설탕
아이스크림 막대는 얼린 주스나 다른 과일 음료를 막대에 꽂아 만든 차가운 디저트입니다. 이 레시피에서는 신선한 복숭아를 사용하고, 복숭아를 구워서 훈제 향을 더합니다. 생강 시럽 - 더 읽어보기
멕시코식 캄페차나는 우리나라의 페이스트리 "혀"와 매우 비슷하지만, 구운 후 오븐의 열선 아래에 잠시 두어 설탕이 녹고 캐러멜화되도록 한다는 점이 다릅니다. 이미 시판용 캄페차나가 있다면... 더 읽어보기
당근, 생강, 건포도를 넣고 마요네즈 드레싱을 곁들인, 만들기 쉬운 사보이 양배추 샐러드입니다. 모든 재료가 완벽하게 어우러져 невероятно 맛있는 샐러드를 완성합니다. 미국에서 가장 유명한 셰프의 레시피입니다. 더 읽어보기
우샤 쿠키는 시판용 퍼프 페이스트리만 있으면 집에서 가장 쉽게 만들 수 있는 구운 과자 중 하나입니다. 페이스트리는 미리 만들어 냉동 보관하거나 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 반죽 외에 필요한 재료는 설탕과 시나몬 가루뿐입니다. 더 읽어보기
카늘레는 프랑스를 대표하는 페이스트리로, 보르도에서 유래했다고 여겨집니다. 케이크와 비스킷의 중간 형태이지만, 완전히 독특한 식감을 가지고 있습니다. 카늘레는 홈이 파인 작은 기둥 모양의 특수 틀에 넣어 구워냅니다. 더 읽어보기
스위스 비른브로트는 말린 과일, 특히 말린 배를 주재료로 하고 다른 말린 과일, 견과류, 설탕에 절인 과일, 향신료 등을 듬뿍 넣어 만든 속이 다른 빵과 구별되는 특징입니다. 속 재료는 다음과 같은 재료들과 섞여 만들어집니다. 더 읽어보기
베를리너 도넛, 또는 간단히 베를리너는 달콤한 효모 반죽에 신맛 나는 우유, 계란, 버터를 넣어 만듭니다. 반죽을 동그랗게 잘라 기름이나 버터를 넉넉히 두르고 튀깁니다. 둥글고 황금빛 갈색으로 바삭하게 튀겨진 도넛은 다음과 같은 과정을 거칩니다. 더 읽어보기
이 푸딩은 다른 종류의 푸딩과 혼동해서는 안 됩니다. 많은 영국식 푸딩처럼, 숟가락으로 떠먹는 크림 같은 푸딩과는 근본적으로 다릅니다. 전설에 따르면 베이크웰 푸딩은 영국의 작은 마을 베이크웰에서 발명되었다고 하지만, 그 역사는... 더 읽어보기
라트비아와 동독에서 인기 있는 케이크인 이 케이크는 러시아 황제의 라트비아 방문을 위해 리가에서 처음 만들어졌습니다. 간단한 레시피에도 불구하고, 층층이 쌓인 재료들의 조화로운 조합 덕분에 невероятно 맛있는 케이크입니다. 더 읽어보기
바르키요는 스페인과 남미에서 인기 있는 바삭한 웨이퍼 콘입니다. 속을 채우지 않고 속이 비어 있는 상태로 제공되며, 때때로 슈가파우더를 뿌려 먹기도 합니다. 전통적인 길거리 간식으로 여겨지며, 예를 들어 마드리드에서는 중심가 거리에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 더 읽어보기
이 맛있고 바삭한 엠파나다는 효모 반죽에 호박 속을 채워 구워냅니다. 속은 호박을 필론시요라는 정제되지 않은 사탕수수 설탕을 증발시켜 만든 시럽에 끓여서 만듭니다. 일반 갈색 설탕과는 달리 필론시요는 정제되지 않은 사탕수수 설탕의 일종입니다. 더 읽어보기
다른 모든 빵 푸딩처럼, 이 푸딩도 딱딱해진 빵으로 만들어지기 때문에 알뜰한 주부들이 남은 빵에 달콤한 맛을 더해 가족에게 간편한 디저트를 대접할 수 있습니다. 이와 비슷한 빵 푸딩 레시피도 인기가 많습니다. 더 읽어보기
