요구르트

• 팬케이크
• 토핑

이 팬케이크는 우유, 그릭 요거트, 버터로 만들어 놀랍도록 부드럽고 폭신합니다. 푸짐한 티 파티를 열고 다양한 토핑을 얹어 대접해 보세요. 모두가 최대한 많은 토핑을 맛볼 수 있도록 말이죠. 더 읽어보기

호박, 적양파, 피망을 넣은 이 밝고 육즙 가득한 닭꼬치는 야외 그릴이나 프라이팬에서 구울 수 있습니다. 어떤 방법으로든 맛있을 거예요. 비결은 레몬즙, 꿀, 그리고… 더 읽어보기

• 라스 엘 하누트
• 닭

닭꼬치에 새로운 풍미를 더하고 싶다면 모로코 스타일로 재해석한 이 레시피를 시도해 보세요. 닭가슴살을 하리사, 민트, 그리고 직접 만든 라스 엘 하누트를 넣은 천연 요거트에 재운 후 꼬치에 꽂아 구워냅니다. 더 읽어보기

닭가슴살을 재스민 녹차에 데쳐 은은하고 신선한 향을 더했습니다. 향긋한 바질과 타라곤을 넣어 샐러드를 만들고 샌드위치로 만들어 보세요. 브라이덜 샤워나 파티에 제격인 애피타이저입니다. 샌드위치는 다음과 같이 잘라 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 발도르프
• 수란

아만다 프레이탁은 월도프 샐러드를 위해 독특한 방식으로 닭고기를 준비합니다. 닭다리를 화이트 와인, 셀러리, 당근, 양파를 넣은 육수에 약한 불로 푹 끓여냅니다. 이렇게 하면 닭고기가 특히 풍미롭고 촉촉해집니다. 더 읽어보기

약간의 새콤한 플레인 요거트와 레몬즙이 더해져 딜과 민트를 곁들인 오이 샐러드가 놀랍도록 상큼해집니다. 샐러드의 농도에 따라 요거트의 양을 조절할 수 있으며, 오이는 크리미한 요거트 혼합물로 골고루 코팅되어야 합니다. 더 읽어보기

사랑하는 사람들과 함께 집에서 만든 저칼로리 천연 아이스크림으로 특별한 시간을 보내세요. 오렌지 주스와 제스트를 넣어 풍부한 풍미를 더하고, 꿀로 단맛을 내며, 저지방 그릭 요거트를 사용하여 크리미하고 부드러운 식감을 선사합니다. 더 읽어보기

이 시나몬 스니커두들 쿠키 반죽은 계란을 넣지 않아 날것으로 먹을 수 있습니다. 쿠키 반죽처럼 빵에 발라 먹거나, 밀크셰이크나 아이스크림에 넣거나, 샌드위치 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 조금 짜서 드세요. 더 읽어보기

과일과 베리를 오븐에 구우면 풍미가 깊어지고, 진하고 달콤한 맛이 더해져 설탕을 넣을 필요가 없습니다! 복숭아와 블루베리를 저녁에 구워서 냉장 보관해 두면 아침에 간편하게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 호박 스파이스 라떼 스무디를 아침으로 드시면 맛있을 뿐만 아니라 건강하게 하루를 시작할 수 있습니다. 카페인이 잠을 깨워주고, 호박 퓨레와 요거트는 비타민 A를 풍부하게 공급해줍니다. 더 읽어보기

• 그래놀라
• 요구르트

"그래놀라가 구워지는 동안 주의 깊게 살펴보세요. 셰프들은 보통 오븐 문을 닫아두라고 하지만, 먹음직스럽게 구워진 그래놀라와 타버린 그래놀라 사이에는 미묘한 차이가 있습니다. 그래서 자주, 하지만 빠르게, 부드럽게 저어주는 것을 추천합니다." 더 읽어보기

아침으로 스무디 대신 그린 샐러드를 드셔 보세요. 그린 스무디는 바쁜 사람들에게 완벽한 아침 식사이지만, 같은 재료를 넣어 우아한 샐러드로 여유롭게 즐길 수도 있습니다. 샐러드에는 비타민도 훨씬 더 풍부하게 들어있습니다. 더 읽어보기

