크리미한 그린빈에 튀긴 샬롯을 얹었습니다.
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
풋콩은 몇 분간 삶은 후 바로 얼음물에 담가 아삭한 식감과 촉촉함을 유지합니다. 그런 다음 풋콩에 천연 그릭 요거트, 소금, 시나몬 향 올리브 오일로 만든 맛있는 드레싱을 버무립니다. 마지막으로 밀가루를 묻혀 팬에 볶은 바삭한 샬롯을 토핑으로 얹어줍니다. 최소한의 재료로 만드는 이 우아한 사이드 메뉴는 명절 식탁에 제격이며, 단 몇 분 만에 완성됩니다.
저희는 추천합니다
레시피:
풋콩 1.7파운드(약 770g)를 6~8분간 삶습니다. 체에 걸러 물기를 뺀 후 즉시 얼음물에 담갔다가 다시 물기를 빼고 키친타월로 물기를 제거합니다. 프라이팬에 올리브 오일 2작은술과 갈은 계피 1작은술을 넣고 1분간 볶습니다. 그릭 요거트 1/2컵과 소금 1작은술을 섞어 풋콩에 버무립니다. 다진 샬롯 2개를 밀가루에 묻혀 올리브 오일을 두른 프라이팬에 3분간 볶은 후 풋콩 위에 뿌립니다.
카테고리:
레시피 / 가을 요리 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 사이드 메뉴 / 축제 음식 / 만찬회 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