동방박사의 케이크(스페인어: Rosca de Reyes – 동방박사의 반지)는 모든 스페인어권 국가에서 1월 6일 주현절의 주요 간식입니다. 다른 가톨릭 국가의 동방박사의 케이크와는 달리, 스페인과 멕시코에서는 항상 고리 모양으로 구워집니다. 더 읽어보기
멕시코에서 가장 활기차고 다채로운 명절 중 하나는 11월 1일과 2일에 기념하는 망자의 날입니다. 이 날에는 죽은 자들의 영혼이 사랑하는 사람들을 찾아온다고 믿으며, 친절한 멕시코인들은 진심 어린 축하 행사로 이 명절을 기념합니다. 더 읽어보기
멕시코의 부뉴엘로는 같은 이름을 가진 스페인의 도넛과는 달리, 기름에 튀긴 얇고 바삭한 납작한 빵입니다. 멕시코에서는 크리스마스에 부뉴엘로가 빠질 수 없습니다. 부뉴엘로는 반죽에 아니스를 넣어 향을 내는 경우가 많습니다. 더 읽어보기
유럽에서 아주 오래전부터 만들어져 온 전통적인 애플 샬롯은 구소련 지역에서 유행하는 애플 스펀지 케이크와는 상당히 다릅니다. 우선, 파이보다는 애플 푸딩에 더 가깝습니다. 더 읽어보기
폴보론은 스페인어권 국가에서 인기 있는 쿠키입니다. 쇼트크러스트 반죽에 견과류를 넣어 구워내는데, 고소하고 입안에서 사르르 녹는 맛이 일품입니다. 멕시코에서는 폴보론을 동그랗게 빚어 밀가루 반죽에 굴려 만드는 것이 일반적입니다. 더 읽어보기
이 상큼한 프랑스식 레몬 타르트는 가볍고, 여름에 딱 어울리며, 섬세합니다. 생기 넘치는 맛과 향이 당신에게 긍정적인 기분과 에너지를 선사할 거예요. 타르트를 만들려면 먼저 파이 크러스트를 구운 다음 레몬 커드를 만드세요. 더 읽어보기
파리 오페라 극장의 이름을 딴 유명한 프랑스 오페라 케이크는 역사가 60여 년밖에 되지 않았지만 프랑스 제과업계의 고전으로 자리 잡았습니다. 오페라 케이크는 아몬드 층과 커피 향이 조화롭게 어우러진 케이크입니다. 더 읽어보기
볼오방은 폭신한 퍼프 페이스트리로 만든 작은 우물 모양의 페이스트리로, 다양한 속재료를 채워 넣습니다. 마지팬과 신선한 살구를 넣어 맛있는 볼오방을 만들어 보세요. 마지팬은 다음 재료들을 섞어 쉽게 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
카사타는 리코타 치즈를 채운 스펀지 케이크로 만든 시칠리아 디저트입니다. 굽지 않고도 만들 수 있는 개별 카사타를 만들어 보세요. 스펀지 반죽으로는 사보이아르디 비스킷을 사용하고, 이 카사타는 다음과 같은 재료와 함께 제공됩니다. 더 읽어보기
스위스 롤(영어권 국가에서는 Swiss roll이라고 함)은 만들기가 아주 간단합니다. 스펀지 케이크를 구워서 라즈베리 잼을 바르고 돌돌 말아주기만 하면 됩니다. 반죽에는 설탕, 밀가루, 계란이 필요합니다. 이 재료들을 반죽해서 얇게 펴 구워내면 됩니다. 더 읽어보기
십자가 모양 빵은 영국 연방의 가톨릭 국가에서 인기 있는 부활절 빵입니다. 전통적으로 성금요일에 향긋한 향신료와 말린 과일이 들어간 풍부한 반죽으로 구워내며, 윗면에는 그림을 그립니다. 더 읽어보기
파블로바 케이크는 발레리나 안나 파블로바처럼 가볍고 폭신한 식감을 자랑합니다. 케이크 이름은 그녀의 호주와 뉴질랜드 순회 공연에서 유래되었는데, 흥미롭게도 이 두 나라는 케이크의 기원에 대해 서로 다른 주장을 펼치고 있어 논쟁의 여지가 있습니다. 더 읽어보기