이 생동감 넘치는 맛과 다채로운 색감을 자랑하는 드레싱은 1920년대 캘리포니아에서 처음 만들어진 이후로 상당한 변화를 거쳤습니다. 초기 버전에는 타라곤, 앤초비, 우스터소스 또는 아보카도가 포함되었습니다. 이 레시피에는... 더 읽어보기

이 후무스는 찐 당근, 커민, 오렌지를 전통적인 병아리콩과 타히니에 섞어 만든 것으로, 놀라울 정도로 부드럽고 달콤하며 가볍습니다. 그릭 요거트는 약간의 새콤함을 더하고, 신선한 당근 잎 페스토는 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

• 파르페
• 저칼로리 라이트 그래놀라

집에서 그래놀라를 만드는 것은 생각보다 쉽습니다. 아침 식사로 우유에 부어 먹을 수도 있지만, 플레인 요거트와 여러 가지 베리를 얹어 간단한 디저트 파르페로 즐길 수도 있습니다. 겨울에는 냉동 베리를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

이 따뜻하고 달콤한 여름 디저트는 냉동 베리를 사용하기 때문에 사계절 내내 즐길 수 있습니다. 베리 크리스프는 전자레인지에서 몇 분 만에 조리할 수 있습니다. 아침 식사로 드시면서 위에 한 숟가락 얹어 드셔 보세요. 더 읽어보기

연어 필레와 감자, 양파, 피망을 같은 베이킹 시트에 함께 구우면 사이드 메뉴가 익을 때까지 기다릴 필요 없이 완벽한 저녁 식사가 오븐에서 바로 나옵니다. 연어에 곁들일 크리미하고 새콤한 요거트 소스를 특별히 만들어 보세요. 더 읽어보기

이 푸짐한 콩 샐러드는 클래식 BLT 샌드위치(베이컨, 양상추, 토마토)의 모든 풍미를 담고 있습니다. 직접 만든 허브 마요네즈 드레싱은 신선한 맛을 더하고, 바삭한 베이컨과 크루통은 기분 좋은 식감을 선사합니다. 정말 훌륭한 샐러드입니다... 더 읽어보기

더 쉽게 만들려면 시판 쇼트브레드 크러스트를 사용하세요. 가장 중요한 건 바로 맛있는 속 재료니까요. 바로 그 부분에서 여러분의 마법을 부려야 합니다. 속 재료는 고구마 퓌레와 계피, 육두구 같은 향신료로 만듭니다. 더 읽어보기

"고구마 파코라를 곁들인 차트는 제가 전통 인도 차트를 재해석한 것입니다."라고 셰프 마닛 차우한은 말합니다. "차트는 힌디어로 '핥다'라는 뜻입니다. 실제로 이 맛과 식감의 조합을 보면 핥지 않을 수 없을 겁니다." 더 읽어보기

이 간단한 요리는 소고기 스트로가노프의 모든 장점을 갖추고 있으면서도 소고기 대신 닭고기를 사용한다는 점이 다릅니다. 노릇하게 튀긴 닭가슴살 조각을 크리미한 버섯 소스에 푹 끓이면 훨씬 짧은 시간에 근사한 저녁 식사를 완성할 수 있습니다. 더 읽어보기

차지키는 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있는 가장 가볍고 건강한 소스 중 하나일 것입니다. 천연 요거트, 오이, 신선한 허브, 레몬즙이 어우러져 놀랍도록 맛있고 상큼한 전채 요리를 만들어냅니다. 더 읽어보기

그리스의 상큼한 소스인 차지키는 천연 요구르트, 향긋한 신선한 허브, 갈은 오이, 레몬즙, 그리고 약간의 올리브 오일로 만들어집니다. 보통 피타 빵, 토스트, 또는 바삭한 튀김과 함께 전채 요리로 제공됩니다. 더 읽어보기

그릭 요거트는 질감이 걸쭉해서 차지키 레시피에서 흔히 사용하는 면보에 걸러낼 필요가 없습니다. 하지만 강판에 간 오이에서 과도한 수분을 꼭 짜내야 합니다. 그래야 차지키가 더 잘 섞입니다. 더 읽어보기

• 피타칩
• 깊은
• 바바 가누쉬
• 차지키

이 건강한 전채요리는 맛있는 중동 및 지중해 풍미로 가득합니다. 가지 바바 가누쉬, 상큼한 차지키, 그리고 신선한 피망 샐러드, 이렇게 세 가지 층이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 더 읽어보기

