설탕

폭신하고 부드러우며 버터 향이 은은하게 풍기는 보스턴 파커 하우스 번으로 연말연시 빵 바구니를 완성해 보세요. 이 번은 19세기 미국 보스턴의 파커 하우스 호텔 레스토랑에서 처음 구워진 이후 꾸준히 사랑받는 빵입니다. 더 읽어보기

가을 상그리아는 스파클링 레드 와인과 제철 과일인 오렌지와 석류로 만듭니다. 오렌지 리큐어와 석류 리큐어를 넣어 풍미를 더하고, 향긋한 로즈마리 한 줄기를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 정말 훌륭한 상그리아가 될 거예요. 더 읽어보기

이 맛있고 간편한 요리는 통조림 갈색 렌틸콩을 사용하여 조리 시간을 크게 단축합니다. 구운 토마토, 셀러리, 샬롯, 허브로 만든 풍미 있는 소스에 렌틸콩을 넣고 끓여서 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재

룬자 고기 파이는 네브래스카 주의 전통 페이스트리로, 러시아에서 미국으로 이민 온 볼가 독일인들이 가져왔습니다. 이 파이는 효모 반죽으로 만들어지며, 속은 주로 소고기, 양파, 향신료로 구성됩니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스

보스턴 상추 잎 위에 오븐에 구운 아시아식 미트볼을 얹고 찍어 먹는 소스를 곁들였습니다. 파티나 뷔페에 안성맞춤인 훌륭한 전채 요리입니다. 다진 돼지고기 외에도 볶은 양배추와 볶은 표고버섯 등이 들어갑니다. 더 읽어보기

아시아식 새우 볶음 요리를 좋아하신다면, 이 풍미 가득한 수프도 분명 좋아하실 거예요. 양파, 당근, 생강, 표고버섯, 햄 조각을 땅콩기름에 넣고 자주 저어가며 빠르게 볶은 다음, 모든 재료를 넣고... 더 읽어보기

이 수프는 일반 인스턴트 라면(양념 봉지는 버리세요)으로 만들지만, 정통 일본 라면의 맛은 닭 날개, 베이컨, 표고버섯, 향신료로 만든 진한 육수에서 나옵니다. 그 향기는 정말 일품입니다. 더 읽어보기

이 미니 파이는 특히 아이들에게 인기가 많습니다. 바삭하고 부드러운 설탕 크러스트 아래에 맛있는 사과와 라즈베리 필링이 가득 들어있는 파이 한 판을 모두 즐길 수 있습니다. 이 미니 파이는 만들기도 아주 간단합니다. 더 읽어보기

빵 푸딩은 집에서 간편하게 만들 수 있는 따뜻하고 맛있는 간식입니다. 특히 사과 조각과 다크 초콜릿을 넣으면 더욱 맛있습니다. 푸딩을 만들려면 시나몬 건포도 빵 조각(딱딱하거나 말린 것)을 사용하세요. 더 읽어보기

이 쿠키를 만들기 위해 밀가루에 오트밀을 섞고, 정제 설탕과 흑설탕을 같은 비율로 섞어 은은한 캐러멜 향을 냅니다. 또한 반죽에 강판에 간 사과를 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

볶음 요리는 맛있고 건강한 아시아식 식사를 빠르게 준비하는 좋은 방법입니다. 모든 재료를 센 불에 볶으면 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 영양가도 그대로 유지됩니다. 표고버섯 볶음 - 더 읽어보기

• 케이크
• 크림
• 달콤한 웹
• 집회

거미줄과 유령으로 뒤덮인 검은색 2단 케이크로 할로윈을 장식해 보세요. 으스스해 보이지만, 케이크를 자르면 검은색 버터크림과 어우러진 생동감 넘치는 무지개 색깔이 펼쳐져 더욱 아름답습니다. 할로윈 파티를 위한 최고의 선택! 더 읽어보기

튀긴 베이컨, 적양배추, 건포도의 조합은 명절 식탁에 빠지지 않는 인기 메뉴입니다. 조리 시간이 짧고 색감이 선명하며, 훈제 향부터 은은한 과일 향까지 다채로운 풍미를 자랑합니다. 양배추는 닭고기와 함께 푹 익힙니다. 더 읽어보기