머랭 버섯은 실제 양송이처럼 아주 사실적으로 만들어집니다. 달걀흰자에 설탕과 주석산크림을 넣고 휘핑하면 머랭이 모양을 유지하고 원하는 질감을 얻는 데 도움이 됩니다. 반죽을 베이킹 시트에 눌러 담고... 더 읽어보기
이 가볍고 맛있는 머랭 케이크는 프랑스와 이탈리아 국경에 걸쳐 있는 알프스 최고봉 몽블랑(프랑스어로 "하얀 산"이라는 뜻)의 눈 덮인 봉우리 모양을 닮았습니다. 케이크 필링으로는 인기 있는 과일인 밤 크림을 준비하세요. 더 읽어보기
피낭시에는 전통적으로 아몬드 가루와 달걀흰자를 사용하여 만듭니다. 중세 시대에 방문회 수녀들이 발명했지만, 19세기에 들어서야 진정한 인기를 얻고 오늘날의 이름을 갖게 되었습니다. 더 읽어보기
가볍고 바삭한 퍼프 페이스트리를 만들어 속 재료가 살짝 보이도록 칼집을 내주세요. 페이스트리를 밀대로 밀어 펴고 얇게 썬 사과와 크리미한 토피 조각을 얹은 후, 다른 페이스트리 한 장으로 덮어주세요. 더 읽어보기
가장 맛있는 퍼프 페이스트리는 질 좋은 버터로 만듭니다. 하지만 이 과정이 꽤 길고 손이 많이 가기 때문에 많은 주부들이 시판용 반죽을 사서 쓰면서 품질을 희생하는 경우가 많습니다. 더 읽어보기
프랑스의 마들렌은 전통적으로 아몬드 가루를 첨가한 제노바식 스펀지 케이크 반죽을 사용하여 가리비 모양으로 구워집니다. 스펀지 케이크 반죽에는 베이킹파우더가 들어가지 않기 때문에, 잘 휘핑한 달걀흰자와 노른자를 조금씩 넣어가며 반죽을 만듭니다. 더 읽어보기
뉴욕 치즈케이크는 다른 치즈케이크와는 확연히 다른 독특한 특징을 가지고 있어 쉽게 알아볼 수 있습니다. 우선, 뉴욕 치즈케이크는 전통적으로 세 층으로 구성됩니다. 크러스트 부분은 잘게 부순 쿠키로 만들고, 필링은... 더 읽어보기
크리스마스 푸딩, 또는 플럼 푸딩은 영국에서 가장 중요한 명절 음식입니다. 영국 성공회 전통에 따르면, 푸딩 준비는 항상 크리스마스 몇 주 전부터 시작되었습니다. 푸딩을 만드는 전통적인 과정은 다음과 같습니다... 더 읽어보기
아메리칸 버클(영어 단어 "buckle" - 볼록하게 튀어나오다에서 유래)은 베리류(또는 드물게 과일)가 들어간 파이로, 밀가루, 설탕, 버터로 만든 스트로이젤로 덮여 있으며, 구우면 먹음직스럽고 바삭한 크러스트가 볼록하게 튀어나옵니다. 추가 - 더 읽어보기
크로캉부슈(프랑스어 croquer en bouche – 입안에서 바삭한)는 19세기 초 프랑스 고급 요리의 대표적인 예입니다. 이 디저트는 프로피테롤을 캐러멜로 붙여 만든 커다란 원뿔 모양입니다. 전통적으로는 - 더 읽어보기
로열 샬롯은 외관, 구성, 맛 모든 면에서 일반적인 애플 샬롯과는 완전히 다릅니다. 화려한 디자인은 '왕실'이라는 이름에 걸맞은 품격을 자랑합니다. 이 디저트는 어떤 파티에서도 단연 돋보이는 존재감을 드러낼 것입니다. 더 읽어보기
가볍고 아름답고 맛있는 프레지에 케이크는 스펀지 케이크 위에 크리미한 필링을 듬뿍 바르고 신선한 딸기로 장식한 케이크입니다. 프레지에 케이크의 특징은 케이크 전체 둘레를 따라 딸기 장식이 둘러진 세련된 디자인입니다. 더 읽어보기
이탈리아 디저트 티라미수를 한 번 맛보면 커피 향과 부드럽고 풍부한 크림치즈 필링이 어우러진 그 전설적인 맛을 결코 잊을 수 없을 거예요. 전통적인 레시피는 가볍고 폭신한 디저트를 그릇에 층층이 쌓아 올리는 방식입니다. 더 읽어보기