크리스마스 이후 남은 건과일 케이크가 있다면, 그걸로 간단한 그래놀라를 만들어 보세요. 몇 주 동안 보관할 수 있고, 이 고급스러운 요거트 디저트에 활용할 수 있습니다. 블루베리 소스를 유리잔에 층층이 쌓아 올리세요. 더 읽어보기

상큼한 딜과 매콤한 하리사를 넣어 요거트 드레싱을 만들어 보세요. 샐러드 드레싱으로 사용하거나, 신선한 채소, 감자칩, 또는 프라이드 치킨에 찍어 먹는 소스로도 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

치폴레 고추와 톡 쏘는 페퍼잭 치즈가 이 콘브레드에 새콤한 풍미를 더하고, 반죽 속의 촉촉한 옥수수 알갱이가 부드러운 맛을 완성합니다. 빵은 폭신하고 부드러우며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 점심 식사로 즐겨보세요... 더 읽어보기

매혹적인 인도 풍미와 향이 가득한 이 피자는 반죽을 치댈 필요 없이 난을 베이스로 사용하면 됩니다! 양념한 요구르트에 재운 닭고기 조각, 치즈, 적양파를 얹고 튀겨내면 완성! 더 읽어보기

아이들의 작은 손에 딱 맞는 크기의 이 미니 머핀은 준비할 시간이 없는 아침에 간편하게 즐길 수 있는 최고의 아침 식사입니다. 그리스 요거트, 오트밀 등 우리가 아침 식사로 좋아하는 재료들이 듬뿍 들어있습니다. 더 읽어보기

• 샤와르마
• 요구르트 소스

이 간편한 샤와르마는 닭고기를 사용해서 오랜 시간 재워두거나 꼬치에 꽂아 구울 필요가 없습니다. 뼈와 껍질을 제거한 닭다리살을 얇게 썰어 양념과 함께 버무린 후 오븐에 구우면 됩니다. 닭다리살은 닭고기 부위 중 가장 맛있고 육즙이 풍부한 부위입니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 채식 칠리는 단백질이 풍부한 흰콩과 갈색 렌틸콩 덕분에 맛있고 영양가도 높습니다. 넉넉한 양의 말린 향신료와 기타 기본적인 식재료가 풍미를 더하고 누구나 쉽게 만들 수 있도록 도와줍니다. 더 읽어보기

피타야(피타하야 또는 드래곤프루트라고도 함)는 불꽃 아티초크처럼 생겼지만 선인장과에 속합니다. 비타민 C와 비타민 B군이 풍부하며, 섬유질이 풍부한 흰색 또는 분홍색 과육과 작고 검은 과육을 가지고 있습니다. 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 바닐라 글레이즈

부드럽고 촉촉한 무발효 빵에 호두 조각과 새콤달콤한 말린 크랜베리를 듬뿍 넣고 향긋한 천연 바닐라 글레이즈를 얹었습니다. 디저트로 제격이며, 최대 일주일까지 보관 가능합니다. 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 초콜릿 글레이즈

강판에 간 배, 초콜릿 칩, 구운 피칸을 효모를 넣지 않은 빵 반죽에 넣고 잘 섞은 후, 큰 빵 하나 또는 작은 빵 세 개를 구워 초콜릿 글레이즈를 뿌려주세요. 이 빵은 디저트처럼 촉촉하고 맛있는데, 특히 하룻밤 재워두면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

계란을 넣지 않은 땅콩버터 쿠키 반죽에 밀크 초콜릿을 입힌 이 쿠키는 클래식한 땅콩버터와 초콜릿 조합에 대한 독특한 해석입니다. 더욱 풍부한 맛을 원한다면 프로스팅에 정제되지 않은 코코넛 오일을 추가해 보세요! 더 읽어보기

이렇게 가볍고 신선하며 건강한 감자 샐러드는 처음일 거예요! 햇감자, 신선한 루꼴라, 찐 그린빈, 부드럽게 구운 연어를 넣고 그릭 요거트와 딜 드레싱을 곁들였습니다. 신선한 재료를 사용하신다면... 더 읽어보기