이 맛있고 예쁜 간식은 모든 아이들이 좋아할 거예요. 사과에 긴 막대를 꽂고, 설탕과 옥수수 시럽으로 캐러멜을 만들어 오렌지색 식용 색소를 약간 넣어 달콤한 코팅을 입혀주세요. 캐러멜이 완성되면... 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 잿물

반은 초콜릿, 반은 오렌지색 아이싱으로 덮인 이 알록달록한 쿠키는 뉴욕의 흑백 쿠키를 색다르게 변형한 것으로, 할로윈 간식으로 제격입니다. 이 아이디어를 활용하여 아이싱 색깔을 다른 색으로 바꿔볼 수도 있습니다. 더 읽어보기

• 도넛
• 잿물

미국에서는 큰 도넛에 구멍을 뚫고 남은 작고 동그란 도넛 조각들을 도넛 홀이라고 부릅니다. 이 조각들은 도넛의 고리 부분과 함께 튀겨지며, 도넛 자체만큼이나 인기가 많습니다. 도넛 홀만을 따로 만드는 레시피도 종종 찾아볼 수 있습니다. 더 읽어보기

가장 쉬운 스콘 레시피! 이 스콘은 반죽하고 굽는 데 시간이 얼마 걸리지 않아, 갑자기 맛있는 홈메이드 빵이 먹고 싶을 때 딱이에요. 반죽 재료는 생크림, 차가운 버터, 밀가루, 알갱이가 있는 겨자, 건조 겨자, 그리고 치즈입니다. 더 읽어보기

이 푸짐하고 건강한 채소 반찬은 서로 다른 맛의 조화를 즐기는 분들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 살짝 쌉싸름한 맛의 레인보우 차드를 달콤한 황금빛 건포도와 훈제 베이컨과 함께 볶았습니다. 이 세 가지 재료는... 더 읽어보기

북극송어 필레에 데리야끼 소스, 꿀, 참기름을 발라 맛있고 끈적한 소스가 입혀질 때까지 구워냅니다. 이 부드러운 생선은 완전히 익는 데 7분도 채 걸리지 않지만... 더 읽어보기

이탈리아식 솔티드 카라멜 젤라또에 어울리는 토핑을 더하면 평범한 아이스크림이 근사한 디저트로 변신합니다. 젤라또 외에도 초콜릿 소스, 휘핑크림, 그리고 바삭한 땅콩 토핑이 필요합니다. 더 읽어보기

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

프랑스 마들렌은 조개 모양의 비스킷으로, 예로부터 가정에서 열리는 티 파티의 하이라이트로 여겨져 왔습니다. 이 쿠키의 가장 큰 매력은 고소한 맛인데, 주로 아몬드를 사용하지만 코코넛으로 대체하기도 합니다. 더 읽어보기

폭신하고 섬세한 레몬 수플레는 생각보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 깨끗한 그릇에 달걀흰자를 충분히 휘핑하는 것입니다. 이렇게 해야 거품이 풍성하고 가벼워져서 완성된 수플레가 완벽한 모양이 됩니다. 별도로: 더 읽어보기

블루베리를 넣으면 전통적인 프랑스 디저트인 클라푸티가 놀랍도록 촉촉한 디저트로 변신합니다. 아침 식사나 저녁 식사 후식으로 즐기기에도 좋습니다. 블루베리를 달걀물에 묻혀 오븐에 구워내면... 더 읽어보기

• 닭고기 스튜
• 허브와 버터를 곁들인 계란면
• 찐 설탕완두콩

이 프랑스식 요리는 빠르고 간편하게 준비할 수 있지만, 다채로운 재료 조합 ​​덕분에 매우 근사하여 평일 저녁 식사는 물론 가족 모임에도 안성맞춤입니다. 닭고기는 여러 종류를 섞어서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

이 프랑스식 클라푸티 레시피는 신선한 체리를 사용하지만, 제철이 아닐 때는 냉동 체리로 대체할 수 있습니다. 어떤 과일 필링이든 부드럽고 커스터드 같은 클라푸티 베이스와 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이 우아한 프랑스식 페이스트리는 만들기가 까다롭다고 알려져 있지만, 너무 맛있어서 한 번 맛보면 노력한 보람을 느낄 수 있을 거예요. 완벽하게 가볍고 바삭한 페이스트리를 만들려면 다음 지침을 따르세요. 더 읽어보기