가볍고 폭신한 스펀지 케이크 베이스(베이킹파우더 없음)에 맛있는 휘핑크림과 크림치즈 프로스팅, 딸기를 얹은 근사한 여름 케이크입니다. 신선한 딸기에 딸기잼을 섞어 필링을 더욱 풍성하게 만들어 보세요. 더 읽어보기
이 퍼프 페이스트리 레시피는 전통적인 퍼프 페이스트리 레시피와 달리 반죽을 거꾸로 밀어 펴는 방식을 사용합니다. 전통적인 프랑스 레시피는 반죽으로 버터를 감싸는 반면, 이 레시피에서는 반죽 자체를 버터로 감싸 여러 번 밀어 펴줍니다. 더 읽어보기
파운드 케이크는 전 세계적으로 가장 인기 있는 제과류 중 하나입니다. 전통적인 레시피에는 버터, 설탕, 밀가루, 계란이 각각 1파운드씩 필요했지만, 시간이 흐르면서 재료 비율이 바뀌고 기본 재료에 다양한 다른 재료들이 추가되었습니다. 더 읽어보기
폭신하고 노릇노릇한 도넛은 도저히 참을 수 없는 간식이죠. 사과를 넣어 튀기면 더욱 맛있습니다. 반죽에 굵게 간 사과를 넣고 튀겨주세요. 튀김기가 없다면 다른 재료를 사용해도 됩니다. 더 읽어보기
민스미트 파이는 잘게 썬 사과와 말린 과일을 설탕, 꿀, 향신료, 기름과 섞고 알코올을 넣어 만든 속을 채운 영국 전통의 크리스마스 파이입니다. 사과를 넣는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기
이 쇼트크러스트 반죽은 파이, 아메리칸 파이, 타르트를 굽기에 안성맞춤입니다. 미리 만들어 냉동 보관할 수 있으며, 간단한 파이를 만들 때 유용하게 사용할 수 있습니다. 필요할 때 해동하여 과일을 얹어 드세요. 더 읽어보기
스니커두들 케이크는 미국에서는 엄청난 인기를 누리지만 우리나라에서는 거의 알려지지 않은 동명의 쿠키에서 이름을 따왔습니다. 쿠키 자체는 아주 간단하며, 핵심은 시나몬 설탕 토핑으로, 이 토핑이 특유의 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기
헤르만 초콜릿 케이크는 흔히 독일 초콜릿 케이크로 잘못 불리기도 하는데, 미국에서 발명되었으며 제과업자 사무엘 헤르만의 이름을 따서 지어졌습니다. 그는 제빵용으로 특별한 다크 초콜릿을 개발했습니다. 이 맛있는 케이크는 부드러운 재료로 만들어집니다. 더 읽어보기
머랭 케이크는 가볍고 바삭한 식감과 놀라운 풍미로 언제나 즐거움을 선사합니다. 프랑스 도시 닥스에서 발명된 다쿠아즈 케이크도 그중 하나입니다. 이름은 문자 그대로 "닥스에서 온"이라는 뜻입니다. 이 케이크의 베이스는 견과류 머랭으로 만들어집니다. 더 읽어보기
클라푸티는 프랑스어로 "채운"이라는 뜻입니다. 프랑스 주부들 사이에서 매우 인기 있는 이 훌륭한 디저트는 체리로 속을 채운 캐서롤입니다. 식감은 섬세한 수플레와 비슷하며, 주로 체리로 만들어집니다. 더 읽어보기
이 블루베리 파이는 놀라울 정도로 촉촉하고 건강에 좋은 여름 베리의 생생한 풍미가 가득합니다. 바삭한 쇼트크러스트 파이 크러스트 위에는 맛있는 오렌지 설탕 글레이즈가 얹어져 있고, 그 아래에는 풍미 가득한 블루베리 필링이 들어 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기