달콤한 고구마에 향긋한 모로코 향신료인 라스 엘 하누트를 더해 동양풍의 훌륭한 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 굽는 동안 고구마를 으깨면 가장자리가 바삭해집니다. 상큼한 요거트 소스를 뿌려 드세요. 더 읽어보기

• 아이스크림 케이크
• 레몬 휘핑크림

이 굽지 않는 케이크는 여름 파티에 딱 맞는 디저트입니다. 더운 날, 설탕 쿠키 크러스트와 레몬 휘핑크림 토핑으로 장식된, 진짜 케이크 모양의 상큼한 시트러스 아이스크림을 맛보면 모두가 즐거워할 거예요. 더 읽어보기

이 아름다운 토스트에는 스칸디나비아 요리의 모든 풍미가 담겨 있습니다. 구운 검은 빵 조각에 크림치즈를 바르고 새우, 오이 슬라이스, 무를 깔끔하게 번갈아 얹은 다음 신선한 딜을 뿌렸습니다. 이것은... 더 읽어보기

가장 맛있고 완벽한 난은 겉은 바삭하고 살짝 그을렸으며, 속은 부드럽고 약간 쫄깃하면서도 폭신한 식감을 가지고 있습니다. 피자처럼 최고 온도에서 아주 짧은 시간 동안 구워냅니다. 그래서 집에서 만든 난이 특별한 것입니다. 더 읽어보기

구운 닭가슴살이 항상 퍽퍽하게 나온다면, 이 레시피가 딱이에요! 닭가슴살을 30분간 재워두었다가 10분만 구우면 촉촉하고 부드러운 닭가슴살을 만들 수 있답니다. 비결은 바로 요거트와 레몬이에요. 핵심 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 특별하고 맛있는 옥수수빵은 짭짤한 햄 조각, 달콤한 말린 체리, 그리고 크리미한 고다 치즈로 가득 차 있습니다. 아침 식사로도 좋고, 이동 중에 간편하게 즐길 수 있는 간식으로도 제격입니다. 사각 베이킹 팬에 구워 드세요. 더 읽어보기

사그 파니르는 매콤하고 크리미한 시금치와 파니르 치즈로 만든 맛있고 건강한 인도 요리입니다. 다른 치즈와는 달리 파니르는 잘 녹지 않으며, 쫀득하고 크리미한 질감이 매콤한 시금치와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

슬로우 쿠커를 사용하면 새우를 넣은 인도식 비리야니(필라프와 비슷함)를 추가 설거지거리 없이 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다. 먼저 새우를 향신료와 함께 볶은 다음, 바스마티 쌀을 압력솥에 넣어 익힙니다. 이렇게 하면 빠르고 간편하게 비리야니를 완성할 수 있습니다. 더 읽어보기

플레인 그릭 요거트를 가볍고 맛있는 지중해식 딥 소스로 변신시켜 보세요. 고기, 채소, 가금류, 곡물 반찬은 물론 전채 요리까지 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 요거트에 다진 마늘과 소금을 넣기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

집에서 그래놀라를 만드는 것은 간단합니다. 기본 재료로 오트밀을 사용하고, 집에 있는 견과류와 말린 과일, 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부한 치아씨드 한 줌, 계피 같은 천연 향료 약간을 넣으면 됩니다. 더 읽어보기

옥수수전은 즙이 많은 옥수수 알갱이와 향긋한 채소로 속을 채운 통통하고 고소한 팬케이크입니다. 아침 식사나 점심 간식으로 제격이죠. 이 레시피는 어떤 종류의 옥수수든 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 미국식 간식은 이름은 파이지만, 사실은 양념한 다진 고기, 채소, 치즈, 소스를 얹은 감자칩입니다. 거의 완벽한 한 끼 식사라고 할 수 있죠! 감자칩 봉지 안에 바로 담겨 나오기 때문에, 갑자기 뭔가가 당길 때 정말 최고입니다. 더 읽어보기

간단하게 인도식 사이드 메뉴를 만들려면, 튀긴 감자에 완두콩과 인도식 카레 가루를 넣으세요. 다 익으면 플레인 요거트를 뿌리고 신선한 고수를 얹으면 완성입니다. 정말 맛있어요! 더 읽어보기