캐러멜라이즈한 통샬롯은 맛있는 프랑스식 전채요리이자 사이드 메뉴입니다. 이 레시피에는 작은 양파를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 먼저 버터와 설탕에 볶은 후 향신료와 섞어... 더 읽어보기

가볍고 폭신한 초콜릿 맛의 이 무스는 손님 접대에 제격입니다. 미리 만들어 둘 수 있고, 우아한 투명 유리잔에 담으면 보기에도 좋으며, 손님 한 분 한 분에게 깔끔하게 제공될 수 있습니다. 클래식한 분위기를 원하신다면... 더 읽어보기

팔미에는 만들기도 굉장히 쉽고 보기에도 우아한 프랑스 쿠키입니다. 바삭하고 고소한 식감과 달콤한 겉면 덕분에 많은 사랑을 받고 있죠. 필요한 재료는 시판용 퍼프 페이스트리(다행히 마트에서 다양한 종류를 구할 수 있어요), 설탕, 그리고... 더 읽어보기

달콤하거나 짭짤한 슈 페이스트리를 다양하게 활용할 수 있는 레시피로, 케이크나 간식에 곁들일 폭신한 프로피테롤을 만들 수 있습니다. 프로피테롤이 구워지면 칼로 구멍을 내어 김을 빼주면 겉면이 완성됩니다. 더 읽어보기

프랑스식 클라푸티는 새콤달콤한 자두를 활용한 독창적인 디저트입니다. 파이보다 가볍고 섬세하여 식후 바로 즐길 수 있습니다. 과즙이 풍부한 자두는 크림처럼 부드러운 클라푸티 베이스와 완벽한 조화를 이루며, 아니스와 바닐라 향이 더해져 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 요리는 시판 냉동밥이나 전날 남은 밥 모두 잘 어울립니다. 팬에 밥을 두부 튀김, 풋콩, 숙주나물과 함께 볶습니다. 굴소스와 피시소스를 섞어 넣고... 더 읽어보기

• 초콜릿 소스
• 아이스크림 케이크
• 머랭

베이크드 알래스카 아이스크림 케이크는 보기에도 아름답고, 맛도 훌륭하며, 다양한 식감이 어우러진 우아한 디저트입니다. 아이스크림, 스펀지 케이크, 머랭 세 가지 구성 요소로 이루어져 있으며, 이 레시피에서는 각 구성 요소에 풍부한 풍미가 더해집니다. 더 읽어보기

• 타르틀렛
• 커스터드

가볍고 바삭한 퍼프 페이스트리 타르트에 부드러운 바닐라 크림을 채우고, 시럽에 절인 신선한 베리를 얹어 마무리했습니다. 어떤 자리에도 잘 어울리는 디저트입니다. 시판용 퍼프 페이스트리 반죽을 사용하여 만들었습니다. 더 읽어보기

막대에 꽂힌 사과에 부드러운 밀크 캐러멜을 입힌 이 간식은 보기만 해도 축제 분위기를 자아냅니다. 이 미국식 간식은 오랫동안 전 세계 어린이들에게 사랑받아 왔습니다. 맛있고 건강에도 좋으며, 무엇보다 즐겁습니다! 사과에 캐러멜을 입히는 가장 좋은 방법은 천연 재료를 사용하는 것입니다... 더 읽어보기

할로윈 파티를 꾸미려면 검은색 간식 트레이를 여러 곳에 놓아보세요. 분위기가 한층 더 돋아날 거예요. 트레이에는 감초 사탕, 견과류 등 검은색 계열의 달콤한 간식들을 가득 담아보세요. 더 읽어보기

이 맛있으면서도 으스스한 치즈케이크는 할로윈을 위해 특별히 만들어졌습니다. 굽는 과정이 필요 없으며, 각 재료는 조립하는 동안 냉동실이나 냉장실에서 굳어집니다. 맨 아래층은 바삭하고 맛있는 크러스트입니다. 더 읽어보기