이 매력적인 컵케이크는 뉴욕 치즈케이크를 색다르게 재해석한 것입니다. 인기 있는 치즈케이크의 모든 풍미, 즉 바삭한 크러스트와 맛있는 크림치즈 필링의 조화에 특별한 무언가를 더했습니다. 이 컵케이크의 베이스는 -로 만든 크러스트입니다. 더 읽어보기
가장 맛있는 베리 디저트는 신선한 여름 베리로 만들어지는데, 이 베리들은 매혹적인 향과 풍부한 과즙을 선사합니다. 블랙베리 브레드 푸딩이 대표적인 예입니다. 만드는 방법도 아주 간단합니다. 블랙베리 시럽을 만들고, 더 읽어보기
이 간단하고 맛있는 자두 타르트는 최소한의 노력으로 만들 수 있으며 보기에도 훌륭합니다. 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하여 아몬드 필링을 채운 타르트 크러스트를 따로 굽고, 설탕 시럽에 졸인 자두를 얹습니다. 따뜻한 자두 타르트를 곁들여 드세요. 더 읽어보기
이 아이스크림을 만들면 열대 과일의 풍미를 집에서도 일년 내내 즐길 수 있습니다. 만드는 데 필요한 재료는 패션프루트 넥타 또는 농축액뿐인데, 열대 지방에 살지 않더라도 연중 쉽게 구할 수 있습니다. 더 읽어보기
천연 복숭아 아이스크림은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 특히 아이스크림 제조기가 있다면 더욱 그렇습니다. 향긋하고 매우 부드러우며 풍부한 과일 맛이 일품입니다. 사계절 내내 만들 수 있으며, 여름에는 신선한 복숭아를 사용하면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기
수박 과육, 바질 시럽, 소금, 고추로 만든 이국적인 과일 아이스입니다. 새콤달콤하고 짭짤한 네 가지 맛이 조화롭게 어우러져 고급스러운 풍미를 선사합니다. 여기에 수박과 바질의 상큼한 향이 더해져 완벽한 맛을 완성합니다. 먼저... 더 읽어보기
선데는 아이스크림을 베이스로 한 아름다운 디저트로, 과일, 달콤한 소스, 스프링클, 비스킷 등 다양한 맛있는 토핑을 얹어 제공됩니다. 가장 맛있는 선데 베이스 중 하나는 미국식 쿠키입니다. 더 읽어보기
풍부한 과일 향과 매우 간단한 구성이 돋보이는 놀라운 셔벗입니다. 겉보기에는 좀 시들었지만 여전히 먹을 수 있는 신선한 과일이나 베리가 많을 때, 또는 단순히 자연 그대로의 맛을 즐기고 싶을 때 고려해 보세요. 더 읽어보기
부드러운 피자 도우는 구우면 풍미가 더욱 풍부해지고 맛있는 크러스트가 생깁니다. 피자에서 영감을 받은 애피타이저로 만들어 보세요. 치즈 소스와 구운 느타리버섯, 양송이버섯을 얹어 드시면 됩니다. 더 읽어보기
아이들과 함께 아이스크림을 만드는 재미있는 방법. 얼릴 필요도 없어요. 우유와 설탕을 섞고 취향에 따라 다양한 향료나 토핑을 넣어 보세요. 우유 혼합물을 밀봉 가능한 봉지에 붓고, 더 읽어보기
얼린 과일 퓨레, 설탕, 꿀로 만든 가벼운 이탈리아 디저트입니다. 아이스크림과는 달리 유제품이 들어가지 않아 소화가 잘 되고, 더운 날씨에 시원하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 만드는 방법: 더 읽어보기
진하고 크리미한 맛과 오렌지의 상큼함이 어우러진 완벽한 커스터드 아이스크림입니다. 사랑하는 사람들에게 최고 품질의 수제 아이스크림을 선물하세요. 천연 생크림만을 사용하여 아이스크림의 풍미를 완성했습니다. 더 읽어보기
