킹소다 1/4 티스푼
- 잘 익은 바나나 2개
- 과립 설탕 0.5컵
- 식물성 기름 1/4컵
- 플레인 요거트 1/4컵 (그릭 요거트 아님)
- 바닐라 추출물 0.5티스푼
- 큰 달걀 1개
- 터비나도 설탕 1~2큰술 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 소금, 베이킹소다를 넣고 휘젓습니다. 다른 중간 크기의 볼에 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 으깹니다. 으깬 바나나에 설탕, 식용유, 요구르트, 바닐라 추출물, 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 마른 재료를 체에 쳐서 젖은 재료 위에 뿌리고 주걱으로 가볍게 섞어줍니다.
- 반죽을 지름 18.5cm 원형 오븐용기, 금속 케이크 팬 또는 호일을 깐 베이킹 시트에 넣고 표면을 매끄럽게 합니다. 더 바삭한 설탕 토핑을 원한다면, 터비나도 설탕을 표면에 뿌립니다.
- 5.3쿼트(155°C) 용량의 에어프라이어에 팬을 넣고 300°F(155°C)에서 굽습니다. 중간에 팬을 한 번 돌려주고, 빵 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것입니다. 팬을 식힘망으로 옮겨 10분간 식힙니다. 그런 다음 빵을 팬에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식힙니다. 썰어서 드세요.
카테고리:
레시피 / 빵집 / 수제 빵 / 푸드 네트워크 - 레시피
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