냉장고에 오래 보관할 수 있는 홈메이드 설탕 시럽을 만들어 보세요. 음료수, 칵테일, 디저트를 자주 만들 때 유용하게 사용할 수 있습니다. 설탕, 물, 그리고 약간의 레몬즙만 있으면 만들 수 있어요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 토핑

시칠리아 피자는 두꺼운 도우, 직사각형 모양, 그리고 토핑을 올리는 순서에서 전통적인 피자와 차이가 있습니다. 일반적으로 첫 번째 층은 치즈와 다른 토핑(있는 경우)이고, 그 위에 토마토 소스를 얹습니다. 이렇게 하면 피자가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 토핑

이 레시피는 효모 반죽부터 풍미 가득한 토마토 소스 준비, 토핑 조립, 그리고 예열된 돌판(또는 뒤집은 베이킹 시트) 위에서 굽는 올바른 방법까지, 클래식 피자를 만드는 전 과정을 담고 있습니다. 그 결과는... 더 읽어보기

달콤한 속을 채워 아무리 많은 멕시코식 엠파나다를 구워도 언제나 인기 만점입니다. 바삭한 겉껍질과 부드러운 캐러멜 속의 이 페이스트리를 어떻게 거부할 수 있겠어요? 엠파나다를 가장 쉽게 굽는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 고급스러운 케이크에는 미국 캠핑 디저트인 스모어의 모든 재료, 즉 그레이엄 크래커, 초콜릿, 마시멜로가 들어 있습니다. 이 재료들이 어우러져 맛있는 풍미와 식감을 만들어냅니다. 크러스트에는 잘게 부순 그레이엄 크래커가 섞여 있으며, 더 읽어보기

할로윈 모임에서 이 마녀의 묘약은 오이, 할라피뇨, 라임 주스, 설탕, 탄산음료로 만든 펀치를 마녀의 묘약처럼 위장한 것으로, 참석자들을 즐겁게 해줄 것입니다. 상큼한 시트러스 향과 매콤한 고추의 풍미가 어우러진 이 "마법의 묘약"은... 더 읽어보기

육즙이 풍부한 소고기 옆구리살은 두드려 펴서 미디엄 레어로 구우면 완벽한 풍미와 식감을 얻을 수 있습니다. 팬에 올리기 전에 파프리카 가루와 마늘 가루를 고기에 문지르면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

매콤한 속을 채운 데블드 에그는 어떤 자리에도 잘 어울리는 다재다능한 전채 요리입니다. 할로윈 티 에그처럼 행사에 맞춰 장식할 수도 있죠. 더 읽어보기

이 거대한 팬케이크는 베이킹 시트에 올려 오븐에 구워내며, 사과 파이처럼 고소한 맛이 가득하지만 파이보다 훨씬 만들기 쉽고 놀라울 정도로 부드럽습니다. 팬케이크를 더욱 보기 좋게 만들려면 사과를 동그랗게 썰어... 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 매력적인 케이크는 사과와 애플파이 향신료 덕분에 가을 베이킹의 향과 풍미가 가득합니다. 파이 크러스트 전체를 구워낸 후 직사각형으로 잘라 사워크림을 얹었습니다. 부드럽고 새콤한 맛이 일품입니다. 더 읽어보기

이 귀여운 미라 쿠키는 초콜릿 아몬드 쿠키에 슈가파우더를 뿌린 거예요. 미라 모양 쿠키 커터로 반죽을 찍어내거나, 칼로 미라 모양을 그려서 만들 수도 있어요. 얇게 자른 반죽 조각을 각각의 미라에 붙여주세요. 더 읽어보기

• 다크 초콜릿 케이크
• 다크 초콜릿 크림 글레이즈

밤처럼 새까만 이 초콜릿 케이크는 어떤 테마 파티나 할로윈 행사에도 멋진 분위기를 더해줄 것입니다. 짙은 검은색 스펀지 케이크 두 겹 사이에 새까만 크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 어두운 색상에도 불구하고, 케이크는 매우 우아하고 고급스러운 느낌을 줍니다. 더 읽어보기