이 쿠키는 독특한 모양새만으로도 아이들과 어른 모두를 즐겁게 할 것입니다. 멕시코의 전통 놀이인 피냐타를 본떠 만든 이 쿠키는 최근 전 세계적으로 인기를 얻고 있는데, 피냐타는 커다란 쿠키 인형을 터뜨리는 놀이입니다. 더 읽어보기
이름에서 알 수 있듯이, 이 페이스트리는 모양과 겹겹이 쌓는 방식이 인기 있는 이탈리아 요리와 비슷합니다. 파운드 케이크가 이미 있다면 이 디저트는 아주 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 겹겹이 쌓기에 딱 좋은 질감을 가지고 있습니다. 더 읽어보기
바삭한 토핑이 올라간 과일 파이를 좋아하신다면, 이 블루베리 버클 파이에 완전히 만족하실 거예요. 이 여름 파이는 촘촘한 크럼블 속에 신선한 블루베리가 듬뿍 들어있고, 바삭하고 매콤한 스트로이젤 토핑이 더해져 환상적인 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기
미국식 디저트인 후피 파이는 스펀지 쿠키 두 개 사이에 버터크림을 넣어 만든 샌드위치입니다. 부드러운 스펀지 쿠키와 크림의 조화가 훌륭하여 많은 사랑을 받고 있으며, 특히 시간이 지나면서 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기
이름과는 달리 나폴리 아이스크림은 이탈리아가 아닌 미국에서 발명되었습니다. 세 가지 맛과 색깔의 아이스크림을 덩어리로 만든 것으로, 나폴리 이민자들이 처음 만들었으며 이탈리아 전통 색깔을 사용합니다. 더 읽어보기
이 폭탄 케이크는 미국인들이 사랑하는 모든 것을 담고 있습니다. 미국식 초콜릿 칩 쿠키를 반구 모양으로 구워내어 케이크 이름을 붙였고, 바닐라 아이스크림과 다양한 초콜릿 칩을 겹겹이 채워 넣었습니다. 더 읽어보기
고릴라 아이스크림 샌드위치는 두 가지 즐거움을 하나로 담았습니다. 맛있는 바나나 치즈 아이스크림과 입에서 살살 녹는 초콜릿 칩 피칸 쿠키가 어우러져 있죠. 게다가 그냥 초콜릿이 아니라, 반죽에 코코아 파우더와... 더 읽어보기
이탈리아 디저트 세미프레도(이탈리아어로 "반쯤 차가운"이라는 뜻)는 아이스크림, 케이크, 무스의 장점을 모두 갖춘 디저트입니다. 세미프레도는 휘핑한 생크림, 계란, 설탕을 베이스로 다양한 달콤한 소스, 초콜릿 등을 섞어 만듭니다. 더 읽어보기
미국식 베이크드 알래스카 케이크는 따끈하게 구운 케이크 안에 차가운 아이스크림이 숨겨져 있어 여름 파티 손님들을 깜짝 놀라게 하기에 안성맞춤입니다! 이 환상적인 아이스크림 케이크는 만들기도 그리 어렵지 않습니다. 둥근 모양의 케이크를 선택하세요. 더 읽어보기
아이나가 만든 칵테일은 신선한 레몬에이드에 보드카를 약간 넣은 것입니다. 더 읽어보기
이 부드럽고 폭신한 누가는 훌륭한 초콜릿 견과류 풍미를 자랑합니다. 구운 헤이즐넛이 들어있어 수제 초콜릿 바의 속으로 사용하기에 아주 좋습니다. 다른 많은 계란 기반 디저트처럼 누가는 수분에 약하므로... 더 읽어보기
이 부드럽고 폭신한 누가(nougat)는 진한 초콜릿 맛을 자랑합니다. 초콜릿 바의 속으로 사용하기 좋으며, 단독으로 먹거나 좋아하는 구운 견과류나 잘게 썬 건과일을 넣어도 맛있습니다. 다른 많은 디저트처럼... 더 읽어보기