으깬 감자에 플레인 요거트를 넣으면 놀랍도록 부드럽고 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다. 쪽파, 파슬리, 딜 등의 신선한 허브를 곁들이면 향긋한 풍미가 더해집니다. 곁들임으로... 더 읽어보기

• 닭고기 양념
• 소스

무르그 마카니는 델리의 한 레스토랑에서 요리사가 전날 저녁 식사 후 남은 탄두리 치킨을 활용할 방법을 찾다가 탄생했습니다. 그는 계피, 카다멈, 정향을 넣은 매콤한 토마토 소스에 크리미한 재료를 더했습니다. 더 읽어보기

큐민과 옻나무로 양념하고 상큼한 레몬 비네그레트를 뿌린 이 콜리플라워 샐러드는 바비큐나 샤슬릭과 완벽한 조화를 이룹니다. 콜리플라워 송이가 석쇠 틈으로 떨어지는 것을 방지하기 위해 그릴 바스켓에 넣어 굽는 것이 가장 좋지만... 더 읽어보기

이 간단한 베이글을 만들려면 재료는 단 두 가지만 있으면 되고, 만드는 데 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 효모는 잊으세요. 천연 전지방 그릭 요거트와 섞은 자가팽창 밀가루가 훌륭한 대체재입니다. 더 읽어보기

아시아식 사테 꼬치는 집에서 열리는 파티에서 맥주 안주로 제격입니다. 그릴이 없으면 그릴 팬을 사용해도 좋습니다. 이 사테는 부드러운 소고기 안심을 얇게 썰어 꼬치에 꽂아 만듭니다. 더 읽어보기

• 날개
• 요구르트와 블루치즈 소스

맥주와 함께 바비 플레이의 맛있는 매콤한 윙을 즐겨보세요. 바삭하게 튀긴 닭 날개를 풍미 가득한 소스에 버무려 골고루 코팅했습니다. 소스에는 꿀, 디종 머스터드, 치폴레 고추, 적식초가 들어갑니다. 그 외에도 다양한 재료가 사용되었습니다. 더 읽어보기

천연 메이플 시럽과 바삭한 베이컨 조각이 어우러진 부드러운 그릭 요거트 디핑 소스는 아침 식사나 디저트로 완벽한 훌륭한 전채 요리입니다. 찍어 먹기에 가장 좋습니다: 더 읽어보기

아몬드와 계피를 넣어 예상치 못한 고소한 풍미를 더하고 당근의 자연스러운 단맛을 살린 간편한 필라프 레시피입니다. 바스마티 쌀과 구운 닭고기를 사용하므로 오래 기다릴 필요가 없습니다. 더 읽어보기

이 당근 코코넛 머핀은 폭신하고 촉촉하며 정말 맛있어요. 만들기도 아주 쉽고 아침 식사나 디저트로도 완벽하지만, 분명 하루 종일 계속 먹고 싶어질 거예요! 당근과 코코넛 플레이크가 듬뿍 들어가 있어... 더 읽어보기

• 와플
• 토핑

호박 퓨레와 호박 파이 향신료의 조합으로 이 와플은 독특하고 아늑하며 축제 분위기를 자아냅니다. 클레어 로빈슨은 이 와플을 위해 작은 슈가 파이 호박으로 직접 퓨레를 만드는 것을 추천합니다. 만약 직접 만들 수 없다면... 더 읽어보기

다음 번 집들이 전채요리를 위한 새로운 디핑 소스 아이디어를 찾고 계신가요? 그리스 샐러드에서 영감을 받은 건강하고 저칼로리 디핑 소스를 만들어 보세요! 잘게 다진 토마토, 블랙 올리브, 적양파, 민트 등 전통적인 샐러드 재료가 모두 들어갑니다. 더 읽어보기

이 푸짐하고 풍미 가득한 모로코식 수프는 남은 구운 닭고기를 활용하기에 아주 좋습니다. 닭이 반 마리밖에 남지 않았더라도 뼈를 이용해 진한 육수를 만들고 남은 살코기는 수프에 넣어 보세요. 더 읽어보기

병에 담아 냉장 보관하는 오트밀은 아침에 늘 늦는 사람들에게 완벽한 건강 아침 식사입니다. 조리가 필요 없어요. 전날 밤에 모든 재료를 병에 넣고 냉장 보관하기만 하면 됩니다. 하룻밤 사이에 마법처럼 오트밀이 완성되어 아침에 바로 드실 수 있어요! (추가 정보: ...) 더 읽어보기