사과 던지기는 할로윈 파티에서 인기 있는 게임입니다. 참가자들은 손을 등 뒤로 하고 이빨을 이용해 물이 담긴 대야에서 최대한 많은 사과를 건져 올립니다. 대야 대신 펀치볼을 사용하면 게임이 더욱 재미있어집니다. 더 읽어보기

가을은 건강에 좋은 호박과 그 씨앗을 즐기기에 완벽한 계절입니다. 호박과 씨앗은 제대로 조리하면 집에서 맥주 파티를 할 때 훌륭한 간식이 됩니다. 껍질을 벗긴 호박씨와 껍질을 벗긴 피스타치오를 섞어 보세요... 더 읽어보기

수제 탄산음료의 매력은 다양한 맛을 실험하고 예상치 못한 재료들을 조합할 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 이 자몽 맛 음료처럼 할라피뇨의 은은한 매운맛을 더해 보세요. 자몽 주스를 설탕과 함께 끓여 졸이면 됩니다. 더 읽어보기

집에서 파티를 열 때, 시중에서는 찾아볼 수 없는 특별한 맛의 탄산수를 손님들에게 대접해 보세요. 체리의 풍미와 매혹적인 아몬드 향이 조화롭게 어우러진 이 음료는 체리-아몬드 시럽을 베이스로 하여 다음과 같은 재료로 희석하여 만듭니다. 더 읽어보기

심플한 바닐라 아이스크림 위에 꿀 시럽에 절인 구운 무화과와 바삭한 피칸 조각을 얹어 근사한 토핑을 더하세요. 모든 토핑 재료를 베이킹 접시에 넣고 버터를 바른 후 무화과가 익을 때까지 구워냅니다. 더 읽어보기

체리 바닐라 크리스프는 진하고 쫀득하며 과즙이 풍부한 베리 필링 위에 얇고 바삭한 토핑이 덮인 디저트입니다. 과일 디저트로도 훌륭하고, 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹어도 환상적인 조합입니다. 맨 아래 베리 층은 더 읽어보기

달콤한 캐러멜 코팅 팝콘은 초콜릿 칩만큼이나 맛있는 쿠키 속 재료가 될 수 있습니다. 여기에 코코넛과 오트밀을 더하면 쿠키의 식감이 독특해지고 더욱 맛있어집니다. 모두 다! 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재

블루베리 치즈케이크 필링이 들어간 갈레트는 치즈케이크를 좋아하지만 섬세한 디저트 만들기에 자신이 없는 사람들에게 최고의 선택입니다. 진정한 프랑스 갈레트의 매력은 간단한 조립 방식과 소박한 외관에 있습니다. 필링은 층층이 쌓아 올리는 방식으로 만들어집니다... 더 읽어보기

여름철 아이스티의 장점 중 하나는 다른 탄산음료와 달리, 특히 천연 재료로 직접 만든 아이스티는 활력을 북돋아 준다는 것입니다. 많은 사람이 모이는 자리에는 아이스티 한 주전자를 준비해 보세요... 더 읽어보기

미국 골프 선수 아놀드 파머가 발명한 이 음료는 아이스 스위트 티에 레몬에이드를 섞은 것에 불과합니다. 원래 이 무알코올 칵테일의 레시피에는 홍차가 사용되지만, 맛은 훌륭합니다. 더 읽어보기

• 케밥
• 절인 채소
• 매콤한 마요네즈

베트남에서 반미는 길쭉한 바게트 빵에 다양한 속을 넣어 만든 샌드위치를 ​​말합니다. 이 바게트는 케밥을 굽기에 딱 좋은 크기이며, 반미를 단순한 케밥 샌드위치로 만들지 않으려면 아시아식 케밥을 구워 보세요. 더 읽어보기

토마틸로는 멕시코 살사 베르데의 주재료입니다. 일반적으로 생채소로 만들지만, 이 살사는 조리 시간이 짧아 병조림하기에도 적합하므로 언제든 맛있는 소스를 병에 담아 보관할 수 있습니다. 더 읽어보기

메이플 시럽은 블루베리 잼에 흥미롭고 풍부한 향과 맛을 더해주고, 레몬즙과 제스트는 단맛의 균형을 맞춰 너무 달지 않게 해줍니다. 먹음직스럽고 깔끔한 모양을 위해 블루베리를 통째로 넣으려면 먼저... 더 읽어보기