이 누가는 은은한 바닐라와 화이트 초콜릿 향(마시멜로와 비슷해요!)이 나고, 부드럽고 폭신하면서도 적당히 쫄깃한 식감을 가지고 있어요. 훌륭한 캔디 필링으로 활용할 수 있는데, 좋아하는 견과류나 말린 과일을 넣어 보세요. 더 읽어보기
이탈리아 전통 과자 투로네는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피는 꿀, 오렌지, 아몬드, 바닐라 추출물에 구운 아몬드를 더해 만드는 전통적인 디저트입니다. 다른 많은 계란 기반 디저트처럼, 더 읽어보기
브레드 푸딩은 수 세기 동안 존재해 왔습니다. 한때 "가난한 사람들의 음식"으로 여겨졌고 다소 평범한 재료로 만들어졌지만, 오늘날 이 디저트는 전 세계 수많은 사람들에게 사랑받는 간식이 되었습니다. 더 읽어보기
수년, 아니 수 세기 동안 초콜릿 푸딩은 단 것을 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡아 왔습니다. 오늘날 이 디저트가 무엇인지 전혀 모르는 사람을 찾기는 매우 어렵습니다. 푸딩을 만드는 방법은 무궁무진합니다. 어떤 방법들은... 더 읽어보기
이 칵테일의 기원은 상당히 복잡합니다. 여러 가지 버전이 있는데, 모두 마르가리타라는 이름의 소녀와 관련이 있습니다. 하지만 그중 가장 유명하고 어느 정도 신빙성이 있는 이야기는 마르가리타 세임스라는 여성이 어떤 결심을 하고... 더 읽어보기
초콜릿 퐁당은 촉촉한 필링이 들어간 작은 케이크 모양의 프랑스 디저트입니다. 풍부한 맛과 놀라운 향을 자랑하며, 준비하는 데 시간도 얼마 걸리지 않습니다. 이 디저트는 분명 여러분을 기쁘게 하고 에너지를 충전해 줄 것입니다. 더 읽어보기
"퐁듀"는 프랑스어로 "녹은"이라는 뜻입니다. 초콜릿 퐁듀는 특별한 용기에 담아 불 위에서 보글보글 끓는 향긋한 액체에 과일이나 케이크 조각을 꼬치에 꽂아 담갔다가 바로 겉면을 코팅하는 음식입니다. 더 읽어보기
양배추롤은 동유럽 요리의 한 종류입니다. 다진 고기나 채소에 밥이나 메밀을 넣어 양배추 잎이나 포도 잎으로 싸서 만듭니다. 맛있고 건강하며 보기에도 좋은 이 요리는 분명 만족감을 줄 것입니다. 더 읽어보기
체리 파이는 전 세계적으로 사과 파이 다음으로 인기가 높습니다. 러시아를 비롯한 많은 나라에서 체리와 체리 파이 축제를 개최하기도 합니다. 매년 사마라 지역의 시랴예보 마을에서는 더 읽어보기
초콜릿 퐁당(녹는 초콜릿) 디저트는 프랑스에서 유래했습니다. 딱딱한 비스킷 껍질 안에 액체 초콜릿이 들어있는 형태입니다. 한 전설에 따르면, 이 디저트는 한 요리사의 실수로 탄생했다고 합니다. 더 읽어보기
어릴 적엔 누구나 진흙 케이크를 만들어 봤잖아요. 이제 한 단계 더 나아가 파티를 위해 "랜드슬라이드"라는 이름의 진흙 파이를 만들어 보는 건 어떨까요? 이 요리는 미국인들이 가장 좋아하는 음식 중 하나로, 어떤 모임에도 잘 어울리는 알코올이 들어간 디저트입니다. 더 읽어보기
마가리타 칵테일은 누구나 다 아는 음료입니다. 설령 한 번도 마셔본 적이 없더라도, 그 이름은 들어봤을 가능성이 높습니다. 마가리타는 공식적인 칵테일 목록에서 '모던 클래식'으로 꼽히는 만큼 당연한 일입니다. 더 읽어보기
마카로니 파이? 다진 고기 크러스트 위에? 궁금하지 않으세요? 그럼 한번 시도해 보세요! 익숙한 재료들을 간편하게 즐길 수 있는 새로운 조합입니다. 여러 종류의 치즈와 토마토 바질 소스의 세련된 조화는 미식가들을 만족시킬 것입니다. 준비 과정은... 더 읽어보기