야채 볶음은 평일 저녁 식사로 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 손질되어 포장된 제품들이 많기 때문에 팬에 넣기만 하면 되죠. 하지만 이 레시피처럼 약간의 시간을 들여 재료를 준비하면 훨씬 더 맛있는 볶음 요리를 만들 수 있습니다... 더 읽어보기

밀가루를 사용하지 않고도 폭신하고 바삭한 빵을 만들 수 있습니다. 완벽한 결과를 얻으려면 아주 차가운 버터와 글루텐 프리 밀가루, 빠른 손놀림, 무쇠 프라이팬(또는 다른 적합한 팬)이 필요합니다. 더 읽어보기

이 브로콜리와 병아리콩 볼은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 허브와 향신료의 풍미가 가득한, 팔라펠을 떠올리게 합니다. 하지만 팔라펠과는 달리 튀기는 대신 오븐에 구워냅니다. 매콤한 소스와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 양념과 닭고기
• 소스

일부 자료에 따르면 치킨 티카 마살라는 1960년대 스코틀랜드 글래스고에 거주하던 방글라데시 출신 요리사가 처음 만들었다고 합니다. 이 요리는 토마토 소스를 베이스로 마늘, 생강, 호로파, 가람 마살라로 맛을 낸 매콤한 음식입니다. 더 읽어보기

• 퀵 브레드
• 바닐라 글레이즈

이 향신료를 넣은 당근빵은 호두 조각과 말린 크랜베리가 듬뿍 들어있어 촉촉하고 맛있으며, 만들기도 빠르고 간편합니다. 더욱 풍부한 맛을 원한다면 향신료와 함께 감귤류 껍질을 약간 넣어보세요. 더 읽어보기

이 "스마트" 커틀릿은 불거를 사용하여 놀랍도록 건강하고 맛있으며 가격도 저렴합니다. 4인분에 다진 소고기 200g만 있으면 됩니다. 붉은 고기 섭취를 줄임으로써 커틀릿에 섬유질을 더 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 피자를 만들 때 굳이 반죽을 사용할 필요는 없습니다. 일반 피타빵이나 라바시빵을 베이스로 사용하고, 그 위에 갈색으로 볶은 다진 소고기와 양파, 피망을 얹은 다음 오븐에 몇 분간 구워 따뜻하게 데우면 됩니다. 더 읽어보기

식이섬유, 비타민, 항산화 물질, 그리고 천천히 소화되는 탄수화물이 풍부한 이 상큼한 스무디는 아침 식사나 하루 중 간식으로 제격입니다. 진한 베리 맛은 기분을 좋게 하고 오랫동안 에너지를 공급해 줍니다. 더 읽어보기

이 저지방 고섬유질 스무디는 크리스마스 에그노그 맛이 나요. 바나나와 저지방 플레인 요거트로 만들었죠. 말린 대추는 단맛을 더하고 캐러멜화된 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

• 날개
• 디핑 소스

이 닭 날개는 튀길 필요 없이 오븐에 구워도 기름 없이 맛있고 촉촉하며, 상큼한 파인애플 글레이즈가 풍미를 더해줍니다. 아보카도 할라피뇨 소스에 찍어 드시면 완벽한 전채 요리를 즐기실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 콜리플라워 볼
• 블루 치즈 소스

이 한입 크기의 맛있는 간식이 오븐에서 구워졌다는 게 믿기지 않을 정도예요. 겉은 바삭바삭하고 마치 튀긴 것처럼 맛있답니다. 이 볼 모양의 간식은 인기 있는 테이터 탓츠와 매우 비슷하지만, 콜리플라워로 만들었다는 점이 특징이에요. 더 읽어보기

• 국
• 봉사하기 위해
• 쿠루트

이 전통적인 페르시아 허브 국수 수프는 이란 사람들이 친구 및 가족과 함께 피크닉을 즐기는 새해 13일에 전통적으로 먹습니다. 하지만 명절뿐만 아니라 날씨가 쌀쌀할 때 이 푸짐하고 따뜻한 요리는 그야말로 구세주입니다. 걸쭉한 - 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 크림치즈 프로스팅