이 겨자 복숭아 콩포트 레시피는 전통적인 잼과는 제조 방법과 맛 모두에서 차이가 있지만, 추운 겨울 저녁에 병뚜껑을 열었을 때 당신을 기쁘게 해줄 것입니다. 준비할 때는 먼저... 더 읽어보기

이 자두잼은 향긋한 계피와 바닐라 향이 은은하게 풍깁니다. 맛은 느끼하지 않고 기분 좋게 새콤달콤합니다. 먼저 설탕, 향신료, 레몬즙을 넣고 자두잼을 끓입니다. 잼이 걸쭉해지면 자두 조각을 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

옥수수의 단맛, 포블라노 고추의 은은한 매운맛, 라임의 새콤함, 그리고 신선한 고수의 향긋함이 어우러진 환상적인 옥수수 살사를 만들어 보세요. 생 옥수수나 냉동 옥수수 모두 사용 가능합니다. 더 읽어보기

에그노그는 계란, 우유, 향신료로 만든 서양의 인기 있는 크리스마스 음료로, 알코올을 넣기도 하고 넣지 않기도 합니다. 또한 얇은 캐러멜 층을 얹은 맛있는 플랑이나 푸딩을 만드는 데에도 훌륭한 재료입니다. 만들기도 아주 쉽습니다. 더 읽어보기

이 크고 고급스러운 케이크의 하이라이트는 바로 루트비어입니다. 반죽과 아이싱 모두에 루트비어를 넣어 살짝 매콤한 맛을 내는데, 이는 케이크에 들어간 갈색 설탕의 초콜릿, 향신료, 캐러멜 향과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

집에서 영국식 티 파티를 즐기며 얼그레이 향 머랭 글레이즈를 얹은 맛있는 초콜릿 컵케이크를 구워 보세요. 글레이즈는 티백을 반죽에 직접 넣고 휘젓는 방식으로 만들어집니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 필링과 머랭

이 크리미한 파이는 다채로운 풍미와 흥미로운 식감을 선사합니다. 버터를 넣고 부숴 만든 바삭한 크러스트 위에 다크 초콜릿을 얹고, 그 위에 달콤한 토핑을 듬뿍 뿌렸습니다. 더 읽어보기

감자칩 토피는 견과류 토피의 흥미롭고 독특한 대안입니다. 만드는 방법도 똑같이 간단하며, 핵심은 너무 부서지기 쉬운 것이 아니라 두껍고 단단한 감자칩을 고르는 것입니다. 먼저 버터를 캐러멜화하고... 더 읽어보기

이 토피를 만들 때 사용하는 견과류의 종류가 많을수록 식감과 풍미가 더욱 풍부해집니다. 또한, 소금에 절인 견과류를 사용하면 단맛에 더욱 깊이 있는 맛을 더할 수 있습니다. 먼저 설탕을 캐러멜화하세요. 더 읽어보기

• 잿물
• 아이올리
• 버거

고급 레스토랑급 맛을 자랑하는 이 버거는 트러플을 사용하지 않고, 화이트 트러플 오일, 트러플 소금, 트러플 치즈를 각 재료에 첨가하여 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

• 소금에 절인 생선
• 봉사하기 위해

가볍고 빠르게 만들 수 있는 카나페는 오이 또는 감자 슬라이스에 얇게 썬 소금에 절인 연어와 허브를 얹어 만듭니다. 이 단계별 레시피에 따라 연어에 소금을 뿌리면 맛있는 홈메이드 요리를 완성할 수 있습니다. 전체 과정은... 더 읽어보기

칵테일 소스를 곁들인 큼직한 새우는 가족 모임이나 함께 경기를 관람하는 자리 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 훌륭한 전채 요리입니다. 새우는 오븐에 구워 푸짐한 양상추와 소스를 곁들여 제공되므로 모두가 각자 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