다크 초콜릿 애호가를 위한 이 간단한 레시피로 풍부한 향과 맛을 자랑하는 섬세한 무스를 만들 수 있습니다. 이 디저트는 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 뿐만 아니라, 특별한 저녁 식사의 훌륭한 마무리가 될 것입니다. 더 읽어보기
너무 익은 바나나를 어떻게 처리해야 할지 모르시겠나요? 이 간단한 레시피로 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 맛있고 풍미 가득한 바나나빵을 만들어 보세요. 더 읽어보기
마르가리타는 세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나이지만, 그 기원은 불분명합니다. 멕시코-미국 국경에 있는 거의 모든 마을이 자신들이 마르가리타의 발상지라고 주장하기 때문입니다. 마르가리타 레시피는 매우 간단하며 누구나 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
볶음은 고기와 채소를 소량의 기름을 두른 뜨거운 팬에 빠르게 볶는 조리법입니다. 닭고기와 채소를 넣어 만드는 인기 있는 아시아 음식인 우동도 이 방법으로 조리되며, 그 결과 맛과 질감이 더욱 좋아집니다. 더 읽어보기
전통적인 탄산음료에 직접 만든 시럽과 탄산수를 더해 색다른 맛을 선사합니다. 시럽은 한 잔 분량보다 훨씬 많이 만들어지므로 냉장고에 보관해 두었다가 칵테일을 즐겨보세요. 더 읽어보기
핑크색 스노우볼 케이크가 그리우신가요? 이 케이크는 미국에서 인기 있는 디저트입니다. 촉촉한 초콜릿 케이크에 달콤한 마시멜로를 얹고, 선명한 핑크색 코코넛 플레이크를 듬뿍 뿌린 거대한 스노우볼 케이크를 맛보세요. 더 읽어보기
이 컵케이크의 아름다운 흰색은 반죽에 휘핑한 달걀흰자를 사용하여 얻습니다. 퐁당 꽃으로 장식하면 적은 노력과 시간으로 우아한 명절 디저트를 만들 수 있습니다. 더 읽어보기
이 놀랍도록 맛있는 컵케이크의 속은 설탕, 계란, 유제품으로 만들어 구운 플랑, 즉 캐러멜 푸딩입니다. 디저트 위에는 부드러운 크림치즈와 버터 프로스팅이 얹어져 있습니다. 더 읽어보기
베리 퓨레를 넣고 부드러운 핑크색 아이싱과 신선한 딸기로 장식한 이 미니 컵케이크는 집안에 축제 분위기의 여름 느낌을 선사할 거예요. 색깔 있는 아이싱을 만들려면 식용 색소를 몇 방울 넣어주세요. 더 읽어보기
트레스 레체스(Tres Leches), 또는 쓰리 밀크 케이크(Three Milk Cake)는 미국과 남미에서 인기 있는 디저트입니다. 버터가 듬뿍 들어간 스펀지 케이크에 연유, 가당 연유, 그리고 생크림을 듬뿍 적셔 만듭니다. 이 레시피를 따라 만들어 보세요... 더 읽어보기
자메이카에서 처음 만들어진 인기 있는 미국 남부의 "허밍버드" 케이크에서 영감을 받은 컵케이크입니다. 바나나, 파인애플, 피칸, 향신료를 넣어 만들었으며, 크림치즈 프로스팅 위에 캐러멜라이즈된 조각들을 얹었습니다. 더 읽어보기










































































































