펀치 "마녀의 물약"
투표 수: 2
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
할로윈 파티에 이 마녀의 묘약을 곁들인 펀치를 준비하세요. 오이, 할라피뇨, 라임 주스, 설탕, 탄산음료로 만든 이 음료는 상큼한 시트러스 향과 매콤한 고추의 풍미가 어우러져 으스스하면서도 선명한 초록색으로 시선을 사로잡을 것입니다. 더욱 실감나게 하려면 젤리 웜이나 눈알을 넣어 보세요. 어른들을 위한 버전으로 만들려면 레몬 라임 소다 대신 진을 넣어도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 이란산 오이 8개, 잘게 썬 것
- 할라피뇨 고추 2개 (매운맛을 줄이려면 씨를 제거하세요), 다진 것
- 설탕 2/3컵
- 갓 짜낸 라임즙 1큰술 + 2큰술 (라임 약 10개 분량)
- 안초 칠리 파우더 1티스푼
- 레몬라임 탄산수 2컵
- 젤리 눈알이나 벌레 모양 장식 (서빙용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 오이, 할라피뇨, 설탕, 물 1컵을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 고운 체에 걸러 큰 용기에 담고 라임즙 1컵을 넣어 잘 섞어줍니다. 먹기 전까지 냉장 보관합니다.
- 남은 라임즙 2큰술을 접시에 붓습니다. 다른 접시에 소금 2큰술과 고춧가루를 섞습니다. 유리잔 8개의 테두리를 라임즙에 담근 후, 양념 혼합물에 담급니다. 유리잔에 얼음을 채웁니다.
- 탄산음료를 피처에 붓고 저은 다음, 펀치를 잔에 따라주세요. 각 잔에 젤리 눈알이나 젤리벌레로 장식하세요.
메모
어른들을 위한 펀치를 만들려면 탄산음료 대신 진을 사용하세요. 단맛을 더하려면 탄산음료를 약간만 넣으면 됩니다.
카테고리:
레시피 / 청량음료 / 과일 음료, 주스 / 축제 음식 / 할로윈 / 알코올 칵테일 / 와인을 곁들인 칵테일 / / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