가볍고 맛있는, 보기에도 밝고 여름 분위기가 물씬 풍기는 쇼트케이크를 만들어 보세요. 이 디저트는 칼로리가 낮고 만들기도 아주 간단합니다. 쇼트케이크 반죽을 반으로 잘라 요거트, 꿀, 그리고 라즈베리와 레몬즙을 섞어 샌드위치처럼 채워 넣으면 됩니다. 더 읽어보기

이 상큼한 그라니타는 멜론 과육에 민트 시럽과 라임 주스를 넣어 만듭니다. 민트 시럽과 라임 주스는 멜론의 단맛에 여름 더위에 더할 나위 없이 좋은 상쾌한 풍미와 향을 더해줍니다. 설탕 시럽에 생기 넘치는 민트 향을 내기 위해, 더 읽어보기

이 디저트는 초콜릿을 입힌 딸기의 반대 버전이지만, 굽는 과정에서 딸기가 더 과즙이 많아지고 풍미가 진해져서 훨씬 더 맛있습니다. 단단하고 큰 딸기를 고르세요. 딸기가 똑바로 서 있어야 합니다. 더 읽어보기

• 푸딩
• 으깬 딸기

빵푸딩은 주로 남은 딱딱해진 빵을 활용하여 만들어 버리는 것을 방지하고, 차를 마시는 동안 둘러앉아 함께 즐기는, 순수한 수제 디저트로 여겨지지만, 보기 좋게 만드는 방법도 얼마든지 있습니다. 더 읽어보기

이 생기 넘치는 여름 전채요리는 흥미로운 외관뿐만 아니라 풍미의 조화로도 감탄을 자아낼 것입니다. 나무 꼬치에 수박 조각, 방울토마토, 바질 잎을 번갈아 꽂습니다. 필수 재료는 발사믹 시럽인데, 이는 다음과 같은 재료로 만들어집니다. 더 읽어보기

에스프레소 한 잔과 시원한 그라니타 - 이탈리아의 더운 날에 딱 어울리는 맛입니다. 이 두 가지를 조합하면 더욱 맛있는 이탈리아 디저트를 만들 수 있습니다. 에스프레소에 설탕을 섞어 얼리면 완성입니다. 완벽한 그라니타를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 소르베를 만들기 위해 씨를 제거한 수박 과육을 갈아서 설탕, 옥수수 시럽, 레몬즙, 신선한 민트, 그레나딘 시럽으로 만든 시럽과 섞습니다. 이 혼합물은 수박의 풍미를 완벽하게 살려 더욱 맛있게 만들어줍니다. 더 읽어보기

이 시원한 디저트를 만들 아이스크림 제조기가 없거나, 얼릴 시간이 없다면 시판 얼음을 이용해 맛있는 레몬 아이스를 만들어 보세요! 얼음과 레몬 농축액, 건조 믹스를 믹서기에 넣고 갈아주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

진한 초콜릿 맛과 상큼한 셔벗의 풍미를 부담 없이 즐겨보세요. 초콜릿 셔벗은 코코아 가루를 물과 설탕에 우려내어 만듭니다. 은은한 시나몬과 바닐라 향이 더해져 더욱 풍부한 향을 선사합니다. 최고급 코코아만을 사용하여 만들었습니다. 더 읽어보기

• 생강 시럽
• 모히토

이 모히토는 정통 쿠바 칵테일과는 상당히 다르지만, 그 맛은 똑같이 생기 넘치고 상쾌합니다. 상쾌한 민트와 라임에 신선하고 과즙이 풍부한 블루베리와 톡 쏘는 생강 시럽이 완벽하게 어우러져... 더 읽어보기

이 가볍고 상큼한 차가운 오이 수프는 스페인식 가스파초 스타일로 만들어졌지만, 주재료는 토마토 대신 오이입니다. 수프 특유의 초록빛을 유지하기 위해 노란 토마토를 약간 넣었습니다. 더 읽어보기

• 마스카르포네 셔벗
• 로즈마리 꿀

마스카르포네 치즈로 만든 셔벗은 진짜 아이스크림처럼 부드럽고 맛있지만 지방 함량은 더 낮습니다. 치즈를 레몬 시럽과 함께 휘저어 아이스크림 제조기에 얼립니다. 서빙하기 전에 실온에 두어 더 잘 굳히세요. 더 읽어보기