압착 귀리, 구운 피칸, 향긋한 향신료가 어우러진 이 무효모 달콤한 빵은 오트밀 쿠키 같은 풍미를 자랑합니다. 강판에 간 사과와 플레인 요거트를 더해 촉촉하고 부드러운 식감을 선사하며, 크림치즈 프로스팅은 풍미를 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

단백질과 식이섬유가 풍부한 이 스무디는 아침 식사나 하루 중 건강한 간식으로 제격입니다. 변화를 주고 싶다면 땅콩 대신 밀배아 한 큰술을 넣어보세요. 더 읽어보기

• 효모를 넣지 않은 빵
• 브라운 버터 글레이즈

건포도, 아몬드, 그리고 브라운 버터 글레이즈가 어우러진 이 빵은 효모 없이 빠르게 만들 수 있어 디저트로 제격입니다. 강판에 간 사과를 넣으면 촉촉하고 부드러우며, 기분 좋은 과일 향이 더해져 더욱 풍미를 돋웁니다. 더 읽어보기

이 가볍고 맛있는 퀴노아 볼은 당신을 지중해 해안으로 바로 데려다 줄 거예요. 홈메이드 차지키 소스, 잘게 부순 페타 치즈, 달콤한 방울토마토, 그리고 상큼한 레몬은 그리스 요리에서 인기 있는 재료들이랍니다... 더 읽어보기

• 양파 딥
• 야채 화환

선명한 초록색과 빨간색으로 장식된 이 먹을 수 있는 크리스마스 화환으로 휴일을 더욱 밝게 만들어 보세요. 저녁 식사를 기다리는 동안 손님들에게 에피타이저로 제공하기에 완벽합니다. 만드는 데 필요한 재료는 풋콩, 브로콜리 송이, 시시토 고추, 그리고 가장 중요한 것은... 더 읽어보기

나초를 더 가볍고 건강하며 칼로리도 낮추려면, 일반 나초 칩 대신 얇게 썬 채소와 작은 양상추 잎을 사용해 보세요. 접시에 신선한 채소를 보기 좋게 담고 매콤한 검은콩을 얹으면 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

닭 간 본연의 풍미를 제대로 살린 요리를 찾으신다면 이 레시피가 딱입니다. 닭 간을 버섯과 양파를 넣은 그릭 요거트 소스에 푹 끓여 부드럽고 촉촉한 식감을 그대로 살렸습니다. 삶은 달걀 위에 얹어 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

닭고기, 피망, 양파를 고수, 꿀, 라임 주스, 할라피뇨, 파를 넣어 만든 풍미 가득한 퓨레에 재워둔 후, 기름기 없이 맛있게 구워냅니다. 그 위에 속재료를 얹습니다. 더 읽어보기

• 간단한 살사
• 간편 과카몰리

만약 당신의 아이가 토핑과 속재료가 듬뿍 들어간 타코를 좋아한다면, 특별한 학교 점심으로 도시락통에 타코 바를 차려 깜짝 놀라게 해 보세요! 학교나 소풍에 가져가기에도 좋습니다. 여러 칸으로 나뉜 도시락통이 필요해요... 더 읽어보기

풀라우는 만들기도 쉽고, 건강에도 좋고, 맛도 좋은 인도식 바스마티 쌀 필라프입니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리합니다. 이 레시피에서는 닭가슴살을 통째로 넣고 밥을 짓는데, 닭가슴살은 미리 튀긴 후 얇게 썰어서 함께 곁들입니다. 더 읽어보기

• 그린 가디스 주유소
• 밥그릇

이 맛있고 건강한 볼 요리에서 트리샤 이어우드는 현미밥을 베이스로 설탕완두콩, 애호박, 회향 뿌리, 표고버섯 등 살짝 볶은 채소를 곁들였습니다. 놀랍도록 촉촉하고 풍미가 가득하며, 마지막으로 신선한 채소 슬라이스를 얹었습니다. 더 읽어보기

채식주의자든 아니든, 맛있고 군침 도는 프렌치 토스트를 만들려면 빵은 전날 남은 것이라도 딱딱해진 것을 사용하는 것이 중요합니다. 갓 구운 빵은 크림에 적시면 금방 부스러지기 쉽기 때문입니다. 일반 우유와 - 더 읽어보기