이 셔벗은 잘 익은 여름 라즈베리의 풍미와 향을 가득 담았습니다. 퓌레로 만든 라즈베리 주스에 설탕과 옥수수 시럽을 섞고, 상큼하고 균형 잡힌 맛을 위해 라임즙을 살짝 넣어 만들었습니다. 더 읽어보기

• 셔벗
• 민트 시럽

아이스크림 제조기가 있다면 다양한 맛을 실험해 보면서 건강하고 자연적인 셔벗이나 아이스크림을 정기적으로 만들 수 있습니다. 흥미로운 조합 중 하나는 석류와 민트입니다. 이 셔벗은 100% 석류 주스에 민트를 첨가하여 만듭니다. 더 읽어보기

이 버거의 패티는 풍부한 육질의 다진 소고기만을 사용하여 만들며, 놀라운 풍미는 패티를 튀기는 동안 바르는 머스터드 글레이즈에서 비롯됩니다. 이 글레이즈는 디종 머스터드, 간장, 설탕으로 만들어지며, 굽는 과정에서 추가됩니다. 더 읽어보기

• 푸딩
• 휘핑크림

브레드 푸딩은 여름 제철 베리와 복숭아, 그리고 브리오슈 빵으로 만드는 맛있고 든든한 홈메이드 디저트입니다. 브리오슈 빵이 딱딱해지기 시작했을 때 만들기에 딱 좋아요. 빵을 버리지 않고 사랑하는 사람들에게 맛있는 디저트를 대접할 수 있거든요. 자, 그럼 시작해 볼까요? 더 읽어보기

마스카르포네 치즈는 이 가벼운 디저트에 벨벳처럼 부드러운 질감과 크리미한 풍미를 더해 딸기와 환상적인 조화를 이룹니다. 신선한 딸기를 사용하면 그라니타의 풍부한 맛과 향을 더욱 제대로 즐길 수 있습니다. 그리고 민트도 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

과일 아이스와 비슷한 이탈리아식 그라니타는 여름 더위를 식히기에 완벽한 가볍고 시원한 간식입니다. 크랜베리 ​​그라니타는 크랜베리 ​​주스에 설탕, 라임 주스, 그리고 약간의... 더 읽어보기

이 가볍고 상큼한 수박맛 과일 셔벗은 여름 파티에 제격이며, 저녁 식사의 마무리로도 훌륭합니다. 수박이나 다른 종류의 멜론으로 만들 수 있으며, 과육에 레몬즙을 넣어 휘핑합니다. 더 읽어보기

와인 셔벗처럼 시원한 디저트는 더위를 식혀줄 뿐만 아니라 기분도 좋게 해주고 살짝 취하게 해줍니다. 여름철 집에서 열리는 파티에 딱이죠! 만드는 방법은 간단합니다. 물, 설탕, 그리고 와인만 있으면 됩니다. 완성된 레시피는... 더 읽어보기

• 경사
• 충전재

이 맛있고 섬세한 레몬 치즈케이크는 버터와 계피를 섞은 잘게 부순 그레이엄 크래커로 만든 바삭한 크러스트 위에 구워집니다. 상큼한 시트러스 향을 더하기 위해 필링에는 레몬즙과 레몬 제스트가 듬뿍 들어 있습니다. 더 읽어보기

이탈리아 젤라또는 일반 아이스크림과 달리 지방 함량이 낮습니다. 우유, 크림, 그리고 다양한 과일 필링으로 만들어집니다. 또한, 이 아이스크림은 와인과도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 피자 도우
• 크림
• 토핑

이 달콤한 베리 피자는 디저트 같은 맛뿐만 아니라 준비 시간도 짧다는 점에서 특별합니다. 무발효 도우 덕분에 반나절도 걸리지 않고 피자를 완성할 수 있습니다. 완성된 도우 위에는... 더 읽어보기

맛있고 독특한 아이스크림 디저트를 만들려면 특별한 틀이 필요하지 않습니다. 얼음틀만 있으면 됩니다. 진저비어(또는 진저에일)를 타임 잎과 함께 얼음틀에 넣고 얼립니다. 그런 다음 주방용 도구를 사용하여 얼음을 휘젓습니다. 더 읽어보기