이 쿠스쿠스의 독특한 모로코 풍미는 북아프리카 요리에 전통적으로 사용되는 향신료인 라스 엘 하누트에서 비롯됩니다. 쿠스쿠스를 가볍고 매콤한 토마토 소스에 끓인 후, 익으면 같은 팬에 바로 볶아주세요. 더 읽어보기

이 음료 레시피는 남아프리카 분위기를 풍기는 미국식 바이자 창의적인 칵테일로 유명한 빌통(Biltong)에서 제공했습니다. 셀러리 사워는 파인애플 향을 입힌 진, 셀러리 시럽, 그리고 시트러스 바닐라 리큐어를 사용합니다. 더 읽어보기

오븐 한 판에 연어, 새 감자, 콜리플라워를 함께 구워내면 빠르고 간편하게 평일 저녁 식사를 해결할 수 있습니다. 여기에 여러 종류의 콜리플라워(보라색, 흰색, 녹색 로마네스코)를 사용하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 전통 인도 음료는 놀라울 정도로 상쾌하고 활력을 북돋아주며 기분을 좋게 해줍니다. 라시는 플레인 요구르트, 망고 퓨레, 향신료로 만듭니다. 모든 재료를 함께 갈아주기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

간단하게 절인 생선도 맛있는 소스를 곁들이면 집에서 열리는 파티나 특별한 저녁 식사를 기다리는 동안 내놓기 좋은 정성 가득한 간식이 될 수 있습니다. 필요한 재료는 플레인 요거트에 페스토 소스를 섞는 것뿐입니다. 더 읽어보기

제철 애호박으로 뭘 더 만들어 먹을지 고민이라면, 이 머핀을 구워 보세요. 강판에 간 애호박을 반죽에 직접 넣지만, 채소 특유의 맛은 나지 않아요. 아이들에게 애호박이 들어갔다고 말해주지 않으면 아무도 눈치채지 못할 거예요. 더 읽어보기

• 줄비아
• 사프란 시럽
• 바미예

이 두 가지 전통 이란 디저트는 보통 함께 만들어집니다. 줄비야가 있는 곳에는 바미에가 반드시 있습니다. 두 디저트 모두 맛있는 사프란과 장미수 시럽으로 코팅되어 향긋한 풍미를 머금습니다. 줄비야와 바미에는 주로 다음 장소에서 만들어집니다. 더 읽어보기

• 치킨 샤와르마
• 툼
• 이닝

중동의 대표적인 길거리 음식인 샤와르마는 양념에 재운 닭고기를 듬뿍 꽂아 꼬챙이에 꽂아 몇 시간 동안 천천히 구워 만듭니다. 하지만 그릴과 꼬치를 이용한 이 간편한 홈메이드 레시피는 여러분을 더욱 빠르게 만들어 줄 것입니다. 더 읽어보기

냉장고에 후무스와 요거트가 있다면 함께 드셔보시는 건 어떠세요? 이 초간단 딥은 신선한 채소나 구운 피타 빵과 함께 간식으로 즐기기에 완벽합니다. 터키 샌드위치에 발라 먹거나 다른 요리와 함께 곁들여 먹어도 좋답니다. 더 읽어보기

이 바나나 머핀은 계란과 유제품이 들어가지 않았지만 놀랍도록 부드럽고 촉촉하며 풍미가 뛰어납니다. 이 모든 것은 두유 요구르트와 식물성 기름 덕분입니다. 잘 익은 바나나 또한 중요한 역할을 합니다. 바나나는 머핀의 질감을 좋게 할 뿐만 아니라... 더 읽어보기

전통 팔라펠을 좋아하지만 채식주의자는 아니라면 칠면조 고기로 만들어 보세요. 은은한 칠면조 고기의 풍미가 병아리콩의 맛을 해치지 않고, 조리 과정도 간단합니다. 껍질을 벗긴 생 칠면조 소시지를 구입해서 사용하면 됩니다. 더 읽어보기

샹그리아 맛 판나코타는 어른들을 위한 가볍고 근사한 디저트입니다. 젤라틴을 우유에 녹인 후, 졸인 향신료를 넣은 레드 와인, 오렌지 제스트, 그리고 부드러운 식감을 위해 플레인 요거트를 넣어주세요. 더 읽어보기